关于不合格食品核查处置情况的通告

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关于不合格食品核查处置情况的通告

望都县市场监督管理局
关于不合格食品核查处置情况的通告
国家食品安全抽样检验信息系统发布的一批次食品不合格情况的通告涉及我县1家生产经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
河北华鲁食品有限公司
（一）抽检基本情况。
该公司2024年6月23日生产的一品蜜瓜（蜜瓜口味雪糕）菌落总数项目不符合GB2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》要求，检验结论为不合格。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
当事人2024年6月23日生产的一品蜜瓜（蜜瓜口味雪糕），共生产了42箱零10支，每箱40支，一共1690支，出厂检验用10支，销售了42箱（1680支），买五箱赠一箱，每箱23.5元， 共计822.5元。现已全部售出。
当事人的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品；（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”当事人的行为属于生产不符合食品安全标准的食品的违法行为。
当事人违法情节轻微，未造成较大影响，同时对自己的违法行为有较深刻的认识并主动对不合格产品进行召回和整改，在处理过程中积极配合执法人员工作，但产品已售出且未能追回，依据《河北省市场监督管理系统行政处罚裁量权适用规则》第十五条第一项之规定：“积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料的；”的从轻处罚的情节。我局决定对当事人做出从轻处罚，处罚决定书文号望市监处罚[2024]第30号。
（三）原因排查及企业整改情况。
该企业接到抽检不合格报告后，对问题原因进行了排查，发现是企业模具消毒不彻底导致。该企业整改措施：认真落实对生产容器的清洗、消毒，保持清洁，防止污染，并做好消毒记录。严格实施控制要求，落实相关规范制度，并对相关负责人进行培训、学习。并强调每日工作结束后，对使用的工作器具进行消毒，离开车间前打开消毒设施。消毒必须按照规定的时间进行。望都县市场监督管理局对该企业进行了复查，当事人企业对后续产品进行了复检，结论合格。
望都县市场监督管理局
2024年11月25日

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

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