(2024年第5期）

1个不合格食品涉及云县茶房家佳乐超市经营的高钙棒棒脆饼干；3个不合格批次食用农产品，涉及云县吉客隆超市店、云县兴祥蔬菜店等3户食用农产品经营户经营的鸡蛋、辣椒等食用农产品。现将不合格食用农产品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、基本情况

（一）抽样单编号：DBJ245*****717******

检验类别：食品安全监督抽检

食用农产品名称：利维恩高钙棒棒脆饼干

生产日期：2024-01-01

被抽样单位：云县茶房家佳乐超市

被抽样单位地址：云县茶房乡茶房街小河口

检验不合格项目：过氧化值超限量

检验机构：临沧市食品药品检验所

委托单位：临沧市市场监督管理局

抽样日期：2024-06-21

（二）抽样单编号：DBJ245*****717******

检验类别：食品安全监督抽检

食用农产品名称：鲜鸡蛋

购进日期：2024-08-13

被抽样单位：云县吉客隆超市店

被抽样单位地址：云县爱华镇瓦窑坝

检验不合格项目：检出地美硝唑

检验机构：云南华测检测认证有限公司

委托单位：临沧市市场监督管理局

抽样日期：2024-08-15

（三）抽样单编号：DBJ245*****717******

检验类别：食品安全监督抽检

农产品名称：鲜鸡蛋

购进日期：2024-08-04

被抽样单位：云县升辉百货批发部

被抽样单位地址：云县爱华镇新兴街农贸市场

检验不合格项目：恩诺沙星超限量

检验机构：云南华测检测认证有限公司

委托单位：临沧市市场监督管理局

抽样日期：2024-08-05

（四）抽样单编号：DBJ245*****717******

检验类别：食品安全监督抽检

食用农产品名称：辣椒

购进日期：2024-08-06

被抽样单位：云县兴祥蔬菜店

被抽样单位地址：云县爱华镇供销社农副产品交易中心

检验不合格项目：噻虫胺超限量

检验机构：云南华测检测认证有限公司

委托单位：临沧市市场监督管理局

抽样日期：2024-08-06

二、风险控制情况

1批次不合格食品风险控制情况。云县茶房家佳乐超市销售的1批次不合格利维恩高钙棒棒脆饼干为过氧化值超限量。该批次不合格利维恩高钙棒棒脆饼干是2024年1月22日从“昆明市好优多饼业”购进，共购进1件20袋，除14袋抽检外，其余6袋在收到检验报告前已售完，销售对象均为无记名不特定的销售对象，抽检到出报告时隔近一个多月，消费者购买饼干后的整个消费过程早已结束，因此售出的饼干无法追踪、召回。

3批次不合格食用农产品风险控制情况。云县吉客隆超市店销售的1批次不合格鲜鸡蛋为检出地美硝唑；云县升辉百货批发部销售的1批次不合格鸡蛋均为兽药残留超限量；云县兴祥蔬菜店销售的1批次不合格辣椒为农残超标。云县吉客隆超市店销售的1批次检出地美硝唑鲜鸡蛋是供货商从“晋宁六街昌旺养殖农民专业合作社”购进，云县升辉百货批发部销售的1批次不合格鸡蛋是云县北河批发市场采购的，云县兴祥蔬菜店销售的1批次不合格鸡蛋是从下关蔬菜批发市场采购的，上述3个批次不合格食用农产品除抽检外，剩余的食用农产品在收到检验报告前已售完，抽检到出报告时隔近一个多月，食用农产品均无法追踪、召回。

三、核查处置情况

1个批次利维恩高钙棒棒脆饼干过氧化值超限量，应是饼干生产厂家在生产过程中控制不严所致。采购时已向供应商索要了《营业执照》、《食品经营许可证》等有效资质和进货单据，查验了《出厂检验饼干》，并对采购的该批次利维恩高钙棒棒脆饼干进行了登记，提供产地证明和检测报告。对该经营主体进行了教育，责令改正，对当事人作出免予行政处罚的决定。

3个批次食用农产品中，1个批次鲜鸡蛋兽药残留超限量；1个批次鲜鸡蛋检出在食品动物禁用的兽药地美硝唑；1个批次辣椒农药残留超限量。上述3个批次食用农产品均为农户生产过程中，超量使用兽药和超量施用农药所致。因采购时供应商未能提供产地证明和检测报告，无法溯源；我局分别对抽检不合格的2个批次鲜鸡蛋、1个批次辣椒的经营主体下达了责令改正通知书，并进行了处罚，已督促整改。

云县市场监督管理局

2024年10月21日