招标公告

中核（天津）机械有限公司2019-2022年度食堂餐饮服务项目招标公告

本中核（天津）机械有限公司2019-2022年度食堂餐饮服务招标项目招标人为中核（天津）机械有限公司，招标代理机构为中国原子能工业有限公司，招标项目资金来自企业自筹。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。

2.1项目概况：

(1).中核（天津）机械有限公司职工食堂坐落于天津市东丽开发区三经路18号生活区。

(2).职工食堂共两层，用餐面积为1926?O，后厨面积为447.5?O，库房及独立操作间面积200?O。

(3).职工用餐总人数约为1450人（其中回民餐人数10余人），用餐时间为全年（含双休日及国家法定节假日）。工作日早餐用餐人数约为450人，中餐用餐人数约为850，晚餐用餐人数约为30人。

(4).食堂配备上下水、天然气、供电、空调、排风、暖气、消防系统等。

2.2招标内容及要求：期限为3年的食堂餐饮服务，包括早餐、中餐、晚餐、主、副食品外卖及商务接待用餐、公务接待用餐、便利店服务等，具体详见技术要求。

2.3 服务期限：2019年9月1日至2022年8月31日。

3.1 参加本次招标的投标人须具备以下资格条件：

3.1.1营业执照（三证合一）；

3.1.2营业执照经营范围有餐饮管理或餐饮服务项目；

3.1.3具备有效的《食品经营许可证》；

3.1.4投标人注册成立时间不少于五年；

3.1.5服务人员要求：

(1). 项目经理及服务主管应责任心强，具有3年以上餐饮经理工作经验，并具有1500人以上项目管理经验；同时具备酒店管理及服务经验。

(2).厨师长（含副厨师长）应规定为餐饮类学校的相关专业毕业，有3年（含3年）以上担任厨师长工作经历、具有二级及以上厨师证书、掌握两种以上风味菜肴的制作技能，熟知成本核算与成本控制，能保证厨房的正常运转。

(3).厨师应具备4年以上工作经验，具有三级及以上厨师证书、并掌握两种以上风味菜肴的制作技能。必须配备川菜、鲁菜厨师各一名。

(4).面点师有4年以上工作经验，具有中西餐制作能力。

(5).所有服务人员应持有在有效期内的健康证。售餐及前厅服务人员年龄不超过35周岁。其他服务人员男性员工最高年龄不超过55周岁，女性员工最高年龄不超过50周岁。

3.1.6财会状况：投标人必须有良好的银行信用和商业信誉，不得处于破产、停业、财产或接受或冻结等任何不利于合同目的实现的情形，财务状况良好。

3.2 投标人不得存在下列情形之一：

1）法定代表人或单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，参加同一标段应答的；

2）处于破产、停业、财产被接收或冻结等任何不利于合同目的实现的情形；

3）被招投标活动政府行政监督部门暂停或取消应答资格的；

4）在最近三年内有骗取成交，严重违约或重大产品质量问题责任追溯措施未全面落实。

5）投标人，不应处于中国核工业集团有限公司执行的供应商资格黑名单或资质暂停期内；

6）存在《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》规定的投标人互相串通行为的；

3.3 本次招标不接受联合体投标。

4.1 凡有意参加投标者，请于2019年7月9日至2019年7月15日，每日上午9时至11时，下午14时至16时（北京时间，下同），在北京市西城区华远街9号中国原子能工业有限公司504（详细地址）持个人身份证购买招标文件。

4.2 招标文件每套售价500元，售后不退。

4.3 邮购招标文件的可选择到付。招标人在收到单位介绍信和邮购款（含手续费）后2日内寄送。

5.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2019年7月30日 9时00分，地点为北京市西城区华远街9号中国原子能工业有限公司三层会议室。

5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

招标人名称： 中核（天津）机械有限公司

地址： 天津市东丽开发区三经路18号

招标代理机构名称：中国原子能工业有限公司

地址：北京市西城区华远街9号

联系人：刘美莹

电话：010-66297062

传真：010-66297053

邮箱：liumy@mails.cneic.com.cn

户名：中国原子能工业有限公司

开户行（人民币）：中国银行总行营业部，中国北京

帐号（人民币）： 778350034992

2019 年7 月5日