标包3食堂年度菜品种类需求计划

蔬菜、水果类

鲜肉、冻肉、禽肉类

干调、湿调类

豆制品、蛋奶类

预算约281180元

预算约529180元

预算约238310元

预算约200140元

品种

年需求

品种

年需求

品种

年需求

品种

年需求

尖椒

8300斤

五花肉

2800斤

金龙鱼非转基因豆油

320件

鸡蛋

460件

圆葱

15000斤

后肘肉

8000斤

东古一品鲜

80件

伊利牛奶

4000件

胡萝卜

3500斤

排骨

3900斤

海天酱油

10箱

豆腐

120板

土豆

16000斤

肉馅

1000斤

海天耗油

240桶

干豆腐

2800斤

黄瓜

7500斤

肉丝

1200斤

老抽

50件

豆卷

1000斤

白菜

15000斤

脊骨

1200斤

陈醋

60件

豆干

1200斤

头菜

7600斤

猪肝

1000斤

料酒

20件

黄豆

1800斤

小白菜

3200斤

猪头肉

500斤

白醋

70箱

油麦菜

1000斤

猪蹄

800斤

十三香

140板

香菇

600斤

肘子

1000斤

豆瓣酱

80桶

油菜

2200斤

肉卷

1500盒

大酱

600袋

花菜

5500斤

牛肉

400斤

胡椒粉

100袋

西红柿

4500斤

鸭翅

60箱

骨汤粉

100袋

角瓜

5400斤

羊排

600斤

火锅底料

320袋

蘑菇

4000斤

鸡边腿

260包

辣椒精

100瓶

杏鲍菇

500斤

鸡叉

180包

麻椒精

100瓶

韭菜

1800斤

鸡腿

2500斤

辣椒面

300斤

蒜薹

500斤

鸡胸脯

550包

麻椒面

50斤

菜椒

2500斤

鸡肉丝

900斤

孜然

150斤

芹菜

2000斤

鸡心

1100包

芝麻

150斤

茄子

5500斤

鸡脖

290包

淀粉

3000斤

藕

1800斤

鸡架

200袋

盐

2200斤

豆角

1000斤

鲅鱼

2800斤

糖

3400斤

冬瓜

1600斤

羊杂

500斤

味精

550斤

香菜

500斤

刀鱼

60箱

鸡精

100袋

金针菇

400斤

黄花鱼

100箱

番茄酱

150罐

青笋

1200斤

白莲

400斤

干椒段

100袋

茼蒿

400斤

蚬子

500斤

麻酱

15桶

菠菜

600斤

虾

750斤

粉条

220袋

杭椒

200斤

鳕鱼

120箱

花生米

600斤

地瓜

300斤

鸭子

1000斤

粉丝

600袋

玉米

300斤

鱼丸

70包

八宝米

120斤

绿豆芽

1500斤

鱼豆腐

70包

豆沙

90包

黄豆芽

1500斤

海螺丸

70包

肉松

12包

线豆

700斤

牛排

600袋

豆腐王

8包

大葱

3000斤

骨肉相连

600袋

面碱

60包

姜

350斤

烤肠

600袋

腐竹

420包

净蒜

1500斤

狮子头

180包

大豆蛋白

450袋

柚子

2000斤

孜然肠

2400斤

现成小菜

120箱

香蕉

10000斤

海带丝

240箱

西瓜

12000斤

萝卜干

150斤

橘子

5000斤

芥菜丝

200袋

梨

5000斤

雪里红

100袋

小柿子

2500斤

香油

110瓶

菠萝

5000斤

木耳

200斤

苹果

6000斤

紫菜

350包

虾皮

40斤

三文治火腿

200根

泡打粉

50包

奥尔良

120包

改良剂

30包

酵母

120包

黑米面

80斤

绿豆

150斤

玉米面

400斤

黑米

350斤

小米

450斤

饭豆

260斤

麦片

280斤

糯米面

500斤

标包4食堂年度菜品种类需求计划

蔬菜、水果类

鲜肉、冻肉、禽肉类

干调、湿调类

豆制品、蛋奶类

预算约300000元

预算约450000元

预算约200000元

预算约200000元

品种

年需求

品种

年需求

品种

年需求

品种

年需求

尖椒

14000斤

五花肉

3000斤

金龙鱼油

350箱

鸡蛋

380筐

麻椒

1000斤

后肘肉

1500斤

花生油

67箱

咸鸭蛋

4500个

菜椒

1000斤

猪蹄

4000斤

东古一品鲜

80箱

鹌鹑蛋

530斤

土豆

20000斤

排骨

8000斤

陈醋

85箱

鸭蛋黄

60包

圆葱

6000斤

外脊

2000斤

红烧酱油

70箱

伊利奶同档次

4800箱

大葱

5000斤

肉丝

3000斤

耗油

50桶

饮料

430箱

小葱

300斤

肉馅

3000斤

料酒

50箱

豆腐

2000斤

油菜

5000斤

脊骨

2000斤

大蒜

300斤

豆皮

1100斤

油麦菜

