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武汉市洪山区喜瑞都初本幼儿园食材采购公开招标公告
(招标编号：XYH-2411-CG146)
项目所在地区：湖北省，武汉市，洪山区
一、招标条件
本武汉市洪山区喜瑞都初本幼儿园食材采购己由项目审批/核准/备案机关批准
,项目资金来源为其他资金217.855万元，招标人为武汉市洪山区喜瑞都初本幼
儿园。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标，
二、项目概况和招标范围
规模：本次公开采购共分1个采购包，具体需求如下。详细采购需求见本项
目招标文件。第1包：(1)采购包编号：1(2)采购包名称：武汉市洪山区喜
瑞都初本幼儿园食材采购(3)类别（货物/工程/服务）：服务(4)数量：1
项(5)采购预算：217.855万元(6)服务期：2025年1月1日至2025年12月31日
(每天按规定时间送货)。
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)武汉市洪山区喜瑞都初本幼儿园食材采购：
三、投标人资格要求
(001武汉市洪山区喜瑞都初本幼儿园食材采购)的投标人资格能力要求：1、满
足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，即：
(1)具有独立承担民事责任的能力：
(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：
(3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力：
(4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
(5)参加招标采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录：
(6)法律、行政法规规定的其他条件。
2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加
本项目同一合同项下的政府采购活动。
3、未被列入失信被执行人、里大税收违法失信主体，未被列入政府采购严重违
法失信行为记录名单。
4、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购项目
,投标人应提供符合《致府采购促进中小企业发展管理办法》（财库(2020）4
6号)规定的《中小企业声明函》。（本项目采购标的对应的中小企业划分标准
所属行业为批发业，监狱企业、残疾人福利性单位均视同小型、微型企业)。
5、本项目的特定资格要求：投标人须提供有效的《食品经营许可证》。：
本项目不允许联合体投标
四、招标文件的获取
获取时间：从2024年11月27日09时00分到2024年12月03日17时00分
获取方式：地点：武汉市洪山区书城路52号洪山创意中心8楼。符合资格的
投标人应当在获取时间内，一次性携带以下材料领取招标文件。(1)法定代表
人自己领取的，凭法定代表人身份证明书及法定代表人身份证复印件领取（须
加盖公章)。(2)法定代表人委托他人领取的，凭法定代表人授权书及受托人
身份证复印件领取（须加盖公章和法人签字或盖章），(3)提供法人或其他组
织的营业执照（须加盖公章）。(4)以上提交的证件都需在有效期内，复印件
需清晰可辨，内容完整，并加盖公章。售价：300（元）。
五、投标文件的递交
递交截止时问：2024年12月18日10时30分
递交方式：洪山区珞珈山路13号（武汉市洪山中学内原武汉市洪山区教育
局房地仪器管理站3楼)纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间：2024年12月18日10时30分
开标地点：洪山区珞珈山路13号（武汉市洪山中学内原武汉市洪山区教育
局房地仪器管理站3楼)
七、其他
公告期限：自本公告发布之日起5个工作日
八、监督部门
本招标项目的监督部门为武汉市洪山区教育局
九、联系方式
经办人：
经办人：
日期：
日期：
招标人：武汉市洪山区喜瑞都初本幼儿园
地址：武汉市洪山区白沙三路42号
联系人：李园长
电话：13407165037
电子邮件：
招标代理机构：武汉鑫永恒招标代理有限公司
地址：武汉市洪山区书城路52号洪山创意中心8楼
联系人：刘工
电话：027-87777760
电子邮件：/
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：
（签名）
代理有
招标人或其招标代理机构：
(盖章)
.G
附件：
采购需求
一、项目概况
1、项目名称：武汉市洪山区喜瑞都初本幼儿园食材采购
2、项目编号：XYH2411-CG146
3、预算金额：217.855万元，超此预算为无效投标
4、服务期：2025年1月1日至2025年12月31日（每天按规定时间送货）。
5、项目服务地址：武汉市洪山区喜瑞都初本幼儿园
二、技术要求和商务要求
2.1服务内容
按采购人要求每天向食堂提供所需食材和相关用品等。
2.2采购清单及要求
(一)配送品种
(1)每天不少于10个菜品，每天配送所需（两餐两点）的食材、调料、主食（含
成品)及半成品，包含但不限于以下内容：
序号类别
品类（种）
土豆、菠菜、蚕豆米、大白菜、冬瓜、番茄、篙芭、菜心、红椒、红薯
,胡萝
卜、葫言、瓠子、花菜、黄豆芽、黄瓜、金针菇、板栗、韭菜、韭黄、
蔬菜类
韭菜花、苦瓜、篱蒿、绿豆芽、毛豆米、嫩南瓜、藕、平菇、茄子、豆
角、山药、玉米粒、生菜、丝瓜、蒜苗、笋瓜、包菜、芹菜、豌豆米、
莴苣叶、西芹、苋菜、香菜、小白菜、小红番茄、芋头、杏鲍菇、洋葱
