芳草街道蓝天路幼儿园（暂定名）厨房设备采购报名须知
芳草街道蓝天路幼儿园（暂定名）厨房设备采购报名须知
芳草街道蓝天路
幼儿园（暂定名）厨房设备采购报名须知
一、项目概况
1.项目名称：芳草街道蓝天路幼儿园（暂定名））厨房设备采购项目
2.项目内容：及时提供芳草街道蓝天路幼儿园（暂定名）厨房所需设备并负责运输及安装。
3.项目清单（详见附件）
4.项目地点：芳草街街道办事处蓓蕾街47号。
5.交货时间：2019年8月31日之前。
二、比选须知
1.采购控制价：18万元以内，超过控制价的报价为无效报价。
2.报价方式：按预进消毒间、粗加工区间、主、副食库、主厨间、洗碗、存放间、分餐间、抽排系统、餐厨小件项目分类设备报价。
3.比选申请文件提交：于 2019年7月24日北京时间上午9:30前递交至成都高新区芳草街街道办事处212会议室。
4.比选开标：2019年7月24日北京时间上午9:40；地址：成都高新区芳草街街道办事处212会议室，超过比选截止期送达的比选申请文件将被拒收，并原封退还给参选人。
5.比选申请文件的装订、密封与标志
（1）比选申请文件的装订要求：参选人应将比选申请文件的比选函部分、报价部分和资信资料用A4（210m×297m）型纸打印装订成册。比选申请文件的正本一份装入一个密封袋内。
（2）在比选申请文件的密封袋上应标明比选项目名称、比选申请文件、参选人名称。在密封处加贴密封条，并在密封条上加盖参选人公章。
三、比选申请文件内容
1.比选函
2.资信资料
（1）提供《营业执照》复印件。
（2）《授权委托书》原件、法人身份证复印件、委托代理人身份证复印件；法人代表参加比选活动，仅提供法人身份证复印件。
（3）《检验检测机构资质认定证书》复印件。
(4)承诺函,承诺所有货物需达到附件清单要求标准，如中标后未达到要求标准即我单位有权解除合同。
以上1——4项收加盖公章的复印件
3.比选报价单
四、评审标准：本项目采用各项分别报价，总价最低者为中选单位。
联系人：周 丽 联系方式：186*****161
高新区芳草街街道办事处
2019年7月17日
附件：
厨房设备项目清单
| 序号 | 名称 | 规格/型号 | 产品技术要求 | 数量 | 单位 |
| 预进消毒间、粗加工间 | |||||
| A01 | 双星消毒水池 | 1200*700*920 | "1、面板采用 1.2mm不锈钢制作； 2、面板及星盆斗采用不锈钢焊接制作； 3、横通采用1.0mm不锈钢矩管焊接； 4、采用1.0mm38*38不锈钢矩管做支撑立柱； 5、台脚处连接不锈钢可调子弹脚，可调节高度； 6、每个星盆配置一个镀铬水龙头及去水器。" | 1 | 台 |
| A02 | 双层工作台 | 1500*700*800 | "1、台面采用1.5mm优质不锈钢板； 2、内衬20mm实木板用于减震、消音； 3、层板采用1.0mm优质不锈钢板； 4、立柱采用φ48厚度1.2mm优质不锈钢圆管；" | 1 | 台 |
| A03 | 双星洗物池 | 1500*700*920 | "1、面板采用 1.2mm不锈钢制作； 2、面板及星盆斗采用不锈钢焊接制作； 3、横通采用1.0mm不锈钢矩管焊接； 4、采用1.0mm38*38不锈钢矩管做支撑立柱； 5、台脚处连接不锈钢可调子弹脚，可调节高度； 6、每个星盆配置一个镀铬水龙头及去水器。" | 2 | 台 |
| A04 | 残渣分离柜 | 1000*700*920 | 材料采用磨砂优质不锈钢制作，面板1.2mm厚,工作台门选用双层不锈钢滑动趟门结构；底层下以1.0mm厚U形不锈钢加强槽钢承托补固，台面开300mm孔，以便将剩菜剩饭倒入柜内残渣桶， | 1 | 台 |
