中国饮食养生文化史上的传世瑰宝

连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目

制作技艺招标公告

（一）连氏饮膳概述

1.引言

中国非物质文化遗产连氏饮膳，距今已有450多年历史,由明朝万历皇帝御医、连氏饮膳祖师连成玉始创，被中国文化报誉为“御膳史上的文化瑰宝”。

连氏饮膳主要由三个系列项目构成：第一个系列项目是以点心、茶饮和果酒为主体构成的六和饮与七味膳养生健康休闲食品，代表性品种有：以李白名句命名的“六和凝香茶”、以《诗经》名句命名的“六和窈窕蜜”、以刘禹锡名句命名的“六和鸿儒酒”、以苏轼名句命名的“六和盈盈奶茶”、已《尚书》名句命名的“七味五福糕”、以卢纶名句命名的“七味玲珑豆”、以《论语》名句命名的“七味行必果酥”等；第二个系列项目是集萃历代代表性传承人的典型餐饮内容构成的传世七宴，包括正餐与宴席，代表性项目有：“一代宗师酿七味，慈圣太后享口福”的《九莲福宴》、“六和脏腑养心神，七味飘香兴天下”的《万历御宴》、“勤政乐得七味美，国祚民安六和生”的《张居正家宴》、“时来运转百年鲜，七味溢满清华园”的《侯门鱼宴》、“三山五岳萃七味，六和美食葆天年”的《德馨寿宴》、“厚德宽仁尝美筵，清宫七味聚福缘”的《慈禧谢宴》、“七味六和益康寿，传世宴点香四海”的《明耀珍宴》；第三个系列项目是以五谷杂粮为主要成分构成的居家代餐主食和各类面点，代表性品种有：七味五茶羹、七味五豆粥、七味山珍汤、七味海鲜饼、七味谷香酥、七味花蕊糕、七味龙凤粥、七味瓜王饼等。它们都集中体现了连氏饮膳独创的“七味六和”平衡膳食理念，在中国饮食文化史上具有鲜明的特点和独特的地位。

2.连氏饮膳起源

1561年至1614年，享誉京城的世家名医连成玉，为帮助十五岁即被明朝裕王朱载垕所宠幸但直至二十岁仍未生得一儿半女的王妃李彩凤解决多年不孕的烦恼，为帮助1566年登基的隆庆皇帝朱载垕调养慢病沉疴，为帮助1572年成为慈圣皇太后的李彩凤及其龙子万历皇帝朱翊钧强身健体、益寿延年，遵循《易经》中“与天地和（合）其德、与日月和（合）其明、与四时和（合）其序”的核心思想，以《黄帝内经》中的“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”以及连氏先祖所感悟的“五茶为清、五豆为疏”为理论指导，以中医所倡导的“酸甜苦辣咸涩淡”七味共摄为实践基础，以“五脏同调”、“六腑安和”以及“七味入口”、“四季康宁”为理念，依据祖传膳食疗法，并加以变通、优化和拓展，创立了连氏饮膳“七味六和”平衡膳食理论，构建了连氏饮膳食疗养生体系，之后还通过几十年研究和实践编制了《连氏饮膳二五味珍方录》，在连氏家族中世代传承。

1563年，在连成玉先生精心调制下裕王妃李彩凤顺利诞下龙子朱翊钧，在其后的八年中又陆续生得一儿三女，被后世誉为明朝皇家的“五子妃”。连成玉先生由于送子有功，在1572年朱翊钧登基成为万历皇帝后还被封为御医，为万历皇帝及其母亲慈圣皇太后李彩凤提供医疗养生服务长达四十余年。在此期间，连成玉先生践行“七味六和”理论，为皇家制作了大量美味佳肴，深受李彩凤青睐。

为纪念连氏国医祖师连成玉先生研创连氏饮膳的历史功绩，中国非物质文化遗产管理中心主任、中国艺术研究院院长连辑先生特别题词颂赞连成玉：“膳灸育五子、仁德和六亲” ，原毛泽东主席保健医生王鹤滨先生也题词纪念连成玉：“福缘五子妃、恩泽万历帝”，北京大学医学院教授王效道还欣然献上墨宝：“连氏膳灸育皇嗣、上德和元济世长”热情颂赞了连成玉对慈圣太后李彩凤及其龙子万历皇帝所做出的特殊贡献。

1564年，张居正先生进入已经被立为太子的裕王朱载垕府邸中，担任朱载垕的伺讲伺读（太子傅），和连成玉先生共同服务于裕王府，并建立了长达十八年的亲密友情，从此连成玉先生根据张居正先生的生活背景、家乡风味、饮食偏好和身体状况，依据连氏饮膳“七味六和”理论多次为张居正先生提供养生膳食配方，深受张居正先生信赖。

1572年，十岁的万历皇帝由于年幼无知、不谙国事，只得授命首辅张居正先生全面主持朝政。在张居正先生大刀阔斧的改革之下，万历王朝除弊兴利，国势日盛，一举扭转了国库亏空、国势颓败的局面。为此连成玉先生十分钦佩和敬仰张居正先生的雄才伟略与报国情怀，并于万历五年为张居正先生献上墨宝“省议论而和群策，振纲纪而和朝野 ；重诏令而和行止，核名实而和才俊；固邦本而和民生，饬武备而和疆域。” 巧妙地将连氏饮膳的“七味六和”理论与张居正先生六大改革方略有机结合，还以 “六和伟略，国祚民安”八个大字颂扬了张居正先生的功业。

针对这段宝贵的历史典故，明朝御医连成玉十五世孙、连氏饮膳第八代代表性传承人、原解放军二炮卫生部部长连汝安教授的老首长、原国家卫生部部长钱信忠先生曾经题诗平价：“国医先师双宝贤，慈圣万历五福缘；七味香艾入相府，六合国策出丰年。”

