[线下]食堂用大米类(含杂粮)、乳制品、酒水饮料等招标公告
[线下]食堂用大米类(含杂粮)、乳制品、酒水饮料等招标公告
编号:2019-002
依据《包头职工培训基地物资管理办法》(包职培【2018】13号)的规定,发布2019年度食堂用大米类(含杂粮)、面粉类和食用油品类;乳制品、酒水饮料、水果、干果和副食品类;水产品类;调味品、干货品类;食堂用兔、生禽肉、鸡蛋品类;牛羊肉品类采购信息如下:
一、采购项目
(1)食堂用大米类(含杂粮)、面粉类和食用油品类
序号 | 品类 | 具体要求 | 价格区间 | 全年预计 需求总量 | |
1 | 大米类 | 东北大米;符合B1354—2009标准;具备食品生产许可、公司名 称、公司地址,生产日期、保质 期; | 5000公斤 | ||
杂粮(主要含小米、玉米面、绿豆、红豆 等 | 符合国家或行业标准,成品包装 具备食品生产许可、公司名称、公司地址,生产日期、保质期;散装无杂质,水分少,无变质发 霉;颗粒饱满; | 350公斤 | |||
2 | 面粉类(蒸馒头 | 符合B1355—86标准;具备食品 生产许可、公司名称、公司地址, 生产日期、保质期; | 7500公斤 | ||
3 | 食用油类 | 非转基因色拉油 | 符合国家标准;具备食品生产许可、公司名称、公司地址,生产日期、保质期; | 600桶 | |
4 | 食用油类 | 胡麻油 | 同上 | 40桶 |
(2)乳制品、酒水饮料、水果、干果和副食品类
序号 | 食品物 料名称 | 规格 | 单位 | 月度大约 需求数量 | 单价 (元) | 小计 (元) | 备注 |
1 | 伊利原味酸奶 | 100g | 杯 | 1800 | |||
2 | 蒙牛百利包纯牛奶 | 200ml | 件 | 5 | |||
3 | 水果 | 斤 | 1400 | ||||
各品种合计金额(元) |
(3)水产品类
序号 | 食品物 料名称 | 单位 | 月度大约 需求数量 | 单价 (元) | 小计 (元) | 质量标准 |
1 | 草鱼(鲜活) | 斤 | 50 | 新鲜鱼的眼球饱满突出,鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,肌肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味。个头根据实际需求挑选。 | ||
2 | 带鱼(冻) | 斤 | 40 | 眼睛饱满明亮,体表无破损,表皮鲜亮呈银色,解冻后呈海鲜味,无腐烂,无异味。 | ||
3 | 虾仁 | 斤 | 70 | 个头均匀,包冰少,肉质坚实,色泽鲜亮,解冻后无异味。 | ||
4 | 大黄鱼 | 斤 | 40 | 个头均匀,包冰少,肉质坚实,色泽鲜亮,解冻后无异味。 | ||
各品种合计金额(元) |
(4)调味品、干货品类
序号 | 食品物料名称 | 规格 | 单位 | 月度大约需求数量 | 单价 (元) | 小计 (元) | 备注 |
1 | 郫县豆瓣酱 | 3.5千克/瓶 | 瓶 | 2桶 | |||
2 | 木耳 | 散装 | 斤 | 10斤 | |||
3 | 蒸鱼豉油 | 450ML/瓶 | 瓶 | 12瓶 | |||
4 | 东古一品鲜 | 1.6L/瓶 | 瓶 | 2瓶 | |||
5 | 呱呱叫袋醋 | 300ML/袋 | 袋 | 20袋 | |||
6 | 低钠盐 | 500G/袋 | 袋 | 50袋 | |||
7 | 海天老抽 | 1.9L/桶 | 桶 | 2瓶 | |||
8 | 味精 | 2KG/袋 | 袋 | 0.5袋 | |||
9 | 海天蚝油 | 6KG/桶 | 桶 | 2桶 | |||
10 | 紫菜 | 100克/包 | 包 | 10包 | |||
11 | 王致和料酒 | 1.75L/桶 | 桶 | 24瓶 | |||
12 | 青(红)花椒油 | 230ML/瓶 | 瓶 | 2瓶 | |||
13 | 呱呱叫袋酱油 | 300ML/袋 | 袋 | 20袋 | |||
14 | 海天生抽 | 1.9L/桶 | 桶 | 6瓶 | |||
15 | 味极鲜 | 750ML/瓶 | 瓶 | 6瓶 | |||
16 | 番茄酱 | 3KG/桶 | 桶 | 1瓶 | |||
17 | 太太乐鸡精 | 1KG/袋 | 袋 | 2袋 | |||
18 | 海天黄豆酱 | 2千克/瓶 | 瓶 | 2瓶 | |||
