中国井冈山干部学院添建项目厨房设备采购项目的招标公告

项目编号：ZC-AZB10100

项目名称：中国井冈山干部学院添建项目厨房设备采购项目

中共中央直属机关采购中心受中国井冈山干部学院委托，就中国井冈山干部学院添建项目厨房设备采购项目(项目编号：ZC-AZB10100)进行国内公开招标。现邀请合格的投标人提交密封投标。

一、项目概述

1、招标内容：中国井冈山干部学院添建项目厨房设备设计、制造、运输、装卸、安装技术支持、调试、试运行、检查验收、技术培训、提供相关备品备件和售后服务等。

2、本项目不分包。

3、交货时间及交货地点：交货时间：合同签订后40日内，地点中国井冈山干部学院（江西省井冈山市茨坪红军北路6号）。
二、投标人必须符合的条件

投标人应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，且符合、承认并承诺履行招标文件各项规定的国内法人和其他组织（不包括在港澳台地区注册成立的法人和其它组织），并具有以下特定条件的：

1、注册资金1000万元人民币（含）以上。

2、本项目不接受供应商以联合体形式报价。

3、投标人中标后不得将项目分包或转让给其他主体实施。

三、获取招标文件的时间和办法

2010年10月13日至2010年11月11日，登录“中国政府采购网中直采购频道”（zzcg.ccgp.gov.cn）免费下载招标文件。未通过中直采购频道登记注册并下载招标文件的投标人，其提交的投标文件将被作为无效投标处理。