,油麦菜、竹叶菜、竹叶菜梗等
2
禽蛋类
红壳鸡蛋、白壳鸡蛋、皮蛋、鹌鹎蛋、鸭蛋、咸鸭蛋等。
鳊鱼、财鱼、习子鱼、河虾、净鱼块、鲑子鱼、鲈鱼、鲶鱼、牛蛙、
3
水产类
头鱼、鳝鱼、带鱼、泥鳅、草鱼、草鱼块、小龙虾、小鲫鱼、净牛蛙
黄骨鱼、黄菇鱼、习子鱼、鱼籽等。
牛肉、牛肚、牛脯、肉丁、肉丝、肉片、简子骨、五花肉、鸭块、鸭腿
肉类
、羊肉、猪肚、猪肝、猪心、猪血、土鸡、鸡爪、鸡块、鸡腿、鸡翅、猪
排等。
冻三黄鸡、鸡全翅、鸡翅根、鸡翅中、鸡翅尖、琵琶腿、鸡边腿、鸡
脯肉、鸡浦肉、鸡肫、冻鸡块、风爪、半片鸭、鸭边腿、鸭肫、冻鸭腿
冻品类
、冻鸭二节超、白条鸭、冻鸭全超、冻鸭锁骨、冻鸭块、冻虾仁、冻
剥皮鱼、冻带鱼、冻小黄鱼、冻牛肉等。
柴火豆腐、格子豆腐、臭干子、豆腐泡、豆油皮、腐竹、干子、老豆
豆制品
腐、霉千张筒、素鸡、蓑衣干子、香干、豆丝、厚油干、薄茶干、白干
子、手工千张、千张结、鸡蛋干等。
外婆菜、爽口菜、泡高头、萝卜、酱黄瓜、笋、散装雪里红、泡包菜、
散装酸豆角、苔菜、红油萝卜丁、腊八豆、雪菜、榨菜、红油萝卜丁
咸菜、卤品
、酸豆角、撒榄菜、琥珀金丝、五仁酱丁等：卤牛肚、卤肥肠、卤顺风
·卤牛腩、酱板鸭、卤鸭、烤鸭、卤鸡、卤猪肚等。
白糖、白醋、冰糖、生粉、鸡精、味精、白胡椒、黑胡椒粉、花生酱
8
调味品
番茄酱、酱油、黄豆酱、耗油、生抽、老抽、豆豉、蒸鱼豉油、花椒粉
、花椒油、辣椒酱、甜面酱、陈醋、料酒、豆糖酱等。
去皮蒜米、干朝天椒、生姜、八角、白果、白扣、陈皮、孜然、豆豉鲮
9
调料类
鱼、山楂、十三香、剁椒、五香粉、细改然、香果、香叶、辣椒段、小
茴香、玉果、碘盐、无碘食盐、芝麻酱、生粉、蒸肉粉等。
干货类
苕粉、白木耳、白芝麻、干豆角、干腐竹、干香菇、枸杞、黑木耳、龙
口粉丝、红枣、梅干菜、花生米、清水笋丝等。
11
奶制品类
牛奶、酸奶等
12
烘焙类
蛋糕、面包、曲奇饼等
13
粉面类
宽粉、热干面、细粉、小米、小麦仁、玉米渣、面粉、黄豆、绿豆等。
14
粮油
晚杂大米、东北大米、香米、纯芝麻油、香麻油等」
15
苹果、火龙果、香蕉、荔枝、圣女果、樱桃、李子、桃子、杏子、西
水果类
瓜、甜瓜、桔子、哈密瓜、蓝莓、红莓、草莓等
16
坚果类
杏仁、腰果、榛子、核桃、板栗、松子、开心果、夏威夷果等
17
主食成品类馒头、花卷、面窝、包子类、饺子类等
18
半成品类
肉丝、肉馅等
19
包括但不限于一次性餐具、消毒用品及教职工、学生正常餐饮所需
其他类
物资等据实结算。
0
注：1、以上类别、品类（种）、规格仅为初步制定，具体以采购人提供每日采购计
划为准。
2、投标人提供所供应货物各个类别的品牌或产地、品类（种）、规格等。
3、中标人应根据采购人的计划和要求，负责采购和供应所需物资。
4、采购人得需要采购的食材通知中标人，中标人根据采购计划所列明的物
资品名、数量、质量及包装要求组织筹措供应。
2.3产品质量标准
中标人供应的各类副食品必须符合国家《产品质量法》、《食品安全法》等相
关法律法规的要求，确保所供副食品优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部
门的各项合格指标，并有完整的销售合格标志或证书。
中标人供应的蔬菜食品，必须符合国家《农产品质量安全法》、《食品中污染
物限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，供应质
量必须经过粗加工，食用率达95%以上。
中标人供应的肉类、禽蛋类、水产类食品，必须符合相关环境保护等方面的
法律要求，必须符合采购人提出的有关特殊要求和质量标准。
中标人供应的干调、冻品、奶类等食品，必须按照商超供应的品牌和规格如
实供应，不得擅自调整更换。中标人所供食品有外包装的，在食品外包装上必须
有明确的生产厂家、生产日期、保质期以及国家标准的食品生产许可标志及生产
许可证编号，严禁供应“三无食品：没有外包装的，中标人必须提供食品检验检
疫证明资料。送达的干调、奶类、冻品等食品的剩余保质期不少于总有效期的三
分之二。
如出现质量问题或保质期不足的情况，采购人有权拒绝接受所提供的物品
或食品。若因食品质量引起食物中毒（经市场监管局、卫健委等相关部门鉴定），
投标人应承担全部法律责任，采购人有权取消其供应资格。
(1)鲜活肉类鱼类
1)所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准
,保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉类加工企业，供货时须提
交肉喉厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），冷鲜
确保每日新鲜，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，冷冻肉要求肉体冻实
而坚硬，无化冻及复冻现象，交货时干净、新鲜、无异味，符合禽肉类相关国
标，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮
肤天然色泽明显。
2)所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。
3)冷冻禽类食品解冻后净重量不少于90%，冷冻肉畜类食品解冻后净重量
不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4小时以内(
室温
20℃)。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装
净重、含冰量等相关参数。
4)必须是规范统一定点屠幸的畜、禽，新鲜、无异味、无化学保鲜
