项目名称:平朔工业集团有限责任公司生活服务中心厨房设备购置电磁双头双尾炒灶等21项
招标编号:KDZB********6
发布公告日期:2019年8月26日
投标截止日期：2019年9月16日
招标人：平朔工业集团有限责任公司营销管理中心
招标代理机构:北京康迪建设监理咨询有限公司
招标方式：公开招标
招标内容:
序号
名称
参数
单位
数量
1
电磁双头双尾炒灶
15KW×2，380V电压，配专用炒锅2个，锅径19寸，配套2个水龙头，2个水槽、两侧带单尾承、锅承
台
8
2
电磁高背矮汤炉
15KW，380V电压，配专用汤桶1个，锅径φ500×500mm，配套水龙头
台
5
3
电磁单头大锅灶
20KW，380V电压，锅径800mm，配套水龙头
台
18
4
电磁单头单尾炒灶
15KW，380V电压，配专用炒锅1个，锅径19寸，配套水龙头、水槽、带单尾承、锅承
台
2
5
微电脑快速电开水器
6KW，380V电压，步进式加热功能，配专用底座、水质处理装置
台
25
6
商用电烤箱
23.94KW，380V电压，三层九盘
台
1
7
双门商用电热蒸饭柜
15×2KW，380V电压，28盘，带缺水防干烧功能
台
9
8
四开门商用冷柜
压缩机功率＞814KW，四门设计，双机双温双控，两格净容积＞930L，风直冷制冷方式
台
8
9
制冷工作台
压缩机功率＞339KW，1800mm工作面板，净容积＞490L，风冷制冷方式
台
4
10
冷藏陈列柜
4.8KW，220V电压，有效容积≥0.9m3，带两玻璃门
台
7
11
食品留样柜
压缩机功率＞150KW，净容积＞100L，带玻璃可视门
台
7
12
热风循环低温消毒柜
1.8KW，220V电压，双可视门，容积＞1100L，高效紫外线、红外线消毒，热风循环，中温烘干技术
台
12
13
自动恒温电热铛
5KW，380V电压
台
4
14
和面机
6.25KW，380V电压，一次和面量100Kg
台
3
15
单辊面条机
1.5KW，380V电压，60型70Kg/h
台
6
16
馒头机
3KW，380V电压，4200个/h
台
3
17
饺子成型机
3KW，380V电压，3500~7200个/h，配置饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨等机头
台
1
18
包子机
2.75KW，380V电压，100~3000个/h
台
1
19
土豆脱皮机
0.75KW，380V电压，750Kg/h
台
1
20
切肉绞肉机
1.1KW，380V电压
台
5
21
冷库
15/30m3，冷藏冷库：-5～-20℃，含库体、制冷机、配电柜、温控装置等
套
1
技术附件：
序号
名称/参数要求
参数
单位及备注
1
电磁双头双尾炒灶
15KW×2，380V电压，配专用炒锅2个，锅径19寸，配套2个水龙头，2个水槽、两侧带单尾承、锅承
8台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。线盘需采用大圈盘，确保加热火力均匀，并易于拆卸、更换和维修。线圈盘具备防干烧功能。灶具需配具备防干烧、线盘高温保护功能。具备防水、防油、防虫功能。风机具备延时关闭功能，确保散热彻底。锅具、背板、炉脚要求可拆卸，便于维护更换，炉脚可调节。档位可调，温度控制精确。凹型微晶板需采用进口材质。
1.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
2000×1100×（800+450）
mm
1.2
额定电压
380V
50Hz
1.3
额定功率
15×2
KW
1.4
配套锅径
19
寸
1.5
防水标准
IPX4
四面可直接喷淋
1.6
热效率
≥90%
1.7
火力档位
≥4
动态显示
1.8
控制及安全系统
需采用微电脑控制，无锅、超温、故障自动检测，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
1.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
1.1
运行噪音
≤50
分贝
1.11
凹型微晶板厚度
≥6
mm
1.12
安装说明
需现场安装，单台设备需安装不小于DN20PPR或不锈钢软管5m，设置不锈钢阀门；安装专用排水管3m；配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
2
电磁高背矮汤炉
15KW，380V电压，配专用汤桶1个，锅径φ500×500mm，配套水龙头
5台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。线盘需采用大圈盘，确保加热火力均匀，并易于拆卸、更换和维修。线圈盘具备防干烧功能。灶具需配具备防干烧、线盘高温保护功能。具备防水、防油、防虫功能。风机具备延时关闭功能，确保散热彻底。背板、炉脚要求可拆卸，便于维护更换，炉脚可调节。档位可调，温度控制精确。微晶板需采用进口材质。汤桶需有保温设置。面板需为凹钢设计，隔离锅底压力。需能保证连续12小时正常工作，具备定时功能。
2.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
700×850×（600+680）
mm
2.2
额定电压
380V
50Hz
2.3
额定功率
15
KW
2.4
配套汤桶
φ500×500
mm
2.5
防水标准
IPX4
四面可直接喷淋
2.6
热效率
≥90%
2.7
火力档位
≥5
动态显示
2.8
控制及安全系统
需采用微电脑控制，无锅、超温、故障自动检测，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
2.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
2.1
运行噪音
≤50
分贝
2.11
微晶板厚度
≥6
mm
2.12
安装说明
需现场安装，单台设备需安装不小于DN20PPR或不锈钢软管5m，设置不锈钢阀门；安装专用排水管3m；配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
3
电磁单头大锅灶
20KW，380V电压，锅径800mm，配套水龙头
18台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。线盘需采用双环线圈盘，外环可独立控制，大锅、小炒自有切换，火力均匀，并易于拆卸、更换和维修。灶具需配具备防干烧、线盘高温保护功能。具备防水、防油、防虫功能。风机具备延时关闭功能，确保散热彻底。锅具、背板、炉脚要求可拆卸，便于维护更换，炉脚可调节。档位可调，温度控制精确。
3.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1100×1150×（800+450）
