赛项

品名

规格

单位

数量

单价（元）

总价（元）

备注

烘焙技术

王后高筋面粉

25kg/袋

袋

14

白玉兰低筋粉

22.6kg/袋

袋

10

安琪耐高糖酵母

100g/袋

袋

30

鸡蛋

30个/板

板

15

TS细砂糖

30kg/袋

袋

3

安佳无盐片状黄油

20kg/箱

箱

3

安佳无盐块状黄油

25kg/箱

箱

2

车轮牌黄油

16kg/桶

桶

3

纯牛奶

1L/盒

盒

20

盐

300g/包

包

15

三能裱花转台

SN4151

个

8

电子秤

10Kg量程,精确 0.1 克

台

10

四层货架

长150*宽40*高200

个

8

称料盆

个

70

不沾烤盘

60*40 厘米

个

30

网架

60*40 厘米

个

20

耐高温烤箱手套

加厚

双

10

面粉铲

特大号

个

8

保鲜膜

45cm宽

卷

10

洗洁精

4Kg/瓶

瓶

8

毛巾

张

50

垃圾桶

40升

个

20

带轮收纳箱

长63*宽45*高37

个

10

透明收纳箱

长40*宽30*高23

个

40

带扣密封盒

5L

个

20

剪刀

大号

把

10

一次性碟子

100个/包

包

1

一次性叉子

100个/包

包

1

中式烹饪

太空青椒

斤

8

草鱼

3斤/条

条

12

番茄沙司

3kg/桶

桶

2

白糖

斤

30

红醋

瓶

12

白醋

瓶

12

水发香菇

斤

6

青菜

斤

16

水果黄瓜

根

40

葱

斤

8

蒜

斤

5

心里美萝卜

直径不小于8cm

个

50

白萝卜

直径不小于7cm 长度不小于25cm

根

55

胡萝卜

根底直径不小于4cm，长不小15cm

根

55

黄心胡萝卜

尽量大

根

15

青萝卜

底部直径不小于4cm,长不小于12cm

根

40

西式方火腿

包

10

鸡肉肠

60g/根

根

15

鸡蛋干

包

15

中筋面粉

25kg/袋

袋

1

莲蓉馅心

件

1

起酥油

桶

2

食用油

10L/桶

桶

20

不锈钢盆

大中小

个

20

拖板车

个

2

白色圆砧板

直径48cm

10

圆盘

直径35cm

个

30

平盘

35.5cm

个

20

平盘

23cm

个

20

圆平盘

28cm

个

20

白平盘

25.5cm

个

20

白毛巾

30*70

块

50

漏勺

直径22cm

个

10

一次性碗

带盖(500ml)

个

100

裁判服装

衣、帽、围裙、领巾

套

15

赛项引导牌

泡沫板

块

6

工位牌

贴版

张

30

地贴

贴版

张

20

红黄标识线

米

60

台签卡

个

20

签字笔

盒

2

计时器

个

8

横幅

米

20

合计