厨房设备招标公告
厨房设备招标公告
序号 | 项目名称 | 数量 | 单位 | 主要技术规格及要求 | 预算金额(元) |
1 | 电蒸饭柜(6盘)(国产产品) | 2 | 台 | 规格:700*500*950mm(L*W*H) 材料:1、全机采用不锈钢材料制作;2、蒸饭时间35-45分钟;3、采用浮球进水阀门,缺水自动补偿,防干烧;4、采用高效渐近式门胶锁,可自由调节关门的松紧程度;5、采用多气囊嵌入式硅胶门封设计,省去了每隔二、三个月更换普通海绵条门封的麻烦;6、360度立体式加热,让米饭受热更均匀;7、采用耐热聚氨酯整体发泡工艺,令箱体隔热性能优良,外壳升温小,保温时间长,整体无变形,既环保节能又延长了整机的使用年限。 | 58520.00 |
2 | 不锈钢汤桶(国产产品) | 16 | 个 | 规格:桶直径35cm,高35cm,40L 材料:不锈钢制做,带盖。全不锈钢加厚手柄,多层焊接技术,坚固耐用 | |
3 | 煤灶(国产产品) | 2 | 个 | 规格:直径35cm,高38cm,三芯 | |
4 | 大号铝锅(包铝蒸饭器)(国产产品) | 2 | 个 | 规格:口径58厘米,重约12.7斤,深24厘米,底厚1厘米,锅底直径40厘米。 材料:铝 | |
5 | 炒勺(国产产品) | 4 | 把 | 规格:全长44.5cm,材料:201不锈钢 | |
6 | 大号锅铲(国产产品) | 2 | 把 | 规格:110cm 材料:201不锈钢 | |
7 | 30CM冲孔油漏(国产产品) | 2 | 个 | 规格:外径30cm, 材料:201不锈钢 | |
8 | 松木砧板(国产产品) | 2 | 块 | 规格:30*6mm(直径*厚度)(允许少量误差) 材料:天然松木圆型砧板 | |
9 | 不锈钢刀(国产产品) | 2 | 把 | 规格:刀刃17cm,高8cm,刀柄14cm, 材料:400不锈钢 要求:刀柄刀身一体化锻造 | |
10 | 斩骨刀(国产产品) | 2 | 把 | 规格:刀刃20cm,高11.5cm,刀柄12cm, 材料:4CR13不锈钢 | |
11 | 双层售餐台(国产产品) | 2 | 张 | 规格:800*700*800mm(L*W*H),4盒 要求:1、采用由不锈钢厚板材制做; 2、台脚不锈钢口径48mm圆管制做。 | |
12 | 双层工作台(国产产品) | 3 | 张 | 规格:1800*800*800mm(L*W*H) 要求:1、采用由不锈钢厚板材制做 2、台脚不锈钢口径48mm圆管制做 | |
13 | 四层格栅菜架(国产产品) | 3 | 个 | 规格:1500*500*1550mm(L*W*H) 要求:1、采用由不锈钢厚板材冲孔制做; 2、台脚不锈钢口径48mm圆管制做。 | |
14 | 平板推车(国产产品) | 5 | 台 | 规格:63*106mm 材料:螺纹钢,扶手碳钢管,8寸充气轮 | |
15 | 饭勺(国产产品) | 8 | 把 | 规格:全长16cm,材质:201不锈钢 | |
16 | 汤勺(国产产品) | 8 | 把 | 规格:全长43CM, 材质:201不锈钢 | |
17 | 轴流风机(国产产品) | 3 | 台 | 规格:风叶直径500mm,功率:0.75kw,电压:220V | |
18 | 10寸双层油格(国产产品) | 2 | 个 | 材质:201不锈钢 | |
19 | 20CM味盅(国产产品) | 2 | 个 | 材质:201不锈钢 | |
20 | 10寸油缸(国产产品) | 2 | 个 | 材质:201不锈钢 | |
21 | 40CM不锈钢盆(国产产品) | 12 | 个 | 规格:直径39.5cm, 高11.8cm ,厚度0.9mm 材质:201不锈钢 | |
22 | 70CM不锈钢盆(国产产品) | 8 | 个 | 规格:直径 67cm,高18cm, 厚度0.9mm 材质:201不锈钢 | |
23 | 5斤不锈钢水勺(国产产品) | 4 | 把 | 规格:5斤 材质:201不锈钢 | |
24 | 竹制锅刷(国产产品) | 2 | 把 | 规格:长:25cm,手柄粗:3cm 材质:竹丝+木柄 | |
25 | 细刀石(国产产品) | 2 | 块 | 规格:20*5*2.5cm 材质:天然 | |
26 | 粗刀石(国产产品) | 2 | 块 | 规格:20*5.5*2.2cm 材质:天然 | |
27 | 115留样保鲜盒(国产产品) | 20 | 个 | 规格:11.6*8.2*4.3CM 要求:使用食品级PP塑料 | |
28 | 灭蝇灯(国产产品) | 2 | 个 | 规格:17.5*17.5*32.5cm 要求:额定电压220V,频率50HZ,材质ABS/PP | |
