学院食堂承包经营招标公告

为了进一步提高我校后勤服务质量和管理水平，更好地为广大师生员工服务，学院决定，学院食堂由社会承包经营，拟对该项目面对社会进行公开招投标寻求合作。欢迎全局观念强、服务意识高、信誉好、业绩优的餐饮企业参与。现将有关事项公告如下：

一、招标单位：漳州城市职业学院

二、招标项目：漳州城市职业学院食堂承包经营权

三、招标方式：学院自行组织招投标

四、学院食堂简况：

学 学院食堂建筑面积约2360平方米，共计一层楼。

五、经营范围：经营学生大众饭菜等中餐、风味小吃、小炒、聚会包餐、接待宴席。严禁开办超市。

六、承包期限：

六年。自 2017 年5 月 日至2023年 5月 日止。

七、报名时投标人须提供以下材料：

1、企业独立法人餐饮公司营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证、组织机构代码；

2、企业法定代表人身份证，委托人授权书及被委托人身份证；

3、原食堂承包合同书；

4、拟聘厨师须具有中式厨师证；

5、ISO9001系列质量管理体系认证证书； ISO22000食品安全体系认证证书；环境管理体系ISO14001认证证书；GB/T28001职业健康管理体系认证证书

6、提供2013年9月至今在高等院校承包经营学生食堂的有关资料（无发生食物中毒、无学生罢餐、无发生消防事故）。

7、原经营单位的推荐函件。

8、食堂经营策略及管理方案书面报告，主要包括以下几点：

①经营方略； ②人员配备； ③规章制度；

④经营方式及品种（包括原材料的采购、卫生保障、饭菜价位、服务态度等制定方面）。

⑤经营承诺并提供初步装修及建设规划方案（包括出资对食堂的装修改造、设备购置、“明厨亮灶”项目建设、排污沉淀池、学院配电室至食堂的电缆及铺设等方面达100-150万元，如若承诺投入资金低于100万元视为无效投标）。

⑥食堂周边环境整治。

报名时，须提供上述（1-7点）材料原件及复印件壹份（不密封、复印件须加盖投标人企业公章），原件经验证后当场领回。学院将对投标者的资质进行审核。

同时，报名人应在报名时将各自的资质材料、出资承诺、营销方案、建设方案、评分表（一）得分所需提供的佐证等材料制作成册并密封、盖章送达漳州城市职业学院后勤管理处，逾期无效。投标文件册须提供正本一份，副本二份，正本必须用A4幅面纸张打印装订，副本可以用正本的完整复印件，并在封面标明“正本”、“副本”字样。正本与副本如有不一致，则以正本为准。投标文件正副本都必须胶装成册（为永久性、无破坏不可拆分）并加盖投标单位公章和骑缝章（或每页加盖公章）。

八、时间安排：

1、方案公告时间：2017 年1 月14日至2017年 1月20日 。

2、报名时间：2017 年 1月19日至2017 年 1月20 日。

受理时间：上午：8：00～11：30；下午15：00～17：00

3、勘察现场及答疑时间：2017年1月14日至2017年1月20日（工作日时间）

答疑地点：学院后勤管理处

联系人：邢老师 电话：139*****746

4、开标时间：另行通知。

地 点：学院行政办公楼7楼会议室。

报名咨询联系电话：邢老师 ****-******* 、139*****746