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四川师范大学2024年食堂厨房抽排系统清洗服务项目竞争性谈判采购公告
(招标编号：ZZSS-2024-890)
项目所在地区：四川省
一、招标条件
本四川师范大学2024年食堂厨房抽排系统清洗服务项目已由项目审批/核准/备
案机关批准，项目资金来源为其他资金校内单位自筹资金14.5万元，招标人为
四川师范大学。本项目已具备招标条件，现招标方式为其它方式。
二、项目概况和招标范围
规模：2024年食堂厨房抽排系统清洗服务
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)2024年食堂厨房抽排系统清洗服务：
三、投标人资格要求
(0012024年食堂厨房抽排系统清洗服务)的投标人资格能力要求：1、具有独立
承担民事责任的能力：
2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：
3、具有履行合同所必须的设备和专业技术能力：
4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
5、参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录：
6、法律、行政法规规定的其他条件。
7、供应商、供应商的法定代表人、主要负责人在参加本次采购活动前三年内无
行贿犯罪记录：
8、按照谈判文件的规定合法获取谈判文件的证明材料：
9、授权参加本次采购活动的供应商代表证明材料：
10、本项目不接受联合体参与：
11、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参
加同一合同项下的采购活动。除单一来源采购项目外，为采购项目提供整体设
计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购
项目的其他采购活动：
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从2024年11月08日09时00分到2024年11月12日17时00分
获取方式：本项目采取非现场报名，电子发售方式，供应商在我司指定网站(
http:/wm.sczzss.cn/)报名，具体报名流程详见该网站供应商服务系统及使
用手册。报名所需资料：单位介绍信及经办人身份证明：获取谈判文件时，供
丽
应商为法人或者其他组织的，需提供单位介绍信（需注明采购项目名称、采购
项目编号、经办人姓名)、经办人身份证明加盖单位鲜章：供应商为自然人的
，只需提供本人身份证明：本项目的报名登记表（信息填写完整无误）：将以
上报名所需资料上传至我司指定网站(http:/小w.sczzss.cn/)
麴
五、投标文件的递交
递交截止时间：2024年11月14日14时00分
递交方式：四川省成都市金牛区二环路西三段213号宏源大厦A座4楼纸质文
件递交
六、开标时间及地点
开标时间：2024年11月14日14时00分
开标地点：四川省成都市金牛区二环路西三段213号宏源大厦A座4楼
七、其他
1.谈判文件售价：人民币400元/份，谈判文件售后不退，谈判资格不能转让：
2项目负责：刘菁、喻宇；质控审核：宋伟；项目执行：张雨晴、文荟尧：询
问、质疑、投诉受理：李静怡
八、监督部门
本招标项目的监督部门为/。
九、联系方式
招标人：四川师范大学
地址：四川师范大学狮子山校区
联系人：肖老师
电话：028-84761456
电子邮件：/
招标代理机构：四川中泽盛世招标代理有限公司
地址：成都市金牛区二环路西三段213号宏源大厦A座4楼
联系人：夏老师
电话：028-87789977
电子邮件：2844136766@qq.c0m
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人
张用晴
招标人或其招标代理机构：
一、项目概述
区各
1、饮食服务部各食堂抽排系统及油烟净化器数量统计表
狮子山校区
成龙校区
槐
博
教
清洗项
榕园
蹊园
美食
馨雅
园
李园
(约
餐厅
城
餐
春华餐厅
秋实餐厅
雅
浣水餐厅
及
不锈钢
烟罩(
18.5
60
19
8
31
27
4
10
401.9
米)
横管道
(米)
20
50
30
10
50
274
10
50
492.4
竖管道
10
20
(米)
6
10
20
5
15
20
60
15
230
7
5
1
3
5
2
6
1
2
2
37
油烟净
化
6
1
6
)
排风扇
6
3
10
直排烟
墙(m
568
2、本项目的重点清洗对象为：
2.1不锈钢烟
烟罩内的灯罩、防火滤网、排烟口、烟罩上部排烟道以及灶台表面。清洗的重点部