4500斤

肘子

1200斤

生姜

360斤

豆干

2400斤

茼蒿

800斤

大骨头

4000斤

香油

250瓶

豆丝

1100斤

排骨菜

800斤

猪肝

1000斤

香叶

15斤

豆卷

1100斤

空心菜

800斤

羊肝

1000斤

桂皮

30斤

腐竹

110包

菜心

3000斤

牛肉

3000斤

八角

40斤

日本豆腐

110箱

莴笋

2000斤

羊肉

2000斤

麻椒

25斤

盒豆腐

50箱

小白菜

3000斤

羊肉卷

1000斤

花椒

25斤

干豆丝

1100斤

娃娃菜

1400斤

牛肉卷

1000斤

干辣椒段

160包

凉皮

1600张

大白菜

30000斤

三黄鸡

1500斤

孜然粒

30斤

面筋

1100斤

大头菜

20000斤

鸡边腿

400袋

孜然面

20斤

香菜

700斤

鸡脯肉

300袋

黑芝麻

30斤

白萝卜

5000斤

鸡爪子

100袋

白芝麻

30斤

绿箩卜

3000斤

鸡叉骨

2000袋

粗辣椒面

200斤

胡萝卜

5000斤

鸡架

500袋

细辣椒面

200斤

西红柿

6000斤

鸡心

300袋

鸡精

160包

花菜

850斤

鸭子

180箱

味素

50袋

西兰花

850斤

鸭血

70箱

鸡粉

12桶

豆角

2500斤

烤鸭

300只

鸡汁

12桶

蒜苔

2500斤

鸭翅

30箱

干银耳

120斤

韭菜

1500斤

鸭头

30箱

干木耳

500斤

芹菜

1000斤

翅根

300包

花生米

60斤

香菇

1200斤

翅中

300包

酒鬼花生

55包

茄子

8000斤

鸡脖

300包

香辣酥

50包

心里美

1000斤

琵琶腿

240箱

桑豆

55包

冬瓜

8000斤

鸡胗

300包

油炸花生

55包

南瓜

500斤

翅尖

300包

蒜蓉酱

15桶

地瓜

4000斤

鸡头

300包

番茄酱

60桶

金针菇

500斤

鲅鱼

55箱

芝麻酱

20桶

白玉菇

500斤

蚬子

2500斤

白醋

30箱

杏鲍菇

700斤

北极虾

30箱

醋精

10箱

秋葵

500斤

猪耳朵

100斤

红方

12箱

杭椒

500斤

多宝鱼

200斤

果酱

100箱

泰椒

150斤

小河虾

20箱

麻油

60桶

黄瓜

10000斤

鲤鱼

4000斤

花椒油

20瓶

姜

500斤

大虾

600盒

腐竹

55包

玉米

200斤

黄花鱼

200箱

火锅底料

15箱

绿豆芽

1000斤

刀鱼

200箱

鱼料

15箱

黄豆芽

600斤

鲫鱼

1500斤

十三香

45条

水发青豆

600斤

鱿鱼

55箱

紫菜

70包

水发黄豆

1500斤

偏口鱼

55箱

椒盐

3箱

山药

1200斤

白鲢鱼

2000斤

茶叶

20斤

角瓜

1000斤

草鱼

500斤

面包糠

50袋

蒜肉

1200斤

海螺

500斤

肉香王调料

24包

雪里蕻

2000斤

田螺

2500斤

辣妹子酱

20桶

地姜

700斤

海圣子

2500斤

干锅酱

25桶

不留克

500斤

肥肠

800斤

五香粉

25包

火龙果

4000斤

虾仁

55箱

红油豆瓣酱

150桶

香蕉

200箱

皮冻

1200斤

红糖

200包

西瓜

10000斤

红肠

200斤

豆豉鱼

300盒

芦

3000斤

方肠

80根

白糖

50袋

橙子

3000斤

宝宝肠

110斤

蒸鱼豉油

250袋

哈密瓜

3000斤

鱼豆腐

110包

沙拉酱

30袋

圣女果

20箱

鱼丸

1000包

汉堡酱

30袋

葡萄

2000斤

海螺丸

110包

豆沙

100包

苹果

3000斤

鸡排

700包

枣泥

10包

大白梨

1000斤

里脊肉

500斤

黄豆酱

55箱

油桃

1000斤

鲈鱼

200斤

芥末油

20瓶

芒果

1000斤

鲶鱼

100斤

辣根

300根

桑葚

400斤

老干妈

15箱

菠萝

2000斤

剁椒

15箱

橙汁

20瓶

辣香露

15瓶

烧烤料

20包

奥尔良

120包

虾米

20斤

海米

20斤

淀粉

50袋

生粉

50袋

盐

60包

玉米面

500斤

玉米碴

1000斤

小米

500斤

黄豆

5000斤

红豆

50斤

黑米

100斤

糯米

50斤

绿豆

100斤

面片

300包

胡椒粉

100袋

八宝米

100斤

小苏打

50包

安琪酵母

8箱

泡打粉

80包

臭粉

5桶

可可粉

15桶

蛋糕起蛋剂

10桶

糯米粉

150包

料包

25包

蛋挞杯

