厨房用品采购项目招标公告
厨房用品采购项目招标公告
宁夏纪律检查委员会922工程厨房用品采购项目招标公告
采购计划编号：2010NCZ0009
采购文件编号：NZC/A100158
采购人： 宁夏回族自治区纪律检查委员会
项目联系人：刘文斌 电话：****-*******
采购代理机构：宁夏政府采购中心
地 址：宁夏银川进宁北街86号
报名联系人：张浩华 杨静 电话：0951－******* Email：*******@163.com">nx*******@163.com
开标联系人：马振军 沙霏 电话：****-*******、******* Email:nx5053445@163.com
中标通知书发放联系人：马云燕 电话：****-******* Email: fdd2002@126.com
采购内容：
后厨散件餐具购置清单
序号 | 产品名称 | 规格型号 | 技术参数 | 单位 | 数量 |
1 | 不粘锅 | 铁制 | 个 | 4 | |
2 | 木制 | 个 | 4 | ||
3 | 油刷 | 2.5寸 | 木制 | 个 | 10 |
4 | 刮板 | 大号 | 不绣钢 | 个 | 5 |
5 | 面刷 | 竹制 | 个 | 6 | |
6 | 克称 | 1公斤 | 不绣钢托盘 | 个 | 3 |
7 | 台秤 | 200公斤 | 不绣钢面 | 个 | 2 |
8 | 磨刀石 | 大号 | 粗细沙 | 个 | 10 |
9 | 蛋糕刀 | 粗、细、齿 | 不绣钢 | 把 | 4 |
10 | 饸烙机 | 220v1.5KW | 台 | 1 | |
11 | 炒锅 | 大 70# | 铁制 | 个 | 5 |
12 | 小 50# | 铁制 | 个 | 10 | |
13 | 手用打蛋器 | 中号 | 不绣钢 | 个 | 3 |
14 | 不锈钢盆 | 不绣钢 | 个 | 20 | |
15 | 不锈钢盆 | 不绣钢 | 个 | 20 | |
16 | 不锈钢盆 | 不绣钢 | 个 | 20 | |
17 | 红酒开瓶器 | 不绣钢 | 个 | 10 | |
18 | 罐头开瓶器 | 不绣钢 | 个 | 1 | |
19 | 菜墩 | 15公分 | 柳木 | 个 | 10 |
20 | 水果板 | 方板 | 竹子 | 块 | 2 |
21 | 多用调味架 | 5味 | 不绣钢 | 个 | 30 |
22 | 菜刀 | 合金钢 | 把 | 20 | |
23 | 砍刀 | 合金钢 | 把 | 5 | |
24 | 锅刷 | 竹 | 竹制 | 个 | 50 |
25 | 腰斗 | 9寸 | 不绣钢 | 个 | 10 |
26 | 擀面杖 | 大 | 楠木 | 个 | 5 |
27 | 擀面杖 | 中 | 楠木 | 个 | 5 |
28 | 擀面杖 | 小 | 楠木 | 个 | 5 |
29 | 走槌 | 大号 | 红木 | 个 | 2 |
30 | 炒勺(手勺) | 十两 | 不绣钢 | 把 | 20 |
31 | 铲子 | 大号 | 不绣钢 | 把 | 20 |
32 | 不锈钢汤桶 | 不绣钢 | 个 | 8 | |
33 | ★不锈钢汤桶 | 不绣钢 | 个 | 8 | |
34 | 不锈钢汤桶 | 不绣钢 | 个 | 7 | |
35 | 不锈钢汤桶 | 不绣钢 | 个 | 8 | |
36 | 简易拖布桶 | 钢化塑料 | 个 | 10 | |
37 | 食品夹 | 大号 | 不绣钢 | 把 | 30 |
38 | 锅架 | 不绣钢 | 个 | 10 | |
39 | 水舀 | 4斤 | 不绣钢 | 个 | 10 |
40 | 不锈钢漏勺 | 9寸 | 不绣钢 | 把 | 20 |
41 | 不锈钢密漏 | 9寸 | 不绣钢 | 把 | 20 |
42 | 马斗 | 不绣钢 | 个 | 100 | |
43 | 马斗 | 不绣钢 | 个 | 100 | |
44 | 马斗 | 不绣钢 | 个 | 100 | |
45 | 铲刀 | 不绣钢 | 把 | 5 | |
46 | 保鲜膜 | 大号 | PV塑料 | 卷 | 20 |
47 | 锡纸 | PV塑料 | 卷 | 20 | |
48 | 调料罐 | 不绣钢 | 个 | 30 | |
49 | 油鼓 | 不绣钢 | 个 | 16 | |
50 | 豆浆机 | 125#不锈钢 | 220V0.75W | 台 | 1 |
51 | 半汤桶 | 大50# | 不绣钢 | 个 | 10 |
52 | ★半汤桶 | 中45# | 不绣钢 | 个 | 10 |
53 | 半汤桶 | 小35# | 不绣钢 | 个 | 10 |