mm
3.2
额定电压
380V
50Hz
3.3
额定功率
20
KW
3.4
配套锅径
800
mm
3.5
防水标准
IPX4
四面可直接喷淋
3.6
热效率
≥90%
3.7
火力档位
≥6
动态显示
3.8
控制及安全系统
需采用微电脑控制，无锅、超温、故障自动检测，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
3.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
3.1
运行噪音
≤50
分贝
3.11
安装说明
需现场安装，单台设备需安装不小于DN20PPR或不锈钢软管5m，设置不锈钢阀门；安装专用排水管3m；配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
4
电磁单头单尾炒灶
15KW，380V电压，配专用炒锅1个，锅径19寸，配套水龙头、水槽、带单尾承、锅承
2台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。线盘需采用大圈盘，确保加热火力均匀，并易于拆卸、更换和维修。线圈盘具备防干烧功能。灶具需配具备防干烧、线盘高温保护功能。具备防水、防油、防虫功能。风机具备延时关闭功能，确保散热彻底。锅具、背板、炉脚要求可拆卸，便于维护更换，炉脚可调节。档位可调，温度控制精确。凹型微晶板需采用进口材质。
4.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1100×1000×（800+450）
mm
4.2
额定电压
380V
50Hz
4.3
额定功率
15
KW
4.4
配套锅径
19
寸
4.5
防水标准
IPX4
四面可直接喷淋
4.6
热效率
≥90%
4.7
火力档位
≥4
动态显示
4.8
控制及安全系统
需采用微电脑控制，无锅、超温、故障自动检测，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
4.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
4.1
运行噪音
≤50
分贝
4.11
凹型微晶板厚度
≥6
mm
4.12
安装说明
需现场安装，单台设备需安装不小于DN20PPR或不锈钢软管5m，设置不锈钢阀门；安装专用排水管3m；配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
5
微电脑快速电开水器
6KW，380V电压，步进式加热功能，配专用底座、水质处理装置
25台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。隔热装置采用聚氨酯，减少散热，自来水自底部进入。采用电脑程控控制，设置有自动智能检定控制，主要构件易于拆卸、更换和维修。配具备防干烧和水位传感功能，需采用智能磁控水位分析独立煮水加热系统，水不开不出水。
5.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
460×400×900
mm
5.2
额定电压
380V
50Hz
5.3
额定功率
6
KW
5.4
额定产水量
90
L/h
5.5
容量
60
L
5.6
热效率
≥90%
5.7
水嘴数量
2
个
5.8
控制及安全系统
需采用微电脑控制，超温、故障自动检测，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
5.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
5.1
运行噪音
≤50
分贝
5.11
一次取水量
30
磅瓶
5.12
安装说明
需现场安装，单台设备需安装不小于DN20PPR或不锈钢软管5m，设置不锈钢阀门；安装专用排水管3m；配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
6
商用电烤箱
23.94KW，380V电压，三层九盘
1台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。需设置钢化玻璃视窗，配有照明灯。采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置，超温安全保护等。炉面火，底火发热管温度独立控制，温度单独显示。底部设置万向轮，便于移动。
6.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1675×835×1535
mm
6.2
额定电压
380V
50Hz
6.3
额定功率
24
KW
6.4
烤盘数量
9
个
6.5
层数
3
层
6.6
烤盘尺寸（以实际供货为准）
400×600×60
mm
6.7
温度调节范围
室温-300
℃
6.8
控制及安全系统
采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置，超温安全保护等，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
6.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
6.1
运行噪音
≤50
分贝
6.12
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
7
双门商用电热蒸饭柜
15×2KW，380V电压，28盘，带缺水防干烧功能
9台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。配置有高强度门锁、加重脚轮及不锈钢铰链，配有缺水断电防干烧功能。采用电脑程控控制，设置有自动智能检定控制，主要构件易于拆卸、更换和维修。
7.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1430×700×1690
mm
7.2
额定电压
380V
50Hz
7.3
额定功率
15×2
KW
7.4
最大蒸饭能力（米饭）
72-96
Kg
7.5
最大蒸饭能力（面点）
48-72
Kg
7.6
最大蒸饭能力（排骨）
96-120
Kg
7.7
输入蒸汽压力
0.02
MPa
7.8
控制及安全系统
配有缺水断电防干烧功能，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
7.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
7.1
运行噪音
≤50
分贝
7.11
安装说明