| A05 | 绞切两用机 | 650*470*820 | 采用不锈钢外壳，外型美观大方、安装方便、操作简单、一机多用，出肉率高，安全卫生，质量可靠，该机很好解决了防清洗漏水，防感应电及易损件更换不方便的问题。该产品广泛适用于机关企事业单位、部队、学校食堂、宾馆酒家、净菜公司、熟食公司、食品加工厂及个体专业户。 | 1 | 台 |
| A06 | 双层切配台 | 1800*800*800 | "1、台面采用1.5mm优质不锈钢板； 2、内衬20mm实木板用于减震、消音； 3、层板采用1.0mm优质不锈钢板； 4、立柱采用φ48厚度1.2mm优质不锈钢圆管；" | 1 | 台 |
| 序号 | 名称 | 规格/型号 | 产品技术要求 | 数量 | 单位 |
| A07 | 四层蔬菜架 | 1200*500*1500 | 1、整体采用不锈钢制作； 2、其中立柱采用38mm*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管； 3、内框采用38mm*25mm*1.2mm厚不锈钢矩管； 4、配可调节脚。" | 2 | 台 |
| 主、副食库 | |||||
| B01 | 四层储物架 | 1500*500*1500 | "1、整体采用不锈钢制作； 2、其中立柱采用38mm*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管； 3、内框采用38mm*25mm*1.2mm厚不锈钢矩管； 4、配可调节脚。" | 3 | 台 |
| B02 | 承重米面架 | 1200*600*300 | "1、整体采用不锈钢制作； 2、其中立柱采用38mm*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管； 3、配可调节脚。" | 2 | 台 |
| 主厨间 | |||||
| C01 | 四门冰柜 | 1200*700*1900 | "1.聚氨脂高压发泡，箱体强度高，保温效果好。 2.微电脑温度显示器，柜内温度调节。 3.内藏板式蒸发器，换热效率高，制冷效果好。 4.压缩机组，性能稳定。 5.内外不锈钢，全铜管。" | 2 | 台 |
| C02 | 调料车 | 12缸 | "1、整体采用不锈钢制作； 2、其中立柱采用38mm*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管； 3、配静音轮脚。" | 2 | 台 |
| C03 | 蒸饭车 | 12格 | "耗气量：0.7-1.0kg/h（PLG）/ 1.0-1.2m3 m3/h(NG) 最大蒸饭能力：大米：36-48kg 面点：24-36kg 排骨：48~60kg；蒸饭时间：25~50m；本产品由中国人民保险公司承保；全不锈钢机体高强度门锁；电子打火、熄火保护" | 1 | 台 |
| C04 | 食物留样柜 | 125L | 1、大容量储藏空间，性价比更高。 2、流线中空玻璃门，美观大方。 3、柜内灯光照明，可冷藏各种饮料及食品。 4、多片活动搁架，自动调节。 | 1 | 台 |
| C05 | 单通工作柜 | 1800*800*800 | "1、台面采用1.2mm不锈钢板； 2、侧板、内层板及趟门板采用1.0mm优质不锈钢板； 3、内衬20mm实木板用于减震、消音； 4、配备可移动式趟门； 5、加强筋采用1.2mm优质不锈钢板； 6、柱脚采用50*1.2mm优质不锈钢管。" | 2 | 台 |
| C06 | "单星水池带拉门 垃圾柜" | 700*800*920 | "1、面板采用 1.2mm不锈钢制作； 2、面板及星盆斗采用不锈钢焊接制作； 3、横通采用1.0mm不锈钢矩管焊接； 4、采用1.0mm38*38不锈钢矩管做支撑立柱； 5、台脚处连接不锈钢可调子弹脚，可调节高度； 6、每个星盆配置一个镀铬水龙头及去水器。 7、具备拉门垃圾储放。含垃圾桶。" | 1 | 台 |
