黄石市市场监督管理局

关于黄石市西塞学校使用的餐饮具抽检不合格核查处置情况的公告

针对黄石市西塞学校（统一社会信用代码：124*****420******U）使用的餐饮具抽检不合格的问题，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

黄石市食品药品检验检测中心受黄石市市场监督管理局委托，对黄石市西塞学校使用的餐饮具进行抽样检验，抽样单编号为“HSSP*********”，经检验，大肠菌群项目均不符合GB*****-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2024年10月25日，黄石市市场监督管理局执法人员送达检验报告并对黄石市西塞学校的食堂进行了现场检查。经查，此次抽检不合格的原因为消毒柜消毒时长不够。在收到不合格报告后，该校进行整改，建立健全餐具消毒管理制度。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

黄石市西塞学校违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，2024年11月28日本局责令当事人改正违法行为并决定给予当事人以下行政处罚：警告。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：消毒柜消毒时长不够。

企业整改情况：1、加强食堂员工的食品安全意识教育；2、建立健全餐具消毒管理制度；3、延长消毒柜消毒时长。

特此公告。

黄石市市场监督管理局

2024年12月4日