需现场安装，单台设备需安装不小于DN20PPR或不锈钢软管5m，设置不锈钢阀门；安装专用排水管3m；配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
8
四开门商用冷柜
压缩机功率＞814KW，四门设计，双机双温双控，两格净容积＞930L，风直冷制冷方式
8台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。立体风道循环，确保食物温度均匀。内底板需采用一次冲压成型，具备冷藏、冷冻两种功能，且能单独微电脑调控。
8.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1220×760×1965
mm
8.2
额定电压
380V/220V
50Hz
8.3
压缩机功率
大于814
KW
8.4
制冷剂
R134a/R404a
8.5
冷藏温度范围
+10~-5
℃
8.6
冷冻温度范围
0~-20
℃
8.7
制冷方式
风直冷
8.8
净容积
＞930
L
8.9
控制及安全系统
采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置，超温安全保护等，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
8.1
环保要求
无明火、无废气、无烟尘。
8.12
运行噪音
≤50
分贝
8.13
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
9
制冷工作台
压缩机功率＞339KW，1800mm工作面板，净容积＞490L，风冷制冷方式
4台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。立体风道循环，确保食物温度均匀。具备冷藏功能，采用智能电子温控系统。
9.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1800×750×800
mm
9.2
额定电压
380V/220V
50Hz
9.3
压缩机功率
＞339
KW
9.4
制冷剂
R134a/R404a
9.5
温度范围
+10~-5
℃
9.6
制冷方式
风冷
9.7
净容积
＞490
L
9.8
控制及安全系统
采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置，安全保护等，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
9.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
9.1
运行噪音
≤50
分贝
9.11
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
10
冷藏陈列柜
4.8KW，220V电压，有效容积≥0.9m3，带两玻璃门
7台
整体外皮及内胆采用不锈钢材质，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。顶置铜管铝翅片蒸发器，单独冷风箱，风冷铜管铝翅片冷凝器。电子温控器，数字显示。风冷。具备自动除霜功能。柜门采用铝合金，磁吸式，可上锁。箱内具备照明功能。压缩机及其他主件要求可拆卸，便于维护更换。档位可调，温度控制精确。带脚轮。
10.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1200×740×1920
mm
10.2
额定电压
220V
50Hz
10.3
额定功率
0.35左右
KW
10.4
制冷剂
R134a
10.5
气候类别
4
10.6
防触电保护类别
1类
10.7
发泡剂
R134b
10.8
24小时耗电量
≤5
KWh
10.9
有效容积
≥0.9
m3
10.1
运行噪音
≤50
分贝
10.11
安装说明
需现场安装，单台设备配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
11
食品留样柜
压缩机功率＞150KW，净容积＞100L，带玻璃可视门
7台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。立体风道循环，确保食物温度均匀。具备冷藏功能，采用智能电子温控系统。
11.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
650×500×1680
mm
11.2
额定电压
380V/220V
50Hz
11.3
压缩机功率
＞150
KW
11.4
制冷剂
R134a/R404a
11.5
温度范围
+10~-5
℃
11.6
制冷方式
风冷
11.7
净容积
＞450
L
11.8
控制及安全系统
采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置，安全保护等，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
11.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
11.1
运行噪音
≤50
分贝
11.11
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
12
热风循环低温消毒柜
1.8KW，220V电压，双可视门，容积＞1100L，高效紫外线、红外线消毒，热风循环，中温烘干技术
12台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。需设置双钢化玻璃视窗，配有照明灯。采用液晶数字显示温控器，可自行设定温度及时间，配有数显定时报警装置，超温安全保护等。采用高效能紫外线+高效率远红外线消毒，热风循环，消毒无死角。可移动筛篮机构。中温烘干技术。
12.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1225×580×1660
mm
12.2
额定电压
220V
50Hz
12.3
额定功率
1.8
KW
12.4
有效容积
＞1100
L
12.5
温度
＜75
℃
12.6
消毒周期
90
分钟
12.7
控制及安全系统
采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置，超温安全保护等，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
12.8
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
12.9
运行噪音
≤50
分贝
12.1
