食用农产品和食品检验检测机构服务招标公告
食用农产品和食品检验检测机构服务招标公告
临 江市政府采购中心
询价采购书
编号：ljzfcg*******
发布时间：2019年8月7日
报名截止时间：2019年8月13日16:00
询价说明
1、供应商资格：本次投标报价的供应商（以下简称为投标人）必须是具有合法经营手续，具有良好履约和服务能力，并在历次政府采购活动中有良好的信誉。
２、商品质量要求：投标人必须保证所报价的商品是原装合格产品，否则采购中心将取消其政府采购供应商资格。
３、报价要求：投标人必须在当日以书面形式按照询价书中商品的品牌、规格型号及数量等要求向市政府采购中心报价，且为一次性报价。
４、售后服务：投标人应对采购中心做出明确的、最优质的质量和服务承诺。
５、报价书的有效期：各投标人本次报价承诺有效期不少于10天，有效期少于10天的投标报价将被拒绝。
６、报价书填写要求：投标人应认真填写报价书，要求字迹清晰、工整，售后质量和服务承诺部分要求打字，并恰当地加盖公章和签名，否则视为废标。
７、评标：采购中心将依法组成询价小组对各投标人的报价、承诺情况和履约能力等方面进行综合评估，确定中标供应商。采购中心将中标结果告知所有投标人。
８、本询价书只适用此次采购事项。投标人如有需要咨询事宜，请拨打电话：****-*******（注：下列信息必须逐项详细填报，否则视为未响应询价书内容）。
注：报价时、资质复印件(营业执照、税务登记证、机构代码证等)和报价单一同装进档案袋内、均需加盖公章、报价单下方必须写联系人和联系电话、密封包装、档案皮外写投标项目名称、投标公司名称、联系人和联系电话并加盖公章、否则视为无效投标！如发现雷同报价文件全部视为无效投标！
不接受快递报价文件！超出预算视为无效投标！
项目名称：临江市政府采购中心关于食用农产品和食品检验检测机构服务询价采购公告
采购单位：临江市市场监督管理局
预算：200,000.00元
投标保证金：人民币肆仟元整（￥4000.00）
缴纳截止时间：2019年8月13日之前。
账户名：临江市政府采购中心
开户行：吉林临江农村商业银行
缴纳保证金时写明用途（如临江市关于食用农产品和食品检验检测机构服务投标保证金）
投标人汇(转)保证金的账户名称应与投标人名称一致。
如汇（转）投标保证时，信息填错导致未成功汇（转）投标保证金，投标无效并取消投标资格！
如因个人原因导致开标失败，投标保证金不予返还！
凡有意参加投标单位，必须在白山市公共资源交易网（http://bsggzyjy.cbs.gov.cn)进行登记注册，网上报名，下载招标文件，其他途径获取的招标文件开标时一律按无效投标处理。报名截止时间：2019年8月7日—2019年8月13日下午16:00止。
（开标时携带银行出具保证金凭证原件盖公章）
开标时间：2019年8月14日上午9:00
开标地址：临江市政府2号楼202开标室
临江市市场监督管理局食用农产品和食品检验检测机构服务项目需求
1、需要检测样品数量：食用农产品240批次，食品100批次,能够按照抽检计划完成抽样检测任务，并能够统计数据、出具分析报告。
2、具有法定检测资质：具有检验检测资质能力资质证书（CMA），CMA 检测食品类参数达到 800项及以上，（CMA参数需食品类，现场需提供CMA资质证书原件，需提供相应证明材料可证明检测食品类参数项）。
3、具有农产品质量检测证书CATL（现场需提供原件，省级农村经济委员会颁发）。
4、企业信誉较好,具有AAA信用等级及以上证书（现场需提供原件）。
5、投标人2016年度至今参加省级以上认监委组织的食品类实验室能力验证，结果满意为3次以上（现场需提供原件，提供相关单位出具的实验室能力验证证明材料）。
6、为满足抽检数量和覆盖率,有食品、食用农产品专业抽样队伍，有系统的食品安全抽检工作采抽样人员培训方案,抽样人员数量至少10人（需提供检验人员社保证明等相应证明文件）。
7、实验室具有中级技术职称（含）及以上的人员数量为8名以上（需提供社保证明及职称证复印件等相关证明文件）。
8、为保证抽检样品时效性，保证抽检结果及时、准确，需在吉林省内有实验室（现场需提供原件，实验室位置，以房产证或房屋租赁合同为准）。
9、仪器设备配备情况：投标人需具有满足食品安全检测的HPLC(高效液相色谱仪)、GC(气相色谱仪)、GC-MS（气相色谱串联质谱仪）、AFS（原子荧光光度计）、AAS（原子吸收分光光度计）、LC-MS-MS（液相色谱/质谱/质谱联用仪）、ICP（电感耦合等离子体发射光谱)仪器设备仪器设备(提供每台仪器的实物照片、名称、品牌型号，购置发票)。
10、提供至少2台抽样车辆，具有样品冷藏或冷冻设施（提供车辆的行驶证和购置发票，冷藏设施容量需在50L以上，以及整车和冷藏设施参数照片）。
11、自2016年以来，承担过国家、省级或市级食品抽检任务，熟练使用国家食品安全抽检监测信息系统，并能将相关抽检信息及时录入（以提供公布文件或委托协议或中标通知书原件为准）。
12、承担本次抽检任务的投标人，应保证抽验的时效性，并能及时应对突发事件。根据投标单位所在地距离采购单位（临江市市场监督管理局），能在采样后6-8小时内到达投标单位实验室（提供投标供应商的营业执照地址到采购单位地址，以导航路线截图为准，标书内提供截图并加盖单位公章）。
13、投标人建立了可靠的质量保障制度和措施，有完善的食品安全检测制度、责任追究制度、食品安全突发事件应急制度，能反映出充分的食品检测方面的工作经验（提供相关证明材料）。
临江市市场监督管理局
2019年8月7日
2019年临江市食用农产品监督抽检品种、项目、计划表 | |||||||
序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 必检项目 | 自检项目 | 年抽检批次 |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 牛肉 | 克伦特罗、莱克多巴胺 | 沙丁胺醇、特布他林 | 12 |
羊肉 | 克伦特罗、恩诺沙星 | 莱克多巴胺 | 12 | ||||
猪肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、氯霉素 | 呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星 | 13 | ||||