| C07 | 面食加工柜 | 1500*800*800 | 1、台面采用搓木板、板厚50mm，下层采用38×1.0mm优质不锈钢方管 2、立柱采用38×1.0mm优质不锈钢圆管 3、台脚通为∮38mm香港吕泉记可调式不锈钢子弹脚。 | 1 | 台 |
| C08 | 双层工作台 | 700*800*800 | "1、台面采用1.5mm优质不锈钢板； 2、内衬20mm实木板用于减震、消音； 3、层板采用1.0mm优质不锈钢板； 4、立柱采用φ48厚度1.2mm优质不锈钢圆管；" | 1 | 台 |
| C09 | 压面机 | 30kg | "功率：220V/1.5KW 压面厚度：0.5-5mm 压面宽度：250mm 生产能力：30KG/H" | 1 | 台 |
| C010 | 搅拌机 | 20kg | 1、和面机是将面粉与水或其它配料搅拌成面团的机械,即可单机使用,也可以与其它设备配套,广泛适用于宾馆、饭店、食堂等单位。 2、用于制作糕点、饼干、面包，馒头等面团，亦可用于搅拌其它物料． | 1 | 台 |
| C011 | 挂墙茜架 | 1400*300 | 1、采用 1.2mm不锈钢制作； | 1 | 台 |
| 洗碗、存放间 | |||||
| D01 | 残渣分离柜 | 1800*700*920 | 材料采用磨砂优质不锈钢制作，面板1.2mm厚,工作台门选用双层不锈钢滑动趟门结构；底层下以1.0mm厚U形不锈钢加强槽钢承托补固，台面开300mm孔，以便将剩菜剩饭倒入柜内残渣桶， | 1 | 台 |
| D02 | 异形工作台 | 现场定做 | "1、台面采用1.5mm优质不锈钢板； 2、内衬20mm实木板用于减震、消音； 3、层板采用1.0mm优质不锈钢板； 4、立柱采用φ48厚度1.2mm优质不锈钢圆管；" | 2 | 台 |
| D03 | 双星水池 | 1200*700*920 | "1、面板采用 1.2mm不锈钢制作； 2、面板及星盆斗采用不锈钢焊接制作； 3、横通采用1.0mm不锈钢矩管焊接； 4、采用1.0mm38*38不锈钢矩管做支撑立柱； 5、台脚处连接不锈钢可调子弹脚，可调节高度； 6、每个星盆配置一个镀铬水龙头及去水器。" | 2 | 台 |
| D04 | 双层承重沥水台 | 1100*700*800 | "1、台面采用1.5mm优质冲孔不锈钢板； 2、内衬20mm实木板用于减震、消音； 3、层板采用1.0mm优质冲孔不锈钢板； 4、立柱采用φ48厚度1.2mm优质不锈钢圆管；" | 1 | 台 |
| D05 | 单门消毒柜 | 单门 | "1、单门不锈钢外壳，远红外线高温消毒柜，经久耐用； 2、外形参数：≥宽720*厚608*高1658mm（单室内径≥600*465*1280mm），容积：≥350L（容积按照国际标准计算）,功率：2100W；★提供：采用国际标准产品标志证书（复印件加盖制造商鲜章）（原件备查）； 3、国家消毒柜2星级标准，远红外线加热至120度以上高温消毒，对大肠杆菌的平均杀灭对数值均为＞3，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值均为＞4，对人体无任何副作用；★同时提供：省级疾病预防控制中心检验报告、市级或者市级以上质量检测报告（复印件加盖制造商鲜章）； 4、远红外线发热管加热，保证柜体内部温度均匀，精确控温，防止过热或者过压，保证经久赖用； 5加粗层架，加粗层架固定支架，经久赖用； ★6、提供消毒柜制造商针对本项目盖鲜章授权书； ★7、同时提供消毒柜制造商最基本的资质：消毒产品生产企业卫生许可证、ISO9001质量管理体系认证证书、IS014001环境管理体系认证书、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证证书（复印件加盖制造商鲜章）； 8、其它符合GB17988-2004或者最新消毒柜国标GB17988-2008的有关规定 ★9、售后服务支持：全国联保售后服务，提供制造商针对本项目盖鲜章售后服务承诺。 注：以上所需资质均要求盖制造商鲜章" | 1 | 台 |