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
13
自动恒温电热铛
5KW，380V电压
4台
面层采用不锈钢材质，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置，超温安全保护等。炉面火，底火发热管温度独立控制，温度单独显示。
13.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
840×660×425
mm
13.2
额定电压
380V
50Hz
13.3
额定功率
5
KW
13.4
防水等级
IPX4
13.5
温度调节范围
50-250
℃
13.6
控制及安全系统
采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置，超温安全保护等，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
13.7
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
13.8
运行噪音
≤50
分贝
13.9
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
14
和面机
6.25KW，380V电压，一次和面量100Kg
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。翻斗装置宜采用脚踏装置。控制线路集中，具备过载、短路、缺相、过压、欠压保护功能。主要构件可拆卸，维修简便。
14.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1432×640×1455
14.2
额定电压
380V
14.3
功率
6.25
14.4
一次和面量
100
14.5
控制及安全系统
具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
14.6
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
14.7
运行噪音
≤50
14.8
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
15
单辊面条机
1.5KW，380V电压，60型70Kg/h
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。控制线路集中，具备过载、短路、缺相、过压、欠压保护功能。主要构件可拆卸，维修简便。
15.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1300×560×1315
15.2
额定电压
380V
15.3
功率
1.5
15.4
工作效率
70
15.5
切面厚度
0.5~3
15.6
切面宽度
1.25~20
15.7
配套切刀规格
1.8/3
15.8
控制及安全系统
具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
15.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
15.1
运行噪音
≤50
15.11
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
16
馒头机
3KW，380V电压，4200个/h
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。控制线路集中，具备过载、短路、缺相、过压、欠压保护功能。主要构件可拆卸，维修简便。
16.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
1380×470×970
16.2
额定电压
380V
16.3
功率
3
16.4
产量
4200
16.5
馒头重量
60~175
16.6
控制及安全系统
具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
16.7
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
16.8
运行噪音
≤50
16.9
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
17
饺子成型机
3KW，380V电压，3500~7200个/h，配置饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨等机头
1台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。饺子皮厚度及馅量均可调节，可制作春卷、锅贴、咖喱角、馄饨等。控制线路集中，具备过载、短路、缺相、过压、欠压保护功能。主要构件可拆卸，维修简便。
17.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
860×460×1150
mm
17.2
额定电压
380V
50Hz
17.3
功率
3
KW
17.4
产量
3500~7200
个/h
17.5
饺子产量
7200
个/h
17.6
咖喱角产量
4800
个/h
17.7
春卷产量
2400
个/h
17.8
馄饨产量
7200
个/h
17.9
控制及安全系统
具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
17.1
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
17.11
运行噪音
≤50
分贝
17.12
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
18
包子机
2.75KW，380V电压，100~3000个/h
1台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。包子皮厚度及馅量均可调节。控制线路集中，具备过载、短路、缺相、过压、欠压保护功能。主要构件可拆卸，维修简便。
18.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
700×700×1420
mm
18.2
额定电压
380V
50Hz
18.3
功率
2.75
KW
18.4
产量
100~3000
个/h
18.5
控制及安全系统
具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
18.6
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
