西昌市人民医院健康管理医学检验医养中心食堂招租服务项目公开招标采购公告
西昌市人民医院健康管理医学检验医养中心食堂招租服务项目公开招标采购公告
公开招标采购公告
采购项目名称 | 西昌市人民医院健康管理医学检验医养中心食堂招租服务项目 | 采购项目编号 | SCZHTDL采招[2018]63号 |
采购方式 | 公开招标 | 行政区划 | 四川省西昌市 |
公告类型 | 采购公告 | 公告发布时间 | 2018年11月10日 |
代理机构名称 | 四川众和泰招标代理有限公司 | 代理机构联系人 | 朱女士 |
代理机构地址 | 四川省西昌市惠民家园小区A栋1号 | 代理机构联系电话 | |
采购人地址 | 四川省西昌市顺河路169号 | 采购联系人 | 江先生 |
采购人联系电话 | 项目联系电话 | ||
项目包个数 | 1 | 项目联系人 | 江先生 |
供应商资格要求 | 投标人和投标产品的资格、资质性及其他类似效力要求 一、投标人资格、资质性及其他类似效力要求 （一）资格要求： 1、具有独立承担民事责任能力； 2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 5、参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 6、法律、行政法规规定的其他条件； 7、根据《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》财库〔2016〕125号的规定，各投标人应在本项目招标公告发布之日起到投标截止时间期间，通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）等渠道查询主体信用记录，并将信用信息查询记录作为投标文件组成部分。 8、本项目不接受联合体投标。 （二）资质性要求： 投标人提供的营业执照中应具有餐饮服务内容。 （三）其他类似效力要求： （1）缴纳本次招标要求的投标保证金 （2）授权参加本次投标活动的供应商代表证明材料 二、投标产品的资格、资质性及其他类似效力要求 （一）资格要求：无 （二）资质性要求：无 （三）其他类似效力要求：无 注：1、新成立企业不满足招标人年度要求的，投标人只提供成立后相应年度的资料。 2、本项目确定供应商重大违法记录中较大数额罚款的金额标准是指：若采购项目所属行业行政主管部门对较大数额罚款金额标准有明文规定的，以所属行业行政主管部门规定的较大数额罚款金额标准；若采购项目所属行业行政主管部门对较大数额罚款金额标准未明文规定的，以四川省人民政府规定的行政处罚罚款听证标准金额为准。 3、供应商在参加采购活动前，被纳入法院、工商行政管理部门、税务部门、银行认定的失信名单且在有效期内，或者在前三年采购合同履约过程中及其他经营活动履约过程中未依法履约被有关行政部门处罚的，本项目不认定其具有良好的商业信誉。 投标人应当提供的资格、资质性及其他类似效力要求的相关证明材料 一、应当提供的投标人资格、资质性及其他类似效力要求的相关证明材料 （一）资格要求相关证明材料： 1、具有独立承担民事责任的能力。（注：①供应商若为企业法人：提供“统一社会信用代码营业执照”；未换证的提供“营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一的营业执照”；②若为事业法人：提供“统一社会信用代码法人登记证书”；未换证的提交“事业法人登记证书、组织机构代码证”；③若为其他组织：提供“对应主管部门颁发的准许执业证明文件或营业执照”；④若为自然人：提供“身份证明材料”。以上均提供复印件。） 2、具备良好商业信誉的证明材料（提供承诺函）； 3、具备健全的财务会计制度的证明材料。｛注：①可提供2016年度或2017年度经审计的财务审计报告复印件（财务审计报告至少包括“现金流量表、资产负债表、损益表”），②也可提供2016年度或2017年度供应商内部的财务报表复印件（至少包含资产负债表），③也可提供截至投标文件递交截止日一年内银行出具的资信证明（复印件），④供应商注册时间截至投标文件递交截止日不足一年的，提供投标供应商的“银行开户许可证”和“公司财务制度”资料(复印件）。