第二食堂承包经营招标公告

第二食堂承包经营招标公告


北大医疗鲁中医院第二食堂承包经营需求公示


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项目编号ZB(CS)-ZHJ-2025-004发布时间2025-02-13
项目名称北大医疗鲁中医院第二食堂承包经营阅读量8

一、项目概况

1、第二食堂整体承包,场地面积约为140平方米,医院提供水、电、暖等。承包商自主经营,自负盈亏,自行配备厨房设备、炊具用品、餐桌椅等,并承担水费、电费,场地租赁等费用。

2、承包商主要负责供应职工、病员及其家属用餐(早、中、晚),提供点餐、订餐、送餐和内科楼大厅售餐服务,点餐、订餐、送餐和内科楼大厅售餐时间相对固定,食堂必须每天定时做好食堂及售餐区域环境卫生清洗工作。

3、承租期限:2年,根据每年的最终考核结果决定承租期满1年后合同是否续签。

二、承包商资格要求

1、承包商具有《营业执照》、《食品经营许可证》有效证件并具备履行合同所必需的设施设备、专业技术能力、人员及服务能力。

2、食堂工作人员配备要求日常不少于14人(可根据节假日及实际工作量±2人),必须身体健康,至少有1人持有厨师证,每人均持健康证,工作时服务态度好,严禁发生职工和病员的投诉。

3、从业人员持证上岗,遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的相关要求。

4、承包商在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。

5、承包签署合同后须缴纳2万元安全风险抵押金(无利息);

6、遵守医院的安全生产、消防安全的管理规定,切实履行安全职责。

7、配合医院做好各级部门的检查、督导等迎检工作并按要求及时整改达标。

三、公示时间

本项目采购需求公示期限为7天:自2025年2月14日起,至2025年2月20日止,欢迎符合条件的承包商进行现场踏勘及咨询。

四、项目联系方式

联系人:黄雁海

地址:淄博市临淄区太公路65号

联系电话:0533-*******/138*****179

2025年2月13日



联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 食堂承包经营 需求公示

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