期数：	YDGZB-2024-031
采购项目名称：	龙岩市永定区高陂高富小学食堂食材配送采购项目
采购方式：	网上竞价
合同包总数：	1
报名起始时间：	2024-08-20 09:00
报名截止时间：	2024-08-22 18:00
竞价起始时间：	2024-08-23 09:00
竞价截止时间：	2024-08-23 11:00

采购项目一览表

合同包	项目名称	服务内容及 要求	服务期限	预算金额	竞价保证金
1	龙岩市永定区高陂高富小学食堂食材配送采购项目	详见竞价内容及要求	1年	******元	/

附件1：

一、项目概况：

本项目为龙岩市永定区高陂高富小学食堂食材配送采购项目，预算金额为******元/年，总人数：180人，每人每月190元，每年按9个月（扣除寒暑假）计算。（计算公式：180×190×9=******）

二、服务内容及要求 （以“★”标示的内容为不允许负偏离的实质性要求）

1.采购需求：

龙岩市永定区高陂高富小学拟对2024年9月1日起至2025年8月31日的食堂食材进行定点采购，食堂食材采购包含但不限于：肉类、禽类、水产品、果蔬、干货、粮油、调味品、面粉、乳制品等。

采购方提前一日将次日所需的食品的采购计划通知成交供应商，供应商必须在采购方约定的时间前依据采购方需求将食品送到指定地点并进行验收交货，供应商不得以任何理由拒绝供应或随意变更食品，由于特殊情况不能及时供应的，应提前通知采购方，经许可后方可调整。对于临时增加或调整订购的采购方将提前3小时通知成交供应商，成交供应商应在规定的时间内免费送达，不得以任何理由拒绝供货及配送。

2.食品配送要求：

成交供应商须按采购方要求，按指定时间和指定地点送货，每批次货物须附上对应一品一码追溯凭证。成交供应商有固定的食品配送场所并有专业、稳定的配送团队。若在合同期内，配送团队成员产生变动，包括离职、生病、休假等，成交供应商需提前向采购方提出书面申请，并提出合适的变更人选（变更后人员须提供有效的健康证明文件），在经过采购方同意后进行调换。

3.质量保证：

①成交供应商对提供的商品质量负有全部责任。不得以任何理由或方式为采购方提供假冒伪劣、三无产品、过期以及未经国家有关部门认证和检验检疫的产品。

②成交供应商提供的商品（原料、调料）的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，杜绝“三无”产品，成品类食品必须在保质期以内。如因成交供应商问题造成的食物中毒等群体性事件的，成交供应商需承担由此造成的全部经济损失和法律责任。

③严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规，严把食品准入关，对经销的食品（食用农产品）质量负责。保证不经销有毒、有害、过期、变质、包装破损、“三无”及假冒、仿冒等不符合食品安全标准的食品。

④成交供应商保证不销售注水、腐烂变质、掺杂使假、未按规定进行检疫检验或者检疫检验不合格的肉类、蔬菜、水果、水产品；保证不销售使用违法添加有毒化学物质加工过的食品；确保商品安全、卫生、无毒、新鲜、来源合法卫生、不得提供变质、腐坏及过保质期的食品；夏季生鲜食品配送时，应采取相应措施，保证配送食材的新鲜度。

⑤水果蔬菜

蔬菜类应保持较好的色泽及新鲜度，无腐烂变质，农药残留含量检测必须达到国家标准。

供应采购方的水叶菜产品须是当天上市新鲜产品。

每次供货的果蔬，经采购方分拣后，合格率不得低于80%。否则对所有不合格的果蔬将按退、换货处理。

⑥肉类

不得供应冻肉。

供应的牛肉必须为在政府批准设立的屠宰场内当天屠杀的生鲜牛肉，符合《GB/T*****-2008鲜、冻分割牛肉》标准要求，不得供应注水肉，肉质应呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色，表面微干或有风干膜，触摸时不粘手；供应的鲜肉类应放血完全、摘除三腺。

供应的猪肉必须为在政府批准设立的屠宰场内当天屠杀的生鲜猪肉，猪肉应符合《鲜、冻片猪肉国家标准》（GB9959.1-2001和《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）。不得供应注水、未阉或漏阉的公猪、母猪、晚阉猪及死猪，排骨色泽正常，无异味，无颈骨。

鲜肉类必须有卫生防疫及合格印戳，并出具卫生部门、检疫部门检疫合格等证明。

⑦鲜、冻动物性水产品

所供应鲜、冻动物性水产品应符合《GB2733-2015食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》、《GB*****-2016食品安全国家标准水产制品生产卫生规范》等要求。所有冻品

必须按原装规格标准包装完整，不得提前拆封。

水产类：新鲜、色泽正常、无异味，且全程需专业冷链保障。所供水产品必须保证质量新鲜，且需要进行加工，即去鳞、去腮、去肚和其它要求的加工方式，确保不带有泥土、杂质或腐坏。水产品一律按实际重量结算（冰融化完后以实际重量计算）。

