沈阳市政府采购中心就＂ 烹饪专业教学实训设备 ＂项目公开招标采购公告

受 沈阳市外事服务学校 （以下简称"采购单位"）的委托，沈阳市政府采购中心就" 烹饪专业教学实训设备 "项目以国内公开招标方式组织采购。欢迎合格的供应商（以下简称"投标人"），参加本次政府采购活动。现将有关事项公告如下：

一、招标项目基本情况

1. 招标项目名称：烹饪专业教学实训设备

2. 招标项目编号：2009-0478/CG(P)********

3. 招标采购内容：

01品目：厨房设备

序号
产品名称
数量
技术参数

1
双层工作台
110个
1800×800×800，材质：采用SUS304板，台面厚1.2mm，下层台面厚1.0mm，底用1.5mm板加固；台脚采用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及Φ38mm不锈钢管支撑。

2
三眼水槽
17个
1800×760×800，材质：采用SUS304板，台面厚1.2mm厚，底用1.2mm厚同材质板加固；配备水龙头，台脚用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及配套支撑，有排水栓及配件。

3
双眼水槽
2个
1500×600×800，材质：采用SUS304板，台面厚1.2mm厚，底用1.2mm厚同材质板加固；配备水龙头，台脚用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及配套支撑，有排水栓及配件。

4
单眼水槽
4个
760×760×800，材质：采用SUS304板，台面厚1.2mm厚，底用1.2mm厚同材质板加固；配备水龙头，台脚用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及配套支撑，有排水栓及配件。

5
双头双尾粤式炒炉
8台
2200×1200×800，材质：SUS304板，炉面厚1.2mm厚，下垫10mm隔热棉；3.0mm厚冷轧钢板；炉架用38×38×4mm角铁，Φ50×1.5mm不锈钢可调重力脚；内膛用1.2mm厚钢板配特级耐火砖；侧板用0.8mm厚不锈钢板；背板用0.8mm厚不锈钢板；尾撑用冲压式Φ250不锈钢撑；炉包用1.2mm厚抛光冲压式锅围加铸铁生铁圈；炉头采用高效节能炉头，配套风机，气源为煤气。

6
双头单尾炒炉
24台
1500×900×800，材质：SUS304板，炉面厚1.2mm厚，下垫10mm隔热棉；3.0mm厚冷轧钢板；炉架用38×38×4mm角铁，Φ50×1.5mm不锈钢可调重力脚；内膛用1.2mm厚钢板配特级耐火砖；侧板用0.8mm厚不锈钢板；背板用0.8mm厚不锈钢板；尾撑用冲压式Φ250不锈钢撑；炉包用1.2mm厚抛光冲压式锅围加铸铁生铁圈；炉头采用高效节能炉头，配套风机，气源为煤气。

7
双头单尾炒炉
2台
1800×1150×800，材质：SUS304板，炉面厚1.2mm厚，下垫10mm隔热棉；3.0mm厚冷轧钢板；炉架用38×38×4mm角铁，Φ50×1.5mm不锈钢可调重力脚；内膛用1.2mm厚钢板配特级耐火砖；侧板用0.8mm厚不锈钢板；背板用0.8mm厚不锈钢板；尾撑用冲压式Φ250不锈钢撑；炉包用1.2mm厚抛光冲压式锅围加铸铁生铁圈；炉头采用高效节能炉头，配套风机，气源为煤气。

8
三门海鲜蒸柜
2台
910×910×1860，材质：SUS304板，炉面厚1.2mm厚，下垫10mm隔热棉；3.0mm厚冷轧钢板；炉架用38×38×4mm角铁，Φ50×1.5mm不锈钢可调重力脚；内膛用1.2mm厚钢板配特级耐火砖；侧板用0.8mm厚不锈钢板；背板用0.8mm厚不锈钢板；尾撑用冲压式Φ250不锈钢撑；炉包用1.2mm厚抛光冲压式锅围加铸铁生铁圈；炉头采用高效节能炉头，配套风机，气源为煤气，柜内配相应配件。

9
单眼大锅灶
2台
1200×1400×800，材质：SUS304板，炉面厚1.2mm厚，下垫10mm隔热棉；3.0mm厚冷轧钢板；炉架用38×38×4mm角铁，Φ50×1.5mm不锈钢可调重力脚；内膛用1.2mm厚钢板配特级耐火砖；侧板用0.8mm厚不锈钢板；背板用0.8mm厚不锈钢板；尾撑用冲压式Φ250不锈钢撑；炉包用1.2mm厚抛光冲压式锅围加铸铁生铁圈；炉头采用高效节能炉头，配套风机，气源为煤气，带配套锅。