| D06 | 双门消毒柜 | 双门 | "1、全不锈钢外壳，经久耐用； 2、外形参数：≥宽1120*厚518*高1640mm，容积：≥570L（容积按照国际标准计算）,功率：1200W；★提供：采用国际标准产品标志证书（复印件加盖制造商鲜章）（原件备查）； 3、紫外线、臭氧双重保洁，中温烘干，臭氧浓度20毫克/立方米≤臭氧浓度≤30毫克/立方米，可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌；★提供市级或者市级以上质量检测报告（复印件加盖制造商鲜章）； 4、PTC（非灯管）热风加热烘干系统，保证温度更均匀； 5、全不锈钢层架，永不生锈； ★6、提供消毒柜制造商针对本项目盖鲜章授权书； ★7、同时提供消毒柜制造商基本的资质：消毒产品生产企业卫生许可证、ISO9001质量管理体系认证证书、IS014001环境管理体系认证书、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证证书（复印件加盖制造商鲜章）； 8、其它符合GB17988-2004或者最新消毒柜国标GB17988-2008的有关规定； ★9、售后服务支持：全国联保售后服务，提供制造商针对本项目盖鲜章售后服务承诺。 注：以上所需资质均要求盖制造商鲜章。" | 1 | 台 |
| D07 | 四门碗碟柜 | 1200*500*1800 | 1.柜身采用201# 1.2mm 优质发纹贴塑不锈钢板制作；侧板板及层板采用201# 1.0mm不锈钢发纹贴塑板； 2.上下配201#*1.0 mm 不锈钢门四扇； 3.柜脚采用欧式承重型不锈钢可调子弹脚 | 1 | 台 |
| 分餐间 | |||||
| E01 | 双层工作台 | 1800*700*800 | "1、台面采用1.5mm优质不锈钢板； 2、内衬20mm实木板用于减震、消音； 3、层板采用1.0mm优质不锈钢板； 4、立柱采用φ48厚度1.2mm优质不锈钢圆管；" | 1 | 台 |
| E02 | 双层餐车 | 7500*450*820 | 1.采用磨砂优质不锈钢1.0mm制作，配四个万向轮。 | 1 | 台 |
| E03 | 开水器带座 | 3kw | "型号:CL-30；电压（V~):220；功率(KW):3；额定电流(A):13.6；产水量(L/h):25；水咀数:1；内胆304不锈钢加厚钢板；工作过程全自动化，使用方便；本机设有缺水断电装置，有效保护电热管；" | 1 | 台 |
| E04 | 灭蝇灯 | L-35 | "1、具有满足食品安全要求的工作性能。 2、三组灯管要求。" | 8 | 台 |
| 抽排系统 | |||||
| F01 | 不锈钢环保烟罩 | L*1200*450 | "1、采用 1.2mm不锈钢制作 2、烟罩隔油网采用1.0mm不锈钢制作； | 4.2 | 米 |
| F02 | 低噪音抽风柜 | 7.5KW | "1、柜芯采用优质“轴承”，柜壳采用优质镀锌板； 2、风柜骨架采用50*50*5.0国标角铁,； 3、皮带及皮带轮其动能更强劲且噪音更低，振动更小； 4、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成，重量更轻，使其传动负荷更小，两大优势决定其高性能； 5、特点：噪音低、风力强劲，性能更稳定。" | 1 | 台 |
| F03 | 抽风柜槽钢支架 | 定制 | "1、采用国标60-80槽钢焊接； 2、配置弹簧减震器4个。" | 2 | 个 |
