云南省烟草烟叶公司2020-2021年食堂服务项目招标公告

1. 招标条件

********3">云南省烟草烟叶公司2020-2021年食堂服务项目已由云南省烟草烟叶公司以相关文件批准，招标人为云南省烟草烟叶公司，招标代理公司为云南晨晟招标咨询有限公司，项目资金来自企业自筹，出资比例为100%，已具备招标条件，现进行公开招标，欢迎有意愿、具备合格条件的潜在投标人参与投标。

********0">2. 项目概况及招标内容

2.1 项目名称：云南省烟草烟叶公司2020-2021年食堂服务项目。

********1">2.2 项目地点：云南省烟草烟叶公司（含醇化中心）。

2.3 招标范围：（1）公司职工就餐服务，每年烤季、淡季，职工就餐人数约480人；（2）醇化中心供餐服务；（3）季节工餐厅供餐服务，人数约800人；（4）公司接待供餐服务；（5）各种大型活动供餐服务；（6）个性化供餐、食品服务；（7）食堂承包方员工管理；（8）食堂内食材用品、消耗品采购供应管理（承包方采购）；（9）食堂内食品卫生管理；（10）食堂内食品安全、消防安全、设备设施安全管理；（11）食堂内各类设备、设施、消防器材管理；厨房抽油烟系统（一年三次）、蒸房抽风系统的清洗；（12）食堂隔油池清理、泔水清运、流向管理；（13）食堂刷卡设备系统维护及使用管理；（14）其他与食堂管理相关的业务。（具体内容详见招标文件第五章）

2.4服务期限：两年，2020年01月01日—— 2021年12月31日，合同一年一签，一年一评价，评价不合格的，不再续签下一年度合同。

2.5质量标准：食品安全、消防安全、卫生条件等符合现行国家及地方相关法律、法规及行业规范，满足招标人的使用要求及招标文件中的标准和要求。

2.6标段划分：本次招标只设一个标段。

*******">3. 投标人资格要求

3.1在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格的企业或其他组织，具备有效的营业执照。

3.2投标人2016年来具有至少一项食堂承包类似项目业绩（类似项目业绩是指至少500人以上规模的食堂承包业绩）。

3.3人员要求：投标人须配备行政管理人员、总厨、专职安全员、厨师、面点师、服务员等服务于本项目；行政管理人员需具备5年以上管理工作经验具备大专及以上学历，总厨要求具有5年以上的相关工作经验且具备中式烹调师职业资格证书，兼任本项目的食品安全责任人；专职安全员具有3年以上的安全管理工作经验且具有安全员上岗证，厨师要求具备中式烹调师职业资格证书；面点师要求具备三级及其以上中式面点师职业资格证书；投标人配备的所有人员均须持健康证上岗。

3.4投标人2016年以来未发生过食品安全事件。

3.5投标人未被最高人民法院在“信用中国”网（www.creditchina.gov.cn）中列入“失信惩戒对象查询”（打印查询页面）；投标人及其法定代表人无行贿犯罪行为（由投标人自行承诺，如在“中国裁判文书网（http://wenshu.court.gov.cn）”上查询发现承诺内容与查询结果不符的将取消其投标资格）。

3.6本项目招标不接受联合体投标。

********2">4. 资格审查方法

本项目资格审查方式采用资格后审。

********3">5. 招标文件的获取

5.1 请投标人于2019年10月31日至2019年11月06日，每天上午9时00分至12时00分，下午13时30分至17时00分(法定节假日、公休日除外)，在云南晨晟招标咨询有限公司持单位介绍信或法定代表人授权委托书原件、经办人或法定代表人授权人身份证原件购买招标文件。

5.2 招标文件每套售价300.00元，售后不退。

5.3本项目不接受邮寄报名。

********4">6. 投标文件的递交

6.1 递交招标文件截止时间为2019年11月21日10时00分，地点为云南晨晟招标咨询有限公司会议室（办公地址：云南省昆明市五华区科普路固地尚诚商务中心B座24楼）。

********9">6.2 逾期送达或者未送达指定地点的，招标人不予受理。

********5">7. 发布公告的媒介

********6">本次招标公告同时在（）、《中国招标投标公共服务平台》（http://www.cebpubservice.com/）、云南省烟叶烟草公司网站（http://yygs.yn-tobacco.com）上发布，我公司对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。

*******">8. 联系方式

招标人：云南省烟草烟叶公司

地 址：昆明市经济技术开发区西邑村182号

联系人：刘工

联系电话：****-********-****

投诉：投诉人应以书面形式向云南省烟草烟叶公司法规科（规范办）提交投诉书，联系电话****-********-****，通讯地址为昆明市经济技术开发区西邑村182号云南省烟草烟叶公司法规科（规范办），电子邮箱为yygszdb@163.com。

备注：报名期间如遇招标代理机构无人受理、故意刁难等情形可与招标人进行联系。

招标代理机构：云南晨晟招标咨询有限公司

地 址：云南省昆明市五华区科普路固地尚诚商务中心B座24楼

联系人：朱霞、田迪

电 话：****-********

传真：0871-63131155