10
四层货架
15个
1500×530×1800，材质：SUS304板，30×30方管；壁厚大于1.2mm，台脚采用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚。

11
储物柜
25个
1200×480×1800，材质：SUS304板，板厚1.0mm，内置层板两块，配不锈钢拉门四个，另配有6"不锈钢重力脚。

12
调料台
33个
500×900×800，材质：SUS304板，板厚1.0mm；车把手采用Φ25mm不锈钢管，脚采用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及Φ38mm不锈钢管支撑。

13
蒸饭箱
2个
545×730×1660，材质：SUS304板，双层保温结构，板厚1.0mm，备有防干烧自动上水及去水装置，配优质钢电热管，电压380V，功率12KW，配米饭/馒头盘各12个。

14
蒸饭箱
2个
1200×730×1660，材质：SUS304板，双层保温结构，板厚1.0mm，备有防干烧自动上水及去水装置，配优质钢电热管。电压380V，功率24KW，配米饭/馒头盘各24个。

15
单拉门柜
3个
1800×700×800，材质：SUS304板，板厚1.0mm，内置层板两块，配不锈钢拉门四个，另配有6"不锈钢重力脚，不锈钢滑架。

16
双拉门柜
3个
1800×700×800，材质：SUS304板，板厚1.0mm，内置层板两块，配不锈钢拉门四个，另配有6"不锈钢重力脚，不锈钢滑架。

17
木面案板
11个
1800×900×800，材质：台面采用优质椴木板，板厚80mm；角钢为骨架，台脚采用Φ50×1.5mm子弹脚及配套不锈钢方管支撑。

18
五格保温台
10个
1800×700×800，材质：SUS304板，板厚1.2mm，围板厚1.0mm，配有份数盆及不锈钢加热管和控温装置，台脚用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及Φ38mm不锈钢管支撑，电压：220V，功率：2KW，温控器在30℃～100℃。

19
残食柜连车
1辆
900×800×900，材质：SUS304板，柜体板厚1.0mm；车体板厚1.2mm；底用1.5mm不锈钢槽加固；车把手采用Φ25×1.2mm不锈钢管，配Φ100不定向脚轮及四个脚踏锁。

20
搅拌机
4台
三功能、三速可调，电压：220V，功率：1500W，最大搅拌容积为20升。

21
搅拌机
1台
三功能、三速可调，电压：220V，功率：400W，最大搅拌容积为5升。

22
双动双速和面机
2台
不锈钢桶、双速可调、双动，电压：220V，功率：2500W，最大搅拌容积为40升。

23
压面机
3台
压轴宽350mm，不锈钢外壳、可压1～30mm，厚度可调，电压：220V，功率：1500W，

24
和面机
2台
一次可和25公斤面，双动、不锈钢搅拌器，电压：220V，功率：1500W。

25
开酥机
1台
压轴宽520mm，可压1mm～3mm厚度，电压：220V，功率：2500W。

26
绞肉机
1台
J22，220V/400W，电压：220V，功率：1500W。

27
电饼铛
7台
380V/5KW。

28
保鲜工作台
17个
1800×760×800，材质：采用SUS304板，台面厚1.2mm；下层厚1.0mm；底用1.5mm铁板槽加固；台脚采用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及Φ38mm不锈钢管支撑。

29
四门冰柜
8个
冷冻容积：1000升，材质：采用SUS304板，台面厚1.2mm；下层厚1.0mm；底用1.5mm不锈钢板加固；台脚采用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及配套支撑，制冷范围：-15℃～10℃，220V/750W。

30
榨汁机
2台
三功能，220V/750W。

31
土豆去皮机
2台
去皮桶内直径390mm，220V/1500W，厚壁砂片。

32
开水器
1台
380V/9KW，容积76升，全方位保温，内设净水器。

33
四头煲仔炉下局炉
20台
1050×900×850，不锈钢外壳、优质炉头热功率131.7兆焦 ，气源为煤气。

34
醒箱
1个
1100×680×1600，材质：SUS304板，板厚1.0mm，220V/3KW，温控范围：30℃～-80℃。

35
醒箱
1个
600×680×1600，材质：SUS304板，板厚1.0mm，220V/3KW，温控范围：30℃～-80℃。

36
电烤箱
4台
1220×780×1500，不锈钢外壳、操作性能简易、玻璃透视窗 ，双层结构，内用燃棉保温。

37
电半平半坑扒炉
2台
800×900×850，不锈钢外壳，220V/5KW。

38
双缸电炸炉
2台
800×900×850，不锈钢外壳，双缸双筛连柜，热功率125.9兆焦，气源为煤气。

39
万能蒸烤炉
1台
集烘烤、烧烤、蒸煮、加热、煲于一身；使用能够探测食品中心温度的探针随时掌握食品中心温度，800×800×1100，380V/18KW，温控范围：100℃～-300℃。

