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包号	采购包的内容	数量（单位）	服务要求	合同履约期限
2	西校区食堂委托经营	1项	本项目要求零利润，其余详见磋商文件第五章（采购需求）	自合同签订之日起五年，如果经营期间出现食物中毒或其他食品安全事故或经营不善、师生评价等，学校有权与相关经营者终止合同。

签字盖章原件
长治市潞城区潞城中学食堂委托经营采购项目询比采购公告
长治市潞城区潞城中学食堂经营经营采购项目（釆购项目名称）已具备采购条件，欢迎符合
本项目资格条件的供应商参与。
1. 采购项目简介
1.1 采购项目名称：长治市潞城区潞城中学食堂委托经营采购项目
1.2 采购人：长治市潞城区潞城中学
1.3 釆购代理机构：山西蓝皎项目管理有限责任公司
1.4 项目编号：SXLJ-2024-1212
1.5 项目概况：
参照《学生餐营养指南》（WS/T 554-2027）等标准，进行成本核算，合理确定配餐方案和
伙食费标准。应建立食品安全事故应急处理机制和应急预案，细化事故信息报告、人员救
治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体方案。
食堂经营者要实行“互联网+明厨亮灶”形式，参与学校食堂的监督。食堂经营者应依法取
得食品经营许可、能承担食品安全责任、且社会信誉良好或者符合条件的餐饮管理单位。学
校定期对学校食品及原辅材料供应商、供餐服务企业进行综合评议，对评议不合格、违反有
关规章制度拒不改正、违反食品安全法律法规或发生食品安全事故的食材供应商、供餐服务
企业，应立即终止合同。
食堂经营者在食品加工过程应严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。应做好三减三健工
作，避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
食堂经营者在学生就餐场所应张贴均衡营养、健康饮食、杜绝消费等宣传资料。应设置洗手
池等设备设施，有明确的洗手、消毒及检查等规定；就餐场所及设备设施应定期维护，保持
干净整洁，做好地面防滑。
食堂经营者均应严格执行《中华人民共和国会计法》《中华人民共和国税收征收管理法》，
学校应定期将学校食堂财务收支、食堂招标采购、带量食谱、饭菜价格、日常监督检查及整
改结果等情况予以公示，主动接受学校师生、家长和膳食委员会的监督。
1.6采购需求：
包号
采购包的
内容
数量
（单
位）
服务要求
合同履约期限
1
2
东校区食
堂委托经
营
西校区食
堂委托经
营
1项
1项
本项目要求零利润，其余详
见询比文件第五章（采购需
求）
自合同签订之日起五年，如果经营期间出现食物中毒或
其他食品安全事故或经营不善、师生评价等，学校有权
与相关经营者终止合同。
本项目要求零利润，其余详
见磋商文件第五章（采购需
求）
自合同签订之日起五年，如果经营期间出现食物中毒或
其他食品安全事故或经营不善、师生评价等，学校有权
与相关经营者终止合同。
注：本项目每包兼投不兼中。
2.采购范围及相关要求
2.1 服务地点：长治市潞城区潞城中学
2.2 质量要求或服务标准：必须符合国家及行业相应质量、技术、安全指标和标准，达到合
格要求；
2.3 本项目需现场踏勘。
3.供应商资格要求
3.1 供应商应依法设立且满足如下要求：
（1） 资质要求：须在中华人民共和国境内注册的独立法人单位、其他组织或自然人；持有
效的营业执照等其他相关证件；具有相应的服务能力；
（2） 财务要求：提供2023年度合格的财务审计报告（成立不足一年的提供银行资信证明）
；
（3） 业绩要求：近三年同类型业绩；
（4） 信誉要求：在“信用中国”网站（查询内容包括：失信被执行人、重大税收违法失信
主体）信用截图；
（5） 承担本项目的主要人员要求：厨师（项目负责人）必须是本公司员工，须提供劳务合
同或近三月缴纳社保证明；
（6） 其他要求：有效的企业法人营业执照副本或其他相关证书、基本账户开户许可证或基
本存款账户信息、近半年最后一次纳税凭证（任意税种皆可）完税证明或银行转账单、近半
年最后一次社保缴纳凭证（任意险种皆可）完税证明或银行转账单； 具备食品监督管理部
门核发的《食品经营许可证》、《质量体系认证》；
3.2 供应商不得存在下列情形之一：
（1） 处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状
态；
（2） 进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形。
3.3本次采购不接受联合体。
4.采购文件的获取
4.1 有意参加询比采购活动的单位，请于2024年12 月12 日至2024 年12 月25 日，每日上午
9 时至12 时，下午15 时至18 时(法定公休日、节假日除外，北京时间)，在长治市潞州区
城北西街141号华夏银行写字楼7楼(详细地址)购买采购文件。
4.2 釆购文件每套售价500 元，售后不退。
4.3 购买询比文件需携带以下资料（复印件一套）：
有效的企业法人营业执照副本或其他相关证书、
法定代表人身份证明书及身份证原件及复印件、
法定代表人授权委托书及身份证原件及复印件、
基本账户开户许可证或基本存款账户信息、
近半年最后一次纳税凭证（任意税种皆可）完税证明或银行转账单；
近半年最后一次社保缴纳凭证（任意险种皆可）完税证明或银行转账单；
具备食品监督管理部门核发的《食品经营许可证》、厨师劳务合同或近三月缴纳社保证明、
在“信用中国”网站（查询内容包括：失信被执行人的、重大税收违法失信主体）信用截
图、提供2023年度合格的财务审计报告（成立不足一年的提供银行资信证明）。
5.响应文件的递交
5.1 响应文件递交时间另行通知。
6.响应文件开启时间和地点
6.1响应文件开启时间和地点另行通知。
7.发布公告的媒介
本询比釆购公告在《山西省招标投标协会网站》上发布。
8.其他
无
9.联系方式
采 购 人：长治市潞城区潞城中学
地 址：长治市潞城区北街妙胜寺巷30号
联 系 人：张先生
电 话： 15333553806
采购代理机构：山西蓝皎项目管理有限责任公司
地 址：山西省太原市万柏林长兴北街区华润大厦T4-2518号
联 系 人：冯女士
电 话：13103556776
本项目不收取响应保证金
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：
（签名）
招标人或其招标代理机构：
（盖章）

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com