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苏州玮源招投标咨询服务有限公司受江苏省苏州中学校的委托就其餐饮服务的政府采购进行国内公开招标。欢迎有资格的供应商前来参加投标。

（一）招标编号：SZWY2019-G-017号

招标内容：餐饮服务

（二）项目概况及招标要求：

本次招标项目为食堂服务外包项目，学校食堂由泮水居和希文楼两处构成，总面积约为4500平方米，包括校区需要食堂工作人员，具体要求如下：

1.投标单位需承诺所有工作人员待遇不低于苏州市最低工资标准，并按规定给人员缴纳社保及保险等。本项目配备厨师长不少于1名，厨师不少于6名，在校老师300人。

2.有关服务工种的人员，必须按国家规定具备相关工种的上岗证和“健康证”条件，并按国家有关部门规定，定期体检且有年审合格记录。

3.各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容，具体投标单位在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外投标单位还需负责食堂日常保洁、水电气日常管理等职责。

4.校方将提供专职人员进行全面监管，根据市监局、教育局的相关条例，对每个环节进行监督（包括进货、加工、人员等各项程序质量），发现问题，校方将以书面形式向承包方提出整改，如整改不及时、不能达到相关要求的，校方将逐步从履约保证金中扣除相应比例，情况严重的，校方有权要求提前其终止合同。

5.承包方不得以任何形式将食堂进行转包，如有此等情况发生，校方有权提前终止合同，承包方将承担相应的责任。

6.根据市教育局要求，招标单位老师每人每天餐费补助不高于19元（人民币），按学校实际发放金额为准，节假日及寒暑假除外,学生用餐自行消费。

7.食堂所用食材、食用油和配料需从具有市教育局认可的具有中小学食堂供餐原料资质的单位进货，保证原材料的品质和新鲜。

（三）综合要求：

1、管理方不得将食堂私自转让或委托他人经营,不得进行一切对外经营活动,更不能利用校有资产从事不法营。一经发现,甲方有权取消其管理资格,并给予经济处罚或诉诸法律。
2、食堂工作人员全部由管理方聘用(即管理方为用人单位,食堂工作人员与学校不存在雇佣等劳动关系)。要严格按照卫生部门对食堂从业人员的要求,所有工作人员要持有效健康证上岗,上岗前要经过基本的饮食行业知识培训，投标文件中须提供食堂项目经理以及红白案主要厨师的健康证（须作实质响应）。包括但不限于卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由管理方自理,因管理方的管理不善造成一切事故,均由管理方负全部责任。
3、餐厅和操作间内外及食堂范围内楼梯都属于管理方管理范围。食堂工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度,不能与师生发生争吵或冲突,学校监督实施,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。
4、管理方必须抓好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作,整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生部门、教育局制定的标准。规范经营,校方有权监督,并及时检查。如因管理方的管理不善造成安全事故,管理方负全部责任。管理方负责做好食堂消防安全工作,服从我校职能部门的统一管理,确保消防安全无事故。
5、管理方保证供餐准时、足量(每份饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、能适应不同口味的师生就餐,不准提供变质、变味以及剩饭菜。所有食材必须保证为清真食材，且符合国家卫生安全检测标准。学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况,并将有关信息通知管理方,管理方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象；

6、管理方在开始营业前必须向学校提交食堂人员花名册,岗位分工情况表,工作人员健康证复印件、厨师资格证复印件等证件。学校有权对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。
7、大型固定资产由学校提供,管理方须负责设施设备的维护保养费用,确保管理期限结束所有设施设备正常工作。管理方经营所需其它设备由租赁人自备,特殊装修、改造,须征得学校同意后方可实施。低值易耗用具由管理方自行解决,合同期结束后,学校不承担其转让工作。
8、管理方负责食堂场所内的必要文化布置，设计方案必须经过学校同意方可实施。