｝ 4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（①提供2016年至2018年至少一次缴纳税务的凭据或税务机关出具的证明；②提供2016年至2018年至少一次缴纳社保资金的凭据或社保机关出具的证明；） 5、具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料（提供承诺函，格式详见第三章）； 6、参加采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的承诺函（格式详见第三章）； 7、提供参加本次采购活动的诚信情况承诺书原件（格式见招标文件第三章）； 8、提供信用信息查询记录复印件；（“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）等渠道查询） （二）资质性要求相关证明材料： 投标人提供具有餐饮服务内容的营业执照的复印件。 （三）其他类似效力要求相关证明材料： （1）投标保证金交纳凭证的复印件或保函复印件； （2）①法定代表人/单位负责人现场参加投标的提供身份证明材料复印件；②不是法定代表人/单位负责人现场参加投标的提供法定代表人/单位负责人授权书原件及代理人身份证明材料复印件（注：①法定代表人/单位负责人授权书原件需加盖公章；②如投标文件均由投标人法定代表人/单位负责人签字的且法定代表人/单位负责人本人参与投标的，则可不提供）。 二、应当提供的投标产品的资格、资质性及其他类似效力要求的相关证明材料 （一）资格要求：无 （二）资质性要求：无 （三）其他类似效力要求：无 特别说明：①新成立企业不满足招标人年度要求的，投标人只提供成立后相应年度的资料。 ②以上要求投标人提供的资格证明文件复印件、原件须按要求签署和盖章。 ③以上证明材料一项不符合要求的，作为无效投标处理。 | ||
获取招标文件的方式和事项 | 招标文件现场购买，现场发售。供应商为法人或者其他组织的，只需提供单位介绍信、经办人身份证明；供应商为自然人的，只需提供本人身份证明；所有材料均须加盖单位鲜章，并将相应材料给采购代理机构留存。每套￥500元。 | ||
获取招标文件的地点 | 四川众和泰招标代理有限公司（四川省西昌市惠民家园小区A栋1号） | ||
标书发售起止时间 | 2018年11月10日下午14：30至2018年11月16日下午17：30时 | ||
标书售价 | 500元 | ||
标书发售地点 | 四川众和泰招标代理有限公司（四川省西昌市惠民家园小区A栋1号） | ||
投标截止时间 | 2018年12月3日下午13时00分（截止时间与开标时间一致） | ||
投标地点 | 四川众和泰招标代理有限公司本项目开标室（四川省西昌市惠民家园小区A栋1号） | ||
开标地点 | 四川众和泰招标代理有限公司本项目开标室（四川省西昌市惠民家园小区A栋1号） | ||
是否允许联合体投标 | 本项目不接受联合体投标 | ||
供应商交纳保证金的金额和缴纳方式 | 金额：3万元（大写：叁万元整） 交款方式：电汇或转帐等法律规定的形式提交，转款账号须与开户许可证账号一致，如果以非投标人名义代理缴纳的，投标无效；不接受以现金或现金存款或个人名义汇款、存款交纳的投标保证金。投标人在递交投标文件时或在开标会议结束后，单独向代理机构递交投标保证金交纳凭证、开户许可证复印件。鼓励供应商以保函代替保证金，若以保函方式提交的，必须在投标截止时间前开具。 若以金融机构保函方式缴纳的按以下要求提交： 1.投标保函的格式以金融机构的格式为准，投标保函的内容必须包括但不限于投标人名称、项目名称（如有分包，则应当按投标包件分别出具投标保函并写明包件名称）、项目编号、投标保证金金额、保函的有效期（应当算至投标有效期后三十日）、担保的内容（即：如因投标人原因发生招标文件规定的投标保证金不予退还的情况，由担保方向受益人足额支付投标保证金）。受益人为四川众和泰招标代理有限公司。 2.投标人必须在投标截止时间前向采购代理机构现场提交保函原件供验证，截止时间后递交的将被拒绝接收。 3.递交和退还投标保函原件时投标人须到采购代理机构现场提供以下证明材料： （1）法定代表人授权委托书原件，法定代表人及被授权人签字并加盖公章（鲜章）； （2）委托代理人身份证复印件并加盖公章（鲜章）； 收款单位：四川众和泰招标代理有限公司 开户行：中国农业银行股份有限公司西昌山水阳光分理处 投标人因故未能参与投标但已缴纳投标保证金的，须在开标之日起3个工作日内将银行缴款回单复印件，交四川众和泰招标代理有限公司财务室，或将银行缴款回单扫描件发（131*****726@qq.com%E3%80%81%E4%BC%A0%E7%9C%9F****-*******">QQ邮箱3179601726@qq.com、传真****-*******）。 到账时间：须于开标前到账。（以收款方账户实际到账时间为准。提示：银行打印给我公司记账凭证记录的到账时间是显示到分、秒的，因此请投标人务必早作转款准备，否则后果自负） | ||
备注 | 1、本项目不接受联合体投标； 2、本公告期限为5个工作日； 3、报名所需材料介绍函、授权委托书格式附后； 4、采购文件售卖，法定节假日除外。 | ||