40
焗炉
1台
599×530×700，不锈钢结构、380V/9KW，带自动喷雾，温控范围：100℃～-300℃。

41
小型打蛋机
1台
220V/160W，最大搅拌容积为2升。

42
不锈钢送餐车
2辆
1200×600×750，三层不锈钢结构，车体板厚1.2mm；底用1.5mm不锈钢槽加固；车把手采用Φ25×1.2mm不锈钢管，配Φ100不定向脚轮及四个脚踏锁。

43
热水器（浴用）
3台
70L标准，220V/2000W，3C认证。

44
消毒柜
4个
600×650×1600，双门，不锈钢结构，五层，220V/3KW，红外线及臭氧消毒。

45
收银机
2台
普通型，标准 10寸单色显示器（支持800×600分辨率）、POS通用普通键盘、POS58高速热敏票据打印机、参数纠错DL-1008L LED； 8位数字、中文字符。

46
双门冰箱
1台
冷冻容积：200升，材质：采用SUS304板，台面厚1.2mm；下层厚1.0mm；底用1.5mm不锈钢板加固；台脚采用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及配套支撑，制冷范围：10℃～-15℃，220V/200W。

47
汲水车
2辆
550×410×890，不锈钢体，有下水装置，无脚踏锁。

48
豆浆机
1台
铝合金外壳、25公斤/小时，220V/2KW。

49
制冰机
1台
35公斤/24小时，220V/400W。

50
切菜机
1台
全钢外壳，1100×450×600，220V/750W。

51
六门冰柜
1个
冷冻容积：1500升 材质：采用SUS304板，台面厚1.2mm；下层厚1.0mm；底用1.5mm不锈钢板加固；台脚采用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及配套支撑，制冷范围：10℃～-15℃，220V/1000W。

52
保鲜柜
1个
冷冻容积：1000升，材质：采用SUS304板，玻璃门，台面厚1.2mm；下层厚1.0mm；底用1.5mm不锈钢板加固；台脚采用Φ38×1.5mm不锈钢可调子弹脚及配套支撑，制冷范围：0℃～10℃，220V/1000W。

53
甩干机
1台
全自动，甩干桶直径550mm，220V/2000W。

54
洗碗机
1台
705×830×1500，380V/16KW。

55
刹菜机
1台
全钢外壳，100公斤/小时，220V/750W。

56
微波炉
3个
400×250×250，220V/1000W。

02品目：排风设备

序号
产品名称
数量
技术参数

1
镀锌板排烟及送风管道
1850平米
材质：镀锌铁板，板厚国标0.75～1.0mm 。

2
法兰及连接件
280个
按国家相关专业规范制作。

3
低噪声风柜
2个
30"，46000立方米/小时，380V/15KW，风压：550Pa，平直噪声：80分贝，满足当地环保相关规定和使用要求。

4
低噪声风柜
2个
27"，42000立方米/小时，380V/11KW，风压：550Pa，平直噪声：70分贝，满足当地环保相关规定和使用要求。

5
低噪声风柜
7个
25"，35000立方米/小时，380V/11KW，风压：450Pa，平直噪声：70分贝，满足当地环保相关规定和使用要求。

6
低噪声风柜
3个
20"，21000立方米/小时，380V/5.5KW，风压：350Pa，平直噪声：60分贝，满足当地环保相关规定和使用要求。

7
运水烟罩
120平米
8000×1250×600，材质：SUS304板，板厚1.2mm内置层板，配有不锈钢托水盘和挡水离心扇，并备有防水照明灯罩，可阻隔烟罩及管道内表面挂油污，并可有效降低工作环境温度，有省级以上（含省级）环保认证或2008年省级环境监测站监测合格报告。