四、投标截止时间和开标时间

投标截止时间：2010年11月12日9时（北京时间）

开标时间：2010年11月12日9时（北京时间）

投标文件请于开标当日（投标截止时间前）8时30分至9时统一递交至开标地点。

五、投标、开标地点

_中新大厦_（地址：北京市西城区新风街1号院甲6号楼）一层开标室_。

六、踏勘时间安排

踏勘时间：2010年10月26日10时 （北京时间）

踏勘地点：江西省井冈山市茨坪红军北路6号

联系人：欧阳月明 联系电话：****-*******

投标人踏勘现场应承担所发生的自身费用，投标人未按规定时间踏勘现场的，由此产生的影响中标机会的不利后果由投标人自行承担。

七、联系方式

采购人：中国井冈山干部学院

联系方式：****-*******

地 址：江西省井冈山市茨坪红军北路6号

采购中心：

联 系 人：杨志卫

电　　话：（010）******** ********

地 址：北京市西城区新风街1号院甲6号楼

邮政编码：100088

中共中央直属机关采购中心

货物及服务需求一览表
项目产品名称规格(mm)技术参数 数量 单位
A区 收货区、加工区　　　　
A01灭蝇灯功率：40W/220V；有效灭蝇面积:40m22盏
A02双星洗手星盆1200x550x810+50　1台
A02a感应水龙头　1、环保节水--红外线感应控制，自动供给，即手即开手离即停，达到节约用水；
2、安全可靠--选用干电池供电，避免触电危险；
3、省电耐用--三节5号碱性电池可用3年（300次/天）；
4、维护方便--内设水量调节阀，维修及清洗过滤网更为方便；2个
A04落地式电子称
100KG　不锈钢，数字显示1台
A05特大单星盆台1200x760x810+130星盆斗规格:950x550x400mm　1台
A05a水龙头　纯铜镀铬2个
A06
双星盆台1500x760x810+1301台
A06a水龙头　纯铜镀铬2个
A07
双层工作台1500x760x810+130　1台
A08
四层层架1500x500x1500　2台
A09
四层层架1200x500x1500　1台
A10双星盆台1500x760x810+130　1台
水龙头　　纯铜镀铬2个
A14不锈钢绞肉机　325x610x590全不锈钢机身,高效能气孔式马达,不锈钢盛肉盘,螺旋式转轴可使肉块能顺利推送至绞肉刀处,不锈钢绞肉刀及出肉孔碟,可将肉块打碎至小粒状。每小时能绞碎200kg肉类。1台
A15双层工作台1200x760x810+130　1台
A16单星杀鱼台1500x760x810+130　1台
A16a水龙头　　纯铜镀铬1个
A17电热水器连花洒838x451x372额定压力：0.75Mpa，最高温度75℃，额定功率：2KW/220V，容积：50L。2台
A18四层层架1500x500x1500　2台
B区 更衣室　　　　
B01不锈钢更衣柜1100x400x18006门更衣柜4台
C区 冷库、周转仓　　　　
C01高身储物柜1200x600x1800　4台
C02四层层架1100x500x18001台
C03四层层架1150x500x18002台
C04四层层架1500x500x18001台
C05低温冷库2500x2000x2600温度: -18°C-- -22°C　1座
C05A低温冷库机组　3HP半封闭式机组，环保雪种R134a1台
C06高温冷库2500x2500x2600 温度: -5°C-- +5°C1座
C06A高温冷库机组　2HP半封闭式机组，环保雪种R134a1台
C07挂墙资料柜1200x350x600　1台
C08备号　　　　
D区 切配区、烹调区　　　　
D01运水烟罩连防雾灯13200x1350x710　13.2米
D02六头电磁煲仔炉连焗炉1200x800x810电焗炉规格：850x630x440,内膛尺寸：620x520x200，功率：4.8KW/220V1台
D03炉拼台柜400*1150*810　3台
D04环保型双头小炒炉2200x1150x8103台
　环保式静音风机　0．25KW/220V6台
D05环保型单头大炒炉1200x1150x8101台
　环保式静音风机　0．25KW/220V1台
D06炉用拼板400x1150x810　1台
D07电磁万能蒸柜1200x910x1850　2台
D08炉用拼板400x910x810　1台
D09备号　　　　
D10双层工作台500x800x810　1台
D11运水烟罩控制箱500*600*1650　1台
D12运水烟罩连防雾灯3000x1300x710　3米
D13电磁双头矮仔炉1400x700x500　1台
D14电磁单门蒸饭柜700x910x18501台
　蒸饭盆400x600x50　12个