第六章 招标项目技术、商务及其他要求
一、项目概述：
为完善西昌市人民医院健康管理医学检验医养中心内部配套设施，规范医养中心职工和病患及家属就餐环境，提升健康管理医学检验医养中心服务质量，切实保障我医院日常工作的正常运行，主要在健康管理医学检验医养中心为医院职工和病患及家属提供早餐、午餐、晚餐服务、提供公务商务接待活动等服务。西昌市人民医院现特面向全国公开邀请各符合本项目要求的供应商参加本次采购活动，西昌市人民医院将参照《四川省政府采购项目需求论证和履约验收管理办法》的文件要求，制定验收方案，明确验收程序，对本次采购标的和相关服务逐项进行验收，确保公平、公开、公正和物有所值。投标人必须对项目地进行仔细的实地勘察，若未踏勘视为已踏勘。
二、服务内容：
1、有规范而完善的为该项目量身定做的食堂餐饮管理服务方案及相关管理制度。
2、按采购方需求，提供优质的餐饮服务。
3、接受业主每月、每季度、每年度组织的对项目服务的综合性考评。
4、员工薪资不得低于当地最低薪酬标准，员工在职期间必须购买劳动法规定的各项保险。并与所雇人员签订劳动合同，购买社会保险，负责中标方人员职工福利等。
5、采购方与中标方人员不存在任何形式上的用工关系，中标方不得存在任何可能引起中标方人员认为自己为采购方员工的行为。中标方应保证从事工作的中标方人员具备工作所需要的相应资质（如健康证等）。
三、服务要求：
1、采购人有权要求中标方提供公司经营执照复印件，要求中标方为其自行负责招聘的工作人员（含厨房员工）办理健康证和其它相关证件，确保上岗人员必须持有效期内的健康证上岗，采购人实时抽查发现无证上岗，一次性扣除履约金，并解除合同。中标方员工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由中标方自行负责。
2、中标方将为采购方员工、病患和家属及采购方认可的用餐人员提供早、中、晚三餐服务，承担生产经营期间产生的水、电、气等能耗费用、食材的采购成本和人工成本以及后期食堂运营所需设备及易耗品的添加等费用，并提供清单交采购方备案；采购方免费提供食堂相关器具设备及场地。
3、配餐价格：中标方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证及其他相应证照，中标方提供的产品及服务必须低于本地市场价格。
4、安全要求：餐厅、操作间、食堂周边等均属于中标方管理范围，中标方需负责承包区域内的卫生清扫，同时中标方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，按规定自备灭火器等消防器材，确保消防安全无事故。日常经营中必须接受采购方的消防安全检查。因中标方提供的食物造成用餐人员的人身损害的或者发生任何工伤、意外伤害、安全责任事故、劳务纠纷等或者在餐厅、操作间、食堂周边等中标方负责区域内如发生任何人身及财产安全事故，一切责任均由中标方承担（须提供承诺，详见格式2-7）。
四、服务质量：
1、中标方必须遵守国家和地方关于环境和食品卫生的标准和规定。食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，采购方有权监督并检查。严禁供应腐烂变质及超过保质期的食品，应保持饮食的新鲜和卫生。
2、中标方接受采购方每月对中标方采购、生产过程中的监督，中标方应提供正规的供货商名单及每次的供货清单（包括但不限于品名、采购时间、供货商、单价、数量等）。
3、采购方负责收集员工及病患意见并向中标方提出改进意见。采购方将按期对中标方进行检查考核，如因考核不合格采购方可从中标方交纳的履约保证金中直接扣除，若连续三次整改不合格的，采购方有权提前解除协议。
五、投标要求
（1）投标人须满足招标项目的技术规格和要求的，都视作满足招标文件的要求；
（2）投标人应对文件规定的各项要求逐项作出响应。
（3）投标人须提供针对该项目要求的完整服务实施方案（含服务流程、管理体系、菜谱制作方案、卫生管理制度及应急措施、安全管理措施等），各项措施均须结合实际情况且逐项响应。
（4）投标人须提供针对本项目要求的履约能力响应材料（含履约目标分析、配送方案、运行保障、经营理念等），要求深入实地勘察调研，各项措施均须结合实地情况且逐项响应；
（5）投标人承诺中标后，三个月内完成《食品经营许可证》办理。（须提供承诺，详见格式2-8）。
六、其他要求
1、中标方在服务协议期间需添置或更换厨房设备的，应由中标方向采购方提出书面申请，经采购方同意后，方可实施。其中采购方同意购买的部分，由采购方购买；采购方不同意自己购买但同意中标方自行购买的部分，由中标方自行承担购买费用并向采购方备案；在协议期届满或提前终止合同时，且在没有应对采购方承担赔偿责任的前提下，中标方自行购买的部分可以由中标方自行处置。