8
运水烟罩控制箱
18个
单泵，材质：SUS304板，板厚1.0mm，配水泵及电磁阀，全自动电脑控制，不锈钢过滤网。

9
不锈钢装饰板
310平米
材质：SUS304板，板厚0.6mm。

10
炉后封板
110平米
材质：SUS304板，板厚0.6mm。

11
风机支架及减震装置
14个
按国家相关专业规范制作。

12
起动保护掣
14台
按国家相关专业规范制作。

13
防火阀
10个
自动动作，手动恢复，280℃熔断，并且可电控启闭阀门。

14
油烟静化器
2个
30"，46000立方米/小时，220V/2KW，静化效率为85%，满足当地环保相关规定和使用要求。

15
油烟静化器
4个
25"，35000立方米/小时，220V/2KW，静化效率为85%，满足当地环保相关规定和使用要求。

16
油烟静化器
4个
18"，15000立方米/小时，220V/1KW，静化效率为85%，满足当地环保相关规定和使用要求。

17
其他要求
1项
一、本要求01、02品目均适用。

二、合格供应商的资格条件

1. 符合中华人民共和国政府采购法规定的条件；

2. 所投产品生产制造厂商应通过ISO90001质量认证；

3. 所投产品生产制造厂商应通过28001-2001职业健康管理体系认证；

4. 所投产品生产制造厂商应通过24001-2004环境管理体系认证；

5. 投标企业在2008年在东北地区不少于3个100万元以上同类产品业绩合同（原件及复印件）；

6. 成交供应商不得将项目转包或分包；

7. 本项目不允许联合体参加报价；

8. 本次招标所要求提供的各类证明文件（含营业执照、资质证书、认证证书、许可证书、合同等），除须在投标文件中提供加盖投标人公章的复印件外，还须提供该证明文件原件备查（该原件需单独密封包装），未提供该证明文件原件的视同没有该证明文件。

三、售后服务要求

1. 必须提供的是原厂生产的、符合国家、行业和生产者的质量检测标准、未使用过的全新货物，附有正规的质量保证书或合格证及装箱单，并向用户交付相关资料和工具。

2. 交货时间为合同签订生效后一个月内，地点为施工现场。

3. 免费送货，现场安装调试，提供货物的使用、操作培训。

4. 自验收合格之日起一年内出现非用户人为原因的故障必须无条件调换。

5. 本项目的质保期限为：一年。质保期内出现非用户人为原因的故障免费修理，超过质保期只收维修材料费、终身负责维修。

6、免费上门服务。免费上门服务的具体期限为一年；到达服务现场时限为一小时内。

交货时间：合同签订生效后一个月内

交货地点：沈阳市行政区域内采购单位指定地点

二、合格投标人的资格条件

1. 具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。

2. 国内工商登记注册并已按规定时间通过年检，具有本次招标项目的生产或经营范围，有能力提供本次招标项目及所要求的服务。

3. 具备全国工业产品生产许可证

三、政府采购供应商库入库须知

参与沈阳市市本级政府采购项目竞标的投标人未进入沈阳市政府采购中心政府采购供应商库的，请详阅沈阳市政府采购中心网站公布的"政府采购供应商入库须知"，及时办理入库登记手续。

四、招标文件的免费下载

投标人请于即日起至沈阳市政府采购中心网站免费下载本项目招标文件。

五、标前答疑会

时间：北京时间2009年7月16日15:00时整。

地点：沈阳市政府采购中心第五开标室。

六、投标保证金、履约保证金和中标服务费

1. 本项目投标保证金为（不分品目）人民币： 贰万元 整。

2. 本项目履约保证金为中标金额的百分之五。

3. 本项目不收取中标服务费。

七、投标截止（开标）时间、接收投标文件时间与地点

1. 本项目投标截止时间：北京时间2009年7月23日13:30时整，投标截止时间即为开标时间。

2. 本项目接收投标文件时间：北京时间2009年7月23日13:00～13:30时，投标人请在此时间之内将密封好的投标文件递送至沈阳市政府采购中心服务大厅招标处，在此时间之后送达的和未在规定时间内交纳投标保证金的投标文件恕不接受。

3. 开标地点：沈阳市政府采购中心开标大厅。

八、凡与本次招标项目有关的事宜请按下述地址联系

集中采购机构：沈阳市政府采购中心

联系地址：中国 辽宁省 沈阳市沈河区五爱街2号沈阳市公共资源交易中心3楼

邮政编码：110016

招标文件咨询：陆德平 ***-********

招标文件下载：http://www.ccgp-shenyang.com/IndexSub/IndexSub.aspx?TypeID=1

入库登记咨询：024－********

合同领取咨询：024－********

沈阳市政府采购中心

二○○九年七月