19 | 白砂糖 | 5kg/斤 | 斤 | 50斤 | |||
20 | 白醋 | 450ML/瓶 | 瓶 | 2瓶 | |||
21 | 海天拌饭酱 | 200G/瓶 | 瓶 | 1瓶 | |||
22 | 香油 | 450ML/瓶 | 瓶 | 4瓶 | |||
23 | 老干妈 | 280G/瓶 | 瓶 | 2瓶 | |||
24 | 朱老六 | 1.1KG/瓶 | 瓶 | 2瓶 | |||
25 | 乡里辣妹子 | 248K/瓶 | 瓶 | 2瓶 | |||
26 | 美乐香辣酱 | 350K/瓶 | 瓶 | 2瓶 | |||
27 | 六必居小黄豆 | 70K/袋 | 袋 | 300袋 | |||
各品种合计金额(元) |
(5)食堂用兔、生禽肉、鸡蛋品类
序号 | 食品物 料名称 | 单位 | 月度大约 需求数量 | 单价 (元) | 小计 (元) | 质量标准 |
1 | 白条兔 (冻品) | 斤 | 20 | 肉质新鲜,呈红色,脂肪为淡黄色,有光泽,弹性好,指压处无积水不黏手,且可迅速恢复,无异味,肉脂相间观感较好。 | ||
2 | 鸡腿(冻品) | 斤 | 350 | 个头均匀,色泽新鲜,有光泽,表面光滑,去毛彻底,无风干,解冻后呈鲜禽味,无异味。 | ||
3 | 鸭腿(冻品) | 斤 | 100 | |||
4 | 鸡胸(冻品) | 斤 | 400 | 无冰,解冻后水分少,肉质无斑,无风干现象,无淤血,切面有光泽,表皮湿润不黏手。 | ||
5 | 鸭胸(冻品) | 斤 | 100 | |||
6 | 鸡蛋 (有资质检疫检验合格证) | 斤 | 约700斤 | 完整无破裂,轻晃声小,放入水中下沉,灯下透视蛋黄轮廓清晰,无黑色或浑浊,打开后无散黄无异味。 | ||
各品种合计金额(元) |
(6)牛羊肉品类
序号 | 食品物 料名称 | 单位 | 月度大约 需求数量 | 单价 (元) | 小计 (元) | 质量标准 |
1 | 牛腱肉 (鲜品) | 斤 | 20 | 色泽鲜红,有光泽,不黏手,弹性好,指压后凹陷处无积水且可迅速恢复,无异味。 | ||
2 | 牛腩肉 (鲜品) | 斤 | 150 | |||
3 | 带骨羊肉 (鲜品) | 斤 | 30 | 正常鲜红色,淡红色,有光泽,无异味,除血脖位置外不得有淤血,解冻后肉质不黏手,有弹性,指压可恢复,表皮微干。 | ||
4 | 羊肉(鲜品) | 斤 | 300 | |||
5 | 羊肉卷 | 斤 | 50 | 色泽新鲜,包装完整,印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。 | ||
各品种合计金额(元) |
二、采购要求
1.以上食品物料为我方年度预计需求量,并已含税金、运输配送等费用。
2.散装食品物料须新鲜、色正,无异物,无异味,符合国家相关要求不得过量使用防腐剂、保鲜剂。成品包装类物料包装完整,无破损,拒收无厂名厂址、无生产日期、无保质期的产品。
3.质量保证期:
(1)大米:自生产之日起6个月(或另标注保质期)
(2)面粉:自生产之日起12个月(或另标注保质期)
(3)食用油:自生产之日起18个月(或另标注保质期)
4.质量要求:
(1)大米:优质大米,米粒饱满,颗粒无生霉现象,无其他杂质、碎米,色泽、气味、口味正常。
(2)面粉:优质面粉,含水量应在12~13%之间,气味、颜色、口味正常。
(3)食用油:质量符合国标优质食用油,无酸败、焦糊及其他异味,色泽透明均匀,不含异物,口感好。
5.报价方式:
按类别进行报价,具体报价按照与包头市场零售价格下降百分比进行承诺,并纳入合同履行。
注:中选大米供应商一并配送杂粮(小米、玉米面、绿豆、大黄豆、薏米、江米、黑米、小红豆等),年需求总量约29500公斤。
三、售后服务要求:
(1)供应商当日下午接订货通知,于次日8:30将定购物料准时配送至包头职工培训基地食堂,经我方按照国家、行业相关标准以及合同约定条款进行验收。
(2)临时应急任务需保证在半小时内配送到位,如出现供货时间滞后、故意借口推送或断货现象,供应方对造成的损失进行相应补偿,补偿标准依据2015年10月1日新修订实施的《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款法规规定作出相应的补偿。
(3)运输中成品包装发生包装破损、泄漏等影响使用的情况,供货方无偿更换。
