红河州职教园区食堂合作经营项目招标公告（二次）

1.招标条件：

“红河州职教园区食堂合作经营项目” 已批准实施，国鼎和诚招标咨询有限公司受“红河州文化产业投资有限责任公司”委托， 现就红河州职教园区生活区相关食堂经营管理及相关服务进行公开招标，择优选定合作经营承包人。

2.1项目概况：红河州职教园区分为A、B两个生活区，有A、B、C三幢食堂，主要服务红河州卫生护理学校，在校师生预计3000人；红河州农业学校，在校师生预计4000人；红河州民族师范学校，在校师生预计7500人；红河州财经学校，在校师生预计3500人。

红河州职教园区生活A区B食堂和生活B区C食堂，二幢食堂共分为四个标段，一标段: 红河州职教园生活A区B食堂一、二楼汉族食堂，三楼教师食堂；三标段: 红河州职教园生活B区C食堂二楼汉族食堂，三楼教师食堂；四标段: 红河州职教园生活A、B区B、C食堂三楼2个回族食堂。具体划分如下：

2.2采购预算：项目无预算，食堂饭菜价格按学校规定标准执行，饭菜价格不得超过招标人规定的最高限价（具体在签订合同时明确）；

2.3合作经营期：本次食堂合作经营招标合同计划期限为2年，（实际开始时间以招标人通知时间为准，结束时间以2021年各学校春季学期放假时间为准）

2.4合作经营承包管理费：招标人按月提取各标段的6%营业流水作为项目管理费。

2.5采购内容：确定食堂合作经营承包人，为红河州职教园区学校师生提供早、中、晚餐服务。

3.1投标申请人为在中华人民共和国境内注册，具备餐饮经营服务管理能力的独立法人。

3.2取得工商行政管理部门颁发营业执照。

3.3在餐饮经营中信誉良好，诚实守信、品行端正，无违法犯罪记录。在餐饮经营中无任何食物中毒事故、安全生产责任事故、食品卫生、消防安全、劳务纠纷和债务纠纷等方面的不良记录，须出具承诺书。

3.4团队要求：拟派项目团队配有项目负责人，专职管理员，专职食品卫生安全管理员、专职质检员、至少2名中级及以上厨师和服务员若干名，所有上岗职工必须持证上岗和具备健康证。

3.5第四标段（回族食堂）投标人除具备上述1-4条要求外，必须严格执行国家少数民族政策，尊重少数民族生活习惯，具备清真食堂经营条件。拟派的管理人员、从业人员配置要执行当地政府法规和规章及其相应的清真食品生产经营管理办法，拟派的管理人员、从业人员必须为回族（以身份证的信息为准）。

3.6经营权不得转租、转包、分包。

3.7食堂中标经营者必须按照“6T”模式进行管理。

3.8为保证职教园区食堂有序竞争，第一标段、第三标段（汉族食堂）每个食堂投标申请人最多只能中一个标段，参加多个标段投标的，以最先中标标段为准，一旦推荐为第一中标候选人，不得再参加其它汉族食堂标段评审。同一申请人参加第一标段、第三标段（汉族食堂）投标的，不得参加第四标段（回族食堂）标包投标，参加第四标段（回族食堂）投标的，不得参加第一标段、第三标段（汉族食堂）相关标包投标，否则投标无效。

3.9开标顺序：从第一标段开始、第三标段、第四标段依次进行。

5.1凡有意参加本次投标的投标人，请于2019年8月21日至2019年8月27日，每天8时30分至11时30分，下午14时00分至17时00分（北京时间，下同，法定节假日、公休日除外）内持法人授权代表的授权委托书原件、营业执照（副本原件或复印件加盖公章）等相关资料到国鼎和诚招标咨询有限公司（红河州蒙自市兴隆路红河州商城3幢6号）领取招标文件及相关资料。

5.2招标文件售价人民币500元/标段，此费用售后不退。

6.1递交投标文件截止时间为2019年9月10日上午09时30分（北京时间），地点为红河州公共资源交易中心（红河州工业园区8号路政务服务管理局办公楼3楼开标室）。

6.2逾期送达或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

本次招标公告在上（网址：）发布,我公司对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。

招标人：红河州文化产业投资有限责任公司

联系人：肖工

电 话：****-*******

地 址：云南蒙自市五大中心红河州大剧院东院五楼

邮 编：661100

招标代理机构：国鼎和诚招标咨询有限公司

联系人：苏工、贺工

电 话：182*****400、180*****546

地 址：红河州蒙自市兴隆路红河州商城3幢6号

邮 编：661100

2019年8月21日