根据《光明新区发展和财政局关于2018-2019年度光明新区政府采购有关事项的通知》（深光发财〔2018〕559号）中“政府购买服务项目”的相关要求，现将本项目有关情况向社会公告:

项目名称：南方科技大学附属光明凤凰学校物联网+食品安全数字化管理项目

实施购买前公开的信息

服务标准和要求：

1.服务范围

为学校食堂提供相关的物联网设备，实现食品安全的数字化管理。

2.服务内容

3.服务要求

1、资质证件管理

通过?拍仪等设备，将学校?堂、?材供应商、?勤?员等?户的营业执照、

经营许可证、?勤?员健康证等证件上传?平台，证件过期的情况平台会?动预

警到?堂管理?员处。

2、电?化晨检

?堂?作?员每?上岗前，可使?智能晨检仪进?考勤、体温检测，对体温

超标者现场发出警告，拒绝带病上岗；检查?作?员?部伤?、?部是否佩戴?

饰等，并将所有信息?动上传。

3、出?库智能管理

?堂?作?员使?电?云秤对?材进?称重、拍照上传，使?移动溯源终端

进?盘库管理，?成出?库台账，?材来源、?途清晰明了，出现问题可迅速倒

查；系统?动管理在库?材，可设置?材到期前提醒，如过期前 5 天开始预警，

?材即将过期情况推送预警?机短信、系统信息到学校，可以提醒学校及时处置，

避免??过期?材。

4、仓储环境管理

通过温湿度传感器、烟雾传感器等智能设备监测储存区域的温湿度及烟雾浓

度等环境数据，传感器与现场报警器连接，当温度、湿度、烟雾浓度过?时，报

警器会?动发出声?进?报警提醒。

5、智慧防?

通过挡?板及?窗传感器等设备，对防?进??险管控，挡?板发?位移时

会?即触发预警，通知信息?动传送?管理?员。

6、智能农残检测

?材出库使?前，?堂?作?员使?农药残留检测仪等智能设备，对?材的

农药残留等指标进?检测。操作?法步骤简便，制作检测样本与对?样本?起放

?农残检测仪中对?检测，20 分钟内即可?动推送检测结果并?动上传?平台，

有超标信息会通过 APP 及?机短信进??动预警提醒，主动管控?材质量。

7、?作环节智能纠偏

智能分析器实时分析学校后厨画?，对未穿?作服、未戴厨师帽等 10 多种

违规?为抓拍智能预警，通过 App 应?内消息、短信的?式直达学校管理员，可

极?的解放??效?。

8、智能留样管理

平台搭配智能留样柜与智能留样秤对留样菜品进?称重拍照记录，智能留样

柜操作屏操作简便，可设置专?管理?员，操作?员可?脸识别进?开?操作，

留样柜可对开关留样柜的影像进?记录，可对留样菜品进?过期预警，出现问题

时可以远程关闭留样柜。实现每?多次、多样品留样，样品管理?动化。

9、智能试吃落实

学校?堂设定试吃区域并定点安装智能试吃摄像头，将所有试吃?员照?上

传?系统，?动进??感抓拍，?动识别试吃员是否按计划进?试吃，监测数据

?动上传?平台。

4.服务期限: 从签订合同日期至项目结束

项目预算金额：*****元

其他需要公告的内容：

经本单位确认，上述公告信息真实、合规。

单位名称：南方科技大学附属光明凤凰学校

地址：深圳市光明区光明街道光侨大道2591号

联系人：何老师

联系电话：0755-*****963

公告日期：2024年10月12日