序号

产品名称

数量

技术参数

1

五层货架

1台

1500×530×1800，采用优质304不锈钢板，格式结构，全部板厚1.5mm，腿脚采用38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

2

调料柜

1台

550×1150×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，其余部分不低于1.0mm，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，上收盖式结构。

3

蒸饭箱

1台

型号：300，采用优质304不锈钢板，内外壳板厚1.5mm，内部2mm不锈钢板加固，配有微电脑控制系统，具有多种功能，具有数字温度显示，倒计时功能，保温功能、电子磁力缺水报警加水功能，测试准确并不影响箱体内温度，门为双层结构，中间发泡，内外层板厚1.2mm，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。配米饭及馒头盘各一套。

4

双层工作台

1台

1800×800×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，层板及格板厚1.2mm，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

5

单星盆台柜

1个

760×760×800cm，采用优质304不锈钢板，台面及槽体板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，每个槽口配有上、下水装置，另配不锈钢隔油池及安装管路一套。

6

保鲜工作台

1台

TZ400FU2，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.0mm，风冷式，进口压缩机组，配有微电脑控制系统。品牌：广东星星

7

带罩五格保温柜

4台

1800×760×800cm，采用优质304不锈钢板，整体为柜式带玻璃为柜式带玻璃罩形式，台面板厚1.5mm，其余位置不低于1.2mm，配有微电脑控制系统，具有多种功能，具有数字温度显示，倒计时功能，保温功能、电子磁力缺水报警加水功能，配有1/1分数盘5套，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，玻璃罩为弧形钢化玻璃，厚度为12mm

8

展示柜

4台

SG500L2D，风冷式，进口压缩机组，配有微电脑控制系统。品牌：广东星星

9

五层货架

11台

1500×530×1800，采用优质304不锈钢板，格式结构，全部板厚1.5mm，腿脚采用38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

10

米面架

4台

2000×600×300cm，采用优质304不锈钢38×38×1.5mm方管。

11

调料柜

2台

550×1150×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，其余部分不低于1.0mm，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，上收盖式结构。

12

双拉门柜

3台

1800×800×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，层板及侧板厚1.2mm，门为双层结构，中间发泡，外层板厚1.2mm，内层板厚0.8mm，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

13

双层工作台

8台

1800×800×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，层板及格板厚1.2mm，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

14

土豆去皮机

1台

全钢，型号：PP30，品牌：广东恒联

15

多功能刹菜机

1台

全钢QS620型，品牌：广东恒联

16

绞肉机

1台

型号：TC32，品牌：广东恒联

17

电饼铛

2台

铁胆上下加热，型号：YXD-45,品牌：北京新同达

18

电烤箱

1台

型号：PL-6，品牌：广东恒联

19

蒸饭箱

3台

型号：300，采用优质304不锈钢板，内外壳板厚1.5mm，内部2mm不锈钢板加固，配有微电脑控制系统，具有多种功能，具有数字温度显示，倒计时功能，保温功能、电子磁力缺水报警加水功能，测试准确并不影响箱体内温度，门为双层结构，中间发泡，内外层板厚1.2mm，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。配米饭及馒头盘各一套。

20

面案柜

1台

2000×1000×800cm，面板采用优质椴木板板厚80mm，其它采用优质SUS3042B贴塑不锈钢板，底部1.2mm不锈钢板加固，层板及侧板厚1.2mm，门为双层结构，中间发泡，外层板厚1.2mm，内层板厚0.8mm，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

21

带罩售饭柜

2台

182B贴塑不锈钢板，整体为柜式带玻璃为柜式带玻璃罩形式，台面板厚1.5mm，其余位置不低于1.2mm，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，玻璃罩为弧形钢化玻璃，厚度为12mm。

22

盘架车

2台

450×650×1600cm，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.5mm，25×25×1.5mm不锈钢方管框架，配耐油承重脚轮四个。

23

送餐车

3台

500×900×800cm，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.5mm，25×25×1.5mm不锈钢方管框架，配耐油承重脚轮四个。

24

收碗柜车

2台

1600×1200×800cm，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.5mm，38×38×1.5mm不锈钢方管框架，配耐油承重脚轮四个。

25

平板车

2台

600×900×800cm，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.5mm，38×25×1.5mm不锈钢方管框架，配耐油承重脚轮四个。

26

热水器

2台

沸腾式12kw，品牌：广东腾飞

27

淘米车

1台

1200×800×700cm，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.5mm，40×40×3mm不锈钢方管框架，配耐油承重脚轮四个。