,对平形烟道内部进行彻底清洗。清洗方法第一步：专业技术人员进入
油剂：第三步：约半小时后用清水神洗干
2风柜
垢经长时间标行后
机的功率及吸油烟效果明显下降
扇叶会积上油污而变得厚重，内部由于沉积油污导致空间
使用
的皮带也容是
致使判
风效果差
命。具体清洗方法一步】
的使用
对风机表面机型清洗：第二步：将风机拆卸，对其内部扇叶、内表面进行清洗：第
入日
步：给风机内的传动装置添加润滑油后再组装
2.3油烟净化器
净化器经过长时间使用后，极板和过滤网都会积上大量油污，致使净化效果差，排烟受阻。8%左右的厨房排
烟不畅，主要原因都是长时间没有对油烟净化器的内置极板和滤网清洗，油污堵塞而造成。根据不同类型的油烟
净化器，采用高效清洗浸泡，并结合清洗机进行清洗。
2.4挂烟管道
排烟管道采用开孔法或人工进入的方式进行清除油污。清洗完毕后，再对开孔进行密封处理。
2.5直排烟墙
对烟墙内部使用专业用具进行彻底清洗。
b
②抽油烟罩上方横烟管须开口清洗：
③抽油烟罩背后须清洗：
④清洗前应对灶具设备及电源采取保护措施如因清洗造成设备损坏须及时进行维修：
⑤抽油烟机横烟道、竖烟道（开孔）应人工进入，清洗彻底并冲洗干净：
⑥烟罩、烟道清洗后90%以上见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顾固油垢：
⑦抽烟净化器、风轮应人工拆开清洗干净，注意对轴承等设备的保护，如清洗损坏需
及时进行维修，磁片及四壁能达到80%以上见到铁皮色：
⑧每次清洗抽油烟机时，均需要对烟墙进行清洗：
⑨大灶后面、底部须一并清洗：
①施工时须对食堂设施设备做好保护措施：
①清洗认真负责，保质保量，产生的垃圾须处理干净：
②因施工原因造成的食堂设施设备损坏由清洗服务商家负责维修或赔偿：
3清洗程度不低于90%，不残留块状干凋油垢，无沉淀油污。
④遵守食堂各项规章制度，按照标准流程施工，如发生安全事故均与学校无关。
三、商务要求（实质性要求）（加▲的为必须满足的实质性条款）
▲1、服务时间及要求：
出清洗次数约为四次，寒假、暑假各一次，每学期期中各一次。并按食黛实际霸要增加应急清洗次数学
根据食堂工作安排合理调整清洗时间，不影响食堂正常运行：
(2)在接到食堂清洗通知后2小时内做出响应，并按衔接时间准时到场清洗
积
(3)在清洗完工后通知食堂方签字验收，若验收不合格需按照食堂方整改意见在3日内进行整改，并达到
收标准为止。。
▲2、服务地点：四川师范大学狮子山校区及成龙校区各食堂。
▲3、付款方法和条件：(1)工程完工并经食堂方验收合格之日起15个工作日内支付款项，最终结算以甲乙
双方确认的实际清洗工程量（清洗量）和成交单价计算。乙方须按甲方要求出具合法有效的增值税普通发票及凭
证资料（销售产品或者提供应税劳务、服务清单），所开具的产品明细（包括名称、数量、单价等）须与真实业
务相同，一一对应。甲方结算时间为每月1日至15日。
▲4、合同服务期限：(1)自合同签订之日起1年。
▲5、验收标准：
验收方式：现场验收。
①、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后表面无油污，光亮整洁：
②、油烟管道清洗后，不残留顽固的块状油污，达到90以上烟道呈原有的内壁铁皮色
③、风机叶轮清洗后达到表面90%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污：
④、净化器清洗后无油污堵塞过滤网，达到表面90%以上能够见到底漆。
⑤、其他相关标准：饮食行业油烟排放标准。
▲6、其他要求
(1)甲方对乙方的服务及清洁质量未达到合同约定的标准时，有权提出异议和要求返工。
(2)甲方应在清洁完成之后清点财物有无丢失、损坏，因乙方施工原因给甲方造成的物
品、财产损失由乙方负责修复或赔偿。
(3)中标服务商需按照餐厅安排的时间，准时进行清洗任务，并遵守各项规章制度，服务商人员如发生安全
事故均与使用方无关。
(4)中标服务商严格按照操作规范、清洁标准进行工作。
(5)中标服务商自带清洁工作所需设备和物料。
(6)中标服务商清洗完成后保证现场干净整洁。
(7)中标服务商清洗作业中必须确保甲方食品卫生安全。
(8)中标服务商清洗过程中产生的垃圾由乙方负责清运
(9)中标服务商对甲方设备进行分解清洗后必须安装回原位置，并保证设备正常运行，若因乙方原因造成的
设备损坏，乙方负责赔偿。
(10)中标服务商需有清洗前后的照片记录
注：以上所有商务要求为实质性要求，不允许负偏离，负偏离视为无效报价文件（谈判过程中，谈判小组在获得
采购人代表确认的前提下，进行实质性变动的内容除外)。
联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com