3. 连氏饮膳“七味六和”理论

那么，连氏饮膳“七味六和”理论包含哪些内容，又有什么奥妙之处呢？

连氏饮膳中的“七味”有两层含义，其一是倡导“酸甜苦辣咸涩淡”的七味共摄，强调在饮食中避免偏性偏味，保持均衡的饮食状态；其二是倡导食材组合的多样性，不仅要在饮食中摄入五谷杂粮，还应该更多的获取药食同源的食材，使五脏六腑得到丰富的营养供给，比如《连氏饮膳二五味珍方录》中的“二”不仅仅是强调“涩、淡”二味，而且在大多数情况下还指的就是养生膳食中的纯粹食材；以“五谷、五果、五畜、五菜、五豆、五茶”为主料，而其中的“五”，除了表示“酸甜苦辣咸”五味之外，还指的是连氏饮膳辅料中需要加入的药食同源功能性食材，添加数量一般为五种至七种。再说“六和”也有两层含义，第一层含义指的是“和天地之道，和四时之序，和物华之宝，和六亲之乐，和脏腑之机，和唇舌之福”，强调天人合一，包含饮食规律、饮食环境、饮食材料、饮食条件、饮食标准的和谐统一；第二层含义指的是“和颐、和气、和心、和坤、和润、和元”，强调五脏同调，六腑安和，也就是饮食功效、饮食结果，与人体内在的脏腑健康和外在的形象气色之美达到和谐统一状态。

对于连氏饮膳“七味六和”平衡膳食理论，众多专家曾予以高度评价，如：曾任毛泽东主席保健医生的王鹤滨先生在95岁高龄时，曾经题诗称赞：“酸甜苦辣咸涩淡，七味相融去其偏；五谷果畜菜豆茶，六和口福乐百年”。

4.连氏饮膳历史地位

在开发连氏饮膳的过程中，连成玉先生还总结出了食疗养生十六字祖训：“以简为要、以久为效、少补壮泄、阴阳皆调”，说明作为饮食养生方法必须具有做法简单方便、味道清和平易、便于人们在日常生活中坚持长期食用，同时能够在选材上贯彻“虚实补泻”的配伍原则，才能达到平衡阴阳、调养身体的效果， 明确指出了用药与用膳的区别以及养生与治病的差异。同时连成玉先生还针对连氏饮膳在日常生活中的应用规律，留下了连氏饮膳制作技艺十六字祖训“四时为序、五行为本、六和为性、七味为效”，再次强调说明了使用饮食养生方法要随着季节时令的不同、五脏六腑强弱的差异、个人体质的变化等情况，灵活的调配食材、性味和功效，才能更好的达到“七味共摄、四季康宁”的健康状态。

在连成玉先生以连氏饮膳为明朝皇亲国戚和达官贵人服务的过程中，受到慈圣皇太后李彩凤的特别喜爱，他不仅以各种诗词歌赋和经书典籍为连氏饮膳许多品种命名，而且还曾经题词称赞连氏饮膳“七味美、六和生”，对连成玉先生及其连氏饮膳表示了格外的嘉许之情；当朝的首辅张居正先生也很推崇连氏饮膳的平衡膳食理论，留下了“居七味、正六和”的美誉，高度评价了连氏饮膳的特色风味和养生功效。

四百五十多年来，连氏饮膳历经十六世弟子传承，涌现出在历史上和当代中国颇有影响力的九代代表性传承人，如擅长以养生膳食暖宫助孕的第一代宗师连成玉、擅长制作壮骨舒筋养生膳食的第二代代表性传人连思盛先师、通过健脾和胃养生膳食成为连氏家族第一个百岁寿星的第三代代表性传人连广衡先师、长年享用补肾延年养生膳食乐得天年的第四代代表性传人连德馨先师、擅长用养生膳食调养妇科疾患的第五代代表性传人连子诺先师、以养生膳食养肝护肝见长的第六代代表性传人连仲锦先师、独辟蹊径用养生膳食辅助抗菌消炎的第七代代表性传人连国正先师、擅长以养生膳食养护心脑健康的第八代代表性传人连汝安先师，以及当代中国养生膳食首席专家、第九代代表性传人焦明耀大师，并成就了连氏饮膳前八代代表性传承人平均寿命高达九十三岁，更有第三代和第四代代表性传承人乐享百年寿诞的长寿家族传奇。在此过程中连氏饮膳的配方也不断的被历代传承人改进和优化，使之更符合当时人们的口感口味以及调养身体的需求。

（二）五子妃暖宫备孕膳灸项目介绍

七味花姜糖又名五子妃花姜糖，其名源于明朝隆庆皇帝的妃子李彩凤从不孕到喜得二子三女、从普通宫女到君临天下的传奇人生。隆庆皇帝朱载垕登基前两岁时被父皇嘉靖帝朱厚璁封为裕王，16岁就藩裕王，在裕王府邸生活接受太子地位的培养教育。祖籍平阳府翼城（今山西翼城县）的李彩凤十二岁那年，家乡遭遇了几十年不遇的虫灾，为找寻活路其父李伟带领全家去到京城。她的父亲李伟是位泥瓦匠，在京城东奔西走打拼三年李家生活仍无起色。

李彩凤作为长女自小被父母视为掌上明珠，教书先生家出身的母亲通晓文字，在家中不断教李彩凤识文断字、读背诗书。到了京城租住的房东家有个和她差不多大的女孩也很爱吟诗作赋，家中藏书不少，李彩凤平日里帮母亲做完家务、忙完针线活，就找房东家的女孩一块儿探讨诗书奥妙、交流世间多变生活，就这样慢慢懂得了人文情怀。

十五岁时她出落得秀外慧中、落落大方，“望女成凤”的父亲就想法把她送到裕王府做了侍女，以期改善一家人的命运。李彩凤入裕王府时，裕王朱载垕原配夫人李氏以及后续正妃陈氏所生三位子女均先后夭折，膝下无有一儿半女，对于皇家继承人来讲这可是天大的危机之事。朝夕相处之间裕王喜欢上了能写得一手好字、诗书对答如流的书房侍女李彩凤，也希望借纳妾能够得到子嗣，但是两年过去了仍然没有喜讯，聪明的李彩凤很是着急，就请父亲在王府外密寻名家良医来帮助自己。

李伟得知女儿被宠幸欣喜不已，如果能为裕王生下儿子那李家荣华富贵的日子就不是梦幻了。作为一个平民外乡人在京城遇到难事能求助谁呢？当然是山西同乡了，经过几番打听他得知，随赴任官员进京的山西潞安府名医连成玉医术高妙，治愈了不少疑难杂症。

李伟拿着同乡给的地址找到了连成玉的医馆，见到这位名医他很是惊讶，名医竟然是位二十多岁的青年，李伟先和连成玉攀了老乡，说女儿嫁人已三年多没有子嗣想请连医生给瞧瞧，连成玉和气的立马应允下来，李伟看他自自然然胸有成竹的样子，心里宽慰不少，请连成玉借一步说话，避开他人把女儿李彩凤的真实身份、现在的情况告诉了连成玉，请连成玉一定上心且保密随他前往裕王府；这下轮到连成玉震惊了，进京后他也见过不少达官贵人，但进裕王府他可真没想到。