5)必须经检验检疫部门检验合格并盖章。
6)每次供货必须向甲方提供该批经检疫部门检验合格证书及样品。
7)按具体食堂采购需求能将肉类分解成片、丁、丝、块状，鲜鱼加工成块
蓉状。
(2)蔬菜类
1)质量标准：新鲜，色泽良好，形态正常，个体均匀，清洗干净，符合“
八无六有”要求。“八无”：即无农药残留超标、无重金属残留超标，无亚硝
酸盐残留超标、无青帮老叶、茎叶类蔬菜无根须、无泥沙、无杂物、无其他污
染：“六有”：有生产标准，有质量检测、有产品包装，有采摘日期、有产地
标示、有冷链储运。
2)具体感观要求：
从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光
泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度：
从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识
别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味：
从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美
，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为
异常：
从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种丰正常、不新鲜的
蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
叶菜类：包菜、大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋
菜、芹菜等绿叶菜类。
属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、
病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽薹（菜
心除外)，无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶
麸，无畸形花。
茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。
属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空
洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械
伤。
瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。
属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂
、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。
根菜类：萝卜、胡萝卜等。
属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸
形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根
薯芋类：马铃薯、芋、姜等。
属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐
烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。
属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，慈、幕、韭菜不带老叶
,蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。
豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。
属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类
新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。
属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机
械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。
食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切
削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐
烂、异味。
芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。
芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味
3)食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地方
政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农
民的蔬菜供应。
4)对所供蔬菜保鲜、无腐烂、损伤进行初步加工如：去泥沙、去黄叶整齐
干净等。
(3)瓜果类
质量标准：达到二等（含）以上标准。颜色鲜艳、外型端正、细腻光滑、
富有光泽的瓜果，成熟度适中，应具有良好的色泽及形态特征，果品表面清洁
新鲜，无病虫害和机械损伤等，农药残留量须低于国家规定标准。