2、中标方如需要对食堂进行特殊装修、改造，须向采购方提交书面装修、改造方案并征得采购方书面同意后方可实施。合同期满结束后，中标方在不影响建筑完好的基础上应在期满之日起5日内对其未形成添附的装修进行拆除，并不得要求采购方作任何补偿；中标方逾期不拆除的，视为中标方放弃装修物，采购方可以自由处置。
3、未经采购方书面同意，中标方不得将食堂转让或委托他人经营，否则采购方有权提前解除协议，由此造成的经济和法律责任全部由中标方承担。
4、中标方应合理使用采购方提供的设备及经营场地，若发生遗失、损坏，中标方应照价赔偿（自然损耗除外）。合作期限届满后，中标方应将上述物品交还采购方，若发生遗失、损坏，中标方也应照价赔偿（自然损耗除外）。
5、中标方不满1年中途不正常履约退场的，不退还交纳的履约保证金。
七、服务期限：
1、服务期限：5年，合同一年一签。
2、服务效率要求：规范、高效、便捷、诚信。
3、采购方组织相关人员对中标方进行年度考核，考核不合格的，采购方有权终止合同，另行确定其他服务供应商。
八、采购项目验收方式
1、自行考核：成交人应根据投标时所提交的考核办法，自行组织设备和人员，并在采购方监督下定期和不定期进行考核，服务项目、服务品质、满意率达到80％以上。
2、业主考核：采购方制定具体考核办法，按百分制实行季度综合考核、年度综合考核。
3、主要考核指标：对食堂的服务考核指标见《食堂服务考评细则》和《食堂工作满意度调查表》。
（1）考核内容
食堂服务考评细则 | ||||||
考评时间 | ||||||
考核类别 | 考核指标 | 考核标准 | 得分 | |||
工作业绩 | 食堂环境卫生（20） | 1、食堂所属卫生区要整洁无积尘、积水、无蛛网、无杂物，每出现一次不合格现象，扣2分。 | ||||
食品质量和安全（35） | 1、份量能满足基本需求，食品营养搭配合理；发现不符合要求的，每次扣2分； 2、饭菜色、香、味、型符合要求，温度适宜；发现不符合要求的，每次扣2分； 3、不允许出现隔夜菜品；发现不符合要求的，每次扣2分； 4、坚持食品留样制度，每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛装在已消毒的餐具中；留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉；发现不符合要求的，每次扣5分； 5、贯彻执行“食品卫生法”，实行卫生五四制：发现不符合要求的，每次扣5分； 6、生熟食品及刀、案、容器分开，放入冰箱的熟食品加盖，无交叉污染；发现不符合要求的，每次扣5分； 7、不供应变质、不洁食品；发现不符合要求的，每次扣5分； 8、发生食品安全责任事故，此项不得分，视情节轻重处以5000-10000元扣款，甚至解除合同，并依法追究相关责任； 9、不允许售卖过期商品、三无商品，发现一次责令停业整顿，罚款500元。 | |||||
采购工作、记录的合理性和准确性（15） | 1、所用粮油、酒水类、调味品、肉蛋禽、蔬菜等（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。如有违反，每次扣2分； 2、所索取的检验合格证明由库房管理员妥善保存，以备查验；如有违反，每次扣2分； 3、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品；如有违反，每次扣2分； 4、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品；如有违反，每次扣2分； 5、库房管理员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录；如有违反，每次扣2分； 6、做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用；如有违反，每次扣2分； 7、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存，贴有明显标识。生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放；如有违反，每次扣1分； 8、每日检查食品质量，及时发现立即处理变质、超过保质期的食材；如有违反，每次扣2分。 | |||||
服务（30） | 菜品创新（5） | 每月结合季节至少创新菜品不少于1种，由采购方参与品评；发现不符合要求的，一次扣5分。 | ||||