⑧粮油类

粮食应符合《GB2715-2016食品安全国家标准粮食》要求；食用油要求使用一级非转基因植物油（大豆油），符合“GB”标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。

其他面类质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂，整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。

每件产品包装材料应清洁、卫生、不与大米发生化学作用而产生变化，符合国家食品安全标准、管理规定和相关包装要求。

食用油必须符合SB/T*****－1998及 GB/1535-2003标准，并具备“QS”或其他相关食品质量安全认证。须在供货时一并提供有效认证证书。

⑨干货、调料类：无发霉、变质，无杂物、无虫害、色泽度良好。

⑩豆制品类

豆腐、豆干等以块（板）论价的产品，重量和质量应达到市场上同类产品标准。

豆制品需当天上市，符合国家相关食品标准。

?蛋类

蛋类产品应符合《GB*****-2016食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范》，新鲜、无破损，恩诺沙星、环丙沙星，土霉素、金霉素、四环素等不得超过标准限值，并提供检验检疫证。

养殖生产的禽类饲料不得有违规添加物，不得提供变质、发臭、“苏丹红鸡蛋”等不合格蛋品，成交供应商供货前应进行严格检查，若同一批蛋品中出现质量问题达到5%以上的，成交供应商应予退换合格产品。

鲜蛋品的装箱应采用纸模，运输过程中应做足防破损措施，交货验收前发生破损的部分不予计算。

?各类加工产品包装应标有品名、厂名、厂址或产地、生产日期、保质期等相关信息，应有产品质量合格证明且剩余保质期不得低于商品总保质期的二分之一。

?其他要求

所有食材除需满足以上要求外，还需满足相关的国家、省市、行业标准，以及食品监督管理部门的要求。

成交供应商必须从正规渠道采购，不得提供三无产品或假冒伪劣产品，一经发现，采购方有权暂停或终止成交供应商食材供应服务资格。

如因疫情等突发情况，成交供应商所供食材除满足以上标准外，还应满足国家最新防疫要求及采购方相关防疫要求。

成交供应商应采取必要措施保证食品在仓储、运输过程中不产生变质、霉变等质量问题。

4.包装：成交供应商应对提供的食品以专业标准保护措施进行包装，安全无损。包装费用由成交供应商自行承担。

5.结算方式：

食品的价格含采购货品的挑选、整理、包装、运输、检验（交货地点为采购方指定地点）、税费等一切费用。

在合同期内，成交供应商每周报价一次，采购的产品的价格以龙岩市政府发改委网站更新报价为基准，如果龙岩市政府发改委网站停止更新或者无此商品报价，可以由采购方代表以龙岩市大型超市（永辉超市、大润发超市）询价的价格作为基准，各单价不能超过龙岩市大型超市（永辉超市、大润发超市）排面价（特价除外），采购方不定期随机抽取几样进行市场询价，若超过市场询价采购方有权要求成交供应商更改报价。双方按确定后的价格下浮后作为结算价格。结算价格=食材基准单价×（1-下浮率）。价格一经确定，双方应严格遵守。

若非成交供应商原因，采购方需临时补货的，成交供应商承诺配合采购方完成紧急备货，但紧急备货为采购方非经常性订单，且紧急备货的食品报价不在成交供应商提供的当期单内，双方结算时，双方按确定后的价格下浮后作为结算价格。

送货单经采购方指定部门人员签字后即视为商品已完成交付，送货单上的商品数量和价格为结算依据。

6.报价方式：供应商须按规定的基准价投报下浮率。

三、报价要求

1、报价要求：供应商投报统一下浮率，下浮率越高者，则视为报价越低，并按评标办法，低价中标。如：下浮率10%，则投报数值为10；如：下浮率20%，则投报数值为20；以此类推，成交金额=预算单价×（1-下浮率）。

2、上述价格包括并不限于人工、运输、服务、产品、运输、安装、调试、售后、税费等费用。实施过程中的应预见和不可预见费用等所有费用等。采购人不再支付额外费用。

3、供应商应严格遵照本竞价文件中所涉及的技术要求和规范。

4、合同期内调价:合同期内不调价。

5、根据采购人采购制度和预算制度规定，合同期和预算金额实行“双限”，即合同期或预算金额有一项达上限时，合同终止；采购人追加的预算金额不得超过合同预算金额10%；报价人应充分知晓因此带来的经营风险并自行承担风险。

四、交货地点

1、交付地点：采购人指定地点

2、交付时间：采购人指定时间

3、验收条件：成交供应商供应食品的种类、数量、规格、质量等，由采购方现场清点验收。在验收过程中如发现数量或质量安全问题，成交供应商须无条件予以解决或退赔，等同于质量要求及技术标准中视为情节严重的，采购方随时可以解除合同。

4、是否收取履约保证金：否

五、支付方式

采购方向成交供应商的付款周期为1个自然月(即每月1日起至当月最后一个自然日) 以人民币结算一次。采购方在收到成交供应商开具的增值税发票后，在10个工作日内将货款以银行转账支付给成交供应商。合同履行期间如遇税率政策调整。