D15单星盆台800x760x810+130　1台
D15a水龙头　　纯铜镀铬1个
D16双层工作台带转角背(1620+1280)x760x810　1台
D17四门高身雪柜(高温)1220x760x1950
制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用环保雪种R134a、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:1.0立方。温度：0°C- +10°C1台
D19单星盆台1200x760x810+130　1台
　水龙头　　纯铜镀铬1个
D20单通工作台柜2000x1000x810　1台
D21双通打荷台柜2000x1000x810　4台
D22活动工作台面600x1000x810　1台
D23双门斩台雪柜(高温)1800x760x810制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用R134a环保雪种、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:0.4立方。温度：0°C-- +10°C3台
D24双层工作斩台1050x760x810　1台
D25四门高身雪柜(低温)1220x760x1950
制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用R134a环保雪种、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:1.0立方。温度：-15°C-- -5°C4台
D27双星盆台1500x760x810+130　1台
D27a水龙头　　纯铜镀铬2个
E区 腌制烧腊间　　　　
E01烧味挂架连油盆L=1600　1台
E02双星盆台1800x760x810+130　1台
E02a水龙头　纯铜镀铬2个
E03双门高身低温雪柜620x760x1950
制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用R134a环保雪种、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:0.5立方。温度：-15°C-- -5°C1台
E04备号　　　　
E05运水烟罩连防雾灯3600x1300x710　3.6米
E06炭式烧鸭炉DN810x1450　1台
E07电磁双头矮仔炉1400x700x500　1台
E08运水烟罩控制箱　　1台
F区 洗碗间　　　　
F01灭蝇灯　功率：40W/220V；有效灭蝇面积:40m23盏
F02备号　　　　
F03挂墙茜架1270x520　1台
F04备号　　　　
F05L型污碟台(1270+2500)x760x880　1台
F06高压花洒龙头　材料：黄铜、塑胶；
花洒龙头配件：高压软管、强力大弹簧、花洒头连环、花洒直管、底座总成、固定卡座、喷射阀门、冷热水开关、冷热阀手柄、喷射阀门连面盖、移位座、摇摆龙头；1台
F07牛角罩组件300x660x800　2台
F08篮传式洗碗机连烘干器2210x770x1783主要技术参数：
最大洗涤量：248篮/小时（4464碟）
洗涤缸2个，最大洗涤高度 ：440mm
电量：52KW/380V 1台
F09洁碟台连茜架1100x760x880　1台
F10备号　　　　
F11备号　　　　
F12高身碗碟柜1200x600x1800　1台
F13高身碗碟柜1800x850x1800　1台
F14双门消毒柜1850x850x1400
9KW/380V,高温消毒；容积:1180L；配12个不锈钢抽斗1台
G区 凉菜间　　　　
G01紫外线消毒灯　　有效杀菌面积：30m22盏
G02挂墙式更衣柜1100x300x600　1台
G03双星洗手星盆1100x500x810+50　1台
G03a感应双温水龙头　1、环保节水--红外线感应控制，自动供给，即手即开手离即停，达到节约用水；
2、安全可靠--选用干电池供电，避免触电危险；
3、省电耐用--三节5号碱性电池可用3年（300次/天）；
4、维护方便--内设水量调节阀，维修及清洗过滤网更为方便；　2个
G04四门高身展示柜(高温)1220x760x1950制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用R134a环保雪种、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:1.0立方。温度：0°C-- +10°C1台
G05单星盆台柜750x760x810+130　1台
G05a水龙头　　纯铜镀铬1个

