食堂招抄手、鲜切面服务供应商招标公告
食堂招抄手、鲜切面服务供应商招标公告
现就我院食堂招抄手、鲜切面服务供应商的项目进行院内比选。特邀请符合条件的供应商前来参加比选。有关事宜说明如下:
一、招标单位:成都市第四人民医院
二、项目名称:食堂招抄手、鲜切面服务供应商项目
三、 报名时间:2018年12月26日至2018年12月29日,逾期不予受理。 (双休日及法定节假日除外)
上午:08:30-11:30
下午:14:30-17:00
四、报名地点:成都市第四人民医院综合采购办
五、比选具体要求:
1.采购金额:180000元;
2.合同期限:3年;
3.面食参数详见附件一、采购量参数详见附件二;
4.质量要求:
(1)质量标准:原料所用面粉为一级面粉或一级以上面粉;
(2)每批次货物须附带相应的检验报告。
5.验收方式:
(1)为保证配送货物品质和数量与计划的一致性,以在甲方食堂的入场验收数量为准;
(2)由采购办驻食堂采购员进行验收后交食堂验收员和当班组长进行入场验收,食堂班长和食堂管理员不定期进行抽检;
(3)不能提供经营资质和相关检验检疫报告等文件的食品原料,食堂可以拒收。
6.质量追责:由于乙方所供货物的质量问题导致甲方发生食物中毒事件时,除赔偿甲方及第三人的全部损失外,并负相应法律责任。
7.供货时间:按甲方通知时间;
8.结算方式:每月底支付当月货款;
9.价格:所有单品进行单项报价,最终结算以实际用量进行结算。
六、报名条件:
参加本次招标活动的投标人除应当符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定外,还必须具备以下条件:
1. 经国家工商行政管理机关注册的企业法人营业执照、法人与被委托人身份证复印件、法定代表人授权委托书;
2.提供生产许可证(QS)、税务登记证;
3.提供原材料出厂检验报告;
4.提供第三方检验报告;
5.提供国家及相关部门要求的其它检测项目或报告;
6.甲方要求提供的其它检测项目或报告。
7.未被“成都信用”“国家企业”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为;
以上所有资质审原件留复印件,复印件必须加盖单位鲜章。资质不齐的单位不予受理。
七、与我院合作中的供应商将接受我院诚信度月考核,考核不合格者我院有权终止合作,并列入黑名单。
八、凡愿意报名参加我院比选项目的商家,均视为无条件认同我院提出所有比选要求。
九、联系方式:
地址:成都市营门口互利西一巷8号
联系人:熊先生、陈女士
电话:028-********
成都市第四人民医院综合采购办
2018年12月26日
附件一:面食参数
面食参数 | |||
序号 | 品名 | 规格 | 采购参数 |
1 | 抄手 | 公斤 | 按采购需求当日生产,生产及配送时间共计不超过2小时。其中:40个/斤,每斤抄手肉馅≮300g,面皮≯200g,主料:小麦粉面皮、猪肉馅料(肥瘦比3:7)。 |
2 | 鲜切面 | 公斤 | 按采购需求当日生产,生产及配送时间共计不超过2小时。 |
3 | 红薯粉丝 | 公斤 | 参照贵州省地方标准(B 52/T 939—2014 铜仁红薯粉丝)执行。【原料】红薯。【感官指标】色泽:纯净光亮;形态:状或条状,匀细一致,整齐柔韧;口感:久煮不断,韧性好,爽滑耐嚼;杂质:无肉眼可见杂质。【理化指标】水分≤15.0%;淀粉≥75.0%;灰分≤0.50%;断条率≤8.0%;耐煮时间≥15min;伸长倍数≥1.5。【食品安全卫生指标】按GB 2761、GB 2762执行。 |
4 | 米线 | 公斤 | 参照四川省地方标准(D510603/T 06-2010 米线)执行。原料:大米。【感官指标】色泽形态:产品呈米白色,无漂白色,色泽基本均匀一致,粗细均匀,表面平滑;气味口感:具有米香,无异味,口感滑爽、柔韧、不粘牙,基本无硬芯。杂质:无正常视力可见杂质,无霉点。【理化指标】酸度≤2.0;水分≤湿态80.0,干态13.0;脂肪酸值≤80mgKOH/100g;总砷≤0.5mg/kg;铅≤0.5mg/kg;黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg;二氧化硫残留量≤100mg/kg。【微生物指标】菌落总数≤30000Cfu/g;大肠菌群≤150MPN/100;霉菌≤50Cfu/g;不得检出致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌);不得添加任何非食品物质,不得使用甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、硼砂、硫酸铝钾(钾明矾)、硫酸铝铵(铵明矾)、增白剂等物质。 |
附件二:采购量
品 名 | 单 位 | 年采购量 | |
鲜切面 | 公斤 | 6000 | |
抄手 | 个 | 596800 | |
红薯粉丝 | 公斤 | 500 | |
米粉(米线) | 公斤 | 500 | |
采购金额 | 180000 |
标签: 供应商 食堂
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