54 | ★高压锅 | 红双喜34# | 不绣钢 | 个 | 5 |
55 | 盐雕模具 | 12生肖 | 不绣钢 | 套 | 1 |
56 | ★调料车 | 定型12缸 | 不绣钢 | 台 | 3 |
57 | 肉叉 | 不绣钢 | 把 | 2 | |
58 | 八味盒 | 不锈钢 | 不绣钢 | 套 | 4 |
59 | 不锈钢托盘（加边） | 60# | 不绣钢 | 个 | 50 |
60 | ★不锈钢托盘（加边） | 50# | 不绣钢 | 个 | 50 |
61 | 不锈钢托盘（加边） | 36# | 不绣钢 | 个 | 50 |
62 | 平铲 | 不绣钢 | 个 | 5 | |
63 | 保鲜盒 | 大 | 环保钢化塑料 | 个 | 30 |
64 | 保鲜盒 | 中 | 环保钢化塑料 | 个 | 30 |
65 | 保鲜盒 | 小 | 环保钢化塑料 | 个 | 30 |
66 | 水果盘 | 中 | 环保钢化塑料 | 个 | 30 |
67 | 垃圾桶(不锈钢) | 大厅(钛金) | 不绣钢 | 10 | |
68 | 垃圾桶(不锈钢) | 雅座(普通) | 不绣钢 | 10 | |
69 | 微波炉 | 不绣钢内胆 | 台 | 2 | |
70 | 洗手盅 | 镁制瓷 | 个 | 30 | |
71 | 美的豆浆机 | 3-6人 | 不绣钢 | 台 | 3 |
72 | 碎冰机 | 不绣钢 | 台 | 1 | |
73 | 电炸锅 | 立式 | 不绣钢 | 台 | 1 |
74 | 调料勺 | 小号 | 不绣钢 | 把 | 10 |
75 | 垃圾桶 | 大的 | 钢化塑料 | 个 | 6 |
76 | 雕刻刀 | 3把 | 合金钢 | 套 | 1 |
77 | 茶叶桶 | 木制 | 个 | 15 | |
78 | 食品加工机 | HD7625 | 不绣钢 | 台 | 2 |
79 | 塑料盆 | 钢化塑料 | 个 | 10 | |
80 | 客房服务车 | 不绣钢 | 辆 | 1 | |
81 | 不锈钢暖瓶 | 8P | 不绣钢 | 个 | 10 |
82 | 不锈钢餐盒 | 四层 | 不绣钢 | 个 | 30 |
83 | 多功能开罐器 | 不绣钢 | 个 | 10 | |
84 | 剥皮器 | 不绣钢 | 个 | 10 | |
85 | 柠檬夹 | 不绣钢 | 个 | 10 | |
86 | 蒜茸压 | 铝制 | 个 | 5 | |
87 | 水果去芯器 | 不绣钢 | 个 | 5 | |
88 | 两用切蛋器 | 不绣钢 | 个 | 5 | |
89 | 榨汁器 | 环保钢化 | 个 | 3 | |
90 | 梅花形模具 | 铝制 | 套 | 1 | |
91 | 心形模具 | 铝制 | 个 | 30 | |
92 | 圆型模具 | 铝制 | 个 | 30 | |
93 | 椭圆形模具 | 铝制 | 套 | 2 | |
94 | 水滴形模具 | 铝制 | 个 | 4 | |
95 | 面包模具 | 铝制 | 个 | 4 | |
96 | 口布 | 纯棉 | 条 | 300 | |
97 | 台布 | 16人桌 | 条 | 3 | |
98 | 台布 | 16人桌 | 条 | 9 | |
99 | 台布 | 12人桌 | 条 | 12 | |
101 | 小毛巾 | 纯棉 | 条 | 300 | |
102 | 工作服、夏 | 30人×2×2 | 涤卡 | 套 | 60 |
工作服、冬 | 30人×2×2 | 涤卡 | 套 | 60 | |
103 | 围裙 | 防水 | 条 | 40 | |
104 | 全钢豪华方型全翻盖餐炉 | 850*550*550 | 酒精加热 | 台 | 6 |
105 | 工作台柜 | 188*800*700 | 采用进口304#2B板材。台面、托盘架厚1.5mm不锈钢，柜身、柜门厚0.9mm不锈钢，汤匙盆厚1.2mm不锈钢，内胆厚0.5mm不锈钢，台脚1.2mmX直径38mm不锈钢连调节脚，加热管6KW | 台 | 2 |
餐具购置清单
1. 雅座席面
序号 | 品名规格 | 规格型号 | 技术参数 | 单位 | 数量 |
1 | ★12"万豪展示碟 | 12" | 镁制强化瓷 | 只 | 110 |
2 | ★7"浅式盘/全釉 | 7" | 镁制强化瓷 | 只 | 300 |
3 | ★4"澳式汤碗 | 4" | 镁制强化瓷 | 只 | 200 |
4 | ★一号万豪汤更 | 镁制强化瓷 | 只 | 200 | |
5 | ★3.5"圆形烟盅 | 3.5" | 镁制强化瓷 | 只 | 50 |
6 | ★5"平盘/全釉 | 5" | 镁制强化瓷 | 只 | 70 |
