1.招标条件

1.1本招标项目为酒店餐饮厨房生产业务外包，项目业主为柳州工贸大厦股份有限公司。招标人为柳州工贸大厦股份有限公司。项目已具备招标条件，现对柳州工贸大厦股份有限公司酒店事业部就酒店餐饮厨房生产业务外包进行国内公开招标。欢迎有意向合作的公司（单位）参与本次公司酒店餐饮厨房生产业务外包投标。

1.2本招标项目为我公司酒店事业部的餐饮厨房生产业务外包，招标组织形式为自行招标。

2．项目概况与招标范围

2.1项目内容：酒店餐饮厨房生产业务外包

2.2招标范围：由中标方自行组建厨师团队，负责对餐厅经营所有的点心、菜品进行烹制出品，包括原材料初加工、精加工、半成品组配及烹调成菜肴及白案类面点的制作和西餐出品等全部工艺流程、质量控制、菜品创新、成本控制及员工管理等。

2.3 项目工作地点：

（2.3.1）酒店管理公司：柳州宾馆阳光西餐厅、丽晶大酒店西餐厅

（2.3.2）柳轩餐饮与食材供应公司：柳州宾馆柳轩餐厅（柳轩茶餐厅和哇.味道餐厅）

柳州宾馆云霄阁.旋转餐厅、丽晶大酒店聚福楼餐厅

3．投标人资格要求

3.1投标人应当具备的资格条件：

（3.1.1）具有法人资质；

（3.1.2）具有营业执照、税务登记证；

（3.1.3）有餐饮管理服务资格证；

（3.1.4）经营及资信状况良好，有能力按公司的要求组建符合要求的厨师团队并具备管理能力从而保证完成各项厨房生产的业务工作，有一定的储备员工。

3.2本次招标项目对不中标单位不支付补偿费。

4．招标时间安排

4.1本次详细招标文件领取开始时间：2019年2月18日，每日上午9:00时至12:00时，下午15:00时至17:00时（北京时间）。

5．投标文件的递交

5.1投标文件递交的截止时间：2019年3月8日17时00分，地点：柳州市龙城路2号柳州宾馆2710室纪检监察办公室。

5.2开标时间（暂定）：2019年3月13日14时00分，地点：柳州市龙城路2号柳州宾馆9楼(以招标人详细通知为准)。

5.3 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

6．联系方式