一、培训对象及人数
（一）培训对象：
1.处于就业年龄段（男16至60周岁，女16至55周岁），有培训需求的绥化市户籍的持证残疾人。
2.零就业、一户多残、老养残家庭中的残疾人无法参加培训的，经残疾人就业服务机构同意，可由与残疾人有抚(扶、赡)养关系并履行了义务的亲属参加。
3.具备参加短期集中线下培训的智力和身体条件，有学习掌握相关技能的文化基础。
4.残疾人每人每年（自然年度）可享受不超过3次免费培训，同一职业（工种）同一等级、同一职业下的同一专项职业能力培训不得重复参加培训。
5.已参加过职业技能培训的不得参加相应的专项职业能力培训项目，参加高等级培训并取得证书的不得参加同一职业（工种）低等级培训，培训班次未结束的参训人员，不得参加其他班次培训。
（二）培训人数：
40人蛋糕烘焙专项职业能力培训示范培训班，如采购协议签订60个工作日内，仍达不到40人，可根据实际情况，经协商同意按实际人数开班。
二、培训任务
通过培训，使培训对象掌握蛋糕烘焙的操作技能，在教学过程中，加强蛋糕烘焙基本操作技能的训练，普遍提高培训残疾人蛋糕烘焙方面的职业技能水平，满足社会化蛋糕烘焙的需求。
三、培训目标
依据《西式面点师国家基本职业培训包》中对蛋糕烘焙的技能知识要求，通过培训，使培训对象掌握蛋糕烘焙的专项操作技能。
四、培训内容
1.按照《绥化市政府补贴性职业技能培训项目（工种）目录及补贴标准（绥人社发〔2024〕8号）》文件要求的课时及内容完成。
2.增加半天培训时间，增加残疾人一件事线上应用培训2课时（由市残疾人综合服务中心工作人员授课），开班式、结业考试各1课时（由供应商组织），上述4课时不测算课时费用。
五、课程安排
根据中国残疾人就业创业管理系统录入要求及残疾人身体状况，每天培训时间不超过10个课时。
参照《绥化市政府补贴性职业技能培训项目（工种）目录及补贴标准（绥人社发〔2024〕8号）》要求，开展残疾人蛋糕烘焙专项职业能力培训，培训时长原则上不低于30课时，每天至少安排10个课时，每课时不少于40分钟，总培训时间为3天，加入一件事线上办理应用培训、开班式和考试后总时间为3.5天。
具体课程安排由供应商制定详细教学计划及课程表，教学计划及课程表作为响应文件和评审的重点内容（开班当天午饭前报道，下午1:30举行开班式，当天课程安排除残疾人一件事线上应用培训、开班式外至少安排一节理论课）。
六、培训管理
根据（残联发〔2022〕33号）文件要求，承接残疾人职业培训的培训机构应当符合下列条件:
(一)依法登记,年审(检)合格;
(二)有规范的财务制度、管理制度和服务承诺;
(三)承接残疾人培训前三年内，在经营活动中没有重大违法记录;
(四)有培训所需的软硬件等设施设备和无障碍环境;
(五)消防和卫生达标;
(六)符合政府采购或政府购买服务要求的其他条件。
有下列情形之一的，不得作为供应商:
(一)被有关监管部门撤销、吊销或者注销批准许可文件的;
(二)被有关部门、机构列入负面清单的;
(三)通过弄虚作假等违规手段进入培训机构目录的;
(四)在办学过程中有违法违规行为，骗取套取培训资金的；
(五)有其他不宜承接残疾人培训行为的。
除此之外，考虑到学员安全及培训质量的保障，还要求供应商满足：
1.供应商必须为人社部门认定的职业院校、职业培训机构。
2.供应商应具备所承接培训班内容的培训资质和相关培训师资力量。
3.供应商在培训期间需根据残疾人特点实行集中管理，组织专门团队负责参训学员日常生活照料、安全管理等，并制定相应的管理办法。
4.供应商在开班前需负责对报名残疾人进行能力评估，与符合条件的残疾人签订《培训承诺书》方可开展培训。
5.供应商要按国家、省、市有关职业技能培训要求建立培训管理制度，对培训学员进行全过程管理，按规定做好影像和资料留存备查。加强对参训学员的管理，培训对象出勤率在培训课时70%以上的方可接受考核，考核合格后准予发放培训合格证书。