(4)配送变质或在保质期内发生的严重产品质量问题,一经发现,经三方(使用方,经办方,供应商)确认签字后,依据(2)条款之规定,除无偿更换相同品类、质量、数量外,补偿1-5倍的制约措施;发生第二次补偿5-10倍;发生第三次将立即取消配送资格,并终止合同。
(5)因产品质量问题造成的人身伤害由供货方承担一切经济和法律责任。
(6)中选供应商配送中,各品类因厂家原因或产品批次出现问题,不符合使用部门的需求或断货停产,供应商可选择相近品质同价位的产品配送,给予限三次替换试用机会,如仍达不到使用部门的需求(需使用部门提供具体书面说明),供应商也明确提出配送不到同价位的物料,经三方签字确认(使用方,经办方,供应商)后,我方将启用顺次排序备选商家(单位),与之签订合同进行配送,有相同情况发生,以此类推。
四、参选供应商资格要求:
①在中华人民共和国境内拥有合法经营权力,符合国家有关规定,具有独立承担民事责任的能力;②具有良好的商业信誉和健全的财务状况;③有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。④具有履行合同所必需的仓储能力和专业技术能力;具有固定的生产或经营场所及配送车辆;⑤具备齐全的经营资格证件(照)且年审有效。
五、递交资质材料要求:
①企业法人营业执照、食品经营许可证、开户许可证、法人身份证复印件、委托书及被委托代理人身份证复印件各一份。
②公司经营范围、业绩介绍,其他能证明企业实力、信誉文件、各类荣誉证书等。
③同意我方售后服务要求的服务承诺,法人(负责人)签字并盖章。
注:1.已办理“三证合一”的企业(个体工商户)提供新的营业执照复印件。
2.以上所有资质材料需提供原件及复印件,复印件需加盖公章。
六、评审方式:集体筛选确定供应商
商家按我方要求标明菜品价格,通过竞标议价方式,评委依据样品质量、成品感观口味、其他等综合评分方式选出一家年度供应商。
七、合同签订与履行
与中选供应商签订供销合同,自合同签订之日起,合同期限为一年,如因特殊原因需延期履行合同期限时,此期间双方继续履行各自的权利与义务,继续执行原供货方式、结账方式、原合同条款各项之规定。
八、供货价格:中选商家物料报价为年度物料执行单价。
九、付款方式:每月通知对帐日期,由中选供应商与我方财务科进行对帐,供应商及时提供真实有效销售发票和明细,我方以支票方式付款。
十、报名时间
递交资质材料地点:参与商家将报名表签字盖章后,以邮件形式发送到htjbzp@163.com,或者传真****-*******。
包头职工培训基地综合科(包头市东河区南门外大街28号;包头东站派出所对面)
报名截止时间:2月17日18时
咨询电话:0472—****************25魏彬
十一、郑重声明:
(1)报名结束后,我方对商家所报资质材料、资格条件进行详细审核,并对商家经营现场进行抽查,如果发现并被证实供应商提供虚假企业信息、发票、产品资料;现场抽查无固定经营场所等,将直接取消参选资格。
(2)参选商家必须是直接经营并配送,不得二次转包其他商家,以便于进行食品安全追溯,如果发现并被证实转包行为,将直接取消参选、供货资格。
(3)本次同时发布的物料采购信息分为九大类:乳制品、酒水饮料、水果、干果、副食品类;牛羊肉品类;大米类(含杂粮类);面粉类;食用油类;调味品、干货类;兔、生禽肉、鸡蛋品类;水产品类;蔬菜品类。
注:1.此品类参选商家(单位)设限参选品类,必须由一家购买,地区设限为包头市东河区或九原区。
2.以上类别在制作使用过程中因厂家原因或产品批次出现问题,断货(需提供证明复印件)、不符合使用部门的需求,供应商可选择相近品质同价位的产品配送,给予限三次替换试用机会,如仍达不到使用部门的需求(需使用部门提供具体书面说明),经包头职工培训基地党政联席会议同意后,启用顺次排序备选商家(单位),与之签订合同进行配送,有相同情况发生,以此类推。
十二、集体评审会议时间及地点另行通知参选商家。
十三、参选商家参加评审要求:
(1)商家需携带资质原件。
(2)参评资料需提供正、副本,胶封装订成册。
(3)商家需携带自选物料样品。
十四、报名表
报名表
(公章)日期(本表投标单位应将字体、表格放大)
单位名称 | |
单位地址 | |
邮编 | |
法人或授权代表人及电话 | |
传真电话 | |
电子邮箱 | |
投标编号 | 如:2019-002 |
中国铁路呼和浩特局集团有限公司包头职工培训基地
2019年2月11日
招标
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