产品供应清单

1、要求

1.产品要求：供应商所提供的产品及相关服务应符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法规。供应商所供每种食品都要获得QS认证，附带厂家生产许可证、食品流通许可证、食品卫生许可证及并出具一份第三方质检报告。每一批次所供食品还需出具质量检验报告。

2.学生营养餐县教育和体育局对所供成交供应商进行监管，督促其落实质量承诺，严格质量管理，定期不定期对供应的营养餐产品进行抽验，成交供应商协助配合检查。

3.成交供应商必须建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度；对过期食品和变质食品要按规定及时处理。

4.成交供应商必须建立和完善校园食品卫生安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案，明确突发情况下应急措施、细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，做到防患于未然。

5.定点贮存：成交供应商要设立集中配送点，食品的仓储、加热都要在此处完成。集中配送点要达到通水、通电、结构安全、环境整洁、卫生合格，配备必需的通风、防潮、防盗、防火、防污染、防霉、防鼠、防蝇等设施。入库时，不能超过出栏时间5天，入库量不超过5天用量。集中配送点管理要做到食品离地上架、分批次整齐存放、及时清库和盘库，做好库房温度、湿度检测记录，详实记录食品出入库资料，不允许乱堆乱放，霉变过期等现象发生，必需制作和悬挂应急处理、配送点管理办法、食品加工间卫生管理制度、仓库保管员岗位职责、双人双锁管理等制度。

6.定时配送：成交供应商要根据集中配送点到各学校的距离，设计好配送路线图，计算好每天到各学校的精确时间，由泗水县教育和体育局提供交货地点，由中标人负责安排专车专人免费将货物供应到采购人指定地点，一天一送，一年200天，按照县教体局营养办提供的学生人数（即学生营养食品数量），必须于每周周一至周五上午9点40分之前送至全县所有农村中小学校，配送时间不得提前和推后。配送过程各个环节必须严格按照专业操作规程，确保学生营养餐安全、及时、准确地送到学校。凡配送达不到质量安全标准的食品或未按要求配送的，学校有权拒绝接收。节假日企业自动中止营养餐配送。

7.定人管理：成交供应商要保证仓储、加热、配送等环节从业人员的规范管理。要建立从业人员体检制度、政审制度、备案制度，建立健全岗位责任制和责任追究制，坚决杜绝有传染疾病、有精神障碍、有犯罪前科和对社会不满的人员从事农村义务教育学生营养供餐各个环节的工作，确保供餐绝对安全。

8.因产品质量问题给学生身心健康带来影响或发生疾病，伤亡事故，中标人承担全部经济和法律责任。若因产品质量原因出现的安全、卫生问题，由中标人承担全部责任。

9.验收、结算

?产品到达采购人指定交货地点后，必须通知采购人进行验收，并在验收单上签字，不通知现场验收或验收不合格不予签字、不予结算货款。在原装、原封、原标记完好无损的情况下，采购人对产品的件数、外观进行初步验收。若原装、原封、原标记有明显损坏，中标人应无条件退换至合格为止。采购人在合同期内按合同要求对成交供应商的履约情况进行监督、检查和验收。由采购人或配送学校指定的专职老师和送货人双方签字确认负责签收。

2、?质量要求

? 1)供应商保证所供应的货物是符合国家食品技术规格和质量标准，产品数量、规格与附件中货物清单、产品技术参数对应表中的相关要求一一对应，并随货附有质检合格手续。如发生所供产品质量不合格、不符合招标文件要求及投标文件的承诺，采购人有权拒收，由此产生的一切责任和后果由供应商承担。

2)供应商提供给采购人的产品必须是新鲜的合格成品，所有因产品专利、商标等引起的纠纷责任，均由供应商负责，与采购人无关。

3)供应商将货物运抵采购人指定的地点后，采购人将对货物的质量、规格、数量进行检验，如发现货物的规格、数量或质量不符合规定和要求，采购人有权拒收。供应商必须在当日规定的时间内更换合格产品补足供应。

? 4)质检、教育等有关部门对供应商所供货物随时抽检，抽检的费用和一切质量责任由供应商承担。

5)供应商的产品质量未达标，造成食品安全事故，期间各种费用及责任均由供应商承担，采购人可以直接使用履约保证金垫付。

6) 供应商须在泗水县设有固定的办事机构，并提供专用的售后电话号码，并且保持该电话全天畅通。

1）加强师生食品卫生知识宣传，印发宣传知识手册和相关宣传资料，定期对师生进行培训，同时加强对各营养餐学校食品储藏间建设的指导和管理。

2）生产企业供应的学校营养餐应由供应商单位亲自生产，不得委托其他单位和个人，如采购人发现有另行委托的可随时终止本协议，严禁企业托管运输，一经发现立即停止配送进行整改，所发生任何问题由供应商负责。

? 3）做到专车专用，要有专用的、固定的厢货车辆配送营养餐入校（提供的车辆与投标中车辆一致对应），严禁混装其它物品，要求车辆、司机具有有效期内合法证件，车辆符合卫生要求每次运输前后均需打扫清洗消毒，确保车辆保持清洁。

?4）统一制作车体形象,配有“泗水县学生营养餐配送专用车”字样，配送人员统一服装并佩带胸卡，具有食品营销人员《健康体检证》。

5）所供产品品牌及品种以两周（10天）为周期配送方案，报送教育和体育局审定后配发。供应商不得随意变更配送食谱、时间和食品数量，如有特殊情况应提前通知采购人，经采购人与各学校协商同意后方可实施，否则按违约处理，其违约处理方式参照合同执行。供应商食品种类不能满足采购人要求时，食品选购应由采购人审定。

6）供应商需建立定期与各学校进行回访、沟通的机制，并针对蛋糕、面包、饼干等分别提供一个“学生营养餐”售后服务专用电话号码，并保证该号码全天畅通。