项目

序号

物品及规格

数量

中餐实训室物品

1

圆桌（直径180厘米，高度75厘米）（木质皮面）

3

2

椅套布质

18

3

工作台（1500px*3000px,高1875px）木质

3

4

物品储藏柜（1组，长120*高800*宽45）不锈钢，带门

1

5

防滑园托盘（含装饰盘垫或防滑盘垫）不锈钢

16

6

规格台布（直径2.4米或2.4*2.4米）

3

7

桌裙（直径3.2米）

3

8

餐巾（56厘米×56厘米）棉质

40

9

装饰盘（7.2寸--10寸）瓷质

40

10

味碟（3.5寸）瓷质

40

11

汤勺（瓷质）瓷质

40

12

口汤碗（4.5寸）瓷质

40

13

长柄勺（不锈钢）

40

14

筷子木质

36

15

筷架金属

36

16

高脚水杯（500ml）

40

17

高脚红葡萄酒杯（424ml）

40

18

白酒杯（高脚玻璃）

40

19

分酒器（500ml玻璃）

6

20

冰水壶（不锈钢1.5L）

6

21

菜单架（PVC）菜单牌餐牌宽20厘米长30厘米

3

西餐实训室物品

1

西餐长台，铁架木质皮面（长240厘米×宽120厘米，高为75厘米）

3

2

工作台木质（1500px*3000px,高1875px）

3

3

物品储藏柜（1组，长120*高800*宽45）不锈钢，带门

1

4

西餐椅（木质）

18

5

椅套布质

18

6

防滑园托盘（含装饰盘垫或防滑盘垫）不锈钢

6

7

台布（200厘米×165厘米）

6

8

装饰盘（7.2寸--10寸）瓷质

30

9

餐巾（56厘米×56厘米）棉质

30

10

面包盘（4.5寸—6寸）瓷质

30

11

黄油碟（1.8寸—3.5寸）瓷质

30

12

主刀（牛排刀）Storyhome，不锈钢

30

13

鱼刀，不锈钢

30

14

开胃品刀，不锈钢

30

15

汤勺（30个），不锈钢

30

16

甜品勺，不锈钢

30

17

黄油刀，不锈钢

30

18

主菜叉，不锈钢

30

19

鱼叉，不锈钢

30

20

开胃品叉，不锈钢

30

21

甜品叉，不锈钢

30

22

高脚水杯500ml

30

23

高脚红葡萄酒杯（424ml）

30

24

高脚白葡萄酒杯(340ml)

30

25

醒酒器（圆身款1800ml）

3

26

盐瓶，胡椒瓶，不锈钢材质

6

27

菜单架（PVC）菜单牌餐牌宽20厘米长30厘米

6

28

烛台（三头）金属材质

6

29

花坛（仿真干花及花盆）

3

30

牙签盅，玻璃材质

6