新兴县中医院饭堂食材配送择优选择，有配送资质的供应商为新兴县中医院食堂提供食材配送服务，食材包括肉粮油类、副食品类、蔬果类、肉禽蛋类等。现进行市场调研，请有符合资质的商家按要求报名。有关事项公告如下：

一、拟调研内容：

二、配送产品种类及质量要求

（一）粮油（包括但不限于以下内容）

1、所有粮油类食材必须符合国家有关标准，保证无污染、无变质、无发霉。

2、对货物的品质要求，必须符合国家、食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：

（二）副食品（包括但不限于以下内容）

1、食品制造过程中不得使用劣质原料，不得添加有毒物质；不得超量使用食品添加剂，不得滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中不得使用劣质原料、抗生素、激素和其他有害物质；必须符合食品卫生要求，禁止供应有毒、有害、腐烂、变质、超过保质期限酸败、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。

2、所有货物均为正规厂家生产，包装完整，标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。

3、对货物的品质要求，必须符合国家，食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：

（三）蔬果（包括但不限于以下内容）

1、所有蔬果必须新鲜采摘，当天供应。

2、所有蔬果使用率达到95%以上，严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。蔬果应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象。

3、所有蔬果必须是优质食材，不得含有残留农药或污染物，能提供第三方检测机构出具的农药残留检测报告。成交人必须保证所供应的蔬果符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬果问题引起的一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬果上的卫生指标规定。

4、对货物的品质要求，必须符合国家，食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：

（四）肉禽蛋（包括但不限于以下内容）

1、所有肉、禽类必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。肉、禽类供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证。

2、抽查货品时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明（随车同行）：《出县境动物产品检疫合格证》、《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（采购水产类适用）。

3、每批鲜猪肉、猪骨等肉类是新兴县及周边地区政府指定的肉联厂发出的放心肉，并注明保鲜期。

4、冷冻肉类食品解冻后净重量不少于80%，解冻时间为4小时以内（室温 20℃）。

5、禽蛋需符合国家、地方、行业等质量标准及要求。

6、对货物的品质要求，必须符合国家、食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：

三、报名资料提交（所有资料均需加盖公章）：

1、符合资格的供应商按要求提交资料，逾期不予受理。

2、按“新兴县中医院饭堂食材配送内容”清单报价。

3、交货与服务地点：新兴县中医院食堂

4、服务时间：一年

四、报名时间：2024年 10月 28日—2024年11月 4日止（工作日：上午8：00-11：30、下午14:30-17:30 ）

地点：新兴县中医院。

联系方式：0766-*******；

联系人：邓先生

五、说明

1.本公告在新兴县中医院订阅号对外公布。

2、该市场调研并非采购行为，各供应商提供的相关信息仅有助于提高本单位对该项目的认知，不作为本单位采购行为的任何承诺。

特此公告。

新兴县中医院

2024年10月28日