广西恒晟水环境治理有限公司关于政府食堂外包采购【GLZC2018-D3-11382-HSHJ(重2）】单一来源采购公示

广西恒晟水环境治理有限公司受兴安县机关事务管理局的委托，现就政府食堂外包采购项目采用单一来源方式采购，现将有关情况向潜在政府采购供应商征求意见。

一、采购项目名称：政府食堂外包采购

二、采购项目编号：GLZC2018-D3-11382-HSHJ(重2）

三、采购内容：

项目要求及技术需求
项号	服务名称	数量	服务内容
1	政府食堂外包采购	1项	一、承包范围： （一）甲方提供厨房,餐厅等全套的厨房设备。 （二）承包期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换的大、中设备，由承包方负责。承包方需爱惜厨房设备，合同期满后甲方将对照移交清单对厨房设备进行清点核查，如有丢失，承包方需原价赔偿。易耗品等餐具由甲方1次性提供，损坏及丢失由承包方负责购买，合同期满后，双方清点协商后解决。 二、承包期限（服务期限）：自合同生效之日起一年。 三、承包方责任： （一）食堂管理人员及工作人员工资待遇、保险、税费等由承包方自行负责。 （二）承包方必须遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规，严禁供应腐烂变质的食品，保证菜肴的新鲜和卫生。承包方需自行购买食堂所需米、菜、油等食材，水电、燃气、洗涤用品、口纸等费用由承包方负责。 （三）承包方必须在全年（除双休日和节假日）提供早、中、晚三餐外，还需满足一定数量的接待用餐需求，在满足四家班子领导接待后再考虑单位及个人接待。接待用餐费用不得高于市场价。承包方所提供的早、中、晚餐及接待用餐90%需食堂现做，其它特殊情况以双方协商为主。 （四）承包方早餐需每天提供免费豆浆，中午免费提供例汤。职工食堂需在每周五提供下周菜谱，保证一周菜谱不重复使用，菜色按季节交替变换，所含营养素全面。并按甲方规定的伙食标准、份量进行操作，做到卫生、可口、味美、健康、营养。 （五）承包方需保证管理人员及工作人员持证上岗，并按卫生要求做好食堂工作。 （六）承包方负责定期对管理人员及工作人员进行培训，并积极参加甲方组织的外出培训、学习比赛等。 （七）承包方独立核算，自行盈亏，严禁转租、转包。 （八）承包方不得允许持卡人在所经营的（除食堂外）饭店消费用政府食堂卡刷卡结算行为及刷卡套现行为，一经发现，将扣除相关押金。 （九）承包方销售商品食品等必须上报甲方审批其种类及价格后方可销售，擅自销售酌情罚款扣除押金。 （十）承包方每月须向甲方缴纳场地租金1500元/月。（按月支付） (十一)对于伙食标准承包方不能随意调价，若因市场变化需提价的需报甲方同意后，方可变化。 五、伙食标准： 1. 承包方提供用餐标准及收费标准： （一）职工餐厅 早餐：馒头1元/个，肉包1.5元/个,粽子3元/个,油茶5元/份,1两米粉3.5元,2两米粉4元。小碗水饺（10个）5元，大碗水饺（12个）6元，以用餐人实际消费结算。 中餐：二荤二素8元(含肉类50克以上） 二荤三素9元(含肉类50克以上） 三荤二素10元（含肉类100克以上) 每加一个素菜加1元，加1个荤菜加2元，以此类推。 晚餐：可根据实际人数灵活满足用餐人。 （二）领导餐厅 早餐：5元以自助餐形式提供豆浆、米粉、油茶、包子、饺子供选择。 中餐：10元以自助餐形式提供6荤3素供选择。 晚餐：10元自选形式，可选择现炒菜、煮面等品种。 2.承包方可根据干部职工的需求及经营状态经营品种多样的早餐、晚餐。 六、保障及违约责任： 1、承包方需交纳5万元履约保证金，如因承包方原因造成食堂运营不正常等情况，则扣除相应保证金。 2.甲方负责各单位申请办就餐卡的复核，各单位的充卡工作由承包方负责，并提供相应的税务发票。 3、甲方负责对承包方在承包期间，食堂消费的资金流向监管，每月底承包方必须要向甲方报送相关的财务状况。 4、甲方将不定期邀请食药局对食堂环境及食材进行检查，有权责令整改，如因承包方提供不洁食品造成人员严重后果的,由承包方负责赔偿并承担相应的法律责任。 其它事项：合同期满后，承包方在同等条件下享有优先续约权，其它不尽事宜，双方应协商解决，另行约定。

详见单一来源采购文件

四、采用单一来源方式的原因及相关说明：

本项目经采用竞争性磋商方式2次采购均因供应商不足三家流标，符合《中华人民共和国政府采购法》第三十一条第二项规定情形，故本项目现更改为采用单一来源方式采购。

五、政府采购预算金额：详见单一来源采购文件

六、征求意见限期：从2018年09月25日起至2018年09月29日起止。

七、潜在政府采购供应商对公示内容有异议的，请于公示期内以实名书面形式（包括联系人、地址、联系电话）将加盖单位公章的意见反馈提交至兴安县机关事务管理局，并抄送至兴安县人民政府采购管理办公室，联系电话：****-*******。

八、单一来源供应商名称、地址：

1.供应商名称：兴安县牛来香饭店

2.供应商地址：兴安县兴安镇双灵路100号


十、本次项目联系事项：

1.采购人名称：兴安县机关事务管理局

地址： 兴安县三台路51号

联系人：蒋宗喜 联系电话：0773-*******

2.采购代理机构：广西恒晟水环境治理有限公司

地址：桂林临桂区临桂镇西城大道与世纪大道交叉口飞扬国际T6幢12层1210室、1211室

项目联系人：易工 联系电话:****-*******

3.政府采购监督管理机构：兴安县人民政府采购管理办公室；联系电话：****-*******



广西恒晟水环境治理有限公司


2018年09月25日