序号

项目名称

数量

单位

主要技术规格及要求

预算金额（元）

1

不锈钢烟罩

7.5

米

规格：11200mm*500mm，SUS304不锈钢板，面板1.0mm不锈钢板

360250.00

2

单头大锅

1

台

规格：1100mm*1000mm*800mm

1、中文显示代码、开关机功能，让操作更人性化。

2、采用200mm*130mm显示屏，操作更直观。
3、档位对应功率显示，直观、人性化操作。
4、具有条码瞬间火力显示，高精度模拟真实火力。
5、配置8档360度旋转无级变速脚动式磁感开关。
6、面板为一次性折弯成型，防水防污垢，具备国家IPX6防护等级。
7、304面板足厚1.25mm（常规足厚1.08mm）其他才材质厚度0.8mm（足厚0.76mm）。
8、不锈钢板材可见面板材纹路为雪花砂，炉面纹路为横纹
9、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果。
10、配置急停开关，配置自动报警装置。
11、所投电磁炉电磁场检测距离30cm，检测限值前面小于13%，左侧小于15%，右侧小于15%，背面小于12%，顶部小于9%，底部小于11%（提供由CMA认的检测（验）报告复印件加盖制造商公章，原件或公证件现场查验）

12、所投电磁炉通过抗扰度测试，端子骚扰电压，辐射骚扰场强(9KHz-30MHz),辐射骚扰场强（30MHz-1000MHz）,静电放电，电快速脉冲群，浪涌，注入电流，电压跌落共八项检测判定合格，缺一项视为不合格（提供由CMA认的检测（验）报告复印件加盖制造商公章，原件或公证件现场查验）

13、所投电磁炉外壳防护等级通过ipx6等级（提供由CMA认的检测（验）报告复印件加盖制造商公章，原件或公证件现场查验）

3

单头单尾

1

台

规格：1100mm*900mm*800mm

1、中文显示代码、开关机功能，让操作更人性化。
2、采用200mm*130mm显示屏，操作更直观。
3、档位对应功率显示，直观、人性化操作。
4、具有条码瞬间火力显示，高精度模拟真实火力。
5、配置自主国家专利的8档360度旋转无级变速脚动式磁感开关。
6、面板为一次性折弯成型，防水防污垢，具备国家IPX6防护等级。
7、304#面板足厚1.25mm（常规足厚1.08mm）其他才材质厚度0.8mm（足厚0.76mm）。
8、不锈钢板材可见面板材纹路为雪花砂，炉面纹路为横纹
9、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果。
10、配置急停开关，配置自动报警装置。
11、所投电磁炉电磁场检测距离30cm，检测限值前面小于13%，左侧小于15%，右侧小于15%，背面小于12%，顶部小于9%，底部小于11%（提供由CMA认的检测（验）报告复印件加盖制造商公章，原件或公证件现场查验）

12、所投电磁炉通过抗扰度测试，端子骚扰电压，辐射骚扰场强(9KHz-30MHz),辐射骚扰场强（30MHz-1000MHz）,静电放电，电快速脉冲群，浪涌，注入电流，电压跌落共八项检测判定合格，缺一项视为不合格（提供由CMA认的检测（验）报告复印件加盖制造商公章，原件或公证件现场查验）

13、所投电磁炉外壳防护等级通过ipx6等级（提供由CMA认的检测（验）报告复印件加盖制造商公章，原件或公证件现场查验）

4

单头单尾炒炉

1

台

规格：900mm*900mm*800mm

SUS304不锈钢板

台面 1.0mm不锈钢板

侧板 1.0mm不锈钢板

5

炉拼台

3

台

规格：300mm*900mm*800mm，SUS30不锈钢板，台面1.0mm不锈钢板，侧板1.0mm不锈钢板。

6

12盘蒸饭柜

1

台

规格：700mm*760mm*1200mm，耐高温聚胺酯整体发泡;厚1.0mm不锈钢箱体，一次性压成型的1.0mm厚SUS304不锈钢蒸盘和层架，全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀.电量：24/3PH/380V。

7

双通打荷台柜

3

台

规格：1800mm*800mm*800mm，SUS 304不锈钢板，

台面1.0mm不锈钢板，侧板1.0mm不锈钢板，门板1.0mm不锈钢板，层板1.0mm不锈钢板 ，台脚通1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚，衬板18mm夹心板 支撑梁:不锈钢制作

8

备餐荷台柜

1

台

规格：1800mm*800mm*800mm，SUS 304不锈钢板，台面1.0mm不锈钢板，侧板1.0mm不锈钢板，门板1.0mm不锈钢板，层板1.0mm不锈钢板，台脚通1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚，衬板18mm，夹心板 支撑梁:不锈钢制作。

9

八头煲仔工程炉

1

台

规格：1500mm*800mm*800mm，

1、IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；

2、集中密封接线盒，防静电线圈；

3、多重屏障防辐射；

4、采用6mm微晶面板，能承受800℃高温，1.2mmSUS304不锈钢侧板；

5、具有无锅检测功能；

6、风机延时2分钟关断；

7、背板可拆卸式；

8、具有防尘网。

10

燃气万能蒸箱

1

台

规格：900mm*850mm*1340mm，

1、门采用有机钢化玻璃双层门，把手采用工程塑料材质；2、采用一键电子点火启动，熄火保护装置，加装缺水保护。自动调节大小，较节能；自动进水、排水装置；采用燃气节能型蒸汽发生器配置；

