食堂酱料包及配套食品原材料采购采购邀请

招 标 正 文
 

食堂酱料包及配套食品原材料采购采购邀请

本采购项目已通过西南交通大学立项审批程序，项目已具备采购条件，现根据《西南交通大学快速采购管理办法》（西交校计财〔2024〕12号）对该项目进行采购，欢迎合格供应商参加。

一、项目概况

1.项目名称：西南交通大学食堂酱料包及配套食品原材料采购

2.项目编号：WZCG-2024-034

3.资金来源及预算金额

资金来源：财政性资金；

预算金额：70万元。

4.项目简介

采购清单如下：

序号

物资名称

规格型号

单位

履约期内预估数量

1

牛肉汤料

1000g*1包

包

100

2

拌粉鲜辣酱

1000g*6包*1件

件

25

3

杂酱酱料

750g*8包*1件

件

25

4

香菇酱料

750g*8包*1件

件

25

5

秘制鲍汁

900g*6包*1件

件

25

6

土豆酱料

1000g*6包*1件

件

25

7

辣子鸡酱料

700g*8包*1件

件

40

8

肉酱酱料

750g*8包*1件

件

40

9

卤水汁

500g*12包*1件

件

15

10

蟹黄肉酱

90g*40包*1件

件

35

11

调制番茄汁

1000g*6包*1件

件

10

12

金酸汤酱

500g*10包*1件

件

15

13

椒麻鸡酱

（750g*8包)/件

件

35

14

香菇肉酱

（750g*8包)/件

件

35

15

冒烤鸭汤面酱

（700g*12包)/件

件

5

16

麻辣汤料

（500g*24包)/件

件

5

17

牛肉炖料

（500g*20包)/件

件

5

18

肉酱料

（750g*15包)/件

件

5

19

蟹黄酱料

（880g*11包）/件

件

5

20

芝麻酱

10Kg/桶

桶

5

21

猪骨高汤

（1000g*12包)/件

件

40

22

黄金汤底料

（1000g*12包)/件

件

50

23

番茄底料

（1000g*12包)/件

件

30

24

香辣底料

（1000g*12包)/件

件

30

25

藤椒底料

（1000g*12包)/件

件

30

26

毛血旺底料

（1000g*10包)/件

件

30

27

黑椒洋葱酱料

(330g*30包)/件

件

15

28

咖喱牛肉调料

(粉238g+酱220g)/套

套

240

29

罗宋牛肉调料

(粉45g+酱600g)/套

套

240

30

秘制酱油

(1000g*10包)/件

件

60

31

油辣子（秘制）

（2500g*4包）/件

件

40

32

秘制葱油

（1000g*6包)/件

件

40

33

大盘鸡调料

(粉25g+酱400g)/套

套

294

34

可乐鸡复合调味粉

调味粉95g/套

套

300

35

照烧调料

(粉包32g+酱包360g)/套

套

252

36

烤香鸡复合调味酱

调味酱210g/套

套

180

37

糖醋调料

(粉30g+酱600g)/套

套

180

38

金汤风味调料

(粉50g+酱300g)/套

套

180

39

勾芡复合调味粉

(44g*60包)/件

件

360

40

香辣烧烤撒料

1kg/包

包

9

41

孜然烧烤撒料

1kg/包

包

11

42

黑金糖色复合调味酱

（2kg*10包）/件

件

51

43

蜜汁糖色复合调味酱

（2kg*10包)/件

件

51

44

千里香葱油酱