“大医精诚”的为医信念促使连成玉很快答应下来，他准备了一下，按照约定时间随李伟进到了裕王府，那时已是1561年岁末。连成玉牵线为李彩凤诊了脉象，他皱起了眉头，问李彩凤平时喜食何物？李彩凤答道：“除了一日三餐，每日都会喝一碗王妃派人送来的汤水，是裕王身边人才能享用的补品。”“您日常感觉如何？”“手脚会感到冰凉，少腹有时疼痛。”连成玉若有所思先开了三副汤药给她，又写了“补汤停用”几个字递给李彩凤，李彩凤看了没有声张会意地点了点头。

出了裕王府，连成玉悄悄对李伟讲：“根据脉象您的女儿是长年沉疴，需要多日调理才有希望。王府中每天特别提供的汤水是寒性的，才使她宫寒而致不孕，我已交代她不能再服用了。”李伟听了大惊失色说道：“怪不得裕王多年无子，这个继王妃就怕侧室有子嗣威胁到她的地位，竟出此恶计，看来我们更要小心行事了。”

连成玉回灸馆后拿出李彩凤的诊脉记录研究了半天，决定用他的绝技“连氏药艾”为李彩凤灸疗，以药助艾，用艾热把她的寒冷体质改善过来。但古代艾灸多为直接灸、疤痕灸，极易灼伤体肤，作为王爷宠幸的美女是断然不能接受的；更何况李彩凤的特殊身份也使连成玉不方便亲自为她灸疗，他想如果能有一种方便施灸的器具就好了，但一时半会儿又做不出来。

连续两日连成玉在医馆出诊之后就考虑，灸疗前该如何为李彩凤先行调理呢？他想：在裕王府汤药是不能常喝的，那样会引起有心人的注意，看来只有药膳疗法最好，想到这里他把自己祖上传承下来的助孕药膳——七味荔枝橘核茴香粥的配方、制作和服用方法列了一张单子，准备下次进裕王府时请李彩凤照单制作食用。可一种药膳总觉得不足，他忽然想到了湖湘友人曾送给他的老姜糖，那个老姜糖主要由老姜、红糖、糯米制成，针对小儿咳嗽和当地湿热气候而发明，老姜、红糖温胃和中对妇女身体有益，望着窗外庭院里凌冽寒风中傲放的艳丽腊梅，他灵犀一动，如果老姜红糖和适当本草配伍，再添加相宜花瓣会更有奇效。“我要制作缓解妇人痛经、暖宫助孕的花姜糖”，连成玉准备周全后说做就做，在药馆后厨从白天做到夜黑，妙手连成玉终于把制好的“桃花乌梅花姜糖”放在了两个小瓷罐里，他如释重负地开心得笑了。

第二天一大早请李伟把花姜糖和汤膳方子送进了裕王府，请李彩凤按医嘱服用，告诉李彩凤自己正在研究器具，后续会为她艾灸治疗。

连成玉接下来的日子有时间就琢磨灸器，他画出了暖宫助孕的主要穴位图，觉得灸器应该做成圆形，他又琢磨固定在灸器里的艾条燃烧长度怎么与灸疗时辰对应，又研磨怎么防止灸器温度过高和掉落烟灰的问题，他动手制作、反复试验，费心思量，攻克了一个个难题，几个月后终于请人烧制出了几个自行设计的灸器。他裁剪了灸带，让家人试戴收放尺寸。连成玉带着精心对症配制的药艾柱和艾灸器具又来到裕王府，为李彩凤号脉后说花姜糖和汤膳已把体内寒气逼出不少，施灸后会有更大成效。他在灸器里放置了特殊制作的药片，点燃药艾柱放置在灸器内架上，旋紧灸器盖子后装进灸带，请李彩凤身边侍女照他教的方法为李彩凤戴上，一个时辰过去灸疗完毕，连成玉请人端杯热水给李彩凤喝下，询问了李彩凤的灸后感觉，嘱咐她只要坚持“遵医做艾灸、吃花姜糖饮汤膳”，身体状况就会改善，连成玉又交代了后续灸疗的时间和注意事项才出了裕王府。

在以后几个月的时间里连成玉每周跟随李伟进一次裕王府诊视李彩凤状况，并根据治疗情况，及时对灸疗器具做完善改动、调整花姜糖配方。经过半年多的潜心钻研实践，连成玉成功发明了中国最早的穿戴式艾灸疗法，制作了万寿养肾宝、龙凤恩爱宝、乾坤和胃宝等多个灸疗器具，并在外形上赋予灸器美好的天时人和、莲花盛开多子多福寓意。

果然连成玉的精湛医术不是虚名，他以外灸内养、内外兼攻之法终于治愈了李彩凤的妇科病，1563年九月李彩凤为裕王朱载垕生下长子朱翊钧，就是后来的万历皇帝，而由都人升为了侧妃；1565年生下女儿朱尧娥后，裕王对李妃的偏爱更甚。1566年裕王登基后，李妃于1567年隆庆元年3月，生下女儿朱尧媖、当月被封为贵妃；1568年3月生下第二个儿子朱翊鏐，后来又生下女儿朱尧媛，这五个子女都健健康康长大成人。期间连成玉根据不同季节环境变化及李彩凤身体状况制作的平肝舒筋“茉莉木瓜花姜糖”、养心补气“桂花桂圆花姜糖”、滋肾润肺“菊花枸杞花姜糖”、补血滋阴“玫瑰阿胶花姜糖”、滋补养颜“红花桑葚花姜糖”、养阴润燥“合欢百合花姜糖”都得到李彩凤的喜爱称赞。念及连成玉多年为李妃调理的功劳，李伟奏报女儿为七味花姜糖赐以美名，李贵妃欣然提笔写下“五子妃花姜糖”为连成玉扬名，七味花姜糖从此成为享誉数百年的妇家良膳。

