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2024年虹鲲宾馆餐饮厨师服务询价公告
(招标编号：GXGS-ZBXJ-2024-034)
项目所在地区：广西壮族自治区，桂林市
一、招标条件
本2024年虹鳃宾馆餐饮厨师服务已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金米源为
国有资金0万元：私有资金0万元：境外资金0万元：自筹资金4,2万元：外国政府及企业
投资0万元：其他资金0，招标人为广西虹解实业有限责任公司。木项目已具备招标条件
现招标方式为其它方式。
二、项目概况和招标范围
规模：项目最高限价：（厨师团队不少于5人）42000元/月
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)2024年虹银宾馆餐饮厨师服务；
三、投标人资格要求
(0012024年虹棍宾馆餐饮厨师服务)的投标人资格能力要求：营业执照包含相关服务范
4503y
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从2024年10月25日09时00分到2024年10月30日17时00分
获取方式：将报名单位名称和报名联系人、联系电话发送到772807829@q4,c0m邮箱
联系电话0773-7599573：联系人：李岚
五、投标文件的递交
递交截止时间：2024年10月30日17时30分
递交方式：广西桂林市象山区凯风路99号虹鲲公司财务部收纸质文件递交
大、开标时间及地点
开标时间：2024年10月30日17时30分
开标地点：
七、其他
我司计划对2024年虹鳃宾馆餐厅餐饮厨师服务（厨师团队）进行询价采购。请有意参
中国稻
工中程界相啊
加的单位按以下要求于2024年10月30日17：30前将报价文件送至我司指定邮箱：
一、询价项目概况
1、项目名称：2024年虹宾馆餐饮厨师服务
2、项目内容：2024年虹鲲宾馆餐饮厨师服务（三个包厢，可扩展至6个包厢，一个自助餐
厅，美团业务、下午茶、优惑套餐、肉味制作等)
3、项目地点：虹餛宾馆（广西桂林市象山区长虹中路1号）
4、项目最高限价：（厨师团队不少于5人）42000元/月
5、项目分两步进行，分别为商务报价和现场试菜，商务报价占权重60%，现场试菜占权重40%，
综合评判。试菜阶段另行通知。
二、服务要求
主要满足接待用餐的相关要求，擅长粤菜、桂林本帮菜、湘菜等菜系烹任技能，且能够定期
程项
更新菜谱，具备丰富的接待餐饮工作经验，要逐步拓展外卖、优惠套餐、下午茶、卤味等业
务。工作包括日常三餐供应，厨房内部的环境卫生、食品留样、工作人员就餐餐具的回收清
清、消毒工作等服务。厨师须提供身份证、健康证、餐饮服务食品安全培训合格证或现场试
菜合格，具备接待用餐技能和水平，有相关履职经验者优先。
三、询价文件组成
1、报价单（含税
2、营业执照副本复印件
3、相关资质证书复印件
四、其他要求
(1)服务公司的服务人员应统一着装，选派的厨师服务人员经过正规培训，无违法犯罪前
科，身体健康。
(2)提供服务的人员保证食堂区域卫生、整洁，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到国家
及地方政府规定的食堂卫生标准。
(3)厨师团队应当服从公司临时性就餐安排，并且餐饮业务拓展需要，积极开发新菜品满
足就餐人员需求。
(4)不得随意减少人员
(5)付款方式：工作满一个月，次月5日前乙方开具上月有效发票交给发包方，发包方收
到发票后当月20日前向成务方支付上月费用，
五、询价文件递交截止时间和邮箱
工-中国米超网
乙中国采招网
1、投递截止时间：2024年10月30日17：30
2、投递地址：广西桂林市象山区凯风路99号虹鲲公司财务部收
联系人：唐先生
八、监督部门
本招标项目的监督部门为广西虹鲲实业有限责任公司。
九、联系方式
招标人：广西虹鲲实业有限责任公司
地址：桂林市象山区凯风路99号
联系人：唐先生
电话：13657822210
电子邮件：/
招标代理机构：广西广申工程项目管理有限公司
地址：桂林市七星区信息产业园华业大厦一楼
联系人：李岚
电话：0773-7599573
电子邮件：772807829@qq.com
招标人或其招标代理机构主要负责人（项
名
招标人或其招标代理租构：
(盖章)》
0027503
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联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com