G06双门斩台雪柜(高温)1500x760x810+130制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度
均匀稳定；采用R134a环保雪种、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:0.3立方。温度：0°C-- +10°C1台
H区 水果间、面食明档　　　　
H01紫外线消毒灯　　有效杀菌面积：30m22盏

H02消毒柜720x585x1615全不锈钢柜体，红外线高温消毒，功率：2.7KW/220V1台
H03双层工作台现场尺寸　1台
H04双星洗手星盆1100x500x810+50　1台
H04a感应双温水龙头　1、环保节水--红外线感应控制，自动供给，即手即开手离即停，达到节约用水；
2、安全可靠--选用干电池供电，避免触电危险；
3、省电耐用--三节5号碱性电池可用3年（300次/天）；
4、维护方便--内设水量调节阀，维修及清洗过滤网更为方便　2个
H05挂墙式更衣柜1100x300x600　1台
H06单通工作台柜1280x760x810+130　1台
H07星盆台柜800x760x810+130　1台
H07a水龙头　　纯铜镀铬1个
H08备号　　　　

H09双门高身展示柜(高温)620x780x1955制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用R134a环保雪种、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:0.5立方。温度：0°C-- +10°C1台
H10油网式烟罩连防雾灯2880x900x610　2.88米
H11嵌入式双头煮面炉1200x650x780　1台
H12嵌入式六格调料炉320x400x300　1台
H13嵌入式电扒炉　定做1台
H14单通工作台柜2040x650x810+50　2台
H15备号　　
H16灭蝇灯　功率：40W/220V；有效灭蝇面积:40m21盏
I区 面食间　　　　
I01四门高身雪柜(高温)1220x760x1950制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用R134a环保雪种、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:1.0立方。温度：0°C-- +10°C1台
I02高身纱门柜1200x600x1800　1台
I03四层层架1200x500x1500　1台
I04挂墙吊柜2000x350x600　1台
I05压面机　1、电压：AC380V 50HZ 3PH；功率：0.55KW；
2、输送带尺寸：500x2020mm无导条；
3、重量：220kg；
4、工作能力：可压面重量7.5公斤，且可长时间工作；
1台
I06搅拌机740x1010x14001、功率：2.2KW/380V；
2、速度：125-424r/min；
3、标准配置:一缸,一球，一扇，一安全网，加料漏斗；
4、重量：170kg
5、全铸件机身，结构稳定，噪音低；
6、全不锈钢桶身，易清洗；
7、传动部分均采用合金钢材料，经热处理后经久耐用；
8、过载保护有效保护电机，安全性高；
9、搅拌球打发效果好，特制不锈钢加固圈使用寿命长1台
I07四门高身雪柜(高温)1220x760x1950制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用环保雪种压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:1.0立方。温度：0°C-- +10°C1台
I08备号　　　　
I09双门高身低温雪柜(低温)620x760x1950制冷方式：强制风冷循环，制冷速度快，温度均匀稳定；采用R134a环保雪种、压缩机组;蒸发器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀；容量:0.5立方。温度：-15°C-- -5°C1台
I10备号　　　　
I11木质案板台2000x1000x810优质松木　2台
I12紫外线消毒灯　有效杀菌面积：30m2　2盏
I13单星盆台800x760x810+130　1台
I13a水龙头　　纯铜镀铬1个
I14备号　　　　
I15和面机600x930x11701、功率：3.37KW/380V；
2、搅拌钩转速：慢135，快270r/min；
3、搅拌缸转速：17.8r/min；
4、安全网：不锈钢安全栅/ABS密闭安全盖（可选）；
5、搅拌范围：1.5-25kg，有效内容积：一包粉量25kg；
6、重量：320kg
7、搅拌机拥有稳固的机身，主要部件为知名产品，工作平稳、可靠、操作简便、使用寿命超乎想像；
8、轴承运行平稳、无噪音、耐磨损、使用寿命长；
9、搅拌钩采用知名优质钢材，精良制作、无伸缩、坚固强韧、适合各种面团的搅拌；
10、搅拌缸采用SUS304优质不锈钢材料，利用模具结合全自动无缝焊接制作，光滑圆整、不腐蚀、易清洁、
两种转动方向，搅拌更加均匀，操作得心手；
11、数控面板时间显示，功能齐全，操作人性化，自由控制搅拌时间，自动实现1档速度到2档速度的转换；
12、双马达，缸为皮带传动。1台
I16包子机700x700x1500包子机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。
规格： 20-130g/只
重量： 300kg
产量： 1800只/h
功率：2.8KW /380V1台
I17三星架600x600x1800　1台
I18冷藏发酵柜610x870x1995同时具有面包保鲜和发酵功能，很好的保证面包鲜嫩口感；电压及功率：25KW/220V；温度：0°C-10°C1台
I19三层电焗炉1370x1025x17251、适用温度：0-300度；
2、电压及功率：380V/22KW；额定电流：40A；
3、内箱尺寸：900x680x230；
4、重量：750kg。
5、适用于各种烤焙各种吐司、餐包、月饼、曲奇饼、丹麦、泡芙、蛋糕等食品；
6、电炉特性：a． 内箱体采用镀铝板材料，具有较高的耐腐蚀性能，表层镀铝处理符合卫生要求，便于清洁、保养；