（三）、五子妃七味花姜糖的典故

1.桃花乌梅花姜糖——花开正是好春光

1561年岁末，来自山西的名医连成玉正在京城连氏医馆内研读医书，他看到了桃花入药一节，“桃花性味甘、平无毒，可消食顺气，除痰饮、积滞”。他脑海里出现了家乡潞安府阳泽河的桃岭，每年花开时节，可谓“满树和娇烂漫红，万枝丹彩灼春融”，桃花的灿美让人联想到生命的娇贵。他近日受托为明裕王侍女李彩凤治疗不孕症，当时是寒冬年关时节，李彩凤稍有小咳、时而还伴有腹泄。本来健康年轻的身体遭人设套而隐患上身，正是“影遭碧水潜勾引、风妒红花却倒吹”。连成玉对李彩凤的境遇深表同情，盘思两天后认为研配适宜的的花姜糖进行灸前调理比较好。他列了个方子，选取了疏通经络、滋润皮肤的桃花干品、生津敛肺的乌梅干果，抓了当归、党参、茯苓三味生津养血、补中益气、健脾宁心的本草，又买来常用驱寒的老姜、调理妇人有奇效的红糖，在连氏药馆后厨开始了花姜糖制作，先把乌梅和四味本草泡后煎成汤剂，再把洗净晾干的多块儿老姜和桃花干品放在汤剂里泡浸，泡到一定时候把老姜捞出捣碎备用，他又把适量红糖倒进锅里放在小火上熬成糖稀端下炉灶，再把碎姜倒进糖稀里搅拌均匀放置一会儿，趁余热倒在案板上压制成大块再切成小块。聪秀的他制作出两种，一种硬的放在口中化着吃，一种松软的搭配几瓣桃花瓣泡水来喝，方便李彩凤选用。

到1562年三月初，连成玉再为李彩凤诊疗时，李彩凤已不再腹泻痛经，身体感觉舒爽许多，她夸赞“桃花乌梅花姜糖”酸酸甜甜辣味醇厚，特有奇效。她书写了一副张举的《桃花三月天》诗作赠与连成玉：“莫道蜂蝶往来忙，果然娇艳世无双。暖雨香风频相顾，花开正是好春光”。李彩凤在各怀心腹事的裕王府生活中看到了希望，正如连成玉添加红艳大气象征春天的桃花制作姜糖的寓意，她满心期待着愿望达成的那一天。

2.茉莉木瓜花姜糖——全树飞来烂漫香

1562年3月，进京行医的山西潞安府名医连成玉初步研究成了穿戴式艾灸疗法，开始为自己的同乡、裕王侍女李彩凤实施艾灸治疗，以驱除她体内积重难返的寒邪，帮助她实现生儿育女的心愿。

连成玉为李彩凤第一次灸疗归来，想到李彩凤食用“桃花乌梅花姜糖”已有两个多月，是时候调整一下花姜糖的口味了。中国西南部特产、带有独特香气的入药“木瓜”闪现在连成玉的脑海中，“木瓜”不木，能够平肝、和胃化湿、活血通络。他更想到了“众叶薿薿开绿云，小蕊大花气淑贞”的茉莉花，茉莉花去寒邪、平肝解郁、理气止痛。将老姜、红糖、当归、党参、茯苓与木瓜配伍添加清新的茉莉花，制成另一种七味花姜糖，食用后将会助力艾灸效力达到内外兼治的功效，对女性宫寒痛经、养生备孕可谓妙方。

他采用制作“桃花乌梅花姜糖”的流程作出了“茉莉木瓜花姜糖”软硬两种，硬的直接吃，软的添加茉莉花瓣冲水饮用，做成后把一个月的量分装起来送进裕王府，请李彩凤每日连续食用，以后再根据身体调理状况进行配制。

“熏蒸沉水意微茫，全树飞来烂漫香”，在长长的茉莉飘香的季节里，李彩凤在药艾灸和茉莉木瓜花姜糖及汤膳适时并用几个月后，连成玉再为李彩凤牵线号脉后面露喜色，从李彩凤的脉象判断，她脉象和缓，气血平衡、五脏坚固，身体恢复了健康，李彩凤听了惊喜万分，即兴吟诵郑刚中《茉莉》一首：“霜风吹枯枝，曾有花如玉。茉莉抱何性，犯此炎暑酷。琢玉再为花，承以敷腴绿。怜渠一种香，偏历寒与燠”来表达自己近年来拨开迷雾见青天的喜悦，对连成玉的“艾灸”绝技和酸甜涩辣苦几味相融、妙不可言的“茉莉木瓜花姜糖”膳食更是称赞不已。

3.桂花桂圆花姜糖——不是人间种移从月中来

1562年立冬快到了，身体已经复原两个月的明裕王侍女李彩凤因错过日子还是没有喜讯，她有些着急。在她父亲李伟的请托下，连成玉决定在立冬这个人体进补时节为李彩凤再制作一种暖宫助孕的七味花姜糖。

他在日常行医过程中除了应用药物治疗外，也很留心对患者进行心理引导。他观察到李彩凤很有诗情画意的情怀，所以在配置药方时，尽可能地组配兼具观赏性和药效价值的本草。这次他选取了散寒破结、香气柔和、味道可口的干桂花、温补气血又补脑安神的佳品——桂圆干果，与老姜、红糖、当归、党参、茯苓配成七味。白居易有诗云：有木名丹桂，四时香馥馥。花团夜雪明，叶翦春云绿。他希望李彩凤犹如诗人当年的静赏心态，借双桂的吉祥之意圆梦。

“桂花桂圆花姜糖”制成之后，连成玉写下了服用方法，请李彩凤在经期开始时服用，每次一块，一日三次，连服一个月，吃花姜糖期间还要遵守独身。聪明的李彩凤感觉到了连成玉为医的真诚，决定这次一定按规划行事不能再出现意外。吃完香甜带辣的“桂花桂圆花姜糖”一个月后，芳龄十九岁的李彩凤显得更加水灵动人，获得裕王几次情不自禁的赞美。

又一个月过去了，李彩凤以为喜讯又要落空的时候，一天早晨起床时她忽然想懒床不起，浑身倦怠，勉强起身吃早饭又感觉没有胃口，裕王听报后急忙过来看她，又传了王府医生前来看诊，老大夫诊脉后激动地跪地向裕王磕头贺喜：“恭喜王爷，李都人有喜了！”“啊”，裕王和李彩凤激动相视，“天天盼夜夜想终于有喜了，一直以来我就感觉李都人不会辜负本王的期盼，太好了”。裕王亲自看着李彩凤喝下一碗粥，目送她到床边躺下，吩咐李彩凤身边人小心伺候不得出半点差错后才去处理公务。李彩凤看裕王离开后就吩咐贴心人到父亲那儿报喜，请他转达对连成玉的感谢。当日连成玉破例和李伟一醉方休，整整一年的辛苦诊疗，梦终于圆在了“桂花桂圆花姜糖”上，真乃天随人愿呐！