(2.5kg*6桶)/件

件

14

45

蒸蛋豉油调味料

(420g*40包)/件

件

72

46

隆江卤水调料

（调味酱1100g+卤水料40g）/套

套

64

47

香辣复合调料

（调味酱300g+勾芡粉40g）/套

套

180

48

娘惹咖喱拌饭调料

（娘惹调味酱320g+娘惹调味粉110g）/套

套

36

49

牛肉粒酱料

(2kg*6包)/件

件

60

50

烤肉腌制酱料

(2.5kg*6包)/件

件

105

51

咖喱鸡调料

粉238g+酱220g/套

套

216

52

伍仁酱丁

4.5kg/件

件

48

53

牛肉调料

(粉70g+酱220g)/套

套

135

54

蜂蜜芥末酱

1kg/包

包

15

55

番茄沙司酱

1kg/包

包

4

56

黑胡椒酱

(1kg*12包)/件

件

74

57

调制猪肉片半成品

（500g*5包）/件

件

15

58

调制牛肉片半成品

（600g*5包)/件

件

30

59

肉沫（腌制）

（1000g*5包)/件

件

30

60

秘制烤鸭半成品

（2只*8包）/件

件

3

61

原香肉末

(480g*18包)/件

件

24

62

叉烧腌制品

(2kg*5包)/件

件

60

63

烤鸭腌制品

(3斤*8只)/件

件

120

64

脆皮五花肉半成品

(8kg*1包)/件

件

60

65

生腌鸡肉

(2.5kg*6包)/件

件

60

66

香辣鸡脆骨腌制品

(2.5kg*6包)/件

件

45

67

芝士焗鸡腌制品

(2.5kg*6包)/件

件

18

68

生腌猪仔骨半成品

(1.5kg*6包)/件

件

9

69

黑椒牛仔骨半成品

(2.2kg*6包)/件

件

9

70

潮汕猪肉卷

(2.5kg*4包)/件

件

15

71

脆皮鸭半成品

(2.3斤*10只)/件

件

45

72

麻辣香肠

（2.5kg*8包）/件

件

7

73

香辣拌翅

（1kg*10包）/件

件

15

74

拌饭海苔

(1kg*30包)/件

件

16

75

风情骨肉

(2.5kg*4包)/件

件

12

76

霸王鸡排

(100g*10个*10包)/件

件

20

77

速冻卤肉半成品

(2.5kg*6包)/件

件

30

78

巴西烤香鸡半成品

(2.5kg*6包)/件

件

30

79

烤香鸡块半成品

(2.5kg*6包)/件

件

30

80

酸菜笋丝

(500g*18包)/件

件

30

81

黑椒鸡扒

(10片*6包)/件

件

90

82

法式烤排

(10片*10包)/件

件

60

83

盐酥鸡半成品

(1kg*10包)/件

件

18

84

脆皮炸鸡半成品

（500g*20只）/件

件

60

85

调理胸排半成品

(100g*10个*10包)/件

件

36

86

免浆巴沙鱼片半成品

(1kg*12包)/件

件

30

87

手枪腿半成品（鸡）

（2.5kg*4包）/件

件

19

88

腌制腿肉条

（2.5kg*4包）/件

件

42

89

腌制脆瓜

4kg/件

件

12

本项目入围2家供应商。鉴于原材料价格特殊性，入围后，以三个月为周期进行议价，但第一周期依据本次成交单价供货，第一名配送，第二名轮空，据实结算。第二周期开始，入围供应商根据甲方提供的下三个月预估量进行报价，根据报价情况重新排定名次，总价最低者配送，第二名轮空。若有效供应商不足两家，则重新采购。