b． 内箱体结构采用满焊技术，使烤炉在烘烤过程中，减少热量和面包内的水份的流失，保温效果好。
c． 使用特殊断热处理技术，使能源点滴不漏，提高了能源的利用率；同时也改善了烘焙师的操作环境，烘焙均匀性也有了较大的提高。1台
I20油网式烟罩连防雾灯4000x1200x610　4米
　隔油网500*500　8个
I21全钢烙饼机　760x640x770全不锈钢制造,锅底直径555mm,4.5KW/380V1台
I22双层工作台1150x760x810　1台
I23全自动煮粥机300人/次1台
I24电磁双头蒸炉1800x1150x81036KW/380V　1台
　七星板直径610　2个
I25油网式烟罩连防雾灯4000x1300x610　4米
　隔油网500*500　8个
I26电磁单头小炒炉1200x1150x810　1台
I27码墙蒸笼通架L=1000　1台
I28单星盆台800x760x810+130　1台
I28a水龙头　　纯铜镀铬1个
I29码墙蒸笼通架L=1500　2台
I30工作台柜1600x760x810+130　2台
J区 二楼备餐间　　　　
J01工作台柜1050x760x810+130　1台
J03备餐台柜(抽屉式）1500x760x810+130　1台
J05双星盆台柜1800x760x810+130　1台
J05a水龙头　　纯铜镀铬2个
J06毛巾消毒柜　采用中温蒸汽加热毛巾，使毛巾保持温热。1台
J07双门消毒柜1455x585x1615红外线高温消毒，4.2KW/380V，容积:700L1台
J09单层工作台950x760x810+1301台
J10台下式制冰机500x570x790 冰块形状：方块冰；制冷剂：R-134A；制冰量（公斤/24小时）：43；储冰量（公斤）：15；功率（瓦）：4251台
J11开水器连挂墙层板　510x310x930　9KW/380V；出水量166.5L/hr1台
J12单星盆台柜1500x760x810+130　1台
J12a水龙头　　纯铜镀铬1个
J13茶叶柜800x350x1000　1台
J14灭蝇灯　功率：40W/220V；有效灭蝇面积:40m21盏
抽油烟系统
1静音式抽气风柜　30"45000m3/hr；全压：750pa；转速：600r/min ；噪音<75dB1台
2风柜电机与风柜配套国标2级节能电机　15kw/380v1台
3风柜座架连避弹簧与风柜配套国标　1套
4九线制与电机配套国标电气元器件　　1套
5静音式抽气风柜27"　35000m3/hr；全压：700pa；转速：620r/min ；噪音<74dB　1台
6风柜电机与风柜配套　国标2级节能电机11KW/380V1台
7风柜座架连避振器与风柜配套国标　1套
8九线制与电机配套国标电气元器件　1套
9静音式抽气风柜22"　21000m3/hr；全压：600pa；转速：690r/min ；噪音<72dB1台
10风柜电机与风柜配套　国标2级节能电机5.5KW/380V1台
11风柜座架连避振器与风柜配套国标　1套
12九线制与电机配套国标电气元器件　1套
13冷库排气轴流风机20"　380V/0.75KW1台
14轴流风机吊架与风机配套国标角钢　　1套
15不锈钢风管(均值)1100x700　46米
16不锈钢风管(均值)900x700　51米
17不锈钢风管(均值)700x600　37米
18不锈钢风管(均值)700x500　15米
19不锈钢风管(均值)500x500　66米
20风量调节阀与风管配套外框1.5mm厚不锈钢板，叶片1.2mm厚铝合金材料。　7个
21风柜出入口变径配抽风风柜　8个
22风柜出入口软接配抽风风柜　优质帆布　8个
23防火阀1100x700用料：外框1.5不锈钢mm，叶片1.5mm厚铝合金材料，150℃自动关闭，手动复位与关闭。　1个
24防火阀900x700用料：外框.5不锈钢mm，叶片1.5mm厚铝合金材料，150℃自动关闭，手动复位与关闭。1个
25防火阀700x600用料：外框.5不锈钢mm，叶片1.5mm厚铝合金材料，150℃自动关闭，手动复位与关闭。1个
26止回阀1100x700用料：外框1.5mm不锈钢，叶片0.8mm厚铝合金材料。1个
27止回阀900x700用料：外框1.5mm不锈钢，叶片0.8mm厚铝合金材料。1个
28止回阀700x600用料：外框1.5mm，叶片0.8mm厚铝合金材料。1个
29风喉吊码、拉钉、玻璃胶等辅材　国标1项
送鲜风系统
1环保空调送鲜风风柜　25"30000m3/hr；全压：650pa；转速：660r/min ；噪音<70dB2台
2电机与风柜配套国标2级节能电机7.5KW/380V2台
3风柜座架连避振器与风柜配套国标槽钢2套
4九线制与电机配套国标电气元器件2套
9风管(均值)900x60032米
10风管(均值)700x50027米
10风管(均值)600x40025米
11风管(均值)500x40089米
12采风口鲜风百叶窗与风管配套2个
13鲜风咀250*250　可调节1.0不锈钢制作52个
14风柜出入口变径配送风风柜4个
15风柜出入口软接　优质帆布4个
16风喉吊码、拉钉、玻璃胶等辅材　国标1项
油烟及火烟处理系统
1烟通￠3803mm厚 A3钢板制作，外包保温隔热棉38米
2烟通弯头￠3803mm厚 A3钢板制作，外包保温隔热棉5个
3烟帽￠6003mm厚 A3钢板制作1个
4一级水化处理箱连火烟机2000x1000x10001套
5二级水化处理箱2000x1000x10001套
6循环水箱连喷淋系统800x600x6002套
7集污箱600x600x600有沥干功能,有清洗口1套
8五金配件　国标1项
9油烟静电处理器(低空排放型)低空排型，带自动清洗功能，45000m3/h1套
10油烟静电处理器吊架国标角钢　1套
11油烟静电处理器低空排型，带自动清洗功能，35000m3/h1套
12油烟静电处理器吊架国标角钢　1套
13油烟静电处理器低空排型，带自动清洗功能，22000m3/h1套
14油烟静电处理器吊架　国标角钢1套
其他
1拼装式炉背封墙钢　1.0mm304不锈钢28米
2厨房内水管接驳（限设备1米内）　国标铜管1项
3厨房内电源接驳（设备1米内）　国标电源线1项
4厨房内油管接驳（设备1米内）　国标镀锌管1项