当李彩凤再次见到连成玉时，吟诵杨万里的《咏桂》佳句“不是人间种，移从月中来”来赞美花姜糖的不凡。

4.菊花枸杞花姜糖——此花开尽更无花

1563年是明嘉靖四十二年，9月4日是北京裕王府瑞气笼罩的日子。这天李彩凤为裕王诞下了一个儿子，使裕王从两儿一女均夭折的心痛中重新看到了子嗣的希望，当即口令将李都人升为侧妃，奖赏李侧妃娘家金银礼物数种，李家从此发生了翻天覆地的变化。

1564年初春过后，李彩凤已适应了初为人母贵为侧妃的日常生活，数月以来她在王府中周全安排，保护着自己和孩子的生活平安无事，偶有小恙就请父亲带连成玉前来施方调理。5月初的一天，她传信与父亲，请连成玉到王府走一趟，连成玉见到李彩凤，看她和孩子状态都很好，有些摸不着头脑，只听李侧妃说道：“裕王现只有我儿一个孩子，虽然王妃已有孕在身，但很想子嗣更加兴旺，请您继续用药膳帮我调理身体吧。”连成玉听了牵线为李彩凤搭脉后说道：“您劳心费神养育孩子，气血有些不足，我想选用‘芳熏百草、色艳群英’的菊花配宁夏枸杞和几味本草制作花姜糖，借菊花疏风平肝、枸杞养肝滋肾润肺、能改善身体的功效，再借力几味中本草，‘菊花枸杞花姜糖’定能助贵人心想事成，亦能保养容颜。”李彩凤听了吟诵出元稹的诗作《菊花》表达喜爱：“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”几日后，连成玉托李父把甜酸苦辣均有感的“菊花枸杞花姜糖”送到了李侧妃处，请她按时服用，静候佳音。

1564年7月，李侧妃再次有喜的消息传来，连成玉觉得是意料之中的事，但还是超乎寻常的满心欢喜。

1565年4月，后来被封寿阳公主的朱尧娥诞生，连成玉制作的“菊花枸杞花姜糖”也被连氏后人传承下来。

5.玫瑰阿胶花姜糖——丽日千层艳孤霞一片光

1566年3月，大地回暖万物复苏，北京裕王府垂柳发芽、花草吐绿。这天上午，裕王侧妃李彩凤带着两岁半的儿子和将满一岁的女儿到后花园游玩，看着在侍从的看护下活蹦可爱的儿女，她心里幸福满满。

忽然远处传来撕心裂肺的哭声，她正诧异之时，一个侍卫前来请她回去，原来比自己女儿朱尧嫦稍稍年长的裕王次女薨了。李侧妃急忙叫侍从把两个孩子带回房内，自己随侍卫前去探望失去女儿的王妃。平日里陈王妃偏向和性情豁达的李侧妃来往，到了那里，裕王已经赶了过来，在那里两眼泪流不止，这是他失去第四个孩子了，李侧妃站在一旁也陪着落泪。

连续多日李侧妃看裕王一直无精打采，只有看到两个儿女时才会露出点笑容。她把父亲李伟和良医连成玉请到了裕王府，说自己很不安，请他们给想想办法。连成玉说：“裕王想儿女满堂，只有让他得到喜讯才会开怀。我看您近日有些憔悴，还是老办法，吃花姜糖调理身体。前一段时间有位友人从山东带回了一块阿胶，阿胶和血滋阴、补血养颜、可改善心烦不眠，调理妇家身体是上品。我想再添加些玫瑰花，玫瑰花绚丽芬芳正气满满，能理气解郁、活血散淤，是妇科良药，玫瑰花和阿胶配伍功效更佳。”李侧妃说道：“连医生制作的‘玫瑰阿胶花姜糖’必是良品。

连成玉回到医馆后，把当归、党参、茯苓三味本草泡后文火煎汤剂，最后时刻撒入玫瑰花瓣。端下火炉后趁热滤去药渣，把适量汤剂倒入盛着打碎的阿胶盆里将其融化，并不停搅拌加快溶解。然后把捣碎的老姜倒入拌匀，再倒进熬好的红糖稀里搅拌，放置案板压平切块，做成后很快送到李侧妃那里，交代感冒时不要服用，不可同时喝茶水。

李侧妃从月红第一天开始服用，持续一个月并保持独身，期间当她走进裕王府花园，放眼观望典雅庄重、瑰丽无比的冬玫瑰，闻着一阵阵沁肺的玫瑰清香，心中会不由勃发出一丝喜悦雅兴又起，多次反复咏叹唐代常衮诗作抒发情怀：“蝶散摇轻露，莺衔入夕阳。雨朝胜濯锦，风夜剧焚香。丽日千层艳，孤霞一片光。”六、七月份的时候，她发现自己又有了孩子，裕王非常高兴，全身心投在了国家大事之中。

1566年12月，嘉靖帝病逝，裕王继位是为隆庆帝。隆庆元年三月（1567年3月），永宁公主朱尧媖诞生，李彩凤当月荣耀地被封为贵妃，四月父亲李伟被封锦衣卫督指挥佥事，李家从此风光无比。“玫瑰阿胶花姜糖”带来的喜事可谓连连。

6.红花桑葚花姜糖——古人崇俭戒奢华

明隆庆元年三月，李彩凤生下第二个女儿后被封贵妃，地位仅次陈皇后，尊贵无比。四月中旬孩子满月后李贵妃开始考虑恢复身材重现天姿容颜。多年来一直为她看诊的同乡医生连成玉同样承担着李妃的日常调养重任，望着有些虚胖的贵妃，连成玉为她牵线号脉后，认为应清除她体内的淤血，同时滋补肝肾增强身体活力，从而恢复李妃的曼妙身姿。看着李妃宫内悬垂的红色帷幔，连成玉茅塞顿开，有诗云：“红花颜色掩千华，任是猩猩血未加。染出轻罗莫相贵，古人崇俭戒奢华。”花色鲜红捣汁后用作红色染料的草红花更是一味上好妇女养血良药，被赞“破行量权衡，散瘀活血功”。草红花油润时开始收获，每天清晨采摘，活血通经、去瘀止痛药效奇佳。由草红花搭配几味本草再和老姜红糖配伍做出花姜糖，对产后妇人是很适宜的调养佳品。

