序号

设备名称

数量

单位

主要技术规格及要求

预算金额

（元）

最高限价（元）

1

电子台秤

1

只

规格：≧200KG

*******.00

*******.00

2

平板推车

5

只

尺寸: ≧900×600×800(mm), 采用不锈钢制作,方管加强筋，脚设置载重万向轮.

3

米面架

10

只

尺寸: ≧1200×500×300(mm), 采用不锈钢制作，脚加强设计，带塑料脚套

4

调料味台

9

只

规格：≧800×500×800(mm), 采用厚度为1.0mm的不锈钢制作

5

四层平板货架

10

只

尺寸: ≧1200×500×1500(mm)，采用厚度为1.0mm的不锈钢制作

6

四层格栅菜架

7

只

尺寸: ≧1200×500×1500(mm)，采用厚度为1.0mm的不锈钢制作

7

开水器

4

只

产水量：≧50L/h,材质说明：1、采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座；2、采用食用级不锈钢内胆。

8

三星清洗池

6

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm),采用厚度为1.0mm的不锈钢制作,三个星斗

9

双星清洗池

5

只

尺寸: ≧1200×600×800(mm),采用厚度为1.0mm的不锈钢制作，二个星斗

10

留样冰箱

5

只

容积：≧45L，温度范围：-3至10度，带安全锁，压缩机制冷

11

二层工作台

77

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm) ,采用厚度为1.0mm的不锈钢制作

12

双层工作台柜

6

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm) ,采用厚度为1.0mm的不锈钢制作，

13

沥水工作台

4

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm) ,采用厚度为1.0mm的不锈钢制作

14

单通道工作台

4

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm) ,采用厚度为1.0mm的不锈钢制作

15

电磁凹面炉

1

只

规格：≧385×400×200（mm）（L×W×H）5KW

16

电磁单头大锅灶

7

只

表面材质为不锈钢材料，额定输出功率20KW,额定电压为380V,外形尺寸长≧100cm,宽≧110cm,高≧120cm。

17

燃油灶

8

只

规格：80大锅灶，表面材料为不锈钢

18

四门存物柜

5

只

规格:≧1200×500×1800（mm），,采用厚度为1.0mm的不锈钢制作

19

消毒柜

5

只

容积≧800L ，采用全无磁不锈钢材质，无磁不锈钢层架，热风消毒

20

电蒸饭车

7

只

表面材质为不锈钢材料，额定输出功率12KW,放置层数不低于24层。

21

八人桌椅

10

只

底架为铁质材质并做防锈处理，方管壁厚不小于0.8mm，采用四分体八位形式，表面材质为玻璃钢。

22

集烟罩和油烟净化装置及安装

3

套

根据现场需要，订做排烟、净化系统8000风量油网烟罩、304不锈钢集烟管、304不锈钢排烟管、滤油网、不锈钢炉背板、离心风机、风机启动保护器、风机软接、风机减震支架（采用5#槽钢）、净化器接头、304不锈钢弯头、三通、不锈钢静电低空净化器

（1、采用标准不锈钢板、不锈钢厚度为1.0mm；2、产品采用液晶数字显示屏显示，更直观的显示电流、电压及运行提示和电源提示灯；操作简单一键启动及关机、清洗自动提示；3、净化效率:96.9%；4、智能安全控制：电源电场自动匹配，自带散热系统，支持强启、通用、自锁三种保护模式，智能保护短路、拉弧、过流、过压、过温等故障.)，包含安装，调试等费用包干