28

单门发酵柜

1台

16层全钢，品牌：广东康庭

29

六门冰柜

1台

KD1.66FU4，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.0mm，风冷式，进口压缩机组，配有微电脑控制系统，双机双温，腿脚为脚轮式，配承重轮四个。品牌：广东星星

30

备餐车

1台

1800×760×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，层板及格板厚1.2mm，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

31

双眼残食柜连车桶

2台

1800×760×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，配不锈钢汤桶车及桶2套。

32

双桶保温台

1台

1500×760×800cm，采用优质304不锈钢板，整体为柜式，台面板厚1.5mm，其余位置不低于1.2mm，配有微电脑控制系统，具有多种功能，具有数字温度显示，倒计时功能，保温功能、电子磁力缺水报警加水功能，配有ф500不锈钢桶2套，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

33

餐盘

300个

304不锈钢板，板厚0.8mm

34

汤碗

700个

304不锈钢板，板厚0.8mm，双层中空保温。

35

筷子

700双

27cm

36

汤匙

700个

16cm

37

冷面碗

200个

16cm密胺瓷

38

抻面碗

200个

16cm密胺瓷

39

沙锅

200个

18cm

40

大铝锅

10个

40cm

41

边锅

8个

51cm

42

炒勺

5个

10L

43

打菜勺

40个

2L

44

打饭勺

20个

2L竹板

45

手勺

5个

10L

46

食品夹

30个

12"

47

大号不锈钢盆

30个

304不锈钢板，板厚1.0mm

48

中号不锈钢盆

30个

304不锈钢板，板厚1.0mm

49

小号不锈钢盆

12个

304不锈钢板，板厚1.0mm

50

打蛋机

1套

型号：B30，品牌：广东恒联

51

售饭系统

1套

含宝石牌卡机,充值机、网络控制器、售饭软件、射频卡、惠普电脑、惠普打印机，包括电缆及4000张卡

52

更衣柜

10个

沈阳飞霞，三人一组，冷轧铁板外表静电喷涂，板厚0.8mm

53

大单星盆台柜

3台

1800×760×800cm，采用优质30不锈钢板，台面及槽体板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，每个槽口配有上、下水装置，另配不锈钢隔油池及安装管路一套。

54

全钢和面机

1台

规格：50kg,品牌：哈尔滨冰城

55

全钢压面机

1台

型号：250型,品牌：哈尔滨冰城

56

多功能搅拌机

1台

型号：B30，品牌：广东恒联

57

四门冰柜

3台

KD1.06FU4，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.0mm，风冷式，进口压缩机组，配有微电脑控制系统，双机双温，腿脚为脚轮式，配承重轮四个。品牌：广东星星

58

保鲜工作台

2台

TZ400FU2，采用优质304不锈钢板，全部板厚1.0mm，风冷式，进口压缩机组，配有微电脑控制系统。品牌：广东

星星

59

单拉门柜

1台

1800×760×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，层板及侧板厚1.2mm，门为双层结构，中间发泡，外层板厚1.2mm，内层板厚0.8mm，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

60

单星盆台柜

4台

760×760×800cm，采用优质304不锈钢板，台面及槽体板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，每个槽口配有上、下水装置，另配不锈钢隔油池及安装管路一套。

61

单眼收糠台柜

1台

1200×760×800cm，采用优质304不锈钢板，台面板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，配不锈钢汤桶车及桶1套。

62

双星盆台柜

3台

1800×760×800cm，采用优质304不锈钢板，台面及槽体板厚1.5mm，底部1.2mm不锈钢板加固，腿脚采用φ38×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，每个槽口配有上、下水装置，另配不锈钢隔油池及安装管路一套。

63

推车式热风消毒柜

4台

采用优质304不锈钢板，热网式，内外壳板厚1.5mm，内部2mm不锈钢板加固，配有微电脑控制系统，具有数字温度显示，倒计时功能，保温功能，温度可达150度，门为双层结构，内外层板厚1.2mm，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。配不锈钢推车一台。

64

存碗柜

3台

1200×600cm×1800cm，采用优质304不锈钢板，框架板厚1.5mm，层板及侧板厚1.2mm，门为双层结构，中间发泡，外层板厚1.2mm，内层板厚0.8mm，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚。