连成玉向李妃说明预采用的调养方法后出了皇宫，在回医馆的路上，他看到有小贩挑着黑红发紫的桑葚果在叫卖，不由灵机一动，桑葚补肝益肾、眀目养颜、生津止渴，食用后能使面色红润、头发乌黑亮丽。现在正是鲜果上市的季节，何不尝试花姜糖里添加桑葚鲜果呢？他走到小贩摊前，称了两斤桑葚回到医馆淘净控水，将适量干红花、当归、党参、茯苓几味本草泡后煎成汤剂，将洗净的适量姜块浸泡到汤剂里，泡到一定时候把姜块捞出捣碎待用，接着将鲜桑葚果搅汁，上文火煎熬成稀膏，再加红糖一同熬至稠厚，将碎姜倒进桑葚红糖膏里搅匀，放置案板上制作成“红花桑葚花姜糖”。

傍晚时分请李妃父亲送进了宫里，写出说明请贵妃月红后开始服用，连服九日，期间禁喝茶水，将对身体非常有益。

话说有天连成玉正在医馆坐诊，李妃父亲兴冲冲走了进来把他拉到后院说道：“娘娘有喜了！”连成玉说：“永宁公主还没出百日，这次可是意外之喜！”“谁说不是呢”李伟附和道：“新皇登基实施新政，后宫又喜事不断，真是大快人心呐！”

1568年3月3日，隆庆帝的又一个儿子朱翊鏐降临人间，他高兴地对李妃讲：“这是贵妃送给我的最好生日贺礼。”第二日，是隆庆帝三十一岁诞辰，后宫群臣齐相贺，欢庆皇族枝盛叶茂、源远流长。从此以后在桑葚丰收的季节，鲜美可口的“红花桑葚花姜糖”成为京城达官贵妇的食用佳品。

7.合欢百合花姜糖——更怜当暑见留咏日偏长

1569年春节前后，明隆庆帝后宫李贵妃一直有些暗自焦虑，多日梦境烦乱。她派在父亲李伟身边的亲信给她传来消息，父亲和弟弟有时会收人钱财帮他人疏通环节。自从隆庆元年七月，父亲请求皇上赏赐住宅的请求被工部以新政实施期间，恩泽不宜滥与为由驳回后，李贵妃曾告知父亲今后不要做违背常理之事，一切按例执行。但近两年来，父亲不满足于皇上赏赐的重新修缮的已故指挥旧宅和庄田七百顷的厚礼，总想贪图小利发点外财，现在竟不时插手官府事务，这样总有一天会被御史进谏，使自己和太子脸上无光。

十几天的忧虑使李贵妃寝食难安虚火上升，她把父亲李伟和良医连成玉传唤到宫中，再次请父亲遵守朝纲慎言慎行，随后请连成玉为自己牵线号脉开方调理身心。连成玉说：“娘娘是焦虑引起的内在失调，还请您放松心情，我会为您制作一种养阴润燥、安心养神、补脾健胃的花姜糖，请您稍作等待。”李伟看女儿因自己有恙，连忙表态会小心行事。随后两人出了紫禁城，连成玉斟酌了一番，决定选用百合、当归、党参、茯苓和老姜、红糖添加合欢花共七味制作“合欢百合花姜糖”。合欢花能安神解郁、理气和胃、清肝明目、治忧郁失眠、心神不安、胸闷食少；百合，益气而又利气，养正更能去邪热，养颜美容的养生功效显著。当归、党参、茯苓三味本草能生津养血、补中益气、健脾宁心，老姜、红糖对妇女身体很有帮助，这七味制成的老姜糖必将吃到病除，力道深邃。

连成玉拟好方子后制出了独特风味的“合欢百合花姜糖”，并附送唐代诗人元稹的诗作《夜合》对贵妃进行心理疏通，“绮树满朝阳，融融有露光。雨多疑濯锦，风散似分妆。叶密烟蒙火，枝低绣拂墙。更怜当暑见，留咏日偏长。”祝福她犹如那美丽的合欢花，乐观自在向往朝阳，多到温暖湿润阳光充足的室外走动舒展身心。

聪慧大气的李贵妃没有辜负连成玉的期待，平日里不时绘制合欢花画作和身边人喜悦欣赏，时而拿松软的花姜糖与几瓣合欢花冲水喝、时而拿块花姜糖放口里品味享用，不久就恢复了开朗的面容，更加可喜的是，年底她为皇室再添金枝，生下了活泼多福的瑞安公主，地位又尊贵一重。

（四）专家团队

1. 焦明耀：

中国非物质文化遗产连氏饮膳第九代代表性传承人、明朝御医连成玉十六世弟子、中国药膳研究会副会长、中国药膳首席专家、北京工商大学客座教授，中央电视台、北京电视台特邀厨艺专家，历届中国药膳大赛总指挥；在国内外获得过诸多荣誉，为中国药膳行业培养了大量精英人才；编著有《中华百草御膳》系列丛书、《中华药膳养生全书》和《滋补官府菜》等数十部烹饪专著。

2. 刘正才：

中国非物质文化遗产连氏饮膳总顾问、中国药膳研究会学术部部长、香港中医专业学院客座教授，北京中医多学科研究中心客座教授，国际替代医学联合会 ( 拉美 ) 学术顾问、成都军区总医院中医科主任医师、健康指南杂志社特约撰稿人；《中华药膳宝典》、《中国传统食疗与健美》、《中国连氏饮膳美食养生宝典》等多部药膳专著主编。

3. 董世国：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、国宝级烹饪大师，北京仿膳饭庄宫廷菜第三代传人，国家高级烹饪技师，原北京仿膳饭庄名厨，中国烹饪大师，北京市特一级烹调师，北京烹饪协会理事，京华食苑餐饮顾问。

4. 荣学志：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、国家高级烹调技师、原北京民族饭店副总经理、富城海鲜火锅城副总经理、拜名厨孙仲英为师，与孙仲英合著《山东菜集锦》。曾多次参加全国和北京市烹饪大赛，获利过热菜、冷菜、面点的金、银牌，堪称多才多艺，技艺全面;1984年随北京烹饪表演团赴西欧五国进行烹饪表演， 1998年，代表京华名厨联谊会赴台湾进行技术表演。

5. 王文桥：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、餐饮业国家级评委、餐饮业国家高级裁判员、《国家名厨》名誉主编、北京烹饪协会专家级顾问、中国药膳研究会高级顾问、世界中华美食药膳研究会顾问、中华厨皇协会顾问、国际烹饪联合会名誉会长、中国烹饪协会第一、二届副秘书长，北京市烹饪协会常务理事、副秘书长。