| F04 | 低空排放净化器 | 16000风量 | "1.静电式，外壳采用全不锈钢制作而成，排放油烟达到超低排放标准。 2.组合式箱体，可根据不同的需要选择模组，净化单元采用分体抽屉式设计，拆装方便，清洗方便，不易损坏。 3.在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，洁净的空气经出风口排出，达标排放。" | 1 | 台 |
| F05 | 抽风管／集气管 | 定制 | "1、采用镀锌板制作，厚度1.0mm； 2、双面压筋加强处理； 3、机械接驳，烟管内连接处用防漏、耐温密封胶密封。 " | 25 | 米 |
| F06 | 防火阀 | 600*700 | "1、手动/自动关闭装置，阀门叶片0-90°内5档调节风量。 2、有效隔断火势与烟气向风管蔓延的通路，确保安全性。" | 1 | 台 |
| F07 | 风柜控制箱 | 匹配风柜 | "1、星三角降压启动系统； 2、含缺相、断相保护装置。" | 1 | 台 |
| F08 | 风柜连接线 | 匹配风柜 | 采用国标线，与电机相匹配，外套保护线管。 | 1 | 项 |
| F09 | "出风口导流管 连防鼠网" | 匹配风柜 | "1、采用镀锌板制作，厚度1.２mm； 2、双面压筋加强处理； 3、机械接驳，烟管内连接处用防漏、耐温密封胶密封。" | 1 | 套 |
| F010 | 回油系统 | / | 1、具有满足环保排放要求的性能。 | 2 | 套 |
| 餐厨小件 | |||||
| G01 | 儿童筷子 | 食品级无味，木制材质 | 300 | 双 | |
| G02 | 儿童勺子 | 食品级加厚型，密胺材质，彩色 | 300 | 个 | |
| G03 | 儿童盘子 | 6英寸 | 食品级密胺材质，中式圆盘， | 300 | 个 |
| G04 | 儿童汤、面碗 | 10cm | 食品级密胺材质，中式圆碗 | 300 | 个 |
| G05 | 不锈钢大水瓢 | ∮24cm | 优质不锈钢 | 3 | 把 |
| G06 | 不锈钢炒勺 | 2# | 优质不锈钢 | 3 | 把 |
| G07 | 不锈钢分菜勺 | 优质不锈钢4两重 | 3 | 把 | |
| G08 | 长柄铁锅铲 | 优质不锈钢；长把，大号 | 2 | 把 | |
| G09 | 不锈钢小锅铲 | 优质不锈钢；小号 | 3 | 把 | |
| G10 | 不锈钢丝漏 | 优质不锈钢；细网，密型 | 3 | 把 | |
| G11 | 不锈钢肉抓 | 优质不锈钢；长把 | 2 | 把 | |
| G12 | 不锈钢调味缸 | 12cm | 优质不锈钢 | 15 | 个 |
| G13 | 不锈钢汤桶 | 60*60cm | 优质不锈钢 | 6 | 个 |
| G14 | 不锈钢盆 | 70cm | 优质不锈钢 | 6 | 个 |
| G15 | 不锈钢盆 | 50cm | 优质不锈钢 | 6 | 个 |
| G16 | 不锈钢盆 | 36cm | 优质不锈钢 | 6 | 个 |
| G17 | 塑料垃圾桶 | 100L | 优质环保塑料 | 3 | 个 |
| G18 | 保鲜盒 | 大号 | 环保食品级塑料 | 5 | 个 |
| G19 | 保鲜盒 | 中号 | 环保食品级塑料 | 15 | 个 |
| G20 | 保鲜盒 | 小号 | 环保食品级塑料 | 20 | 个 |
| G21 | 不锈钢切刀 | 1号 | 不锈钢切刀 | 5 | 把 |
| G22 | 不锈钢砍刀 | 1号 | 3 | 把 | |
| G23 | 小水果刀 | 不锈钢 | 10 | 把 | |
| G24 | 削皮刀 | 1号 | 5 | 把 | |
| G25 | 厨用剪刀 | 1号 | 5 | 把 | |