(4)干货调味品及副食品类
1)辅料、佐料及副食品必须为正规厂家的产品。
2)干货制品的质量标准符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均
匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养
丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、
运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量
不超过国家卫生标准：木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根
据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制
品采购人有权拒绝接受。
3)包装：有生产厂家的厂名厂址、联系电话、生产日期、保质日期以及产
品说明等方面的内容，而且在包装袋内还有产品合格证。
4)颜色：有光泽无虫蛀，无杂质，颗粒整齐均匀。
5)味道：纯正无异味。
(5)主食类：包括热干面、汤面、粉等
1)必须是新鲜的、无异味。
2)成品须为当天制作，且须保证新鲜及温度适宜
(6)粮油
1)质量标准：
①米、油、面粉、豆类货物必须符合食品安全要求，不得有腐烂、变质、
油脂酸败、霉变、生虫、污移不洁、混有异物或者其他感官性状异常，并可能
对人体健康有害的物质。
②米、油：要提供$C认证、检测机构发出的产品检验合格证书。包装食品
：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期
、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电话号码。散装豆类：提供生产厂
家营业执照、食品生产许可证、检测机构发出的产品检验合格证书。投标人所
提供产品质量必须符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象
出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。
③投标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质
等情况，经查实后确属供方贵任，投标人应承担全部贵任，主要包括食物中毒
人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。
2)执行标准：
①米类执行标准：按照国家现行标准执行。
②大米的质量标准：按照国家现行标准执行。
③油类执行标准：按照国家现行标准执行。
④油类质量标准：
每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度
小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生
安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在
国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过2%。并
根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信
誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油
的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产
,不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的
植物油掺入高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，投标人将承担全
部责任。
(7)烘焙类
培烤食品与面米制品必须符合GB2760-2014、GB19295-2021、GB2760
2017、GB/T20981等国家相关规定
(8)奶制品
1)必须经检验检疫部门检验合格并盖章，酸奶必须为生产日期3天内的。
2)色泽：要求鲜牛奶为乳白色或稍带淡黄色。
3)稠度：鲜牛奶不发粘，无絮状物、无凝块、无沉淀，呈均匀一致的胶状
流体。
4)滋味：鲜牛奶煮沸时，香味增加，煮沸后凉至室温品尝，味道可口而微
甜。
5)每天早上对食堂进行配送，到货时间按采购人要求执行
(9)水果类
达到二等（含）以上标准。颜色鲜艳、外型端正、细腻光滑、富有光泽的
水果，成熟度适中，应具有良好的色泽及形态特征，果品表面清洁新鲜，无病
虫害和机械损伤等，农药残留量不得超出我国对水果蔬菜中农药的残留限量值
的规定
(10)坚果类
1)符合国家标准GB19300《食品安全国家标准坚果与籽类食品》和GB/T
22165《坚果与籽类食品质量通则》的规定。具体包括：
2)坏仁粒：指出现霉变、虫蚀、腐烂等影响食用价值的果仁。标准根据坚
果种类不同，对坏仁粒的比例设定了不同的限制，如带壳类巴基斯坦乔松松籽
坏仁粒≤7.5%，核桃、山核桃等坏仁粒≤5.0%，去壳类坏仁粒均≤2.0%。
3)虫蚀粒：指表面有虫眼且伤及果仁的坚果、籽粒。标准对虫蚀粒的比例
也设定了限制，如带壳类扁桃核、豆类虫蚀粒≤3.0%，其他虫蚀粒≤2.0%。
4)空德粒：指无果仁的空外壳或果仁过瘪的坚果、籽粒。标准对空瘪粒的
比例设定了限制，如带壳类碧根果、核桃等空瘪粒≤3.0%，去壳产品不设置空
瘪粒指标要求。
5)霉变粒：指外壳或籽仁出现霉斑的颗粒。标准规定带壳产品的霉变粒≤
2.0%,去壳产品的霉变粒≤0.5%.