9、管理方要对员工每个月进行相关食品安全培训，有记录；食堂管理相关制度上墙，台账资料齐全并及时更新完善。

10、管理方要承担分餐和收餐具，清洗消毒，保持食堂每天的卫生，定期大扫除的义务。

本次项目采购预算：人民币*******.6元（人民币贰佰叁拾贰万玖仟陆佰叁拾贰元陆角）

服务期限：自签订合同之日起1年；

服务地点：江苏省苏州中学校；

本项目其他服务要求详见招标文件

A、投标单位应当具备下列基本条件：

根据“关于规范苏州市市级政府采购文件编制与 公告等相关事项的指导意见（苏财购[2018]25号）”要求，投标单位在递交投标文件时，需同时提供如下资料（投标单位应当具备的条件）对投标（响应）供应商资格审查的依据。《投标人资格承诺书》为各投标单位自行承诺；

1、具有独立承担民事责任的能力。

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5、参加政府采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6、法律、行政法规规定的其他条件。

注：本次招标不接受联合投标。

（四）报名及获取采购文件：

1、本项目采用网上报名方式，供应商进入“苏州市政府采购网”的“网上报名”系统注册企业基本信息，注册成功后携带相关资料至苏州市数字证书认证中心有限责任公司任意网点进行审核并申领CA证书，申领时说明为“苏州市级政府采购项目专用CA证书”。

2、供应商进入“苏州市政府采购网”的“网上报名”系统，输入注册时设置的用户名和密码登录。登录后通过采购项目类别和内容查找拟报名的政府采购项目，插入CA证书并点击“报名”按钮报名。报名成功后，系统会显示报名成功确认单以供打印。报名成功的供应商不可撤销报名。

3、报名成功的供应商应携带CA证书至开标现场。开标时，采购代理机构通过报名成功供应商的CA证书进行报名解密，接收供应商的CA证书截止时间为项目开标时间。每位供应商完成现场报名解密步骤的时间不得超过10分钟，未能完成现场报名解密步骤的供应商，视为未报名参加该采购项目。

4、供应商进行网上报名后在报名系统中自行下载采购文件。供应商应打印、保留“网上报名确认单”。

5、报名成功的供应商通过“苏州市政府采购网”的“采购公告”自行查看所报项目的补充通知。

6、在网上报名过程中如有疑问，请及时联系：

（1）江苏未至科技股份有限公司（系统开发商）：****-********。

（2）苏州市数字证书认证中心有限责任公司网点，详见：苏州市财政局关于市级政府采购项目实行供应商网上报名的通知[苏财购字〔2016〕23号]。

（3）苏州市财政局政府采购监管处：****-********。

7、本项目网上报名截止时间：2019年8月30日。

8、公告期限：五个工作日；

（五）、投标文件提交信息：

1、提交时间：2019年9月24日13：00时起至13：30时止。

2、提交地点：苏州市姑苏区平泷路251号城市生活广场西楼五楼，苏州市公共资源交易中心

（六）、开标有关信息

1、开标时间：2019年9月24日13:30（北京时间）。届时准时开始，逾时视作自动放弃。

2、开标地点：苏州市姑苏区平泷路251号城市生活广场西楼五楼，苏州市公共资源交易中心。

3、投标文件接收人：苏州玮源招投标咨询服务有限公司工作人员；

（七）招标代理单位：

名 称： 苏州玮源招投标咨询服务有限公司

地 址：苏州市吴中区苏蠡路苏蠡大厦504

电 话： ****-********

传 真： ****-********

邮政编码： 215000

联 系 人：张盛、罗鸿

（八）采购单位：

名称：江苏省苏州中学校

联系人：张静 联系电话：180*****021

联系地址：苏州市人民路699号

（九）苏州市财政局政府采购监督处电话：****-********。

（十）投标答疑

投标单位对采购文件如有疑问，请根据中华人民共和国财政部令第94号进行递交；供应商在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。依法获取采购文件的方式：供应商进行网上报名后在报名系统中自行下载采购文件。供应商应打印、保留“网上报名确认单”，质疑时与质疑函一并提交。注：未依照采购公告要求实行网上报名的供应商，视为未参加该项政府采购活动，不具备对该项目提出质疑的法定权利。

注：未依照采购公告要求实行网上报名的供应商，视为未参加该项政府采购活动，不具备对该项目提出质疑的法定权利。

（十一）公告期限：五个工作日

（十二）本次采购的有关信息将在江苏省政府采购网、苏州市政府采购网媒体上发布, 敬请留意！

苏州玮源招投标咨询服务有限公司

2019年8月23日