北京北站职工培训基地配餐采购公告

根据车站培训需要，为引入竞争机制，切实提高职工就餐质量，经车站研究决定，对北京北站怀柔北职工培训基地配餐服务进行询价采购。本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则，选择经营管理单位进行送餐。

一、基本概况

培训基地提供就餐食堂场地约200平方米、简易厨房及现有的设施设备。负责投标单位食材的简单加工、加热。

二、报价单位条件及须知

（一）资质

1、具有餐饮业（食堂）经营管理经验。

2、报价人需提供企业法人营业执照（副本）复印件、税务登记证（副本）复印件、单位代码证（副本）复印件、

3、不接受个人投标。

（二）投标单位在经营期间，要做到以下要求：

1、要确保安全与饮食卫生。

2、保证一日三餐供应。餐食包含主食、菜品、汤羹，每餐菜品不少于6种、汤羹1种、各种水果、饮料；每周可安排一天包子、饺子或面条调剂餐食；在此基础上根据需要随时调整餐饮供应样式。

3、投标单位在经营期间要严格执行《食品卫生法》及车站有关规定，否则造成的一切后果投标单位应承担其全部赔偿责任，主动接受车站和国家食品卫生部门的检查与监督。

4、投标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求，承担工作人员工资等费用。乙方所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等。未取得健康证明进入工作岗位的，被检查发现一人次扣其违约金人民币1000元。投标单位应对工作人员进行管理，并进行防疫、防火等各项安全教育。如果发生工伤及其他事故，所有费用及责任由投标单位承担。

5、投标单位应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源货源。对易燃物品应妥善使用和保管，确保安全无事故。投标单位必须接受车站防火、防食物中毒等检查监督，执行车站的整改意见。

6、投标单位自行承担食堂垃圾转运费用。

7、车站提供给投标单位的所有设备设施（包括水电设施），均由投标单位负责保管及维修，维修所需费用全部由投标单位承担。

三、投标书编制

（一）投标书的组成（按照以下顺序编制投标书）

1、公司简介、包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及企业代码复印件（需附相关证明材料）。

2、经营业绩（需附相关证明材料）。

3、本次一日三餐的菜谱及价格。

（二）投标文件要求

1、投标书要求A4纸编制。投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。

2、投标书要求有两本。正本一本，副本一本。密封后在规定时间内送到_北京北站职工培训科处，投标书送达后，不得撤回或修改。

四、投标风险

投标人应充分考虑到像物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。

五、发标、投标、开标、评标的时间和地点

1、发标时间：2024年11月1日

2、投标时间：截止到2024年11月8日上午9点

3、开标时间、地点：所有投标方代表于2024年11月8日上午9：30到北京北站职工培训科处参加开标。

4、评标：招标方组成评标工作小组，对投标文件进行评估。

六、中标通知

经车站招标工作小组审查、评估、论证后确定中标单位，经公示5天后通知中标单位。

合同主要要求：

1、车站对中标方不收取房租及设备设施使用费。

2、车站对食堂发生的水、电费用给予减免。

3、食堂现有的设施设备经双方确认，移交中标方使用，维修改造经车站同意后由中标方负责，并承担费用。合同期满应确保归还设施设备完好。其他由中标的餐饮企业自行购置的设施设备，合作期满贵中标方所有。

4、主食：三餐不少于2种，菜类：早餐不少于3种，午、晚餐不少于6种。中、晚餐均应有免费汤供应，每餐提供水果、饮料。

6、餐厅员工要热情、周到、文明服务，统一着装。

北京局集团有限公司北京北站

2024年10月31日