为切实提高服务质量，更好地满足学生生活需求,经学校领导批准，我校餐厅拟引入竞争机制，本着公平、公正、择优和诚实信用的原则对外招标，选择经营管理单位。期限一年。

一、基本概况

本次招标包含餐厅一楼经营权、餐厅二楼经营权和餐厅三楼14家特色窗口经营权(详情请务必实地考察)，餐厅总面积约5670平方米。

二、投标单位条件

(一)投标人资质要求：

1.独立法人资格，具有营业执照、税务登记证、组织机构代码证、开户许可证、餐饮服务许可证或食品经营许可证。

2.公司具有山东省内饮食行业三年及以上高校（高等职业技术学院、大专及以上）学生食堂管理经验；有业务精湛管理完善的管理团队、能承担相应民事和法律责任能力。

3.投标人具有良好的社会信誉，近三年无任何食物安全事故等方面的不良记录。

4.竞标餐厅一楼的企业，企业注册资金在800万元人民币以上;竞标餐厅二楼的企业，企业注册资金在100万元人民币以上;竞标三楼特色窗口的投标人要有两年以上高校食堂从业经验。

(二)投标单位在经营期间，要做到以下要求：

1.要确保安全与饮食卫生。

2.一楼、二楼保证一天三餐供应。餐厅经营以供应饭菜、面食、特色为主，做到品种应多样化。主食：三餐不少于3种，菜类：早餐不少于6种，午、晚餐不少于15种。

3.根据招标方工作安排，合理安排食堂开放时间(含寒、暑假期间)。

4.投标单位在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》及学校相关规定，否则造成的一切后果投标单位应承担其全部赔偿责任，包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受学校和国家食品卫生部门的检查与监督。

5.投标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求，承担食堂人员工资、福利、社保等费用。乙方所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等。不准聘用童工、“两劳释放”及有劣迹人员。未取得健康证明进入工作岗位的，被检查发现一人次扣其违约金人民币伍佰元。投标单位人员住校内的，必须按规定办理暂住证。投标单位应对工作人员进行管理，并进行防疫、防火等各项安全教育。如果发生工伤及其他事故，所有费用及责任由投标单位承担。

6.投标单位必须按照国家有关规定建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关制度，并交学校备案后严格执行。

7.投标单位须按学校作息时间营业，遵守学校有关规章制度，不得影响学校教学和办公秩序。晚间营业不得超过熄灯时间。

8.投标单位在食堂经营活动中自行定价，但不得牟取暴利，毛利要控制在20%以内，并要制作价格牌，实行明码标价，自觉接受学校物价监督。否则，学校有权中止合同并不退还财产押金。

9.投标单位应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源货源。对易燃物品应妥善使用和保管，确保安全无事故。投标单位必须接受学校防火、防食物中毒等检查监督，执行学校的整改意见。

10.学校移交给投标单位使用的食堂售饭菜窗口的卡机应妥善使用和保管，一经损坏，立即修复。如经营者发现学生或教工遗忘拿走的饭卡，必须立即交给学校餐饮管理科，严禁套支。否则将承担相应的法律责任。

11.投标单位必须按国家有关规定缴纳各种费税。

12.投标单位自行承担食堂垃圾转运费用。

13、投标单位在经营食堂期间自负盈亏，其在社会活动中所产生的债权、债务均由投标单位负责，学校概不负任何责任。

14.投标单位在收到中标通知书一周内须向甲方缴纳履约保证金人民币。租赁期满时，若投标单位没有违反合同有关条款约定，所交押金全部无息退还。

15.投标单位不得转租转包，不得经营餐饮服务之外的非法项目。无特殊原因，双方均不得终止合同，若因政府有关部门责令终止等不可抗原因造成合同终止时，双方均不负责赔偿责任。

16.学校提供给投标单位的设备设施(包括水电设施)，均由投标单位负责保管和维修，所需费用全部由投标单位承担，如有损坏或丢失，应按约定价格赔偿(即：设备设施，扣除4%的价值后，按陆年折旧分摊，每年折旧率为16%。学校扣除使用年限折旧价值后，其余部分由投标单位赔偿)。设备价格详见《设备移交清单》。投标单位在没得到学校的书面同意下，不得随意拆除现有设备及设施。

三、报名时间及要求

1.报名时间：2016年7月20日--7月23日16点。

2.报名地点：山东外国语职业学院教育学院楼113房间，联系电话：****-*******。

3.报名联系人：杜老师 189*****601 吕老师151*****096

4.报名材料：

A.公司简介、包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、餐饮服务许可证以及企业代码复印件(需附相关证明材料)。

B.公司业绩（近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明需加盖单位公章）。

C.餐厅经营策划书。

四、招标安排

招标时间根据报名情况，另行通知。

山东外国语职业学院

2016年7月20日