食品大类（一级）

食品亚类（二级）

食品品种（三级）

食品细类 （四级）

检验项目

检测依据

判定标准

检测费（单价元）

样品数量（个）

买样费（元）

总费用(元）

食用农产品

畜禽肉及副产品

畜禽肉

牛肉

克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、甲砜霉素、替米考星

GB/T22286 GB/T 22338

整顿办函〔2010〕50 号

10

羊肉

克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、甲砜霉素、替米考星

GB/T22286 GB/T 20756
GB/T 20762

整顿办函〔2010〕50 号

10

猪肉

甲砜霉素、红霉素、替米考星、林可霉素

GB/T 20756
GB/T 20762 GB/T 20762

农业部公告第235号

10

鸡肉（鸡腿、鸡胸肉）

恩诺沙星、达氟沙星、己烯雌酚、氟苯尼考

GB/T 21312 GB/T 20756
GB/T 22338

农业部公告第 235 号

10

畜禽副产品

牛肝、羊肝、猪耳、猪蹄

克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素

GB/T22286 GB/T 22338

整顿办函〔2010〕50 号

12

鸡肝、鸡胗、鸡心

氯霉素、呋喃西林代谢物、氨基脲

GB/T21311 GB/T 22338

农业部公告第 560 号

5

水产品

淡水产品

淡水鱼

恩诺沙星（限淡水鱼）、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、多氯联苯

GB/T20366 、GB/T19857 、 GB/T22338、GB 5009.190

农业部公告第 235 号

5

淡水产品

淡水虾

硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、多氯联苯

GB/T19857 、 GB/T22338、GB 5009.190

农业部公告第 235 号

3

淡水蟹

硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、四环素、金霉素、土霉素

GB/T19857 、 GB/T22338、GB/T 21317

农业部公告第 235 号

2

食用农产品

水产品

海水产品

海水鱼

硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素

GB/T19857 、 GB/T22338

农业部公告第 235 号

5

海水产品

海水蟹

硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素

GB/T19857 、 GB/T22338

农业部公告第 235 号

5

海水产品

海水虾

硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素

GB/T19857 、 GB/T22338

农业部公告第 235 号

3

蔬菜

蔬菜（含冬季大棚蔬菜）

鳞茎类蔬菜（韭菜）

腐霉利、毒死蜱、氧乐果、多菌灵、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、甲胺磷

GB/T19648、 NY/T761、NY/T1453、GB/T19648

GB 2763

6

叶菜类蔬菜（芹菜）

毒死蜱、氧乐果、克百威、阿维菌素、甲拌磷、对硫磷、敌敌畏

NY/T761、SN/T1973、GB/T19648、GB/T5009.145、

GB 2763

10

叶菜类蔬菜（菠菜）

阿维菌素、氧乐果、毒死蜱、克百威、对硫磷

NY/T761、GB/T5009.145

GB 2763

10

叶菜类蔬菜（普通白菜，生菜，油菜，小白菜，娃娃菜）

毒死蜱、克百威、氧乐果、甲基异柳磷、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲基对硫磷

NY/T761、GB/T5009.144、SN/T 1973、GB/T23584、SN/T1982、

GB 2763

30

茄果类蔬菜（辣椒）

克百威、氧乐果、甲胺磷、氟氰戊菊酯

NY/T761

GB 2763

14

茄果类蔬菜（番茄，圣女果）

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果, 毒死蜱

NY/T761、GB/T20769

GB 2763

10

茄果类蔬菜（茄子）

氟氰戊菊酯、久效磷、 克百威、百菌清、对硫磷、甲胺磷

NY/T761、GB/T 5009.145

GB 2763

6

食用农产品

蔬菜

蔬菜（含冬季大棚蔬菜）

豆类蔬菜（豇豆，一点红豆角，架豆，扁豆）

阿维菌素、氧乐果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乐果

SN/T1973、NY/T761

GB 2763

20

芸薹属类蔬菜（结球甘蓝，紫甘蓝）

灭多威、杀螟硫磷、敌敌畏、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯

NY/T761

GB 2763

8

瓜类蔬菜（水黄瓜，旱黄瓜，角瓜）

敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、百菌清

NY/T761

GB 2763

12

根茎类和薯芋类蔬菜（马铃薯，地瓜）

甲胺磷、 久效磷、马拉硫磷、灭线磷、氟氰戊菊酯、联苯菊酯

NY/T761

GB 2763

10

根茎类和薯芋类蔬菜（生姜）

氯菊酯、联苯菊酯、对硫磷、久效磷、辛硫磷、水胺硫磷

NY/T761、GB/T5009.146、GB/T 5009.145、GB/T 5009.102、GB/T 5009.20

GB 2763

6

山野菜

铅、总砷、总汞、镉

GB 5009.12、GB 5009.11 、GB 5009.17、GB 5009.15、GB 5009.123

GB 2763

10

鲜食用菌（平菇、金针蘑、鲜蘑）

腐霉利、五氯硝基苯、溴氰菊酯、马拉硫磷、久效磷、氟氰戊菊酯

GB/T19648、参照 GB/T 5009.136、 NY/T 761

GB 2763

12

木耳

铅、总砷、总汞、镉

5009.12、GB 5009.11 、GB 5009.17、GB 5009.15、GB 5009.123

GB 2763

10

野生食用菌

铅、总砷、总汞、镉

5009.12、GB 5009.11 、GB 5009.17、GB 5009.15、GB 5009.123

GB 2763

10

豆芽

6-苄基腺嘌呤（6-BA）

GB/T23381

国家食品药品监督管理总 局 农业部 国家卫生和 计划生育委员会关于豆芽 生产过程中禁止使用 6-苄 基腺嘌呤等物质的公告 （2015 年第 11 号）

8

食用农产品

水果类

柑橘类、梨果类、核果类、浆果和其他小粒水果、瓜果类、热带及亚热带水果

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘、香蕉

氧乐果、克百威、毒死蜱、甲胺磷、联苯菊酯、多菌灵

NY/T761、NY/T1453

GB 2763

60

葡萄

多菌灵、久效磷

NY/T 761
GB/T 5009.20

GB 2763

6

西瓜

多菌灵、咪鲜胺

NY/T 1456
GB/T 19648

GB 2763

8

哈蜜瓜、香瓜

甲基硫环磷、对硫磷

NY/T 761、GB/T 5009.145

GB 2763

10

总计

356