标段

货物名称

货物具体内容

投标资格要求

1

大米

大米

1.供应商应具有3年及以上从事粮油经营的经验；

2.营业执照中经营范围应包含粮油产品；

3.供应商自有5万公斤以上的符合储粮标准的粮食仓容规模。按照当地主食口粮习惯满足学生20天的口粮需要（人均0.25公斤／天），成品粮仓容规模原则上按上述标准配套、且符合成品粮油储存标准；

4.具有保证学生粮油持续、稳定供应所需的流动资金；

5.拥有2名以上取得粮油保管《职业资格证书》的保管人员；

6.相关从业人员持有有效的健康证；

7.提供近3年从事粮油经营的税收证明，无偷税、漏税、逃税行为；

8.建立有规范的粮食购销经营台账，且台账保管时间不低于3年；

9.有自己的配送机构或与有资质的二级配送机构签订配送协议。

挂面

普通挂面、花色挂面、手工面、鲜面等

2

食用植物油

食用植物油（半精炼、全精炼）

3

鲜肉

鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉

1.供货商能够提供合法的营业执照；

2.依法取得定点屠宰许可证等合法证明文件；

3.提供送货服务或能就近购买，每次采购能提供检验检疫证；

4.有自己的配送机构或与有资质的二级配送机构签订配送协议。

4

乳制品（液体乳）

巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳

1.供货商提供合法的营业执照，提供与原材料生产商的长期供应合同；

2.依法取得农业部门的各项资质认证，生产企业取得食品生产许可证（SC）；

3.提供的货品生产符合食品安全质量规范，所含食品添加剂符合标准，能提供质监部门出具的合格的各批次产品质量检测报告。牛奶能在常温下保存，有3到6个月保质期的利乐枕包装牛奶，每袋（盒）不少于200ml；

4.供货商（流通环节经营者）具有营业执照、食品经营许可证（许可经营项目包含乳制品），能提供质监部门出具的合格的各批次产品质量检测报告；

5. 有自己的配送机构或与有资质的二级配送机构签订配送协议。

5-1

鲜粮制品

米线

1.具有食品生产许可证（SC），由食品生产厂家直接供货；

2.每月10日前向供货学校、幼儿园食堂提供一份食品检验报告；

3.提供送货服务；

4. 有自己的配送机构或与有资质的二级配送机构签订配送协议。

5-2

鲜粮制品

卷粉

6

糕点

烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼

1.供应商提供合法的营业执照，企业能提供与原材料生产商的长期供应合同；

2.生产企业取得食品生产许可证（SC），提供的货品生产符合食品安全质量规范，所含食品添加剂符合标准，能提供质监部门出具的合格的各批次产品质量检测报告；

3.产品在保质期内，供货商能提供送货服务；

4. 有自己的配送机构或与有资质的二级配送机构签订配送协议。

7

面点

馒头、包子、花卷

8

禽蛋

鲜鸡蛋

1.供货商能够提供合法的营业执照，供货企业具有稳定的产品原料供应，有长期产品质量合格的信誉保证，产蛋的蛋鸡经农业部门检疫合格，能提供质监部门出具的合格的各批次产品质量检测报告；

2.产品在保质期内，供货商能够提供送货服务；

3. 有自己的配送机构或与有资质的二级配送机构签订配送协议。

9

调味品

酱油

酿造酱油、配制酱油

1.供货商提供有效的营业执照，食品经营许可证、食品生产许可证（SC）,供货商（流通环节经营者）提供营业执照、食品经营许可证等合法证明文件（详见备注①）；

2.调料品提供有预包装，标明厂家、生产日期、保质期等各类信息，生产商具有SC认证，货品需能出具有产品检验报告；

3.供货商能提供送货服务；

4. 有自己的配送机构或与有资质的二级配送机构签订配送协议。

食醋

酿造食醋、配制食醋

味精

谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精）

酱类

甜面酱、黄酱、豆瓣酱等

蔬菜制品

酱腌菜

榨菜、方便榨菜、酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、虾油渍菜、糖醋渍菜、盐水渍菜、糟渍菜

10

食糖

白砂糖、棉白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等

1.供货商提供有效的营业执照，食品经营许可证、食品生产许可证（SC）,供货商（流通环节经营者）能够提供营业执照、食品经营许可证等合法证明文件（详见备注①）；

2.食（物）品提供有预包装，标明厂家、生产日期、保质期等各类信息具有SC认证，货品需能出具有产品检验报告；

3.供货商能提供送货服务；

4. 有自己的配送机构或与有资质的二级配送机构签订配送协议。

干制水产品

干海参、虾米、虾皮、干贝、鱿鱼干、干裙带菜叶、干海带、紫菜、烤鱼片、调味鱼干、鱿鱼丝、烤虾、虾片等

备注：①流通环节食品经营者还需履行“七制一账一卡”义务，即落实食品经营者进货查验制度、市场开办者食品质量责任制度、食品经营者索证索票制度、食品经营者销售食品质量承诺制度、食品经营者协议准入制度、市场开办者和食品经营者食品质量自检制度、食品经营者不合格产品退市制度；建立流通环节食品经营者进货台帐、建立食品标志卡。