2.4产品质量要求
1、食材采购：应制定科学、完善的采购管理制度，采购的食品、原料及成品。
不得腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准的情况：采购的肉类食品必须有合法
检验单或印证，外加工食品（熟食）采购须确认定点：食品储存有专人负责、生熟
分区域，不得超期。定期清库检查，防止食品变质、霉变、生虫、及时清理不符合
卫生要求的食品等，做好采购物品的登记，妥善保管票据、检验单等。并接受采
购人、执法人员的监督和检查。
2、所供蔬菜须是符合相关质量要求的时合菜。生肉及制品应提供《畜禽产品
检验合格证》。
3、米面油、干货、调料等须提供产品的名称、商标、批号、生产日期相一致的
食品卫生检验合格证。
4、提供的任何食材必须是来源明确可追溯，不得采购假冒伪劣，腐败变质，
过期，无生产厂址及无生产日期的食品。
5、为保证食品的质量及安全性，中标人应对每批次配送的主要采购项目：蔬
菜类、豆制品类、水产品类、肉类、鸡鸭类等建立档案，做到配送产品的可追溯性
6、中标人有义务按食堂要求得鱼、肉、禽等加工成半成品供食堂使用。中标
人按此要求处理加工半成品时，原食材的标签合格证应留存。中标人所提供的副
食品包装应规范、卫生、整齐、美观：肉类要进行分割。
7、依据产品质量监督检验所提供的质量标准，中标人提供的产品必须是经
过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次产品提供时应交存货
物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件或农残报告。
8、如中标人送至的菜品品质、质量或其他不满足采购人的要求时，采购人有
权退回菜品并要求中标人在规定的时间内更换至合格的菜品：如不能按时送到由
此产生的损失由中标人承担相应的赔偿。
9、中标人应保证所提供的产品是合格安全的产品。如发现中标人有缺斤少
两，以次充好等不诚信行为，视情节轻重采取拒收，重送，补送等措施，如类似情
况达到三次视为违约，采购人有权终止合同并进行相应处罚，具有合同中约定。
10、食品卫生安全：遵守国家、行业关于食品卫生安全的相关法律、法规，确
保饮食安全：因产品质量问题发生的食物中毒等事故和配送过程中发生的任何安
全事故，由中标人承担经济赔偿责任以及其他法律责任。
11、★如上述未尽事项，须按照国家相关法律法规要求以及食材检验检疫
的标准执行，拟投所有品目均要有正规厂家、厂址、生产日期等，在质保期内
,剩余保质期不少于二分之一，具有产品合格证。（提供相应承诺书）
2.5配送要求
1、配送时间
(1)采购人于每个工作日17：00前向投标人下达《食品配送计划单》，订
单内容包括名称、种类、品牌、规格、数量、配送时间、送达地点、订单联系
人等具体要求。如遇特殊情况无法满足需更改货品的，必须于当天20：00前告
知采购人对接人，经过同意方可配送。
(2)投标人须按照采购计划，于需求当日上午5：30前将计划内的货物送
至指定地点。如单位有特殊要求，积极配合，无条件响应。
2、配送人员
配送人员要求每辆车最少配备1人。且需有效期内的健康证。配送人员必须
都有签字及联系电话证明留存，且各接收单位指定收货人必须都有签字证明。
3、验收要求
★物资送达采购人指定地点后，由采购人指定相关人员对食材的品种、规
格、数量、质量进行验收，验收合格后由采购人出具验收合格意见书：如有达
不到验收标准的，采购人对不合格的物资不予验收和结算。（提供相应承诺书
4、应急服务响应
★因临时需要（不受时间限定），由采购人在确定的物资采购清单中选择
需求物资的名称、种类、品牌、规格、数量，由投标人提供临时应急配送服务
，应急服务响应的配送时间不得超过40分钟。投标人须对本项目服务范围内的
应急配送服务的响应时间进行承诺。（提供相应承诺书）
2.6商务要求
序号
商务条款
内容
1
服务地点
武汉市洪山区喜瑞都初本幼儿园
2025年1月1日至2025年12月31日（每天按规定时间送货）。
2
合同履行期限
合同期满经乳
入考核验收
本项目按整体综合单价折扣(%)进行报价，报价须包含服
务人员工资、为服务人员办理健康证和定期体检所发生的费
报价要求
用、社保、
意外保险、福利、加班、合材采买、仓储、预包
检测检
配送、税金、管理
利、税全等与完成本项目相关的一彻用
(1)根据每日食材配送量据实结算，合同总结算费用不超过采
购预算，旦体合同中约定。
(2)月结算价=当月实际采购量×当月基准价×折扣。
(3)当月基准价：由于市场波动等因素影响，以中标人提供