6. 王春耕：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会副秘书长、中国药膳大师、中国药膳国家级评委、北京旅游学院客座教授，原北京饭店面点厨师长，中国国宝级大师郭文彬的大弟子；参与了国家很多大型招待会，服务过党和国家领导人及重要外宾，并多次赴欧美表演和讲学，经验丰富，技术高超，为北京电视台《食全食美》栏目特聘讲师。

7. 孙志流：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、国家级高级烹调师、高级营养配餐师、国家级二级烹调技师、中华海参料理大师、钓鱼台国宴烹饪大师、中华金牌五星行政总厨、中华国际烹饪艺术大师、中华名厨美食联合会副会长、中国青年名厨委员会副主席、中金厨政餐饮协会北京分会会长、（养生国宴、官府菜）研究中心主任。

8. 胡桃生：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会副秘书长、中国药膳大师、中国药膳国家一级评委、原人民大会堂行政总厨；参与过国家很多重要大型宴会的菜单设计、制定和制作，服务过党和国家领导人及外国首脑，经验丰富，技能出众，共同编辑了《国宴菜点精选画册》、《国宴菜谱集锦》和《健康饮食》系列美食丛书编著。

9. 岳秋荣：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、中国药膳国家级评委，曾获得第五届中国药膳大赛特金奖和国家级大赛大奖，被评为全国优秀厨师荣誉称号；为面点行业培养的众多专业人才，研发了近百种各式点心，编写了诸多餐饮教材丛书，擅长宫廷花点、传统点心。

10.王新国：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、中国药膳国家一级评委、国家面点高级技师、餐饮业国家一级评委、原北京友谊宾馆菜品研发部厨师长；精通中、西式面点和冷荤雕刻，多次获得国家、市级金奖和最佳雕刻艺师称号，曾派往国内和新加坡等国家和地区进行表演交流，也是中国烹饪大师的认定师和国家级大赛评委。

11.王国民：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会副秘书长、中国药膳大师、中国药膳国家级评委、北京全聚德集团凉菜厨师长；对烤鸭、热菜和面点等也很精通，接待过许多国家政府首脑和各界知名人士并受到广泛好评，曾派往德国主持工作，工作认真、经验丰富，技术突出。

12.曹 垦：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳研究会北京药膳专业培训中心副主任、中国药膳大师、中国药膳国家一级评委、国家高级职业经理人；曾在国内、外五星级饭店从事烹饪和培训等工作，编写了一百余万字餐饮和饭店教材，合著有《厨师大全》一书、多次在《中国食品》期刊发表作品，为中国教育电视台《超人秀》栏目专家评委。

13.李涛：

中国非物质文化遗产连氏饮膳侯门鱼宴第九代传承人、中国药膳大师、中国药膳大师、北京烹饪大师、中式烹饪技师；北京卫视《养生堂》、中央电视台《回家吃饭》、河北卫视等特邀厨艺嘉宾；多次荣获第二届毛泽东健康饮食文化研讨会“家常菜金奖”、中华药膳美食大赛“金奖”、全国烹饪大赛热菜“铜奖”、国酒茅台杯论文“银奖”、国酒茅台杯热菜“银奖”。

14.孙双强：

中国非物质文化遗产连氏饮膳万历御宴第九代传承人、联合国中国美食文化节特邀主厨、中国药膳大师、北京中华厨皇协会会员、中国烹饪大师、国际烹饪大师联合会（ICMA）四星级大师、中国国际名师、国际烹饪联合会理事。

15.赵彦强：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、中国药膳国家级评委，北京华彬俱乐部行政总厨；从业30年，曾多次主理国家领导人及外国政界要员的菜品制作，获得过第九届中国药膳大赛特金奖，并在烹饪专业杂志上发表过多篇创新菜品介绍，为北京电视台《食全食美》特邀嘉宾大厨。

16.刘金山：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会副秘书长、中国药膳大师、中国药膳国家一级评委、中国古法宫廷炼丹术丹基术士传承人、北京逸盛阁食品科技有限公司总经理；曾多次获得黑龙江省、市和行业烹饪大奖，为中央电视台《厨房争霸》赛技术顾问、中央电视台旅游频道特邀嘉宾。

17.严学明：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、中国药膳国家级评委、爱玛客中国餐饮公司出品总监。专心于中国药膳菜品的研发和制作，曾多次获得中国药膳大赛大奖，服务过国家和军队重要领导人，应邀赴国内一些省市为专业厨师做药膳技术表演，还被数家餐饮机构和大专院校聘为培训讲师，受到广泛好评。

18.杨军山：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、中国药膳国家级评委、中国面点高级技师、北京礼信年年团膳出品总监；曾多次获得中国药膳大赛特金奖，曾在《中国烹饪》、《中国食品》等期刊发表作品；参与出版《中华百草御膳》、《药膳养生粥》等丛书。

19.张兴满：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国餐饮业高级职业经理人、中国国家高级食品安全监督管理师、中国美食营养师、中国国家高级技师、中国药膳大师、山东省餐饮业突出贡献奖、山东省餐饮业一级评委、共青团市委青年岗位能手、临沂市星级酒店评审员、临沂市义工联盟副会长、临沂市餐饮业十大杰出贡献奖、临沂钻机酒店评审员、华夏餐饮108兄弟联盟秘书长。

20.马抗震:

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国烹任大师、中国药膳大师、中国烹饪高级技师、中国药膳一级评委、石家庄以岭健康凯旋门大酒店研发厨师长。

21.包京海：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、毕业于原北京崇文区烹饪学校，国家高级面点师、注册国际营养师，新加坡同乐饮食业集团面点厨师长。

22.尹博：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、临沂鲁商铂尔曼大酒店五星级酒店总厨，2014年山东省第二届健康餐饮既低盐低油美食技能竞赛中荣获银奖，2016年临沂市首届“金龙鱼杯”名厨烹饪技能大赛荣获特金奖，成绩优异特授予临沂市餐饮行业2016年度“十大名厨”称号 ，2018年授予“中国药膳大师”称号。

23.杨德友：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、陶正文化传播公司总经理、出味社品牌创始人、厨味无界美食工作室联合创始人、无界美食分享会创始人、《东方美食》杂志社驻临沂地区记者、《中国大厨》杂志社驻临沂地区记者、临沂宾馆（四星级）担任主厨、宝华国际大酒店任餐饮总监兼行政总厨、全程策划万华鲍翅参港担任副总经理、餐饮总监、

