南宁市江南区机关事务管理局江南区机关食堂、工业园区食堂服务单位
南宁市江南区机关事务管理局江南区机关食堂、工业园区食堂服务单位
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 江南区机关食堂、工业园区食堂服务单位 | ||
| 品目 | 服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 南宁市江南区机关事务管理局 | ||
| 行政区域 | 广西壮族自治区 | 公告时间 | 2017年12月08日09:49 |
| 获取招标文件时间 | 2017年12月08日09:00至2017年12月15日17:00 | ||
| 招标文件售价 | ￥250 | ||
| 获取招标文件的地点 | 南宁市公共资源交易中心（南宁市市民中心9楼；南宁市良庆区玉洞大道33号（青少年活动中心旁）） | ||
| 开标时间 | 2017年12月29日09:30 | ||
| 开标地点 | 南宁市公共资源交易中心（南宁市市民中心9楼；南宁市良庆区玉洞大道33号（青少年活动中心旁））（详见9楼电子显示屏场地安排） | ||
| 预算金额 | ￥252.40992万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 刘春寒 | ||
| 项目联系电话 | ****-******* | ||
| 采购单位 | 南宁市江南区机关事务管理局 | ||
| 采购单位地址 | 南宁市江南区壮锦大道19号A栋1楼 | ||
| 采购单位联系方式 | 刘工 ****-******* | ||
| 代理机构名称 | 湖南智埔建设有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 南宁市青秀区仙葫大道西335号金质苑5栋7C | ||
| 代理机构联系方式 | 刘春寒****-******* | ||
| 附件： | |||
| 附件1 | 招标公告（重）.docx | ||
湖南智埔建设有限公司受南宁市江南区机关事务管理局委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对 江南区机关食堂、工业园区食堂服务单位进行公开招标，欢迎合格的供应商前来投标。
项目名称： 江南区机关食堂、工业园区食堂服务单位
项目编号：湘智招字[2017]第0690号（重）
项目联系方式：
项目联系人：刘春寒
项目联系电话：****-*******
采购单位联系方式：
采购单位：南宁市江南区机关事务管理局
地址：南宁市江南区壮锦大道19号A栋1楼
联系方式：刘工 ****-*******
代理机构联系方式：
代理机构：湖南智埔建设有限公司
代理机构联系人：刘春寒****-*******
代理机构地址： 南宁市青秀区仙葫大道西335号金质苑5栋7C
一、采购项目的名称、数量、简要规格描述或项目基本概况介绍：
一、服务内容及要求 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
序号 | 服务名称 | 服务内容及要求 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | 江南区机关食堂及工业园服务单位 | 一、服务对象： 不对外经营，主要服务对象为甲方干部及职工约1200—1500人。 ★二、服务内容： 负责对机关食堂进行运作管理，提供食品制作供应、食品安全保障、就餐服务接待、员工招聘管理、食堂内部清洁卫生、安全保卫等服务，并配合业主做好成本控制。 三、就餐方式 分早、中、晚提供服务；双休日及其他法定节假日保持正常服务（因在双休节假日进行特殊接待等产生加班费由甲方支付）。 四、供应品种 根据市场情况，提前列出一周菜谱，每天早餐提供8—10个品种供选；菜谱每周制定一次，一天一轮换，具体菜谱品种根据实际由业主制定。 五、服务要求 1、须承担《南宁市江南区机关食堂管理规定》所规定的相应义务，遵守《南宁市江南区机关食堂管理规定》中所规定的管理制度。 2、按成本价提供食膳，保证膳食出品符合国家食品卫生安全标准。保证出品的质量、份量，定期变换菜谱。 3、保证每日正常开餐，按要求做好包厢接待服务。 4、服务质量要符合双方约定的标准，对业主合理服务要求进行调节处理。 5、保证厨房和餐厅的清洁卫生，符合国家卫生标准。 6、及时向业主提供就餐食谱。 7、协同业主搞好成本管理工作，遵守管理条例，节约用水、用电、用气，降低原材料消耗和各类物资物品及设备设施的损耗。 8、负责对业主配备的炊具、厨具、餐具等设施设备安全合理使用、妥善管理和维护保养。 9、负责招聘食堂员工，对员工进行管理培训，经双方约定，明确员工数量及关键岗位员工人数。 10、制定服务质量管理条例和安全生产管理条例（食品安全、生产安全）。 11、必须依法与员工签订劳动合同并交纳社会劳动保险。所有员工持有效的健康证及食品安全知识培训合格证上岗，更换人员必须经业主同意，并提供相关资格证件复印件备案备查。 12、必须根据工作需要给业主派出的工作人员配备足够的工作所必须的劳保用品（如卫生帽、口罩、工作服装、手套、水鞋等），以确保工作人员的安全、健康和卫生。 13、每年在不影响甲方正常服务的前提下对所有人员要进行两次以上业务培训。 14、负责加快食品库存周转，减少库存积压，降低库存损耗。 15、严格界定食物与物品的正常和非正常损耗，双方分清责任，各负其责，按规定补给。 六、人员配置： 1.机关食堂人员配置：30人。 （注：从业人员需持有效的健康证及食品安全知识培训合格证）
2、工业园区食堂人员配置：18人（注：从业人员需持有效的健康证、及食品安全知识培训合格证）
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二、投标人的资格要求：
1．符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件，投标人具备餐饮服务或餐饮管理的企业或单位；2．本项目不接受联合体投标；3.投标人不得被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单及政府采购严重违法失信行为记录名单（需提供通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）等渠道查询的信用信息查询记录网络截图件并加盖投标人公章）； 4.投标人提供由检察机关开具的“无行贿犯罪记录查询”相关证明（开具日期必须为招标公告发布当天日期及之后日期）。
三、招标文件的发售时间及地点等：
预算金额：252.40992 万元（人民币）
时间：2017年12月08日 09:00至2017年12月15日 17:00(双休日及法定节假日除外)
地点：南宁市公共资源交易中心（南宁市市民中心9楼；南宁市良庆区玉洞大道33号（青少年活动中心旁））
招标文件售价：￥250.0 元，本公告包含的招标文件售价总和
招标文件获取方式：1、凡有有意参加者，请于2017年12月8日至2017年12月 15 日（法定公休日、法定节假日除外）在南宁市公共资源交易平台（http://www.nnggzy.net/gxnnhy）完成网上报名，并缴纳投标保证金后方可参加投标,具体操作方法参见南宁市公共资源交易中心门户网站办事指南中的“投标人网上报名指南”。 2、购买招标文件方式:凡通过上述报名者，由潜在投标人登录南宁市公共资源交易平台，通过网上银行支付系统支付购买招标文件费用，潜在投标人支付成功后，请于2017年12月8 日至2017年12月 15日（正常工作时间），每日上午9时至12时，下午13时至17时(北京时间，下同)，凭“投标报名确认单”、“网上缴费回执”到南宁市公共资源交易中心发售招标文件窗口领取招标文件。（操作指南详见《南宁市公共资源交易平台统一发售投标文件管理办法》及门户网站办事指南）。本次招标不接受联合体投标。
四、投标截止时间：2017年12月29日 09:30
五、开标时间：2017年12月29日 09:30
六、开标地点：
南宁市公共资源交易中心（南宁市市民中心9楼；南宁市良庆区玉洞大道33号（青少年活动中心旁））（详见9楼电子显示屏场地安排）
七、其它补充事宜
八、采购项目需要落实的政府采购政策：
1.政府采购促进中小企业发展。
2.强制采购、优先采购环境标志产品、节能产品。
3.政府采购支持采用本国产品的政策。
4.政府采购促进残疾人就业政策。
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