品目

项目名称

数量

单位

主要技术规格及要求

一

电、气两用蒸饭车

1

台

规格：660*535*1460MM（允许正负误差20mm）

1.采用304不锈钢磨砂板，耐高温聚胺酯整体发泡; 一次性压成型的不锈钢蒸饭盘和层架

2.蒸饭车扩散快、热效率高、食品受热均匀、节约能耗、提高工作效率，用电节省又安全

3.结构形式:单门单柄双扣（门扣螺丝方便调节，）单长柄开关门，一柄开关门具有使用方便，清洁美观，安全，保温性好，坚固耐用等特点，配四个140mm可调脚，可以调节平衡

4.蒸饭量：30-35kg

5.功率：12KW/380V，蒸饭时间约45分钟

6.全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀

燃气大锅灶

1

台

规格：1100*1150*800/350MM（允许正负误差20mm）

1.底架：40×40×4mm黑角铁架及3mm黑铁板焊接组成

2.板材：304#不锈钢板，1.5mm厚不锈钢面板，炉围及1.2mm厚不锈钢炉身.背板.前板，倾斜去水.带不锈钢隔渣板

3.炉头：节能炉头，热负荷35kw,热效率45%以上，温升速度3℃/S，噪音65dB左右，CO排放量0.08%以内，燃烧火焰清晰.均匀.无黄烟.无黑烟；

4.炉脚：炉脚用Ф50mm镀锌管外套1.2mm厚不锈钢管Ф51.0mm及Ф24mm调节螺丝组成

5.所有风.气路采用国标要求。

燃气无故障节能蒸汽机（停电应急蒸饭设备）

1

台

规格：555*790*670+500MM（允许正负误差20mm）

不锈钢板材：全部采用304#不锈钢板

1.内胆采用1.2mm 不锈钢磨砂板；

2.全自动高效节能环保产品；

3.五分钟产生特大蒸汽；

4.一氧化碳排放量为0.01；

5. 耗气量为2.5-2.8m3/小时。

6.设计科学，具备安全措施，多功能，多用途，无风机，无须用电，保证停电情况下能够正常使用，需要在不使用电的情况下点火操作演示来证明此产品在停电的情况下可正常蒸饭,不影响供餐，演示不合格的做无效响应处理。

电磁单头大炒炉

1

台

规格：1000*1020*800/350MM（允许正负误差20mm）

"1.锅Φ800（MM)，9段谐率调节确保发热均匀和食品美味

2.全新防水.防油烟.防虫设计,304#优质不锈钢外壳

3.409耐用反边冲压大锅

4.高频线双层线盘，火力更强劲

5.自动出水功能、更显人性智能化

6.智能数码显示、容易操控火力大小7.三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康8.满足IP44防护等级的18重安全保护，使用更放心

9.超静音工作环境，烹饪更惬意

10.耐用金属柄（挡位齿轮拨动）操作"

炉拼台

2

台

规格：400*1150*1250MM（允许正负误差20mm）

1.不锈钢板材：全部采用201不锈钢材料

2.面板采用1.2mm不锈钢板，和炉灶配合安装

3.前板.背板采用1.0mm不锈钢板

双层工作台

2

台

规格：1600*900*800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形

3.层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理

4.加强撑：1.0mm厚不锈钢板

5.腿管：38×38×1.0mm厚不锈钢管

双层工作台

1

台

规格：1800*800*800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形

3.层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理

4.加强撑：1.0mm厚不锈钢板

5.腿管：38×38×1.0mm厚不锈钢管

四门双机双温冰箱

1

台

规格：1200*705*1880MM（允许正负误差20mm）

1.不锈钢内胆外壳

2.绿色环保发泡剂，制冷剂，制冷方式：直冷；温度范围：0℃~+10℃/-6℃~-12℃

3.高效压缩机及制冷系统，双机双温，节约能源，功率：390W/220v/60HZ

4.大容量，便于安装食物盘

5.门体自动回归及悬停装置

四层格栅货架

1

台

规格：1200*500*1600MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.主框架：38×38×1.2mm厚方管

3.排骨条：25×13×1.0mm厚不锈钢板

4.立管：:38×38×1.0mm厚不锈钢管

三星盆台

1

台

规格：1800*700*950MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.台面：1.2mm厚不锈钢板，4#打磨

