丰宁满族自治县市场监督管理局
关于不合格食品核查处置情况的
通　 告

按照国家市场监督管理总局有关要求，现将河北泰斯汀检测技术服务有限公司在我县抽检中发现的1批次不合格食品风险控制和处置情况通告如下：

一、丰宁满族自治县万客来餐饮店1批次油条不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：油条。被抽样单位：丰宁满族自治县万客来餐饮店。生产日期：2024年10月17日，不合格项目：铝的残留量

（二）风险控制及核查处置情况

经查，丰宁满族自治县万客来餐饮店销售的油条经河北泰斯汀检测技术服务有限公司检测铝的残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。通过现场检查及询问，该小餐饮店加工制作过程中未按要求使用食品添加剂，造成铝残留量超标。上述事实违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十条第六款的规定，依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十三条第一款的规定，要求丰宁满族自治县万客来餐饮店责令改正，并下达责令改正通知书（丰市监责改【2024】65号）不符合立案条件，未予以立案。

特此通告

丰宁满族自治县市场监督管理局

2025年1月17日