序号

物资名称

规格型号

单位

第一周期预估数量

1

牛肉汤料

1000g*1包

包

4

2

拌粉鲜辣酱

1000g*6包*1件

件

10

3

杂酱酱料

750g*8包*1件

件

10

4

香菇酱料

750g*8包*1件

件

10

5

秘制鲍汁

900g*6包*1件

件

10

6

土豆酱料

1000g*6包*1件

件

10

7

辣子鸡酱料

700g*8包*1件

件

16

8

肉酱酱料

750g*8包*1件

件

16

9

卤水汁

500g*12包*1件

件

6

10

蟹黄肉酱

90g*40包*1件

件

14

11

调制番茄汁

1000g*6包*1件

件

4

12

金酸汤酱

500g*10包*1件

件

6

13

椒麻鸡酱

（750g*8包)/件

件

14

14

香菇肉酱

（750g*8包)/件

件

14

15

冒烤鸭汤面酱

（700g*12包)/件

件

2

16

麻辣汤料

（500g*24包)/件

件

2

17

牛肉炖料

（500g*20包)/件

件

2

18

肉酱料

（750g*15包)/件

件

2

19

蟹黄酱料

（880g*11包）/件

件

2

20

芝麻酱

10Kg/桶

桶

2

21

猪骨高汤

（1000g*12包)/件

件

16

22

黄金汤底料

（1000g*12包)/件

件

20

23

番茄底料

（1000g*12包)/件

件

12

24

香辣底料

（1000g*12包)/件

件

12

25

藤椒底料

（1000g*12包)/件

件

12

26

毛血旺底料

（1000g*10包)/件

件

12

27

黑椒洋葱酱料

(330g*30包)/件

件

6

28

咖喱牛肉调料

(粉238g+酱220g)/套

套

96

29

罗宋牛肉调料

(粉45g+酱600g)/套

套

96

30

秘制酱油

(1000g*10包)/件

件

24

31

油辣子（秘制）

（2500g*4包）/件

件

16

32

秘制葱油

（1000g*6包)/件

件

16

33

大盘鸡调料

(粉25g+酱400g)/套

套

118

34

可乐鸡复合调味粉

调味粉95g/套

套

120

35

照烧调料

(粉包32g+酱包360g)/套

套

101

36

烤香鸡复合调味酱

调味酱210g/套

套

72

37

糖醋调料

(粉30g+酱600g)/套

套

72

38

金汤风味调料

(粉50g+酱300g)/套

套

72

39

勾芡复合调味粉

(44g*60包)/件

件

144

40

香辣烧烤撒料

1kg/包

包

4

41

孜然烧烤撒料

1kg/包

包

4

42

黑金糖色复合调味酱

（2kg*10包）/件

件

20

43

蜜汁糖色复合调味酱

（2kg*10包)/件

件

20

44

千里香葱油酱

(2.5kg*6桶)/件

件

6

45

蒸蛋豉油调味料

(420g*40包)/件

件

29

46

隆江卤水调料

（调味酱1100g+卤水料40g）/套

套

26

47

香辣复合调料

（调味酱300g+勾芡粉40g）/套

套

72

48

娘惹咖喱拌饭调料

（娘惹调味酱320g+娘惹调味粉110g）/套

套

14

49

牛肉粒酱料

(2kg*6包)/件

件

24

50

烤肉腌制酱料

(2.5kg*6包)/件

件

42

51

咖喱鸡调料

粉238g+酱220g/套

套

86

52

伍仁酱丁

4.5kg/件

件

19

53

牛肉调料

(粉70g+酱220g)/套

套

54

54

蜂蜜芥末酱

1kg/包

包

6

55

番茄沙司酱

1kg/包

包

2

56

黑胡椒酱

(1kg*12包)/件

件

30

57

调制猪肉片半成品

（500g*5包）/件

件

6

58

调制牛肉片半成品

（600g*5包)/件

件

12

59

肉沫（腌制）

（1000g*5包)/件

件

12

60

秘制烤鸭半成品

（2只*8包）/件

件

1

61

原香肉末

(480g*18包)/件

件

10

62

叉烧腌制品

(2kg*5包)/件

件

24

63

烤鸭腌制品

(3斤*8只)/件

件

48

64

脆皮五花肉半成品

(8kg*1包)/件

件

24

65

生腌鸡肉

(2.5kg*6包)/件

件

24

66

香辣鸡脆骨腌制品

(2.5kg*6包)/件

件

18

67

芝士焗鸡腌制品

(2.5kg*6包)/件

件

7

68

生腌猪仔骨半成品

(1.5kg*6包)/件

件

4

69

黑椒牛仔骨半成品

(2.2kg*6包)/件

件

4

70

潮汕猪肉卷

(2.5kg*4包)/件

件

6

71

脆皮鸭半成品