六、服务承诺

①成交供应商须对所提供的食品提供质量安全保证。

②成交供应商对所提供的食品，若质量安全与要求不符，采购方提出退换的，采购方必须无条件免费提供包换、包退服务。

③成交供应商所提供的食品存在质量安全问题的，成交供应商须实行1小时内响应，2小时到达现场的服务保证承诺。

七、其他要求：

①未经采购方书面同意，成交供应商不得部分或全部转让其应履行的合同义务。

②成交供应商应当根据采购方要求，及时筹措所需食品，安全、快捷地将所供物资送达。配送的物资需按照采购方的要求进行分类、分单位包装，不得混装，并在每个包装袋上注明单位、品名、数量等信息。货品送达到位后采购方组织人员验收，签字确认后方有效（数量、质量问题得到双方确认后按送达后的实际数核计），同时补货应及时迅速。

③若食品出现质量安全不合格的，成交供应商需无条件予以退赔，等同于质量要求及技术标准（详见本章节第四点：质量保证）中视为情节严重的，采购方随时可以解除合同。

④成交供应商确保所供食品质优、价廉、安全、卫生，不得高于龙岩市政府发改委网站更新报价或龙岩市大型超市（永辉超市、大润发超市）同类商品的价格（特价除外），除遇有自然灾害等不可抗拒的特殊情况外；若出现食品质量不合格的，成交供应商应无条件予以退赔，且采购方有权解除合同。

⑤日常供应过程中，如在一个报价周期内遇价格波动区间超过±30%时，采购方和成交供应商均有权利告知对方，待采购方做市场调查确认后，双方按确定后的价格下浮后作为结算价格。

⑥严格遵守安全保密条约，严禁泄露招标人的相关信息。如出现违约，并造成后果的，采购方将依据相关法律，追究其法律责任。

⑦成交供应商应以良好的信誉、优质的服务为采购方提供食品供应，做到随叫随到、按需供应，不得以任何借口、任何理由推拖、延迟。成交供应商建立相应的应急保障机制，在采购方有特殊需求时，应全力以赴做好食品筹措，确保采购方顺利完成采购。

⑧成交供应商如遇不可抗拒的原因造成损失的，成交供应商需及时向采购方出具具体详实的书面报告，共同协商解决，否则，采购方不予承担。

⑨经第三方（食品安全权威机构）鉴定，若成交供应商配送的食品在保质期内的质量安全问题引发的事故，成交供应商应完全承担事故责任，赔偿采购方食物中毒、疾病事故处理的所有费用，按《食品安全法》和有关法律条款追究成交供应商法人代表的责任。同时采购方有权解除合同。

供应商应完全满足“采购项目一览表”中的所有要求，一项不满足视为无效竞价。若成交供应商在竞价结束后，不能完全满足本项目的所有要求，其竞价保证金不予退还。采购人有权终止合同。对采购人造成的损失由该成交供应商承担。

说明: 1、供应商应先在福建省月德贵招标代理有限公司（http://www.ydgzb.com/）进入网上竞价系统进行供应商注册。 2、注册审核通过后方可进行网上竞价报名（竞价报名通过条件：报名费：100元，报名时递交有效的营业执照复印件等相关材料并加盖公章（详见竞价文件）。投标保证金人民币0元整。保证金截止时间同报名截止时间，到账以招标代理机构的银行进账时间为准）。 3、报名成功并审核通过后，方可在规定的竞价时间内进行网上竞价（不再规定的竞价时间内无法进行网上竞价）。 4、供应商竞价过程系统会自动显示当前最低价格及所投报的品牌和型号（若有），但是不会显示报价的单位和第几次报价。 5、供应商共有两次竞价机会，第二轮竞价不能高于第一轮竞价，否则为无效竞价。若出现两家以上相同报价时，由竞价系统按投标时间先后顺序确定中标供应商(先出价的为中标供应商)；若出现两家以上相同报价且时间一致时按随机抽取的方式决定成交供应商，招标人对中标结果无须做任何解释。 6、本项目须有三家（含三家）以上竞价人参与报价。若截止至竞价时间止，参加竞价的有效供应商不足3家或符合竞价要求的供应商不足3家的，竞价终止,本项目按流标处理。 7、成交服务费包干人民币1000元整由成交供应商支付，在领取成交通知书前以转账、电汇等付款方式一次性向招标代理机构付清。 8、采购人：龙岩市永定区高陂高富小学 联系人：张衍烜 联系电话：139*****719 9、项目联系人：谢女士 联系电话：137*****181 173*****623 电子邮箱：ydgzbly@163.com 代理服务费及保证金收款账户： 开户名：福建省月德贵招标代理服务有限公司 开户行：兴业银行龙岩新兴支行 账 号：1710 3010 0100 4523 02

福建省月德贵招标代理服务有限公司

2024年8月19日