个人卫生（10） | 1、个人卫生做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡理发，勤洗工作服；发现不符合要求的，一次扣2分。 2、工作时衣帽整洁，定期健康体检，无传染性疾病；发现不符合要求的，一次扣3分。 3、餐厅工作人员分发食品前要洗手，一律使用食品夹，开饭时要戴口罩，上班不吸烟，不随地吐痰，不面对食品咳嗽、打喷嚏；发现不符合要求的，一次扣5分。 | |||||
服务态度（15） | 1、主动：凡是业主需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在业主开口之前；得3分； 3、耐心：耐心解答，百问不厌；并能虚心听取业主的意见和建议，对事情不推诿；得4分； 4、周到：仔细观察，及时发现并满足业主的需求；在服务结束时，应认真征求业主的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好；得5分； | |||||
合计得分 | ||||||
食堂工作满意度调查表 | ||||||
序号 | 要求 | 得分 | 意见及建议 | |||
1 | 主食质量：主制品制作规范，用料合理，品种轮流变换，讲究营养，副食花样：副食加工精细，烹饪适宜。 很满意(10分),满意（8分）,不太满意（5分）,不满意（0分） | |||||
2 | 餐厅卫生：就餐环境干净卫生。 很满意(10分),满意（8分）,不太满意（5分）,不满意（0分） | |||||
3 | 窗口服务：服务主动、热情、文明用语规范。 很满意(10分),满意（8分）,不太满意（5分）,不满意（0分） | |||||
合计得分： | ||||||
（2）考核结果运用
1、《食堂服务考评细则》占季度服务考核权重70%；《食堂工作满意度调查表》占季度服务考核权重30%。两项累加作为每季度食堂服务考核分数。
2、中标供应商年度考核得分在80分（含80分）以上为考核合格。
3、考核得分低于80分的，每低1分扣1000元；
4、年度综合考核在80分以下时（不含80分），采购方不再与中标方续签第二年的餐饮服务合同；
5、凡发生重大食品安全类事故，甲方有权解除合同，并追究相关法律责任；合同期满，若中标方通过采购方的各项考核，双方可以继续签订承租合同。
注意：1、以上打★号的为本次招标项目的实质性要求，不允许有负偏离。
2、若技术要求中指定或变相指定品牌、型号、产地等均不作为招标文件要求。
介 绍 函
四川众和泰招标代理有限公司：
兹介绍我公司 等位同志前往你处购买（项目编号：SCZHTDL采招[2018]63号），项目名称（西昌市人民医院健康管理医学检验医养中心食堂招租服务项目）包号（ ）请予以接洽。（项目有分包，填写需要报名的包号，无分包则不填。）
此致
公司名称（盖章）
2018年 月 日
（经报名初审，标书费为： ￥500元 ）。
--?-------------------------------?-------------- ---备案资料
欲购采购文件编号：（项目编号：SCZHTDL采招[2018]63号）
公司名称： 邮箱（必填）：
公司地址：
公司电话：(座机) （传真） 报名联系人： 报名联系人电话：
本项目经办人：本项目经办人联系电话 ：
本项目经办人联系人身份证号码：
（我公司承诺以上信息均真实有效，，并均作为我公司书面送达确认地址，若因联系方式不准确，以致采购中不能顺畅联系或由于我方原因未能及时查收相关书面通知，责任由我方自负）。
（公司盖章）
说明：1、法定代表人参加需提供法人身份证复印件。 2、非法人参加须提供授权委托书。3 、以上材料须为纸质且均需清晰度高，不能有污损，加盖企业鲜章。4、报名供应商不得擅自修改以上格式。
法定代表人（或负责人）授权委托书
四川众和泰招标代理有限公司：
我公司法定代表人授权委托为其代理人，参加贵公司组织的（项目编号： ）采购活动，并全权代表我公司参加报名活动事宜。
本授权书自 年 月 日签字生效，特此声明。
竞标人名称（加盖公章）： 日期：
法定代表人（签字或印章）：身份证号：
联系电话：公司电话：
公司邮箱:公司传真：
详细公司地址：
注：是独立法人的由法定代表人授权委托，非独立法人的由负责人委托。
附 ：法定代表人授权代理人情况：
姓名： 性别：
身份证号： 联系电话：
法定代表人签字：
授权代表签字：
投标人名称： （盖章）
日期：
说明：1、法定代表人参加需提供法人身份证复印件。
2、非法人参加须提供授权委托书。
3 、以上材料须为纸质且均需清晰度高，不能有污损，加盖企业鲜章。
4、报名供应商不得擅自修改以上格式。
法定代表人身份证样式(仅供参考)：
授权代表身份证样式(仅供参考)：
|
招标
|
四川众和泰招标代理有限公司 关注我们可获得更多采购需求 |
关注 |
最近搜索
无
热门搜索
无