29 | 紫外线消毒灯(国产产品) | 2 | 个 | 规格:40*26*5cm 要求:功率20W,红外线+臭氧杀毒,壁挂式。 | |
30 | 冰柜(国产产品) | 2 | 台 | 产品尺寸:约1033*620*917mm, 使用温度(℃):0℃≤t≤10℃或t≤-18℃, 圆弧玻璃门冰柜,双温冷藏冷冻转换冷柜,脚轮设计 | |
31 | 监控(国产产品) | 2 | 套 | 一、200万像素红外枪型摄像机(2个) 1、图像传感器:1/2.8英寸 CMOS 2、分辨率:1920*1080,30帧/秒;水平分辨率:1100TVL 3、最低照度0.001lx(彩色),0.0001lx(黑色)(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 4、亮度等级:11级;信噪比:58dB;动态范围检验:105dB 5、只输出主码流,分辨率设置为1920*1080、帧率设置为30fps、码率2Mbps时,视频图像传至客户端的延时时间为不大于90ms 6、支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式 7、支持强光抑制功能、背光补偿、白平衡功能;支持数字降噪功能(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 8、在IE浏览器下,具有音频陡升检测、音频陡将检测、音频输入异常检测设置(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 10、最大红外照射距离80米 11、智能行为分析:区域入侵、绊线入侵、物品遗留、物品消失、人脸识别、人脸增强(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 12、支持感兴趣区域设置、可伸缩编码(SVC)设置;支持视频水印功能;支持断网续传功能。 13、支持MAC地址验证功能,未被允许的MAC地址将无法访问 14、接入协议ONVIF,PSIA可定制 15、在视频图像上叠加10行字符,字符可选择项包括通道名称、时间、地理位置(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 16、防护等级:IP67 17、支持DC12V/POE供电 二、16路网络硬盘录像机(一个) 1、嵌入式结构,可接入16路网络视频 2、接口具有:2路HDMI接口、1路VGA接口、2个RJ45网络接口、4个USB接口、1个RS232接口、1个RS485接口、1个eSATA接口、1路音频输入接口、1路音频输出接口、16路报警输入接口、6路报警输出接口,可接入8块硬盘。 3、硬盘可支持SATA接口1TB、2TB、3TB、4TB、5TB、6TB容量的硬盘(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 4、能接入并存储总码率320Mbps的16路1920×1080格式视频 5、具备回放16路1920×1080格式的视频图像或倒放4路1920×1080格式的视频图像,并可存储并回放断网前一秒的录像 6、解码能力,可同时多画面显示输出8路25fps、分辨率为1920×1080格式的视频图像 7、具备4K解码显示能力,可通过HDMI接口显示分辨率3840×2160的视频图像 8、具备H.265编码格式的选项 9、可通过软件查看各通道状态、各通道码率、LW网络负载、网络带宽、系统时间、硬盘容量和S.M.A.R.T信息、硬盘组的容量。 10、具备操作授权、数据加密与数据安全、录像锁定、录像标签、语音对讲、即时回放、智能检索、远程管理、硬盘休眠、断网续传功能 11、具备智能报警功能,支持绊线入侵、区域入侵、场景变化、移动侦测、人脸检测、物品遗留和物品搬移报警功能(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 12、具备N+M集群管理功能,当某台设备发生故障时,备用机可替换故障机继续录像,故障恢复后,备用机可将存储的录像回传给故障机(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 13、RAID功能,支持RAID0、1、5、6、10设置管理(提供CNAS检测报告复印件加盖厂家公章) 14、字符叠加功能,可对视频画面叠加5行标题,每行可输入15个汉字或45个字符 15、具备语音播放功能,可对MP3和PCM格式音频导入和播放 三、其它安装配件一项(含所有安装材料,包含1000G监控专用硬盘一个) |
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