65

带罩五格保温柜

4台

1800×760×800cm，采用优质304不锈钢板，整体为柜式带玻璃为柜式带玻璃罩形式，台面板厚1.5mm，其余位置不低于1.2mm，配有微电脑控制系统，具有多种功能，具有数字温度显示，倒计时功能，保温功能、电子磁力缺水报警加水功能，配有1/1分数盘5套，腿脚采用φ51×1.5mm不锈钢管配可调子弹脚，玻璃罩为弧形钢化玻璃，厚度为12mm。

66

厨房设备技术要求

一、资质要求：

1、注册于中国境内的独立法人，注册资金在500万元以上，具有厨具生产、制造能力，生产同类产品五年以上；

2、具有产品检验报告、全国工业产品生产许可证、卫生许可证，并通过ISO9001质量体系认证及ISO14000环境体系认证。

二、技术要求：

1、金属台面

所有工作面，工作台面，泄水面等都安装有补强撑。补强撑安装在台面中央，离两边距离不能超过400毫米。所有不锈钢台面和平面为单片焊接，用帽形槽加固于下侧，加固方式为种焊螺丝固定并加垫片，种焊螺丝及加垫片为不锈钢制造。由于单张尺寸的限制或因设备尺寸和安装的要求而对不锈钢面进行的现场焊接部分除特别规定要求外，应打磨、整洁、牢固、无明显的接痕，打磨纹路应尽量与原板材保持一致。

2、脚步管支撑，支架及安装

除特别注明外，所有支撑脚步通应用ф38X1.5毫米不锈钢制造，脚步与脚步的距离不能大于180厘米。所有脚通除特殊要求外都应统一规格。

横支架应与立脚管垂直并保持水平，焊接部分应采用满焊方式。除特别注明外，距地面为150毫米。

脚管焊接在补强撑上，脚管顶部要加上套管装饰。

3、底层板

当柜台下面装有底层板时，底层板应是38毫米高，12毫米折边成为槽形，四角剪切至与脚管配合，层板下面安装25毫米X100毫米X25毫米的不锈钢槽形补强撑。

活动式底层板与固定式层板材料相同。四面38毫米高，12毫米折边，成为槽形，四角亦需剪切至与脚管配合。每层板下都加补强撑。

4、封闭式台柜

封闭式台柜底层由不锈钢板制成并用补强撑加固以形成刚硬结构。侧板和隔板的前面应达到全封闭框前的合理宽度。侧板和后隔板间由底板横条连接并在交叉处焊接。层板是可活动式。

5、焊接工艺

5.1焊接采用电熔焊或氩弧焊，不允许采用其他焊接方式。焊接应透彻，焊条需与金属本身成分相同。焊缝必须完整、坚固及有韧性，多余的填料必须磨平及磨光以配焊接物本身表面。焊接处不得出现气孔、砂眼、裂缝等不完整的地方，并应与焊接物颜色一致

5.2所有焊接缝必须与金属本身成分相同，若因金属件尺寸而必需接缝，则必须焊接。所有焊接处理应尽量在工厂内进行，减少在工地焊接。除在工地焊接外，所有设备表面的焊接应采用连续焊接方式。所有需工地处理的接缝，必须紧密封接，并在工地焊接。"磨平、磨光、表面处理"一节的规定进行磨平磨光处理。设备表面应尽量预留长度，配合工厂焊接缝，可组合设备达到原状，免却在工地焊接的需要。若焊缝底部表面存在未经磨平、磨光的焊点，需焊后处理，防止表面晶间腐蚀处理，以防焊接缝发生锈蚀。

6、磨平、磨光、表面处理

6.1所有表面能看见的焊缝必须适当磨平、磨光及作表面处理，使与焊接物整齐一致。由于焊接处理令物料下沉凹陷，则必须适当锤平及敲平，使其与表面齐平，若有需要，可再磨平，避免出现高低点。所有磨平表面的工艺必须为高质量。在磨平时，应避免不锈钢过热而变色。所有情况下的工序处理，都是先磨平，再磨光。最后表面纹理处理必须统一及圆滑，工艺质量良好

6.2任何接缝都应紧密接合，没有特殊要求不应以焊料作为填料。

6.3本技术指标要求高质量的打磨抛光，与高等级的制造工艺相一致。除进行更高规格的瑕疵抛光精整装饰外，所有外露表面应为4#规格打磨。除了有别的具体说明的要求外，所有的柜、门、架，不论是柜体内或柜体外或外露与否，均应进行4#规格打磨。架子的下侧不需要4#规格的打磨，但至少相当于8#规格打磨精整。完工标记应与最后精整相符合。