(2.3斤*10只)/件

件

18

72

麻辣香肠

（2.5kg*8包）/件

件

3

73

香辣拌翅

（1kg*10包）/件

件

6

74

拌饭海苔

(1kg*30包)/件

件

6

75

风情骨肉

(2.5kg*4包)/件

件

5

76

霸王鸡排

(100g*10个*10包)/件

件

8

77

速冻卤肉半成品

(2.5kg*6包)/件

件

12

78

巴西烤香鸡半成品

(2.5kg*6包)/件

件

12

79

烤香鸡块半成品

(2.5kg*6包)/件

件

12

80

酸菜笋丝

(500g*18包)/件

件

12

81

黑椒鸡扒

(10片*6包)/件

件

36

82

法式烤排

(10片*10包)/件

件

24

83

盐酥鸡半成品

(1kg*10包)/件

件

7

84

脆皮炸鸡半成品

（500g*20只）/件

件

24

85

调理胸排半成品

(100g*10个*10包)/件

件

14

86

免浆巴沙鱼片半成品

(1kg*12包)/件

件

12

87

手枪腿半成品（鸡）

（2.5kg*4包）/件

件

8

88

腌制腿肉条

（2.5kg*4包）/件

件

17

89

腌制脆瓜

4kg/件

件

5

5.履约时间：从合同签订之日起至2025年6月30日（说明：采购人与本项目各成交供应商分别签订采购合同。履约期限内，若采购人与本项目全体成交供应商的实际交易金额累计超过本项目采购预算，则与各供应商签订的采购合同提前自然终止）。

6.履约地点：西南交通大学犀浦和九里校区各食堂。

二、供应商参加本次采购活动应具备的条件

1.具有独立承担民事责任的能力，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

2.参加本次采购活动的供应商必须为未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商；

3.本次采购活动不接受供应商以联合体的形式参与；

4. 供应商特定资格要求：具有有效的《食品经营许可证》或《食品经营许可电子证书》或所在地县级以上地方市场监督管理部门备案证明（预包装）。

三、所投产品的资质要求：

供应商书面承诺所投产品满足Q/JSX 0001 S-2020 《速冻调制肉制品》、.SB/T*****《速冻调制食品》、GB2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB7718-2011《预包装食品标签通则》GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准。

四、采购文件的获取

已在我校采购管理信息系统获取到账号密码的供应商，通过西南交通大学采购管理信息系统（http://zsc.swjtu.edu.cn/WF_CG/login.html）缴费购买采购文件（电子版），根据需要也可凭缴费订单信息到西南交通大学采购与招标管理办公室现场领取纸质版采购文件。

获取采购文件时间：2024年10月14日至2024年10月18日8:30-17:30（工作日）。

采购文件售价：文件售价300元，售后不退，采购资格不能转让。

说明：

第一次参与我校采购活动的供应商，请登录https://bidding.swjtu.edu.cn/info/1006/8816.htm查看供应商信息录入须知并免费获取账号密码。在获取账号密码和缴费过程中遇到问题可致电028-********咨询。

五、响应文件的递交

1. 响应文件递交时间：2024年10月23日9:00-9:30；

2. 响应文件递交的截止时间：2024年10月23日9:30；

3. 响应文件递交地点：四川省成都市郫都区犀安路999号西南交通大学犀浦校区综合楼706 室；

4. 响应文件必须在响应文件递交的截止时间前送达至响应文件递交地点，逾期送达或没有密封的响应文件不予接收，本次采购不接受邮寄的响应文件。

六、评审时间与地点

评审时间与响应文件递交截止时间为同一时间，评审地点同响应文件递交地点。

七、发布采购邀请的媒介

本次采购邀请在西南交通大学招投标信息网（http://bidding.swjtu.edu.cn/）上发布。

八、联系方式

采 购 人：西南交通大学

地 址：四川省成都市郫都区犀安路999号西南交通大学犀浦校区综合楼703室

邮 编： ******

联 系 人： 贾老师

电 话：028-********

电子邮件：ztb@swjtu.edu.cn 网 址：http://bidding.swjtu.edu.cn/

开户银行：中国工商银行股份有限公司成都西南交通大学支行

账 号：440*****091********

西南交通大学

2024年10月


联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 食品原材料 食堂 配套

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