24.王子亮：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、德宝餐饮管理有限公司总经理、新概念美食工作室创始人、陶正文化传播公司出品总监、出味社出品总监、厨味无界美食工作室联合创始、高级烹饪技师、江泉大酒店（三星级）担任主厨、三盟商务酒店副厨师长、麟华商务酒店特聘厨师长、新天地生态园特聘厨师长、隆兴商务酒店厨师长、拉芳舍中西餐厅厨师长、《名厨家宴之大厨进家》栏目策划与执行、卫康生物集团餐饮总顾问、笨鸡小跑餐饮出品顾问

25.肖利星：

中国非物质文化遗产连氏饮膳技术专家、中国药膳大师、肖利星药膳养生馆董事长、中医院院长；药膳行业23年从业经验，擅长制作祖方与制作脾胃病，高血压、不孕不育、腰肌劳损、失眠多梦、脑血栓、支气管发炎、哮喘、流感、咳嗽、增加抵抗力等多种药膳。

2019年，中国非物质文化遗产连氏饮膳传承中心将启动连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目产业化工作，为进一步丰富五子妃暖宫备孕膳灸项目的文化内容，使海内外人士更好的了解五子妃暖宫备孕膳灸项目传承中的轶事典故，更好的传承和弘扬连氏饮膳养生文化，造福人民群众的健康长寿事业。连氏饮膳传承中心就连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目生产制作项目面向全国公开招标，公告符合条件的潜在报价对象就此项目进行报价响应。现欢迎合格的供应商参加投标。

招标项目内容如下：

一、项目概况

1. 项目名称：连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目生产制作

2. 项目编号：

3. 采购人：上和元（北京）中医研究院、北京和序中医研究院

4. 采购模式：公开竞争，择优选用

5. 资金来源：自筹

6. 资金落实情况：已落实

二、采购内容

1、采购范围：连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目生产制作，我方主要提供连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目项目背景资料、品种说明、制作技艺、药食同源辅料及配比表、必要的技术指导支持服务等，投标人主要负责涉及连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目项目主要食材的购买和各个品种的开发制作，我方向投标人支付相应金额。本项目由一家投标公司全部承包制作，具体项目内容请见招标书，

2、项目开发流程：项目开发主要是投标方通过提交各品种图片、制作流程、工艺标准说明书以及每个品种的成本价，在我方获得初步确认或提出优化意见后，由投标方对相关品种进行改进和完善，将正式样品的图片、制作技艺说明书以电子版方式发给我方进行终审确认，后将真空包装的实物样品快递给我方，由我方品尝通过后，确认项目开发结束。

3、采购金额：面议。本次采购金额包含食材供应以及各项设施、服务提供费用，不包括我方提供给投标方的辅助食材。

4、项目标准：开发出的连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目项目属餐饮行业内中档水平，质量符合国家及行业相关标准，色、香、味、美、形俱佳。

三、特别说明：

1.凡是参与本项目开发的合作伙伴，均有机会成为连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目海内外连锁加盟代理机构或当地餐饮服务加盟商，与我方共享连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目特色养生配方的品牌文化红利，共创大健康产业特色餐饮项目的商业传奇！

2.凡投标公司参与连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目餐饮服务制作项目的烹饪师，均有机会免费师从连成玉祖师十六世弟子、北京非物质文化遗产连氏饮膳第九代代表性传承人、国家级烹饪大师、中央电视台《厨王争霸》节目主评委、中国药膳研究会副会长焦明耀先生和连氏饮膳传世七宴掌门人之一、北京烹饪大师、北京卫视《养生堂》和央视二套《回家吃饭》节目特邀嘉宾李涛学习特色养生膳食烹饪技艺，优秀者还可成为两位大师及连氏饮膳十七世传承弟子。

3.凡投标公司参与连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目餐饮服务制作项目的烹饪师，在熟练掌握北京非物质文化遗产五子妃全品种膳食制作技艺者，均可授权成为连氏饮膳传承人。

4.凡参与连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目餐饮服务项目制作并达到本公告资质条件的餐饮公司，均有机会成为北京非物质文化遗产连氏饮膳之五子妃暖宫备孕膳灸项目授权传承中心，以利于显著提升投标公司的品牌形象公信力。

四、投标人资质要求

1、投标人要求：

①参与项目开发对象必须是来自中华人民共和国工商部门登记注册的独立法人，具有独立订立合同的主体资格，并有承担民事责任的能力，注册资金50万元以上

②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，；

③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

④ 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

⑤ 本次招标要求投标公司具有餐饮管理或餐饮服务相关的经营范围，有效期限内的餐饮服务许可证或有效的食品经营许可证；

⑥投标公司具备成型、稳定和品种齐全；

⑦投标公司具备成功的饭堂管理模式；

⑧ 投标公司信用度高，符合行业标准。

⑨ 具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态，在经营活动中无重大违法行为

2、连氏饮膳制作技艺招标周期：暂定合同签订之日起3个月内。

五、获取招标文件时间、方式、招标文件售价及开标

1. 背景资料获取时间：2019-03-31前

2. 背景资料获取方式：背景资料获取以电子版方式发送。

六、投标人资质文件

（1）法定代表人身份证复印件加盖公章

（2）餐饮或食品经营生产许可证，有行业评定资质证书或其他荣誉证书者也可提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章

（3）项目制作烹饪师从业资质证书和健康证复印件，有获奖经历者也可提供获奖荣誉证书复印件

七、报价文件不予受理情况

（1）逾期送达或未送达指定邮箱的。

（2）未通过正规渠道获取采购文件的报价人所提交的报价文件。

八、咨询联系人及地址：

凡有意参加者于2019年03月31日前将报名信息发送至电子邮箱：13901039075@139.com，或微信：13901039075。加微信时请标明连氏国医五子妃暖宫备孕膳灸项目生产制作。

联系地址：北京市海淀区中关村大街27号

联系电话：13264467339

联系人：李老师

咨询电话：13264467339 010-52455066

九、发布公告的媒介

本次采购采取公开竞争，择优选择的方式，采购公司在本招标网发布

十、监督及投诉

采购人和其他利害关系人认为本次采购活动违反法律、法规和规章规定的，有权向有关工商行政监督部门以及技术监督主管部门投诉。

监督投诉机构电话：010-12315或010-12345