| G26 | 不锈钢食品夹 | 小号 | 5 | 把 | |
| G27 | 不锈钢食品夹 | 中号 | 5 | 把 | |
| G28 | 菜墩 | Φ500 | 5 | 个 | |
| G29 | 竹刷把 | 广式 | 10 | 把 | |
| G30 | 长面棒 | 约80cm | 3 | 把 | |
| G31 | 面刀 | / | 3 | 把 | |
| G32 | 长反勾汤勺 | 不锈钢 | 10 | 把 | |
| G33 | 钢丝清洁球 | 中号 | 1 | 件 | |
| G34 | 塑料砧板 | Φ500*150 | 5 | 块 | |
| G35 | 高级防水围裙 | 10 | 条 | ||
| G36 | 保鲜膜 | 大号 | 10 | 卷 | |
| G37 | 垃圾袋 | 大号 | 1 | 件 | |
| G38 | 小方巾 | 中号 | 1 | 件 | |
| G39 | 小面巾 | 纯白、加厚、加绒、教师儿童使用 | 1 | 件 | |
| G40 | 沥水盆 | 大号 | 采用304优质不锈钢制作 | 3 | 个 |
| G41 | 石棉厨师帽 | 中号 | 厨师专用 | 5 | 包 |
| G42 | 口罩 | 塑料透明餐饮专用 | 50 | 个 | |
| G43 | 排拖 | 60CM | 6 | 把 | |
| G44 | 小布拖 | 60CM | 6 | 把 | |
| G45 | 水桶 | 40CM | 塑料 | 6 | 个 |
| G46 | 塑料笤帚 | PP、PET材质，手柄加厚不锈钢，高弹性毛刷 | 30 | 把 | |
| G47 | 布袖套 | 布制 | 30 | 双 | |
| G48 | 生铁80反边锅 | 加厚 | 2 | 口 | |
| G49 | 熟铁小炒锅 | 加厚 | 2 | 口 | |
| G50 | 厨师工作服 | 夏季短袖大号4件中号4件 | 8 | 件 | |
| G51 | 厨师工作服 | 冬季大号4件中号4件 | 8 | 件 | |
| 包含：安装、运输、售后服务、税金、招标代理费 | |||||
比选函
致 （比选人名称）：
1．根据你方的提供的 {比选项目名称} 的项目清单，遵照有关规定，经踏勘项目现场和研究报名须知后，我方愿以人民币(大写)
（RMB￥ 元）的比选报价，并承诺按本项目清单中要求的工艺及相关规范完成该项目。
2.我方已详细审核并确认全部比选相关要求。
3.如果我方中选，我方将按照比选人要求提供相关工作方案。
4.我们所递交的比选申请文件已充分考虑了各种外部因素对比选报价的影响；我们完全同意你方规定的投标截止时间；完全同意报名须知的规定，若我单位在比选后擅自撤回比选申请文件、拒绝对比选报价按规定及要求进行算术修正或是由于自身的过错而不能缔结合同，及比选人发现我单位的比选申请文件资料有隐瞒、欺诈行为的，将取消比选资格。
5.其他补充说明： {补充说明事项}
比选申请人： （盖章）
单位地址：
法定代表人：（签字和盖章）
日期：_____年____月____日
授权委托书
本授权书声明：（姓名）系 （参选人名称）的法定代表人，现授权委托 （姓名）为本公司的合法代理人，以本公司的名义参加（比选人）的项目的比选活动。代理人在比选过程中所签署的一切文件和处理一切与之有关的一切事务，本法定代表人予以承认。
特此委托
注：附法人代表及代理人身份证复印件
代理人（签字或盖章）：身份证号：
参选人（盖章）：
法定代表人（签字或盖章）：
年 月 日
附件: ********020406/****************.docx" target="_blank">蓝天路幼儿园厨房采购单位报名须知|
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