23

10寸双层油格

12

只

规格:10寸
材料：201不锈钢

24

10寸油缸

8

只

规格:外径30cm ，内径25.5cm，高度15cm
材质：201不锈钢

25

20CM味盅

12

只

规格: 口径≧20cm，深度≧11cm
材质：201不锈钢

26

不锈钢汤桶

12

只

规格：≧50L
材料：0.8mm304不锈钢制做，带盖。内外全镜面抛光，全不锈钢加厚手柄，多层焊接技术，坚固耐用。

27

保温汤桶

12

只

规格：≧50L
材料：0.8mm304不锈钢制做，带盖。内外全镜面抛光，全不锈钢加厚手柄，多层焊接技术，坚固耐用。

28

不锈钢反边斗盆

53

只

规格：Φ700mm。

29

不锈钢反边斗盆

15

只

规格：Φ500mm。

30

滤水斗盆

12

只

规格：Φ700mm。

31

剁骨刀

5

把

规格：刀刃≧21cm,
材料：铸铁

32

片刀

6

把

规格：刀刃≧18cm
材料：4CR13不锈钢

33

桑刀

3

把

规格：刀刃≧21cm
材料：铸铁

34

剪刀

4

把

规格：215*100mm（L*W）
材料：复合钢

35

切菜刀

8

把

刃长: ≧15cm,材料：钢铁。

36

磨刀石

6

块

规格：大。

37

菜墩

8

块

规格：≧350×100(mm),坚硬、干燥、无毒害杂木。

38

熟食竹砧板

8

块

规格：≧600×390×18mm(L×W×H)
材料：天然竹

39

1.2斤炒菜勺

12

把

1.2斤

40

1斤炒菜勺

8

把

1斤

41

大号炒菜铲

6

把

大号

42

中号炒菜铲

6

把

中号

43

饭勺

42

把

大号

44

菜勺

45

把

大号

45

汤勺

35

把

大号

46

5斤不锈钢水勺

12

只

规格：5斤，不锈钢制作，球形圆

47

4斤不锈钢水勺

12

只

规格：4斤，不锈钢制作

48

115留样保鲜盒

90

只

规格：11.6×8.2×4.3（cm）
要求：使用食品级PP塑料

49

削皮刀

6

把

规格：12.5×8（cm）
材质：刀身陶瓷，手柄塑胶

50

灭蝇灯

16

个

要求：功率≧40W，紫外灯管，适应面积：35-60平米

51

紫外线消毒灯

40

个

要求：功率≧40W。

52

竹制锅刷

12

个

竹

53

四门双温冷柜

7

台

四门双温冰箱（柜），有效容积≥820L，采用R134a制冷剂，功率：300-380W；电压/频率：220v/50hz，，冷冻室温度范围：-5~-15℃，冷藏室温度范围：+5~-5℃；采用高效压缩机组，全铜冷凝器。

54

双门冰箱

1

台

双门定频冰箱，总容积≥150L，采用直冷制冷方式，能效等级为三级以上。

55

发电机组（含安装）

4

组

额定输出功率：50KW，额定电压：400V/230V，额定频率：50HZ，电制：三相四线制，额定电流：90A，功率因数：0.8（滞后），噪音：≤105db，转速：1500r/min，冷却方式：闭式水冷却，型号：GF50，励磁方式：自励恒压、自散热，调压系统：自动电压调节，短时过电流：不小于5S，过载能力：不小于2min

56

猛火炉

1

个

不锈钢制作，文火、武火自由切换，铸铁炉盘，电子打火，包含气罐等整套配件

57

监控

5

套

一、录像机（1个）：

1、业级嵌入式微控制器；嵌入式Linux实时操作系统；
2、网络协议IPv4、IPv6、HTTP、UPnP、NTP、SADP、SNMP、PPPoE、DNS、FTP、ONVIF（支持2.4版本）、PSIA；
3、网络带宽接入≥80Mbps,储存≥80Mbps,转发≥80Mbps；
4、网络视频接入≥8路；IPC分辨率12M/4K/6M/5M/4M/3M/1080P/1.3M/720P；
5、解码能力2×12M/4×4K/6×5M/8×4M/11×3M/16×1080P/32×720P；
6、≥2路VGA输出，≥2路HDMI输出，支持VGA1和HDMI 1同源输出，双HDMI 异源输出；
7、最大支持8路回放；
8、视频压缩标准Smart H.265/Smart H.264/H.265/H.264/MPEG4/MJPEG；
9、≥2个RJ45 10/100/1000Mbps自适应以太网口；2个前置USB2.0接口/2个后置USB3.0接口；
10、至少1路，RCA，支持IPC复合音频输入/2路，RCA支持语音对讲输出；
11、支持远程管理IPC功能，支持对前端IPC远程升级，支持远程对IPC的编码配置修改等操作
二、摄像机（8个）

1、采用高性能两百万像素1/2.7英寸CMOS图像传感器，最低照度0. 01Lux(彩色模式);0.001Lux(黑白模式);0Lux（红外灯开启）
2、可输出200万(1920*1080)@25fps，信噪比>56dB
3、支持H.265;H.264;H.264H;H.264B;MJPEG编码
4、最大红外监控距离80米
5、支持走廊模式，宽动态，3D降噪，强光抑制，背光补偿，数字水印，适用不同监控环境
6、支持ROI，SMART H.264/H.265，灵活编码，适用不同带宽和存储环境
7、支持区域入侵,绊线入侵,场景变更
8、支持DC12V供电方式
9、支持IP67防护等级
三、安装配件一批

58

辅助设备

1

项

绝缘电线等水电材料等，根据现场订做

注：只允许国产产品参与。