禽肉 | 鸡肉（重点品种：乌鸡） | 磺胺类（总量）、恩诺沙星、氧氟沙星 | 氯霉素、培氟沙星 | 8 | |||
畜副产品 | 猪肝 | 克伦特罗、沙丁胺醇、五氯酚酸钠 | 莱克多巴胺、磺胺类（总量） | 8 | |||
2 | 食用农产品 | 蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐 | 铅（以Pb计） | 10 |
鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷 | 水胺硫磷 | 12 | |||
茄果类蔬菜 | 辣椒 | 克百威、氧乐果 | 甲拌磷 | 10 | |||
叶菜类蔬菜 | 芹菜 | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、氟虫腈、氧乐果 | 灭多威 | 10 | |||
菠菜 | 毒死蜱、氧乐果、阿维菌素 | 氟虫腈 | 11 | ||||
普通白菜 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果 | 甲拌磷 | 13 | ||||
油麦菜 | 氟虫腈、氧乐果 | 克百威 | 12 | ||||
豆类蔬菜 | 豇豆 | 克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈 | 灭多威 | 8 | |||
3 | 食用农产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼（重点品种：黄颡鱼、鲶鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄鳝等） | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、孔雀石绿、氧氟沙星 | 呋喃西林代谢物、培氟沙星 | 6 |
淡水虾 | 呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物 | 镉（以Cd计） | 4 | ||||
淡水蟹 | 呋喃西林代谢物 | 孔雀石绿、氯霉素 | 2 | ||||
海水产品 | 海水鱼（重点品种：多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等） | 恩诺沙星、氧氟沙星 | 诺氟沙星、氯霉素 | 5 | |||
海水虾（重点品种：虾蛄、基围虾等） | 镉、呋喃唑酮代谢物 | 孔雀石绿 | 3 | ||||
海水蟹（重点品种：梭子蟹等） | 镉 | 呋喃西林代谢物 | 2 | ||||
贝类 | 贝类（重点品种：花蛤、花螺等） | 氯霉素 | 呋喃西林代谢物 | 10 | |||
4 | 食用农产品 | 水果 | 仁果类 | 苹果 | 敌敌畏、毒死蜱、对硫磷 | 铅（以Pb计） | 10 |
梨 | 克百威、氧乐果、氯氟氰菊酯 | 氟虫腈 | 10 | ||||
热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡唑醚菌酯 | 噻菌灵 | 11 | |||
柑橘类水果 | 柑、橘 | 丙溴磷、三唑磷、克百威 | 氧乐果、苯醚甲环唑 | 9 | |||
橙 | 丙溴磷、克百威、水胺硫磷 | 三唑磷、辛硫磷 | 9 | ||||
浆果和其他小型水果 | 草莓 | 烯酰吗啉 | 联苯菊酯 | 10 | |||
5 | 食用农产品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 恩诺沙星、氟苯尼考、氧氟沙星 | 诺氟沙星 | 10 |
小计 | 240 | ||||||
注：1.恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计；孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计；磺胺类（总量）按 国家食品安全监督抽检实施细则（2019年版）中相应类别要求检验； 2.根据当地种养殖品种及农兽药使用情况可增加食品品种和食品细类及相应的抽检项目，并应符合第3-5条原则； 3.增加的蔬菜、水果类别应按GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》附录A分类及上表形式表述三级、四级 分类；畜禽肉及副产品按国抽计划的三级、四级分类填写； 4.增加农药残留项目应是GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》相应农药规定有其食品品种（或类别）及最 大残留限量的项目；增加的兽药残留项目亦应有相应的判定标准及适用的检验方法标准； 5.增加的项目名称应严格按判定标准中规定的项目名称填写。 | |||||||
附件2： | |||||||
2019年临江市食品监督抽检品种、项目、计划 | |||||||
序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类 （四级） | 风险等级 | 检测项目 | 抽检批次 |
1 | 餐饮食品 | 肉制品（自制） | 熟肉制品(自制) | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 高 | 胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 7 |
2 | 调味品 | 调味料 | 半固体复合调味料 | 火锅底料、麻辣烫底料及蘸料 | 一般 | 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 8 |
3 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒（液态）、白酒（原酒） | 高 | 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖 | 13 |
发酵酒 | 葡萄酒 | 葡萄酒 | 较高 | 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖 | 2 | ||
