项目名称:2019年旅客列车餐料(冻禽鱼类)采购
资金来源:其他资金
采购单位:中国铁路成都局集团有限公司重庆客运段
联系地址:重庆市渝北区龙头寺昆仑大道55号（综合办公大楼3楼067室）
联 系 人:周　凯、张　义
联系电话:***-********
一、采购内容

序号	品名		分零加工要求	分零包装要求	计量 单位	年预计采购量
	原料	成品
1	冻鸡脯	不加工，按出库包装要求即可	根据采购单位采购计划，采用食品用塑料包装袋，按1kg/袋、2kg/袋进行分零包装。	kg	17400
2	冻整鸡腿	冻整鸡腿		不加工，按出库包装要求即可	kg	4500
3		冻鸡腿丁		成四方形，单粒直径20mm，误差±10%以内。	kg	11000
4	冻边鸭块	块状，长40mm，宽25mm，误差±10%以内。		kg	10000
5	冻净带鱼块	条状，去除内脏，长度50mm，误差±10%以内。		kg	500

二、执行标准
执行最新国家、行业标准、产品质量、食品安全等相关法律法规和国务院、地方政府、铁路有关食品卫生规定。若国家及相关标准有更新和变化，以最新标准为准。
1.质量标准:执行GB 16869-2005(鲜、冻禽产品国家标准)和SC/T 3102-2010（鲜、冻带鱼行业标准）。
2.生产和加工环境: 执行GB/T20575-2006(鲜、冻肉生产良好操作规范)、GB12694-1990（肉类加工厂卫生规范）。
3.包装标准:执行GB/T 6543-2008(运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱国家标准)、GB9683-1988(复合食品包装袋卫生标准)、CCGF 209.2-2010（食品用塑料包装膜、袋规范）。
4.运输标准：执行GB/T20799(鲜、冻肉运输条件国家标准)、GB/T 191-2008（包装储运图示标志国家标准）。
三、采购内容说明
1.本次餐料采购内容共计一个包件5个品种，产生一个推荐成交单位。
2.本次采购采用“三定”采购方式，即定供应商、定供应品种规格、定供应价格；采购内容中所列年预计采购量仅供参考，具体采购量按采购单位生产实际需要确定。
3.冻类餐料的供货参考周期为每月1-2次，具体供货周期以采购单位生产实际需要为准，成交单位应无条件配合。
四、相关要求
(一)食品安全：符合国家、行业和铁路食品卫生安全相关规定。若相关规定有更新和变化，以最新标准为准。成交单位出具所供产品每批次地市级以上的检疫报告和质检报告，交采购单位备案并确保在合同履行期内持续有效。
(二)重量要求：成交单位负责将产品按1kg/袋、2kg/袋进行分零包装。分零包装的实际重量为不含包装物重量的净重量，同时严格遵守国家标准中“冻禽产品解冻失水率/（%）≤6%”的规定；采购单位在验收时发现产品的分零包装规格、净重和解冻失水率不符要求，成交单位应无条件进行退换货，并赔偿该批次差缺重量的货款，同时承担违约责任。
(三)包装要求：成交单位按分零包装要求进行包装，分零包装物为食品用塑料包装袋，运输包装为符合国家食品卫生标准的单瓦楞、双瓦楞纸箱或食品塑料周转箱，包装物不回收（食品塑料周转箱除外），不另计费。
(四)产品标识：分零食品包装袋上必须有产品名称、净含量、生产日期、生产批号、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、生产单位等标识，标识须字迹清晰，容易辨认且字迹和标识不易掉字和脱落。
(五)保质期要求：成交单位供应的产品送到采购单位库房时的剩余保质期不得低于产品总保质期的2/3，且送货日期不得超过生产日期的60日；总保质期不足半年的，送货日期不得超过生产日期的30 日；如采购单位在使用过程中发现产品在保质期内变质等问题，成交单位负责无条件调换或退货，给采购单位带来的经济损失，由成交单位全额赔偿。
(六)运输要求：成交单位供货时必须使用符合国家食品运输卫生标准的食品冷藏车或保温车，冷藏环境不得高于0℃，载货车厢卫生整洁，所载餐料不得与其他货物混装，否则采购单位可拒收，造成的损失由成交单位自行承担。同时成交单位负责将产品搬运至采购单位库房指定地点，运输费和搬运费由成交单位承担。
(七)采购流程：采购单位在送货日3天前下达采购计划，成交单位每天在“重庆客运段物资管理系统”上抄取采购计划，及时与采购单位旅服车间核对采购计划，按采购单位的实际需要进行分零包装，在送货日当天内送到采购单位旅服车间重庆站菜园坝餐料库、重庆北客技站餐料库、重庆西客整所餐料库)，如有变动以采购单位通知的指定地点为准。
(八)结算方式：实行先货后款的结算方式，双方每月结账一次，付款周期约60天,采购单位凭成交单位开具合规的增值税专用发票由银行转帐支付。
五、资格要求
1.在中华人民共和国境内依法注册，依法纳税，注册资金在
100万元及以上，实缴出资额不低于50万，具备禽鱼类产品生产或销售能力，取得国家相应食品生产许可、流通许可、工商营业许可的法人或其他组织。
