一、美食街基本情况

西江民族美食街坐落于西江千户苗寨景区西门毗邻之地，与西江千户苗寨景区西门停车场紧密相连，与景区外围公路相通达，距西江千户苗寨景区观景台约2公里，距西江千户苗寨景区北门约3公里，交通便捷。美食街全长约300米，商铺共计24间，均按照统一规划进行改造提升，每间店面面积约20至60平方米，内部设施包括厨房、用餐区及展示区。目前，美食街正处于改造提升阶段，将于2025年1月25日全面达到商家入驻标准。

二、入驻业态条件

美食街主要商家类型为少数民族特色美食和贵州特色地域美食，包括但不限于以下类型：

1．少数民族：苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、壮族、瑶族、畲族、毛南族、蒙古族、满族、羌族、仫佬族等；

2．贵州特色美食：肠旺面、凯里酸汤鱼、遵义羊肉粉、丝娃娃、三穗麻鸭、辣子鸡、雷家豆腐圆子、豆花面、烙锅、糯米饭等；

3．果汁、茶饮等饮品类；

4．古早味等全国名小吃。

三、招商规则与流程

（一）商铺面积

24间优质商铺，单体20㎡－60㎡

（二）招商政策

1．租金优惠：为降低商家前期运营成本，入驻商家可享受半年的免租金优惠政策。在这半年内，商家只需专注于店铺的筹备与运营，无需承担租金压力，全力拓展市场。

2．押金收取：为确保商家遵守美食街的各项管理规定，维护良好的经营秩序，每家入驻商铺需缴纳5000元押金。在合同期满且商家无违约行为，无故意破坏装修设施、设备，保持经营场所卫生条件良好的情况下，押金将全额无息退还。

3．合作模式：半年免租期结束后，若商家有意继续合作，需与贵州雷公山苗侗山珍供应链服务有很责任公司（以下简称“供应链公司”）签订为期一年的合作合同。合同期满后，双方可根据合作情况选择续签或终止合作。

4．收益分成：在合作期间，商家与供应链公司采取营业额分成的合作模式。营业额的70％作为商家自身收益，营业额的30％用于东西部协作资金分红、美食街管理、营销推广、公共区域维护等方面的支出。

（三）服务支持

1．供应链支持：供应链公司整合优质资源，为商家提供稳定、高效的食材供应渠道，确保食材的新鲜度、品质与价格优势。同时，供应链公司将负责食材的采购、运输、仓储等环节，让商家无需为食材供应问题担忧。

2．营销推广：美食街管理团队将制定全面的营销推广计划，利用线上线下相结合的方式，提升美食街的知名度与影响力。线上通过社交媒体平台、美食推荐网站、旅游攻略平台等进行宣传推广；线下举办美食节、主题活动、民族文化展示等活动，吸引消费者前来体验。

3．运营管理：配备专业的运营管理团队，为商家提供全方位的运营指导与支持。包括店铺装修设计建议、人员培训、开业筹备协助、日常经营管理咨询等服务，帮助商家解决运营过程中遇到的各种问题。

4．物业管理：提供24小时的物业管理服务，确保美食街的环境卫生、安全秩序。定期对公共区域进行清洁、维护与保养，为商家和消费者创造舒适、整洁的经营与消费环境。

（四）招商流程

1．咨询报名：有意向的商家可通过电话、邮件、微信公众号留言或现场咨询等方式，向招商团队了解项目详情，并填写《招商申请表》。

2．资格审核：招商团队在收到申请后，将对商家的品牌资质、经营品类、经营理念等进行审核评估。审核通过后，将邀请商家进行面谈。

3．实地考察：商家受邀前往美食街进行实地考察，了解场地情况、周边环境、配套设施等。招商团队将为商家进行详细介绍，并解答商家的疑问。

4．合同签订：双方就合作细节达成一致后，签订入驻协议与押金缴纳协议。商家按照协议约定缴纳押金后，正式获得入驻资格。

5．店铺筹备：商家在美食街管理团队的指导下，进行店铺食材采购、人员招聘等筹备工作。管理团队将提供必要的协助与支持，确保商家按时开业。

（五）景区配套

景区各项文化旅游活动、游客动线引流、电商直播助力、营销策略指导等。

（六）退租规定

退租后商铺归业主方，商户不得破坏结构内装，保障资产可持续性。

（七）招商须知

1．装修规范：为保障消防安全，内部装修须用耐火石膏板且面层刷白，不合规者整改后营业。

2．费用自理：商家需自行承担店铺内的水电费、宽带费等运营费用。公共区域的灯光照明等产生的水电费，将由所有入驻商家按照各自商铺面积进行平摊。

3．门头要求：公司统一设计步行街门头牌匾尺寸与风格，使用人按标准自费制作。

4．设施报备：外墙如需开孔作业（如安装油烟机），需及时向公司报备并依规操作。

5．检查配合：商户需无条件配合消防、安全检查及应急演练。

6．考核管理：公司联合多部门不定期检查，依积分制考核，不达标者收回使用权。

7．经营限制：使用人须服从统一管理，不得私自转租、分租、联营，违规将收回使用权且不退费。

四、招商联络方式

1．招商热线：0855－*******

2．电子邮箱：********＠qq．com

3．联系地址：贵州省黔东南州雷山县西江镇

雷山县工业信息化和商务局　

2025年1月21日