银座超市事业部开展“强化质量防线，提升快检技能”快检实操培训活动
银座超市事业部开展“强化质量防线，提升快检技能”快检实操培训活动
为提升超市一线检测人员对快速检测技术的理解与掌握，增强现制现售食品质量管控能力，进一步筑牢食品安全防线，10月15日，银座超市事业部特邀请行业专家，开展“强化质量防线，提升快检技能”培训，各区域、门店一线检测员、食品安全管理员近300人线上线下参会。
活动采取理论讲解和现场答疑相结合的方式，对银座系统门店人员开展培训。授课专家深入浅出地讲解了快检原理、标准流程及法律法规要求，并现场指导演示快检设备的使用。参会人员学习热情高涨，培训活动取得圆满成功。
银座超市将以此次活动为契机，积极推动食品快检常态化，扎实保障广大消费者舌尖上的安全。
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