东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2024年第56号），涉及我市3家经营户。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、东莞市塘厦爱玲蔬菜档销售的“小黄姜”

　　（一）东莞市塘厦爱玲蔬菜档销售的“小黄姜”，经抽样检测，镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）对东莞市塘厦爱玲蔬菜档违法违规行为依法处罚情况。东莞市塘厦爱玲蔬菜档违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，构成销售重金属含量超过食品安全标准限量的食用农产品“小黄姜”的违法行为。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，综合本案事实和裁量，责令当事人改正上述违法行为，决定作出行政处罚（《东莞市市场监督管理局行政处罚决定书》：东市监处罚〔2024〕*********号）。

　　（三）原因排查情况。当事人在收到不合格食品检验报告后，进行认真分析，查找原因。当事人认为上述“小黄姜”检验不合格的成因是种植环节导致的。

　　二、东莞市塘厦川渝红鑫食品店销售的“辣椒干”

　　（一）东莞市塘厦川渝红鑫食品店销售的“辣椒干”，经抽样检测，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　（二）对东莞市塘厦川渝红鑫食品店违法违规行为依法处罚情况。东莞市塘厦川渝红鑫食品店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项、第五十三条第一款的规定，构成经营超范围使用食品添加剂的食品“辣椒干”及采购食品时未查验食品合格证明文件的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、第一百二十六条第一款第（三）项的规定，综合本案事实和裁量，责令当事人改正上述违法行为，决定作出行政处罚（《东莞市市场监督管理局行政处罚决定书》：东市监处罚〔2024〕*********号）。

　　（三）原因排查情况。当事人在收到不合格食品检验报告后，进行认真分析，查找原因。当事人认为上述“辣椒干”检验不合格的成因是加工环节导致的，并非其造成。

　　三、东莞市塘厦川信行副食店销售的“辣椒干”

　　（一）东莞市塘厦川信行副食店销售的“辣椒干”，经抽样检测，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　（二）对东莞市塘厦川信行副食店违法违规行为依法处罚情况。东莞市塘厦川信行副食店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项、第五十三条第一款的规定，构成经营超范围使用食品添加剂的食品“辣椒干”及采购食品时未查验食品合格证明文件的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、第一百二十六条第一款第（三）项的规定，综合本案事实和裁量，责令当事人改正上述违法行为，决定作出行政处罚（《东莞市市场监督管理局行政处罚决定书》：东市监处罚〔2024〕*********号）。

　　（三）原因排查情况。当事人在收到不合格食品检验报告后，进行认真分析，查找原因。当事人认为上述“辣椒干”检验不合格的成因是加工环节导致的，并非其造成。

　　 东莞市市场监督管理局

　　2024年10月17日