2.具备一般纳税人资格，能开具合规增值税专用发票(免税农产品除外)，如合同期内出现税率调整，按最新税率执行。
3.竞价单位应具有良好信誉。
4.接受生产厂家或经销商，不接受联合体竞价。
5.供应商不得存在下列情形之一：
(1)一年内接受过采购单位及上级部门处罚或有不良反应两次及以上的。
(2)被责令停业的。
(3)被暂停或取消投标资格的。
(4)财产被接管、冻结，或企业处于停产、停业、歇业或破产状态的。
(5)两个及以上投标人法定代表人为同一人，或母公司、全资子公司及控股公司关系。
六、商务文件
商务文件装订成册，并编制目录。报价表应单独密封并加盖骑缝章，否则将被拒收。所提供资质真实、可靠，若提供虚假材料，须承担造成的一切责任。
(一)资质文件
1.加盖竞价单位鲜章的企业新版《营业执照》以及有效的《全国企业信用信息公示系统》（官网）上的本“工商公示信息”之企业“登记信息”和“企业公示信息”之“2018年企业年报”复印件（若参选单位在公示系统中无2018年企业年报或对企业资产状况等信息选择不公开，则须提供加盖单位公章的2018年财务年度报表）。
2.加盖竞价单位鲜章的法定代表人身份证明，法定代表人(负责人)的授权委托书(见附件1)和身份证复印件（正反面），被授权代理人身份证复印件（正反面）。
3.加盖竞价单位鲜章的食品生产或流通许可证。
4.加盖竞价单位鲜章的一般纳税人确认书或认定书复印件。
5.加盖公章(鲜章)的供应和服务质量承诺书（是否认可采购内容的质量、重量、包装、标识和保质期等相关要求，是否满足运输冷藏方式，运输用冷藏车是否自有或租赁及售后服务响应等进行说明并做出书面承诺）。
(二)样品
报名单位参加评审会时须提供1kg/袋、2kg/袋分零包装袋样品各5个（分零包装袋上必须有完整的产品标识）。
(三)报价(加盖鲜章、需单独密封)
(1)按报价表“附件2”逐项报价，报价为不含税价（含分零包装袋、运输、搬运和保险等费用），报价表上注明提供的增值税专用发票税率。
(2)本次竞价报价的原则为：合理竞价、多次报价，以末次最低报价为准。
(3)为确保竞价采购的严肃性，竞价单位需向采购单位缴纳竞价保证金贰万元(20000.00元)。
(4)为确保竞价产品的质量，防止恶意竞争，采购单位评审组将依据报价单位及市场实际进行成本分析，评审组认为其报价低于成本价不能保证安全性和质量稳定性，将取消其竞价资格。
七、评审方式
1.采用资质（含技术）、竞价二阶段评审，先对资质、技术进行预审、再进行竞价，竞价单位只有通过资质、技术评审合格后，才能进入竞价。
2.评审合格的竞价单位三家及以上，采用资质（含技术）、竞价综合评审，先对资质、技术进行预审、再进行竞价。竞价单位只有通过资质、技术评审合格后，才能进入竞价阶段。
3.报名竞价单位不足三家或资格审查后竞价单位资格都不合格，本轮自动流标，进行二次公告。
4.若报名竞价单位达三家及以上，但递交商务文件、资格审查合格竞价单位不足三家，资格审核通过的竞价单位直接转入谈判采购流程。
5.资格审查合格竞价单位达三家及以上，但签到不足三家或竞价单位都未报价，由采购单位通知合格竞价单位择日进行价格谈判。
八、评审办法
1.竞价单位资质、技术(样品)评审合格后的最低价评审法。
2.以竞价单位最终有效报价为准，按照最终报价由低到高顺序排列，价格最低竞价单位为推荐成交单位（因报价超过采购单位预算或采购单位可接受的价格，则自动流标）。
九、合同签订及履约保证金
1.成交单位接到《成交通知书》后，应在7个工作日内与采购单位签订为期一年的“三定”采购合同(合同模板见附件3)。
2.签订合同时，成交单位需向采购单位缴纳不高于成交总额10％的履约保证金，履约保证金在合同履行完毕未发生违约行为的情况下全额无息退还成交单位。
十、其它说明
1.报名和缴纳竞价保证金时间：2019年7月18日11时00分止递交报名表(见附件4)和缴纳竞价保证金。
地点：重庆市渝北区龙头寺昆仑大道55号(重庆北站综合办公大楼三楼067室)，竞价保证金缴纳方式可采取网银转帐或刷卡（工行）两种方式，不接受现金缴纳方式。
刷卡　办理地点:重庆客运段财务科（3楼3002室）
网银　单位名称:成都铁路资金结算所重庆结算室
帐号:****************036
开 户 行:工行重庆两路口支行
备　　注:***-******** (必须填写)
2.资质文件送达起止时间：2019年7月19日8时30分至9时00分止，资质文件递交至重庆市渝北区龙头寺昆仑大道55号（重庆北站综合办公大楼三楼067室），逾期送达的或者未送达指定地点的资质文件，采购单位不予受理。
3.评审会议时间：2019年7月19日9时30分开始，会期一天，请报名单位妥善安排时间，携带样品参会。
十一、发布公告的媒介：中国铁路成都局集团有限公司物资采购商务平台http://wz.chengd.95306.cn/index.jsp