型
超或农贸市场公布的同类货
结算方式
物（中
准价，
准价由中标人向采购人出具有效的书面证明材料（但该基准
价不能超过采购人调查确认的周边两家及以上商超或农贸市
场的价格)。采购人有权对中标人每月提供的当月基准价进
行不定期抽查，如发现虚假报价采购人有权对其进行处罚或
取消中标洛格、采购人单方醒除合同等，且体合同中约定
根据每日食材配送量按月据实结算。合同总结算费用不超过
付款方式
采购预算，结算时中标人须在每月5日之前提供上个月的《递
货清单》及供货发票，经采购人验收合格后10日内予以支付
,最后1个月的付款金额和付款方式双方协商确定。
2.7服务要求
1、中标人须将所有物资送达采购人指定地点，须具备满足本项目需求的物
资配送能力，提供车辆行驶证等证明材料：
2、完全满足本招标文件的采购项目服务要求，自行制定一份全面性的服务
方案；
3、投标人须根据采购人的特点，提供保证服务质量的措施及承诺，服务期
间应急措施及承诺，售后服务方案和安全风险以及安全责任方案
4、技术服务：中标人在提供服务的同时，有义务提供其他相关服务：
5、如采购人发生紧急情况，投标人须提供具体的应急措施及方案和相关承
诺：
6、若发生重大事故，采购人有权更换并对中标人进行处罚，具体处罚合同
中约定。
8、中标人应严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法)等相关规定，一经
发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，供货单位并
承担由此造成的经济责任和法律贵任：
(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感
官性状异常，对人体健康有害的：
(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的：
(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的：
(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品
(⑤)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品：
(6)在服务过程中，存在掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的、销售无
证食品、未按规定服务范围等违规行为，经采购人规劝、限期整改依然无效且
情节严重的：
(7)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品
的：
(8)超过保质期限的、发生食物中毒或安全生产责任事故，且造成严重后
果的：
(9)因食材价格、质量、卫生和服务等引发影响恶劣的：
(10)在服务过程中，因服务商过失导致一方或双方被行政处罚或其他违
反法律法规导致严重后果的行为的：
(11)其他违反合同规定，拒不整改或整改后仍未达到要求的。
9、★投标人配送及售后服务应科学完善，投标人应具有足够的，能够满足
本项目需要的服务网点、配送人员及车辆，同时售后服务体系中设立有预约、
咨询、投诉的反馈渠道，建立7×24小时服务热线，保证24小时售后服务，提供
40分钟内应急响应服务需求，1小时内到达指定现场。能够定期为采购人提供有
针对性地主动服务。（提供相应承诺书）
10、★投标人能够在合同签订后按照采购人要求开展配送工作：不得以任
何方式转包、分包本项目。如发现投标人以转包、分包等行为，采购人有权解
除合同、要求赔偿。（提供相应承诺书）
11、投标人应充分考虑各种应急事项并作出响应解决措施，
12、投标人需对配送的食材进行预加工处理。
13、做好配送台账、索证索票工作。
14、投标人应保证所提供的服务必须符合相关行业的国家标准。
15、运输、搬运等相关费用由投标人承担。运输、搬运过程中出现人员伤
害及安全责任事故，由投标人承担完全责任。使用人使用过程中，因投标人责
任所引发的人员伤害及安全责任事故，由投标人承担全部责任。
16、投标人提供产品符合采购人服务要求及招标文件（含承诺事项）要求
，本项目投标人需按招标文件及合同的要求供货、产品质量检测、项目整体验
收等所用相关费用均应含投标报价中，采购人将不再因此而增补合同价款。
17、★服务考核：采购人每月进行一次考核，考核内容包含服务人员、车
辆硬件、配送时效服务响应时间、菜品质量、售后服务、主动服务等方面（具