12箱

蜂蜜花生

50袋

腰果

30斤

蛋糕纸

20卷

饺子

150箱

粉条

260包

宽粉

200包

粉丝

800包

粉皮

150包

海带丝

250箱

海带结

250箱

海带片

250箱

海带条

250箱

汉堡柸

110箱

蛋挞柸

24箱

披萨柸

12箱

馄饨

110箱

榨菜丝

200箱

芥菜丝

200箱

萝卜干

500斤

干豆角

100斤

干蘑菇

50斤

香菇

530斤

三文治火腿

300根

烤肠

250箱

雪里蕻

100箱

黄油

300包

塔塔粉

4桶

标包6食堂年度菜品种类需求计划

蔬菜、水果类

鲜肉、冻肉、禽肉类

干调、湿调类

豆制品、蛋奶类

预算约263150元

预算约425685元

预算约174865元

预算约186300元

品种

年需求

品种

年需求

品种

年需求

品种

年需求

尖椒

6000公斤

五花肉

1100公斤

豆油

320箱

鸡蛋

320筐

胡萝卜

2200公斤

牛肉

500公斤

花生油

50箱

牛奶

4500箱

香菜

180公斤

羊肉

400公斤

酱油

50件

豆腐

1500公斤

土豆

8300公斤

排骨

800公斤

陈醋

50件

干豆腐

2000公斤

圆葱

4000公斤

鲤鱼

1000公斤

白糖

1500公斤

黄豆

2500公斤

大葱

3500公斤

刀鱼

120件

淀粉

365袋

油菜

1500公斤

鸡腿

200袋

味素

365公斤

油麦菜

800公斤

脊骨

1000公斤

料酒

50桶

小白菜

1000公斤

鲫鱼

200公斤

白醋

40件

娃娃菜

400袋

大虾

50公斤

豆瓣酱

100桶

大白菜

7000公斤

猪后丘

1000公斤

番茄酱

150桶

白萝卜

1000公斤

猪蹄

700公斤

盐

20大袋

西红柿

2000公斤

肥肠

300公斤

花生米

800公斤

有机花

1000公斤

黄花鱼

50件

粉条

24包

豆角

800公斤

鲅鱼

50件

银耳

50袋

蒜苔

1500公斤

鱿鱼

100公斤

干木耳

80公斤

韭菜

2000公斤

肥牛

100公斤

香油

150瓶

芹菜

2000公斤

肘子

800公斤

麻油

150瓶

香菇

800公斤

大骨头

800公斤

辣椒段

100公斤

茄子

2500公斤

肉馅

1000公斤

老抽

50桶

茼蒿

500公斤

里脊

200公斤

麻酱

12桶

心里美

500公斤

猪肝

300公斤

紫菜

365袋

青萝卜

1500公斤

羊肝

200公斤

大料

15公斤

冬瓜

1000公斤

鸡胸

200袋

甜面酱

100袋

金针菇

100公斤

鸡爪

60袋

豆沙

20袋

秋葵

50公斤

鱼丸

150袋

白芝麻

10公斤

鸡叉

400袋

黑芝麻

10公斤

杭椒

200公斤

鸡胗

300袋

火锅底料

150袋

泰椒

50公斤

鸡脖

150袋

八宝米

20公斤

小葱

100公斤

琵琶腿

200袋

黑米

100公斤

黄瓜

3500公斤

草鱼

100公斤

小米

100公斤

青笋

50公斤

鸭翅

20件

薏米

50公斤

净蒜

350公斤

鸭子

50件

榨菜丝

180箱

姜

200公斤

鸭血

150盒

芥菜丝

800公斤

杏鲍菇

50袋

毛肚

150公斤

酸豆角

12箱

地瓜

1200公斤

蚬子

200公斤

雪里蕻

200公斤

玉米

1000公斤

猪耳朵

60公斤

龙口粉丝

240袋

绿豆芽

500公斤

鸡翅根

300袋

辣椒面

90公斤

水发青豆

200公斤

多宝鱼

50公斤

三文治火腿

50根

水发黄豆

200公斤

鲈鱼

50公斤

小苏打

100袋

山药

150公斤

鲶鱼

100公斤

安琪酵母

100袋

角瓜

800公斤

鸡中翅

200袋

海带丝

200公斤

青椒

1500公斤

护心肉

350公斤

八宝菜

120箱

芒果

250公斤

鸡翅尖

200袋

泡打粉

100袋

香蕉

700公斤

小河虾

30件

鸡精

24袋

西瓜

3000公斤

大鹅

250公斤

十三香

40条

芦柑

750公斤

红糖

50公斤

橙子

1000公斤

高筋粉

10袋

哈密瓜

1750公斤

黄油

30公斤

圣女果

250公斤

面包糠

50袋

葡萄

250公斤

辣椒面

30公斤

苹果

2000公斤

玉米面

50公斤

大白梨

500公斤

黑米面

20公斤

桃

500公斤

沙拉酱

30袋

南果梨

500公斤

腐乳

24桶

桑葚

100公斤

耗油

60桶

樱桃

200公斤

花椒

12公斤

菠萝

7000公斤

椒盐

2箱

孜然

12公斤