7 | ★7"富豪毛巾碟 | 7" | 镁制强化瓷 | 只 | 150 |
8 | 实心分更座 | 镁制强化瓷 | 只 | 130 | |
9 | 调味托 | 镁制强化瓷 | 只 | 130 | |
10 | 3"万豪汉碟 | 3" | 镁制强化瓷 | 只 | 200 |
11 | 中号美星壶 | 中号 | 镁制强化瓷 | 只 | 25 |
12 | 中号无耳美星杯 | 中号 | 镁制强化瓷 | 只 | 110 |
13 | 15050碟/全釉 | 15050 | 镁制强化瓷 | 只 | 110 |
14 | 10"平盘/全釉 | 10" | 镁制强化瓷 | 只 | 110 |
15 | 4.5"华宴燕窝盅 | 4.5" | 镁制强化瓷 | 只 | 150 |
2、凉菜系列
序号 | 品名规格 | 规格型号 | 技术参数 | 单位 | 数量 |
1 | 11"反边叶碟 | 11" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
2 | 17"名轩双尖碟 | 17" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
3 | 14"柳碟 | 14" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
4 | 10"折边波浪碗 | 10" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
5 | 9"浅式盘/全釉 | 9" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
6 | 13"西式烤盘 | 13" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
7 | 6"螺纹三角碗 | 6" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
8 | 10"圆形波浪盘 | 10" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
9 | 12.5"双尖船 | 12.5" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
10 | 8"蜜桃碗 | 8" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
3、热菜系列
序号 | 品名规格 | 规格型号 | 技术参数 | 单位 | 数量 |
1 | 12"四方盘/全釉 | 12" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
2 | 一位佛跳墙 | 镁制强化瓷 | 只 | 40 | |
3 | 12"万豪偏心圆盘 | 12" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
4 | 14"鱼盘 | 14" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
5 | 16"鱼盘 | 16" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
6 | 12"蜜桃盘 | 12" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
7 | 11.5"三角盘/全釉 | 11.5" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
8 | 14"椭圆碗 | 14" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
9 | 大号有盖汤窝 | 大号 | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
10 | 万豪大饭更 | 大号 | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
11 | 12"壳碟 | 12" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
12 | 12"浅式盘/全釉 | 12" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
