项目名称：河口高级中学第一食堂委托经营管理项目

为贯彻落实《健康中国行动(2019—2030年)》《国民营养计划(2017—2030年)》和《学校食品安全与营养健康管理规定》，合理膳食行动，根据《云南省教育厅云南市场监督管理局关于印发学校食品安全重点工作指引和校园长责任清单的通知》(云教发﹝2022﹞42号)适应青少年生长发育需要，进一步提升学校餐饮服务质量，优化食堂运营管理，确保食品安全与营养健康，由云南圣潮源教育咨询有限公司负责，将学校第一食堂以自愿报名和邀请招标的方式招标委托给具有专业资质、管理经验丰富、服务质量高的第三方进行管理经营。通过公平、公正的招标程序，选择最佳合作伙伴，共同打造安全、卫生、高效、满意的校园餐饮环境。

包括但不限于食材采购、菜品制作、价格设定、环境卫生、食品安全、服务质量、人员培训与管理、法律与经济责任等。

(一)学校第一食堂对第三方进行全权委托经营管理，自负盈亏。

(二)厨房通电、通水。灶台炒锅、抽油烟机系统、蒸饭车、冷冻设备、案台、消毒柜等;有独立仓库、洗菜池、售卖台、智能售饭系统。

(三)水电独立，执行政府定价。卫生费每年3000元。

(五)报名时，需向学校缴纳10万元履约保证金。若未中标，履约保证金在5个工作日内退回。

(一)必须是依法注册成立，具有独立法人资格的企业或社会团体。

(二)具备良好的商业信誉，无违法违规经营记录。

(三)具有大型食堂或餐饮服务项目的管理运营经验。

(四)拥有专业的食品安全管理与运营团队和完善的食品安全管理体系。

(五)承诺遵守国家及地方相关法律法规，执行学校餐饮管理的各项规章制度。

(六)接受组织单位和学校对食堂经营管理的监督与考核。

2024年11月7日8:00至2024年11月10日18:00

现场领取：于规定时间内到河口高级中学免费获取招标文件。

2024年11月15日 14:50(开、评标会议前10分钟)

1. 包括但不限于企业资质证明、管理理念、服务方案、一周食谱、价格报价、业绩证明、食品安全预案等。

2. 所有文件需按招标文件要求准备4份，文件袋密封并加盖公章。

本招标公告自发布之日起生效，有效期为5天。

2024年11月6日至2024年11月10日

(一)投标人应仔细阅读招标文件，了解招标项目的具体要求、评审标准等。

(二)投标人应按照招标文件的要求准备并提交投标文件，确保投标文件的真实性和完整性。

(三)评分过程由学校组建的评分小组进行，评分过程保证公开、公正、透明，遵循法律法规和相关规定，由监督组进行监督，确保评分结果的公正性和可信度。并根据评审结果确定中标单位。

(四)中标单位应按照规定的时间和要求与学校签订委托经营管理合同。

本次招标活动遵循公平、公正、公开的原则，任何单位和个人不得以任何形式干预招标活动。如发现有违规行为，将依法追究相关责任。

请符合资格条件的餐饮管理企业积极参与投标，共同为学校师生提供优质的餐饮服务。