体考核标准见考核表)考核低于85分时，采购人有权给予中标人结算金额5%的
处罚。考核标准见本章附件。（提供相应承诺书）
18、投标人有类似项目经验、业绩和专业人员，管理体系、服务认证完善
，信誉良好，产品质量、安全有保证，能诚信履约。
19、投标人应提交服务方案，对采购需求进行响应，响应要完整、详细、合
理、科学、针对性强、实施性强、可行性强。采购人将按响应程度对以下具体内容
进行评审打分：(1)配送食材营养方案：投标人针对本项日制定配送食材营养方案
。(2)项目重难点分析：投标人针对木项目服务过程中可能出现的重点、难点的
问题进行分析并制定应对措施。(3)服务方案：投标人针对本项目制定服务方案
，包含采购需求中所有的工作内容。(4)应急预案及处理措施：投标人针对在项
目服务全过程中，可能出现的各种突发状况（①缺货补货、②车辆故障、③大
型活动等)，编制应急管理方案及措施。(6)服务质量保证措施：投标人针对本
项目提出科学详细的服务质量保证措施。(7)配送人员配备方案：投标人针对本
项目制定人员配备方案。(8)管理制度：投标人针对本项目制定管理制度，根据
投标人制定的整体管理制度内容进行评审（①配送管理制度、②仓库管理制度
、③成本控制措施、④食品安全管理制度、⑤食品卫生管理制度、⑥服务投诉
处理机制或流程)。(9)食品供货来源：投标人针对食品供货来源编制说明，根
据投标人编制的来源说明。(10)验收方案：投标人针对本项目编制验收方案
上述技术服务方案中，区间量化指标：
1、完整、详细、合理、科学、针对性强、实施性强、可行性强（响应程度在95%（含】
以上)：
(1)方案对采购需求响应程度达到95%（含）以上：
(②)对项目内容作了有针对性地全面、具体分析
(3)提供的响应方案基于服务需求的全部内容，提出了具有可行性的现状情况分
析，响应程度达到95%以上
(4)准确把握项目重难点，分析各类情况可能发生的不可预见性，并列明详细预
案，响应程度达到95%以上：
(⑤)针对各类服务要求的不同特点及性能提供个性化的服务解决方案。且有相关
论证：
(6)对于资料、数据等响应方案的论证材料提供细致、具体，响应程度达到95%以
上。
2、基本可行（响应程度在95%以下、85%（含）以上)：
(1)响应方案较完整，和采购需求存在偏差，响应程度达到85%一95%
(2)对项目内容分析有一定的层次性，能大体体现项目要求，响应程度达到85%一
95%:
(③)只对方案作出标题式的简单描述，并未展开分析或列明可行的具体解决方案
(4)对服务的响应进行泛化一般描述.针对性响应程度达到85%一95%：
(⑤)部分资料、数据等响应方案的论证材料提供简单，响应程度达到85%一95%。
3、有缺陷（响应程度在85%以下、70%（含）以上)：
(1)响应方案对采购需求的响应程度达到70%-85%
(2)对项目内容分析缺乏层次性.对项目需求的体现响应程度达到70%-85%
(③)响应方案排列、响应情况杂乱，或跟项目需求无关。
4、其他、未提供得0分
说明：招标文件中商务要求和“★”标注的技术、服务为实质性要求，应满足
或优于。
附件：考核表
采购人
联系人
联系电话
伊作商
联系人
联系电话
考核时间
考核标准
考核内容分值
考核标准
得分
配送人员着装干净整洁、健康证件、核酸检测齐全
配送人员
服务态度热情主动、与采购人沟通良好，有问题能及
考核
10分
时整改。每日提供的供货清单记录清晰、价格清楚
留样及时。
配送车辆
10分
运输车辆证照齐全、车辆应定时清理，保持车内外干
老核
净、卫生，硬件设施工具齐全。
按照采购人约定的时间内及时送达并配送完成，如有
配送货物
换货、临时补货能迅速响应配送。如发生特殊突发情
时效
10分
况，能迅速响应采购人的要求，提供处理方案，保证
采购人菜品按时按量配送。
配送菜品能及时提供合格证、检疫证明、检测报告等
配送菜品
30分
。配送菜品分类包装、按规格按量配送、食材新鲜、
质量
无以次充好、无缺斤少两。
设有预约、咨询、投诉的反馈渠道，建立7×24小时服
售后服务
30分
务热线，保证24小时售后服务，提供30分钟内应急响
及响应
应服务需求，1小时内到达指定现场。
为采购人提供有针对性的特色服务（包括提供仓库临
特色服务
10分
时存放、特殊食材、提供应急人力服务等)，为采购
人提供合理化服务建议，提高食材采购服务质量。
合计：
采购人考核结论及评价：
供货商（盖章）
采购人（盖章）
联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com