3.腿管：φ50×1.0mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.0mm圆管支持

4.星盆：1.2mm厚不锈钢板，尺寸：500×500×260mm，带手动去水连满水，去水槽

9KW电开水器

1

台

规格：540*415*1395MM（允许正负误差20mm）

1、领先的步进式水加热技术，告别阴阳水、千费水，喝出健康； 2、出水温度根据需要在40oC-99oC之间随心设定，四季皆宜； 3、加热管使用食品级SUS316L不锈钢，从加热源头控制水源不受污染。内胆使用食品级SUS304L不锈钢，美观坚固； 4、特有LCD液晶面板，可即时显示工作状态。按键自锁功能，避免失误操作； 5、内置智能预约功能，设置定时开关机，减少电力损耗，节能又低碳； 6、采用双重预防蒸气外溢，加强保温效果； 7、保温层采用聚氨酯发泡技术，保温效果更好，环保更节能； 8、三重防干烧保护：温度传感器超温保护、低水位浮球开关保护、突跳式温控器保护； 9、水箱下部设置排污口，清洗方便，确保饮水安全； 10、特有防溢流装置，使用更加安全放心

保洁柜

1

台

规格：1130*470*1650MM（允许正负误差20mm）

1.内外不锈钢箱体，豪华高档时尚；

2.臭氧立体消毒+石英管加热无死角;

3.高透玻璃门，展示效果相当出众；

4.特设符合人体工程学修长把手，开关门轻松方便；

5.加粗层架，承载力强，坚固耐用；

6.容量：380L，功率：900W/220V。

四层平板货架

3

台

规格：1200*500*1600MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.层板：1.2mm厚不锈钢板

3.加强筋：1.0mm厚不锈钢板

4.立管：:38×38×1.0mm厚不锈钢管

米面架

1

台

规格：1200*500*200MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.框架：38×38×1.2mm厚方管

3.排骨条：38×25×1.0mm厚不锈钢板

双层工作台

1

台

规格：1500*700*800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形

3.层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理

4.加强撑：1.0mm厚不锈钢板

5.腿管：38×38×1.0mm厚不锈钢管

四格保温售卖台

1

台

规格：1500*700*800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.食物盆：不锈钢冲压制造，规格:5×530×325×0.8mm

3.台面:1.2mm厚不锈钢板；:1.0mm厚不锈钢板

4.柜身、加强撑:1.0mm厚不锈钢板

5.腿管：为38×38×1.0mm不锈钢方管配调节脚

6.发热管：壹套1×2KW/220v浸泡式电发热丝

留样冰箱

1

台

1.规格：480×490×840MM（允许正负误差20mm）

2.容积：100L

3.温控范围：4-38℃

4.功率：85W

八座桌椅

6

台

规格：2000*1350*750MM（允许正负误差20mm）

1.桌面采用：耐热防水性好的玻璃钢台面

2.椅面采用：不带靠背的条形环保玻璃钢材料。

3.支架采用：50mm*50mm*1.2mm厚方铁管

4.产品规格：桌面长2.0米，宽0.6米,高0.75米，整体占地面积1.5米X2.0米

5.产品颜色：桌面椅面支架均可按需求更换合适的

连体洗手池

1

台

规格：2400*600*1000MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.台面：1.2mm厚不锈钢板，4#打磨

3.腿管：φ50×1.0mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.0mm圆管支持

4.星盆：1.2mm厚不锈钢板，尺寸：2200×400×260mm，带手动去水连满水，去水槽

排风扇

2

个

0.5KW，储物间排气

灭蝇灯

2

个

40W

1、独家采用全球最优秀的4500-5000V高压包，对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；

2、电击苍蝇过程无爆响，无残骸飞溅，无臭味；

3、电击后苍蝇原体死亡，垂直落入收集盘，防止污染周边食品

4、蚊蝇残骸不粘电网，能长期保持良好的电击状态，不会出现饱和。不需要经常清扫电网，能长期保持清洁。"

紫外线杀菌灯

2

个

L=1200MM

紫外线灯管及底座组成，紫外线可以杀灭各种微物，包括细菌繁殖体、细菌芽胞、结核杆菌、菌、病毒和立克次体等。

风机

1

台

3kw/380v

1、前倾多翼式单进风直连传动

2、90°、180°、0°三种安装角度可调

3、额定功率：3KW/380V

4、适用于学校、厂矿企业、大小宾馆、酒店之通风换气机厨房抽油烟

风机支架

1

台

1.主架采用5槽钢制作；

2.副架采用4加厚角铁制作；

3.风机与支架连接处加置减震装置，减小由风机运行所产生的震动，同时减少噪音；

4.支架整体刷室外防锈漆。

电机过载保护装置及电箱

1

套

配套3kw/380v 风机电机

油烟网罩

4

米

规格：L×1220×550MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.罩体：1.2mm厚不锈钢板"

油烟网

4

米

规格：L×750×50MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板

2.油网片：0.8mm厚不锈钢板

集油烟管

4

米

规格：500*450MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

排油烟管

10

米

规格：500*450MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

弯头

1

个

规格：500*450MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

变头

1

个

规格：500*450MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

帆布软接口

1

块

加厚帆布

预算总金额：101755.00元