18.7
运行噪音
≤50
分贝
18.8
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
19
土豆脱皮机
0.75KW，380V电压，750Kg/h
1台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。控制线路集中，具备过载、短路、缺相、过压、欠压保护功能。主要构件可拆卸，维修简便。
19.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
850×600×1100
mm
19.2
额定电压
380V
50Hz
19.3
功率
0.75
KW
19.4
产量
750
Kg/h
19.5
控制及安全系统
具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
19.6
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
19.7
运行噪音
≤50
分贝
19.8
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
20
切肉绞肉机
1.1KW，380V电压
5台
整体采用不锈钢材质，面板采用一体成型防水无缝型面板，结构强度需满足日常操作，并满足外形美观、大方和易清洁。可满足切肉绞馅功能，肉片厚薄均匀。控制线路集中，具备过载、短路、缺相、过压、欠压保护功能。主要构件可拆卸，维修简便。
20.1
建议外形尺寸（以实际供货为准）
560×480×810
mm
20.2
额定电压
380V
50Hz
20.3
功率
1.1
KW
20.4
肉片厚度
3/5
mm
20.5
肉片产量
400
Kg/h
20.6
肉丝产量
200
Kg/h
20.7
肉馅产量
100
Kg/h
20.8
控制及安全系统
具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作.。
20.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
20.1
运行噪音
≤50
分贝
20.11
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
21
冷库
15/30m3，冷藏冷库：-5～-20℃，含库体、制冷机、配电柜、温控装置等
1套
库体为10cm厚聚氨酯板，彩钢面板，立体风道循环，确保食物温度均匀。库门把手及门栓应采用不锈钢，坚固耐用。冷库具备冷藏功能，且能单独微电脑调控。
21.1
容积
15/30
M3
21.2
额定电压
380V
50Hz
21.3
压缩机功率
大于814
KW
21.4
制冷剂
R134a/R404a
21.5
冷藏温度范围
-5~-20
℃
21.6
制冷方式
风直冷
21.7
净容积
＞15/30
M3
21.8
控制及安全系统
采用液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置等，具备过高、低电压及缺相自动保护，确保在276-450V工作电压下，稳定工作。
21.9
环保要求
无明火、无废气、无烟尘
21.1
运行噪音
≤50
分贝
21.11
安装说明
需现场安装，配专用电源线15m,配置专用电源开关，及其他确保设备正常运行的外部水电条件。
注：1、设备整机质保期不低于2年。
2、为保证本次采购的商用电磁灶类、商用电开水器类和商用冷柜类产品质量可靠，经久耐用，特要求上述3类主要易损厨房设备，质量需等同或高于下述生产厂家所生产的合格产品：
⑴商用电磁灶类，中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10548-2009《商用电磁灶》起草单位：广东伊立浦电器股份有限公司（现更名为德奥通用航空股份有限公司）、佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司、山东华杰厨业有限公司等。
⑵商用电开水器，SB/T 10460-2008《商用电开水器》起草单位：北京宏华电器有限公司、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司等。
⑶商用冷柜类，SB/T 10794-2012《商用冷柜》起草单位：银都餐饮设备股份有限公司、青岛海尔特种电冰柜有限公司、广东星星制冷设备有限公司、海信容声（广东）冷柜有限公司等。
3、付款方式:设备到货，安装调试合格后，付款90%；质保期过后，付款10%。
二、供应商资格要求：
1、投标人必须是境内合格的独立法人企业，且具有履行合同能力的增值税一般纳税人，投标人没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态。
2、报价单位必须是本次采购主要产品的专业生产厂家或原生产单位授权商.投标人如为境内生产厂家，则注册资本不少于人民币1000万元，投标人如为代理商则注册资本不少于500万元，且所投标主要产品的原生产厂家（境内）注册资本不少于人民币1000万元。
3、为保证本次采购的商用电磁灶类、商用电开水器类和商用冷柜类产品质量可靠，经久耐用，投标人需为上述3类主要产品的原生产厂家或原生产厂家授权代理商。
4、提供企业信用信息公示报告（在国家企业信用信息公示系统下载）。
5、本项目不接受联合体投标。
6、投标人提交的资质证书材料必须为原件扫描件。
7、本次招标项目采用资格后审办法，潜在投标人从招标公司获取招标文件，并不代表其投标投标资格已经通过审核。
三、招标文件的获得：
合格的投标人可于2019年8月26日至2019年9月4日每天8：30～11：30至13：30～ 17：00时（节假日除外），于北京康迪建设监理咨询有限公司购买招标文件，标书费：每份500元，售后不退。(请投标人将供应商资格要求中需准备的企业资质发送至kdzbdl@vip.126.com或kdzbdl@126.com，待审核通过后缴纳标书费，未购买招标文件的法人或者其他组织不得参加开标。本项目不接受现场报名。)
四、投标截止时间及开标时间：
投标文件应于2019年9月16日上午9：00之前递交到山西中煤平朔宇辰有限公司职工餐厅二层会议室，迟到的投标文件将被拒绝。请各位投标人携带公司公章。
五、投标保证金：
投标文件须附有投标保证金。
六、联系方式：
联系人：张万俊
地址：北京市昌平区东小口镇中东路398号院1号楼
电话：***-***********-********
传真：***-********
电子信箱：kdzbdl@vip.126.com或kdzbdl@126.com
邮政编码：102218

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com