13 | 16"棉球碗 | 16" | 镁制强化瓷 | 只 | 40 |
3、玻璃器皿
序号 | 品名规格 | 规格型号 | 技术参数 | 单位 | 数量 |
1 | ★红酒杯 | 中号 | 玻璃 | 个 | 150 |
2 | ★白酒杯 | 双层 | 玻璃 | 个 | 150 |
3 | ★啤酒杯 | 中号 | 玻璃 | 个 | 150 |
4 | ★水杯 | 大号 | 玻璃 | 个 | 150 |
5 | ★毛巾消毒柜 | 220V | 个 | 8 | |
6 | ★快餐盘 | 六格 | 不绣钢 | 只 | 300 |
7 | ★快餐碗 | 不绣钢 | 只 | 900 | |
8 | ★快餐筷 | 木制 | 双 | 500 | |
9 | ★快餐勺 | 不绣钢 | 只 | 200 |
就餐管理系统
1、卡证中心
序号 | 品名规格 | 规格型号 | 技术参数 | 单位 | 数量 |
1 | 数据库 | 深圳 | 数据输出输进 | 套 | 1 |
2 | 发卡器 | YDXC-11 | 读卡类型MF1或与MF1兼容的卡片 | 台 | 1 |
3 | 一卡通平台软件 | V6.0 | 网络连接系统 | 套 | 1 |
4 | 系统卡 | 一个系统只要一张就行 | 张 | 1 |
2、消费系统
序号 | 品名规格 | 规格型号 | 技术参数 | 单位 | 数量 |
1 | ★IC台式消费机 | YSFC-G21 | 双面单行LED数码管显示,19键轻触薄膜键盘,可实现单价、定值、编号等收费方式，发卡数量100万，存储容量2.6万，RS485通信，后备电源3小时 | 台 | 4 |
2 | 485转换器 | YZH-485/232 | 有源，带光电隔离。 | 台 | 1 |
3 | 消费管理电子系统 | Y3-XF | 电脑连接管理系统 | 套 | 1 |
4 | 售饭卡 | 张 | 500 | ||
注：（1）IC卡（彩印） MF1(进口芯片) | |||||
点菜宝系统
1、软件部分
序号 | 产品名称 | 模块描述 | 版本 | 单位 | 站点 | 备注 |
1 | 餐饮管理系统 | 前台预定模块 | 精锐版6.0 | 套 | 1 | 每增加一个点6800 |
前台收银模块 | ||||||
PDA接收模块 | ||||||
后厨打印模块 | ||||||
厨房划菜模块 | ||||||
后台管理模块 | ||||||
数据处理模块 | ||||||
系统设置模块 |
2、硬件部分
序号 | 产品名称 | 型号 | 单位 | 数量 | 备注 |
17 | 热敏打印机 | TCSL2008串口后厨专用 | 台 | 1 | |
18 | TCSL2006并口前台结账 | 台 | 1 | ||
19 | ★点菜宝 | TCSLIII | 台 | 3 | |
20 | 基站 | TCSLIII | 台 | 1 | |
21 | 串口卡 | TCSL专用 | 块 | 1 | 四口 |
备注：1、以上所有产品报价含税；
2、带★者携带样品，样品合格者进入评分，未携带样品者或样品不合格者为无效投标。
3、以上采购内容为一整包，不可拆分投标。
投标人资格要求：
1. 法人授权委托书。（原件）
2. 营业执照。（副本复印件）
3. 税务登记证。（国税和地税）（副本复印件）
4. 组织机构代码证书。（复印件）
5. 社会保障资金缴纳记录。（复印件）
6. 检察机关出具的近三年内有无行贿犯罪档案记录的书面告知函（复印件）
7. 与此项目相关的其他文件。
评标办法：综合评分法
获取招标文件的时间：即日起至开标前五个工作日过期不予领取。每天上午8：00-12：00 下午2：30-6：00
地点：宁夏银川市进宁北街86号采购一处。（宁夏政府采购中心四楼）
方式：领取或邮件
招标文件免费发放：免费发放（投标商正式报名后，如投标人放弃投标，需在开标前三日前告知我中心，否则视为无故弃标。）
外地供应商报名流程：投标人需标注单位全称、联系人、固定电话、手机、邮箱地址、所报项目，分标段的需注明标段传真至0951-*******。我中心收到传真视为正式报名，通过邮箱发放电子版招标文件。
投标保证金请汇至：
户 名： 宁夏区招标管理服务局
开户行： 建行文化西街支行
报名供应商须知：正式报名投标商请在开标当天携带投标保证金交款凭证，当日我中心工作人员于丽娜将办理未中标单位投标保证金退款事宜，过期不候，敬请注意，谢谢合作！
开标时间：2010年6月1日9：00
开标地点：宁夏回族自治区招标投标交易服务中心（银川市光明广场南侧公园街口银川国际贸易中心四楼）
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