其他酒 | 配制酒 | 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒 | 较高 | 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | 5 | ||
4 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 高 | 界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群 | 1 |
果、蔬汁饮料 | 果、蔬汁饮料 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂（赤藓红、酸性红、苋菜红、新红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 3 | |||
固体饮料 | 固体饮料 | 一般 | 蛋白质、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 1 | |||
5 | 速冻食品 | 速冻其他食品 | 速冻肉制品 | 速冻调理肉制品 | 一般 | 过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计） | 3 |
6 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 蛋白质、铅(以Pb计)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 3 |
7 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ） | 8 |
8 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、纽甜、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 5 |
蔬菜干制品 | 自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品 | 一般 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、阿斯巴甜、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 2 | |||
9 | 水产制品 | 水产制品 | 其他水产制品 | 其他水产制品 | 一般 | 铅（以Pb计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、铬（以Cr计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 3 |
10 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 较高 | 总汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 | 3 |
挂面 | 挂面 | 普通挂面、手工面 | 一般 | 铅（以Pb计） | 5 | ||
其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 发酵面制品 | 较高 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 3 | ||
其他谷物粉类制成品 | 较高 | 铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 6 | ||||
米粉制品 | 较高 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 4 | ||||
11 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 较高 | 功效/标志性成分、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）、镉(以Cd计）、胶囊壳中的铬、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N，N-双去甲基西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奥沙西泮、马来酸咪哒唑仑、劳拉西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、巴比妥、苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥、氯美扎酮、佐匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆、文拉法辛、青藤碱、罗通定、阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平（根据产品实际情况选择） | 5 |
12 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 高 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、铅（以Pb计）、氯霉素、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群 | 5 |
13 | 方便食品 | 方便食品 | 调味面制品 | 调味面制品 | 较高 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 5 |
小计 | 100 | ||||||
二、采购项目及供应商报价表
品 名 | 规格／型号 | 单位 | 数量 | 单价（元） | 金额（元） | 备注 |
合 计 | ／ | ／ |
联系人
联系电话：
开户行：
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