3、蒸柜内胆采用镜面304不锈钢一体化拉伸技术。

11

高压洗地龙头

1

个

规格：460mm*360mm*160mm，规格：10M；低碳钢材；单柄单控，挂墙式；压力：200PCI。

12

高身四门雪柜

2

台

规格：1220mm*760mm*2000mm，温度：-18℃；容积：不低于1.0m3、制冷方式：风冷；全不锈钢制造；柜内底部采用R型设计；自动回归门设计，全不锈钢拉手；精确的微电脑控制柜温和显示柜温。

13

开水器连底座

1

台

规格：350mm*400mm*1200mm，SUS304不锈钢板 3KW自动进水、自动加热、全发泡。 　　　　　　　　　　

14

四层格栅架

2

台

规格：1200mm*500mm*1500mm，SUS 304不锈钢管，层架整体采用框架结构:主框架采用38mm*25mm*1.0mm不锈钢方管 层架格条采用25mm*15mm不锈钢方管，脚采用38mm不锈钢管及不锈钢可调脚。

15

双层工作台1

1

台

规格：1800mm*800mm*800mm，SUS304不锈钢板，台面1.0mm不锈钢板，侧板1.0mm不锈钢板，门板1.0mm不锈钢板，层板1.0mm不锈钢板，

台脚通1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚，衬板18mm，夹心板支撑梁:不锈钢制作。

16

双层工作台2

1

台

规格：1200mm*700mm*800mm，SUS304不锈钢板，台面1.0mm不锈钢板，侧板1.0mm不锈钢板，门板1.0mm不锈钢板，层板1.0mm不锈钢板，

台脚通1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚，衬 板18mm，夹心板支撑梁不锈钢制作。

17

单星带板

1

台

规格：1000mm*600mm*800mm，SUS 304不锈钢板、落水器及拦渣片，带后挡板，台面1.0mm不锈钢板，星 盆 兜1.0mm不锈钢板，星盆尺寸:800mm*500mm*240mm（深），台脚通1.0mm* 38mm不锈钢连调节脚，横脚通:25mm不锈钢管。

18

三星水池

1

台

规格：1800mm*700mm*800mm，SUS304不锈钢板、落水器及拦渣片，带后挡板，台面1.0mm不锈钢板，星盆兜1.0mm不锈钢板，星盆尺寸:800mm*500mm*240mm（深），台脚通1.0mm*38mm不锈钢连调节脚，横脚通25mm不锈钢管。

19

残菜台

1

台

规格：600mm*800mm*800mm，SUS304不锈钢板，台面1.0mm不锈钢板，侧板1.0mm不锈钢板，门板1.0mm不锈钢板，层板1.0mm不锈钢板， 台脚通1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚，衬 板18mm夹心板，支撑梁:不锈钢制作。

20

双门消毒柜

1

台

规格：1200mm*500mm*1800mm，SUS304不锈钢板，

1、内壳板1.0mm不锈钢板；

2、外壳板1.0mm不锈钢板；

3、托盘兰6mm不锈钢条；

4、腿管1.0mmφ51不锈钢管；

5、设双向导热风管道并保温装置。专用循环离心式引风及盘管式加热管，独立不锈钢电源控制箱原配件，自动温控，自动开/关机，热风循环式消毒、烘干。

6、消毒柜在满载状态下，运行消毒程序，测量消毒柜内温度，上内、上外、中间、下内、下外各点温度＞110℃，维持时间≥15min。（提供由CMA认可的检测（验）报告复印件加盖制造商公章，原件或公证件现场查验）

7、消毒柜在满载状态下，运行消毒程序，消毒柜上内、上外、中间、下内、下外各点对大肠杆菌的杀灭对数值均＞3.00。 （提供由CMA认可的检测（验）报告复印件加盖制造商公章，原件或公证件现场查验）

21

六格保温台

1

台

规格：2100mm*700mm*800mm，SUS304不锈钢板，台面1.0mm不锈钢板，侧板1.0mm不锈钢板，门板1.0mm不锈钢板，层板1.0mm不锈钢板，

台脚通1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚，衬板18mm夹心板，支撑梁:不锈钢制作。

22

强力抽风风柜11KW

1

台

规格：25.5寸

23

不锈钢排烟管

96

2M

规格：500mm*500mm

24

风柜防震支架

2

套

规格：8#槽钢

25

不锈钢弯头

3

个

规格：500mm*400mm

26

镀锌喇叭口

4

个

规格：1000mm*1200mm

27

风柜漏油盆

2

套

现场制作

28

不锈钢后封板

7.5

米

规格：1000mm*1200mm

29

不锈钢隔油网

7.5

米

规格：550mm*550mm

30

不锈钢地沟板

1

项

规格：300mm*500mm

31

九线制开关

1

批

32

辅材

1

套

角铁、吊杆、玻璃胶

注：本项目只允许国产产品参与。